Bushe
851 review
June 25
Люблю в БУШЕ постоянство. Зайдешь в любое кафе на территории северной столицы и везде будет потрясающий хрустящий сырный круассан, бомбические сендвичи, вкуснейший кофе. Всегда очень уютно. На кассе и в зале классные молодые ребята. Своя неповторимая атмосфера.
Это булошные одного города.
В Москве в заведениях сети все ужасно, дорого, сухая полежавшая выпечка, отвратительное обслуживание. Но это объяснимо, как любой Петербуржец относится к жителям белокаменной, так их там и кормят)
1
December 2
Несомненно, в сети Буше хорошая, качественная кухня.
Моя мама- истовый поклонник Буше, и просто обожает их баваруа. Практически каждая ее дневная прогулка включает в себя обязательное посещение Буше, а там- с чувством и расстановкой выпитым черным кофе под вкусное пирожное.
Еще раз повторю, что ассортимент и качество продукции у Буше всегда было и остаётся на высоте, чего стоит один их вензель с малиной. Казалось бы - ну что в нем такого? Однако, идеальное сочетание хрустящего слоеного теста и ярко выраженного вкуса сочной малины, оттененной сливочным кремом - не оставит равнодушным любого сладкоежку ))
Но именно в ресторан на Московском я стараюсь не заходить. Мне не приятно там находиться. . Пошарпанные столы и диваны, ощущение какой-то неухоженности и неопрятности.
да, безусловно, возможно, кому-то там вполне комфортно, но я предпочитаю более светлые и аккуратные заведения сети.
Апдейт. Декабрь 24-го.
Ура! Помещение на Московском обновили!
Сама я там еще не успела побывать, но мама просила передать, что стало уютнее, ушла обшарпанность, но кофе и пирожные остались как и прежде вкусными и качественными! Она хэппи. И я вслед за ней тоже. Надеюсь в ближайшее время лично оценить обновленный интерьер «Буше» на Московском)))
1
July 22
Пожалуй лучшая из сетевых кофейных компаний на рынке!
Завтрак на любой вкус!
Десерты, отдельная тема! Я, который не ем лишний раз булку или пирожное… решили попробовать!… и ожидал почувствовать сахар! Но, о чудо ! Твои со смородиной имел вкус смородины … кислоты и сахара в приемлемых пропорциях! Это кайф!
Овсянка в тарелке с кусочком сливочного масла… понимаете о чем я!?
Это ли не кайф!!!
Кофе!!!
Так как я люблю кофе!
И я очееееень люблю кофе!
И считаю что самый лучший кофе, делает кофейня surf!
И все остальное для меня просто точка отсчета в минус…
Но тут! Исключение!
Очень неплохо!!! Пожалуй даже, хорошо!
Но многое зависит от бариста!!!
Буше - очень крепко для сетки!
2
August 8
Ассортимент и качесво еды на высошайшем уровне. Просторные три зала, легко можно разместиться с каляской. Попить чашку кофе и чая с круасаном. Провести встречу онлайн, пообедать. Шикарные крем супа: мой фаворит куриный с луком фри и яйцом 😍❤️🔥 из всех бюджетных сетевых пекарней - эта на высоте соотношение качесва , подачи и еды 🕊️
October 6
Очень нравится эта сеть пекарен-кондитерских. Всегда свежая выпечка, интересные завтраки, есть система бонусов. Если скачали приложение, то удобно пользоваться каталогом, заказывать доставку. Также можно посидеть в кафе с хорошей компанией.
July 13
очень уютная атмосфера, удобные диваны и стулья. вкуснейшие напитки и еда. не любитель салатов из листвы (рукола, лист салата и тд) но здесь очень грамотно подобран соус. в кафе вкусно и пахнет и чисто.
1
July 4
Очень уютное кафе, приятная атмосфера и отзывчивый персонал!)
Также хотелось бы отметить качество продукции и скорость обслуживание (всегда успеваю купить любимую булочку и кофе на перерыве)
1
April 16
Была во многих разных точках Буше, но на Технологическом институте одно из самых лучших кафе. Здесь работает замечательный персонал -всегда подскажут по составам пирожных и блюд. Ребята всегда встречают с улыбкой, очень доброжелательны. Во время полной посадки бывает небольшое ожидание по бару и кухне, но в остальное время всё приносят к столикам быстро. Ко вкусу и качеству вопросов нет - всё на высшем уровне!
Определенно рекомендую данное кафе!
1
June 9
Очень приятный вежливый улыбчивый персонал, чисто и красиво внутри заведения, очень вкусная свежая продукция, быстрое обслуживание. Достаточно много посадочных мест, при этом в зале достаточно свободно, нет ощущения того, что всё толкаются плечами.
1
February 29
Очень доброжелательный и учтивый персонал. В особенности администратор Елена! В кафе уютно, опрятно. Туалет, слава Богу, чистенький.
Особенно хочется отметить мсье Даниила, кассир вроде. Когда захожу всегда поддержит лёгкую беседу, улыбчив и быстро обслуживает.
В общем залетаю в это Буше, потому как там есть и Елена и Даниил, они оба как вишенка на торте! Делают мой день чуточку ярче и краше!
4
1
July 25
Сразу хочется отметить персонал, все вежливые и улыбчивые, сразу поднимают настроение, в целом место симпатичное и приятное, быстрое обслуживание, вкус как всегда на высоте 👍
3
December 3
Буше открылся после месяца ремонта.
ОЧЕНЬ ПЛОХОГО ремонта.
Дизайнер, которому поручили проект, крайне непрофессионален. Если цель была в том, чтобы воссоздать атмосферу советской чебуречной, то дизайнер справился. Прикрученные к полу высокие столы и металлической жесткости деревянные стулья по всему заведению.
При проектировании помещения нужно учитывать его целевую аудиторию:
- люди, которые приходят выпить кофе и перекусить в комфорте (жесткие деревянные стулья и замена половина столов и стульев на деревянные барные???)
- люди с детьми и люди старшего возраста (барные стулья - ммм, идеально, одни с них будут падать, другие - не смогут залезть)
- а еще сюда приходят студенты, чтобы бесплатно посидеть, послушать музыку и ничего не заказывать. Для них стало идеально - мягкие подоконники им подходят, как раз на одну персону.
Людям старшего возраста полагается еще и бонус - стойку с хлебом разместили так, что его теперь можно рассмотреть и выбрать только из коленно-локтевой позиции.
Оставили длинный стол, но теперь он такой высоты, что ноги между стульями и столом не пролезают )))
Весь ремонт свелся к перекраске стен, замене плитки на входе на белую (белую!!!! в Петербурге!!!) и перевешиванию кондиционера. Это дело одной ночи.
Команда делала это месяц, сформировав у постоянных гостей привычку посещать другие заведения на районе.
Качество работ - тоже печальное. Свет над зоной бариста вырубился в первый же день (сам свет ледяной белый, бариста выглядят, как восставшие мертвецы).
В итоге заведение стоит пустое, даже в выходные (на фото вечер субботы, забитое ранее время). Бормотание клиентов "что это они тут придумали с мебелью, как на вокзале" слышно постоянно.
Увидев снижение посещаемости, Буше - нет, не меняет срочно мебель,- делает ход конем - выдает талончики на акцию "четвертый кофе в подарок". Но и тут мимо - раздают их тем, кто покупает десерты и хлеб (люди в недоумении, они тут кофе не пьют). На талончиках - дата "действует до 02.01.2024", ох. Первые отметки, как это принято для таких акций, не проставляют.
В общем, очень плохо. И я, увы, сюда больше не приду, хотя очень удобно в командировках - рядом с любимым отелем. Я не курица, на деревянном насесте сидеть)
2
2
May 13
Нам очень понравилось заведение, приятная атмосфера, приветливый персонал, красивые и вкусные блюда, как сытные, так и десерты. Что не маловажно адекватная цена. Приятный момент, что есть вечерние скидки, хотя немного чего остаётся, это тоже показатель того, что многим нравится это кафе.
2
May 27
В восторге от кафе, ооооочень вкусная выпечка, кофе. Завтраки потрясающие, все свежее, вкусно приготовленное.
Персонал также порадовал своей отзывчивостью, доброжелательностью и что немаловажно - поддержание чистоты.
Все на высшем уровне! Покорили!
1
June 29
Кафе понравилось, завтраки вкусные и на любой вкус, даже геркулесовая каша на воде, кофе на любителя, с кислинкой и нотками жженой ржаной корки. Выпечки много и очень аппетитная, главное все свежее.
May 17
Отличное место!
Просторно: три зала. Приятный персонал. Рекомендую каркаде яблоко-цитрус. Вкус очень насыщенный. Хлеб не брали, но выглядит как произведение искусства.
Стоит заходить на завтраки и обеды. Есть каши, супы, паста, салаты.
Из зон роста — туалет. Хочется больше света и чистоты.
Вернёмся снова.
1
October 2
Спасибо большое сотруднику Ксении ❤️ утро началось прекрасно благодаря таким людям. Зашла купить торт на день рождения по составу все подробно рассказали.
Спасибо за доброжелательных сотрудников . Прошу выдать девушке отдельную премию за такой позитив и доброту к людям ✨😌
1
December 10
Кафе открылось после косметического ремонта. Все как и прежде вкусно, персонал вежливый. Что касается интерьера, он раньше был не хуже. Новый тоже не плох, нарядный и светлый. Барные стулья мне не очень нравятся. К сожалению туалет не обновился, тесный и неудобный как прежде, сантехника тоже осталась старая.
1
July 8
Прекрасное кафе! Зашли пообедать и очень вкусно, сытно.
Хочется выразить благодарность официанту 🩷 принесли горячую еду , убрали, чтобы мы еще пообщались в данной атмосфере🩷
1
May 7
Буше был прекрасен! Я живу в Москве, и именно о Питерском мечтала долго! Вкуснейший салат, сэндвич, все свежее, огромный сэндвич с рыбой, салат и кофе вышло на 800 р. Достаточно бюджетно для свежей и вкусной кухни! Не снимаю звезду даже за бомжа, который непонятно каким образом просочился и просил денег. Ребята, вы большие молодцы! В Питере буду, приду
1
June 4
Была в 20 апреля 2024 года в этому чудесном месте. Встречалась с подругой детства. Потрясающее, уютное кафе с бомбически вкусными произведения и искусства. Непременно ещё прилечу к Вам из Казани за вкусняшками. Ваши плоские круассаны покорили мое сердце. ❤
1
June 5
Очень качественная выпечка и кофе. Ценник несколько высоковат, но спрос рождает предложение, народу много. Место аутентичное, можно хоть работать, хоть встречи проводить, хоть тупить с чашечкой кофе, глядя в окно. Тесновато, но с этим можно мириться.
July 25
Очень вкусные чизкейки, пальчики оближешь! Персонал ответственный, веждивый, вся продукция свежая.
В заведении чисто, приятно трапезничать.
1
1
October 20
Прекрасное место ходу сюда почти каждый день, очень люблю круассаны от буше, и очень приветливый персонал, всегда поберут, что то по душе, и создадут убтную атмосферу ❤️❤️❤️
2
August 5
Очень вкусные пироженные и красивый вид из окна. Приятная атмосфера маленькой уютной кондитерской. Очень тяжело выбрать то, что хочется попробовать сегодня
1
September 28
Ужасно печально, когда в день рождения подруги решили зайти в кафе, то, что было проверено и надежно, а увидели все другое.
Но по порядку. Заказали любимый круассан с миндальным кремом и картошку с орехами. Ждали хрустящий и нежный десерт, а получили, даже не найду сразу слова, чтьбы описать это безобразие-впрочем, это можно увидеть на фото.
Сырое и одновременно пережаренное, никакой слоености, снизу было похоже на отсыревшую подошву.
Когда подруга уточнила у Андрея, его должность не известна скорее всего, это человек серьезный, за стойкой не стоит, работает в бэкофисе, что же это принесли. Вежливый и невозмутимый Андрей рассказал о технологии изготовления круассанов, о том сто он работает уже 4 года и все круассаны выглядят так. А когда я показала фото с сайта Буше с изображением круассана, предложил написать отзыв. Что я и сделала.
Дорогие друзья, что же вы делаете с брендом?! Ведь построить его сложно, а сломать оооочень просто. И очень жаль, что хороших сетевых мест становится меньше. Эх!
2
2
October 20
Хорошее сетевое место. Вкусный кофе, вкусные десерты и завтраки. Вежливый персонал, стильный интерьер. Но ценник, лично мое мнение, слегка завышен.
March 17
Кафе Буше - это отличное место для тех, кто ценит уютную атмосферу и вкусный кофе. Я была приятно удивлена широким выбором пироженного. Очень понравилась атмосфера в кафе - тихая и спокойная, идеальное место проведения времени с друзьями.
1
October 13
Отличные завтраки, вкусно, кофе средний, обслуживанию можно чуть добавить дружелюбном и. Все остальное замечательно.
1
November 14
Отличное место, приятный персонал, забегаю всегда за бриошь с креветкой. Единственное, кофе хотелось бы, чтобы был не такой молочный. В целом - отлично
1
1
May 11
прекрасный, улыбчивый, приятный и очень доброжелательный персонал, удобное месторасположение, много места внутри самого кафе, понравилось все без исключения, обязательно приду туда снова
October 21
Отличное заведение. Но очень жаль, что убрали чизкейк маракуйя. Был идеальный. Всегда его брала.
Вчера взяли новый чиз арбуз-маракуйя. Это не вкусно (((( и желе что-то СЛИШКОМ много, и сам чиз не такой вкусный.
October 19
Завтракали сегодня в 11:30. Еда ок (хотя у сэндвича с креветкой очень скучный хлеб), матча на банановом как молочный банановый коктейль, фильтр ок.
В помещении: грязные столы, очень темное освещение, отсутствие музыки - атмосфера тотального уныния.
В уборной все еще хуже - очень темно, ничего не видно в зеркале, туалет грязный.
Официант еле живой, вынес к нашему заказу аж две салфетки (мое почтение)
В общем, Буше это больше про бренд, чем про сервис и атмосферу. Как минимум в этой точке.
June 29
Очень люблю сеть Буше. Но именно это кафе ужасно! Персонал как будто делает одолжение, обслуживая посетителей, а еще хотят, чтобы клиенты ничего не заказывали, кроме булок с витрин. Часто останавливаемся в гостинице рядом. Ожидание напитков ВСЕГДА от 20 минут, при этом полупустое кафе. Заказы путают, какие-то позиции просто забывают. Ожидание омлета от 50 минут. И так круглый год. Девушки на кассе всегда говорят , что ожидание долгое и с усмешкой. Такое ощущение, что в их интересах, чтобы все клиенты ушли. При мне всегда кто-то да уйдет.
Столы не убраны, персонал никуда не торопится. Стоят, разговаривают.
1
September 29
Ну начнем
Интерьер 10/10
Светло, чисто
Ничего другого не ожидала
Еда 1/10
Самый ужасный кофе.
Капучино- молоко самое дешевое, пенка неправильно сбита. Присутствует горечь кофе.
Фрешэспрессо попросила холодный, итог подали теплый и кинули три кубика льда, через 1-2 минуты кофе расслоился. Пить неприятно, ворсинки от фреша, можно через сито почистить .
Десерты дубовые, инжир неспелый, очень приторно сладкий десерт.
Сервис 2/10
Обслуживают быстрее быстрее, и недовольно закатывают глаза когда выбираешь пирожное чуть дольше.
September 9
Отличное кафе. С удовольствием утром завтракали с ребёнком вкусной кашей с ягодами, свежими пирожными и чаем. Очень понравилось.
August 29
Обычный Буше, но мне тут правда нравится. Официанты вежливые, дружелюбные всегда. Вкусно. Много блюд, но не по силе 20:00 :)
July 5
Первый раз посетили с подружкой это заведение. Остались очень довольны. Очень приветливый персонал и вкусные десерты. Будем заходить ещё 100% 😍
3
July 14
Я преданный фанат буше уже не первый год, и долго терпела. Но, господи, почему такое неадекватно долгое ожидание?
Понимаю, есть час-пик с 11 до 14, но почему нельзя вызвать ещё одного сотрудника на эти часы? В итоге приходишь на воскресный завтрак, о котором мечтала всю неделю, а в очереди 7 человек и работает один кассир. Один! При этом каждые две минуты он убегает собирать заказы! Это катастрофа. Я молчу про время ожидания самого заказа — 45 минут...
Конечно, лояльные клиенты всё стерпят, и я сижу жду омлет. Но такие случаи точно задевают какие-то струнки в душе. И с каждым таким разом приходить к вам хочется все меньше.
1
September 24
Часто пью кофе в буше, но к сожалению мне не хватает веганских позиций в меню. Сегодня опять наслаждаюсь здесь вкусным кофе и за соседний стол принесли драники и я вспомнила, как любила драники с вешенками в постном меню. Пожалуйста, верните их на постоянку, самые вкусные драники в мире!)
1
May 19
В этом буше бываю редко, но всегда везёт на сотрудников: все приветливые и очень приятные.
В один вечер, когда я зашла в Буше очень уставшая и замёрзшая, девушка за кассой помогла мне определиться с лучшим напитком под моё настроение и предложила сезонный капучино вишня-шоколад.
Это было идеальное попадание! Согрелась, взбодрилась, была очень благодарна за тёплый приём 🤎
August 18
Вкусно, быстрое обслуживание, приятные продавцы. Но в день перед праздником бывают очереди. Так как многие покупают угощение на работу.
1
September 4
Вкусно и легко поесть можно.напитки.кофе.пироженки.тортики.но и цены выше чем в множественных кафешках рядом,но реально вкуснее в Буше.
July 1
Плюсы - вкусно
Минусы - долго, не заботятся о времени клиентов.
В конкретной кофейне в 10 часов работает одна касса при очереди больше 5 человек. О неисправностях на оборудовании (кофейный аппарат сломался) сообщают, когда отстоял 5-8 мин - объявления не вывешивают.
October 21
Заходила сюда несколько раз, пообедать и пораработать, все вкусно, уютно, очень приветливый персонал)
но всегда грязный санузел, мусорка переполнена, салфетки на полу валяются, пол грязный. Возможно, я заходила в час пик все разы и работники просто не успевали, но все же не очень приятно
В последний раз случилось страшное
когда выходила из санузла вместе со мной оттуда вышел еще и таракан 😀 я пошла домой, а он в служебное помещение напротив (не знаю, кухня там или что, прямо напротив туалета)
Пожалуй больше я тут не ем😅
June 13
Приятная атмосфера. Чисто. Воспитанный персонал. Кофейня никогда пустой не бывает, но мест достаточно много. Комфортно даже одному зайти перекусить.
July 3
Мы в гостях в Санкт Петербурге Прекрасное обслуживание , интересно рассказали об обжарке кофе , которое предложили попробовать . Приобрели домой.
1
July 11
Очень красивые вкусные десерты и всегда приветливый персонал делает это место одним из лучших в нашем городе!
1
July 18
Поставлю пятёрку просто кондитерская, конечно, тяжело по ценам такая не для всех, не для всех, но всё очень вкусно. Дорого и вкусно.
1
May 10
Одно из самый приятный Буше на мой взгляд, очень приятный персонал включая гостеприимных бариста и вежливых ребят у касс, люблю за их уютную обстановочку и нормальное расположение у метро
1