Bushe
625 reviews
December 24, 2024
Филиал Петербургской классики - кафе Буше в Москве уже редкость, но в ЦДМ кафе работает и радует любимыми булочками.
Кафе довольно популярно в любое время суток, часто горячие блюда долго ждать (15-30 минут), на помощь приходит витрина с выпечкой и десертами + отличный кофе.
Фавориты: салат с курицей, горячий фрешпрессо, вензель с малиной❤️, сэндвич бриошь с креветками
8
November 11, 2024
Пришла сегодня сюда впервые, до этого была только в петербургском буше))
Здесь уютно и стильно. По ценам: всё дороже, чем на родине, но не критично, тем более для центра Москвы!
Хотела попробовать кофе здесь. Взяла классический капучино с добавлением корицы.
Хорошее зерно! Сначала горчила крема в пенке, потом все составляющие объединились.
Напиток в итоге был очень кофейным, но нежным и сбалансированным.
Корица - отличная специя для кофе (на заметку любителям горячих напитков, особенно зимой).
Молочко взбили качественно, латте-арт профессиональный 🥹
Место хорошее! Не та атмосфера, как в Питере, конечно, но всё равно!
А за подобную цену в спешл местах Москвы кофе вкуснее. Сюда не за ним.
9
1
October 21, 2024
Приятная тихая не напрягающая атмосфера, лаконичный удобный, теплый интерьер. Немного не хватило тихой приятной музыки.
Кофе хороший, еда средняя, широкий выбор десертов и выпечки - выглядит очень аппетитно. Меню компактное, и очень хорошо составлено - популярные беспроигрышные блюда и то, что всегда хочется съесть, можно выбрать на любое настроение.
Хорошее место для встречи вдвоем, поработать или передохнуть.
6
December 9, 2024
Знаковое место для ценителей Буше. Люблю его еще с питерских времен. Вкусный кофе, любимый вензель с малиной, круассан с сыром. По ценам- подороже, чем в Питере, но однозначно дешевле, чем в аналогичных московских заведениях, учитывая его местонахождение. По качеству- всегда обычно все нравилось, но недавно попался суховатый вензель, надеюсь, что это была разовая история и такого не повторится, а Буше будет и впредь радовать нас вкусным кофе и выпечкой в обеих столицах. 😊
3
February 18
Обожаю буше, одно из любимых мест в Москве для кофе с вкусной булочкой. Выпечка всегда топ, свежая, и отдельное спасибо за адекватные цены. К кофе тоже никогда претензий не было, не горелый, не разбавленный, молоко хорошо взбито. Персонал всегда очень дружелюбный, вежливый, особенно кудрявый молодой человек на кассе.
3
October 5, 2024
Кафе в Центральном Детском Мире
Хороший выбор сладостей, сендвичи честные по начинке, понравился сендвич с тунцом.
Кофе готовят оперативно и вкусно, интересная машина в столешнице для рожка и трубка с паром для молока.
Интерьер приятный, обслуживание хорошее
9
January 1
Вполне уютно, насколько это возможно в ТЦ.
Кофе (эспрессо) один из лучших в городе.
С пенкой и правильной температурой.
100% арабика. Воду к кофе приносят.
Пирожные вкусные, вечером уже выбор был небольшой, мне понравилась "Агата"
Сервис быстрый и ненавязчивый. Персонал приветлив.
Что улучшить:
- обязательно вилки десертные для пирожных.
Но эта проблема есть и в ресторанах!
Иногда следует поставить себя на место гостя.
Повторюсь, кофе отменный, но почему к нему не подали ни ложек, ни сахар!?
Если это политика заведения, то я сразу добавил бы лозунг: "Наш эспрессо настолько хорош, что не нуждается в сахаре, и соответственно в ложках!"
3
March 5
Суперское место! Мне очень понравилось, заведение приятное, красивое, все чистенько. Заказ приготовили быстро. Безумнооо вкусно как и кофе так и различные пирожные и булочки. Возможно цены и кусаются, но это стоит того. Точно буду заходить сюда ещё раз
3
October 31, 2024
После проведённого времени в кафе остались приятные впечатления. Интерьер интересный, зал чистый. Персонал был внимателен, доброжелателен и предусмотрителен, огромное спасибо Эрику, был улыбчив и помог с выбором. Однозначно буду советовать друзьям
3
1
January 14
Отличное место для любителей кофе и выпечки. Очень вкусно. Шикарное место (цдм), в котором можно провести много времени, так что если проголодавшись, то выбрать это место для привала - очень подойдет
Минус 1 звезда за цены и за то, что место достаточно шумное
1
1
January 10
Давно хотела попробовать питерские десерты. И вот наконец-то это произошло. Очень вкусно, медовик черничный и корзиночка с фруктами нежные и прекрасно оформлены. В кафе уютно. Красиво, чисто. Спасибо
1
January 27
Миленькое местечко, хорошее расположение, в самом центре Мск.
Очень вкусная выпечка, много начинки, малина свежая. Обслуживание тоже хорошее, приятные, улыбчивые работники. Советую к посещению. 👍
3
March 18
Это хорошее место. Достаточно бюджетно и вкусно.
Эклеры свежие, кофе и чаи вкусные.
Вензель с малиной с кофе - хорошее решение))
Место не очень уютное, но в кондитерскую ходят не за уютом, а за эклером)
January 4
Отличное кафе. Всегда можно выпить вкусный кофе. Даже в период праздников в кафе стараются готовить на уровне. И это очень радует. С удовольствием посидели с подругой за чашечкой кофе с пирожным.
1
November 14, 2024
Вкусно всё, начиная со входа в кафе. Уютно. Красиво. Стильно. Десерты вне конкуренции, мы перепробовали практически все. Кофе вне сомнений самое лучшее, нам понравилось, всем советую.
2
February 8
Кухня прекрасна, свежий ассортимент, большой выбор. Снижаю за тотально не гостеприимный сервис, все-таки не в ростикс пришли. Который раз попадаю на смену неприветливого сотрудника, которому уж очень втягость выполнение своих обязанностей. Из последнего - в ответ на мою вежливую просьбу отрезать кусочек от упакованного купленного дорогого торта получила протяжное «нуууу яяя же ужее упаковааааааал». Очень хотелось ответить «и?», но удивление было сильнее, поэтому промолчала.
Уважаемый управляющий, рекомендую проанализировать последние часто повторяющиеся отзывы, где делается акцент на поведении сотрудников и отсутствие сервиса.
1
5
March 21
Встречались с Oksana Felds. Она приезжала в Мск и собирала тусовку подписчиков 😌 Потусили, пообщались и вкусно поели в Буше. Она сама выбрала это место рекомендовала ☝️😎 Капучино безлактозный есть ДА ✅ Вкусный, мягкий не горький кайф 😌 Брала себе ещё томатный суп. Ела если честно повкуснее. Не очень понравился.. В целом место хорошее. Обслуживание отличное 👍 Идти туда точно можно. Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
January 27
Неожиданное низкосортные качеств о.
В Питере идёшь в Буше за насыщенным вкусным американо. В Москве же это разбавленный кофейный напиток полупрозрачного цвета. Заказали 2 американо, 1 капучино. Все напитки с разбавленным вкусом.
Что остаётся как в Питере - это грязь и недостаточность персонала.
В этой конкретной точке, что не понравилось,- кухня работает до 20.00, а точка до 23.00.
При посадке вынуждены были занять грязный стол с посудой.
Пока не принесли заказ, грязную посуду не убирали.
Что ещё не нравится, так то что забываешь про систему лояльности, а на кассе о ней никогда не спрашивают. (Но это в целом не влияет на оценку)
1
1
February 24
Очень уютное место в ЦДМ . Блюда готовят быстро, персонал приветливый. Заказывал кофе американо (такое вкусное и ароматное, как оказалось собственной обжарки) . Рекомендую это место, не пожалеете.
January 29
Хорошая кофейня. Стильный уютный интерьер. Приятный вежливый персонал.
Меню разнообразное, на любой вкус.
Отличное место для приятной встречи с друзьями.
March 20
Кофе был вкусным, однако «Латте с солëной карамелью» оказался обычным латте, мы заказали два одинаковых напитка, так что, видимо, это не было ошибкой.
Обновление:
Меняю рейтинг с 2/5 на 4/5. Со мной связалась поддержка, и в качестве комплимента предложили любой кофе на выбор.
Я пошла не сразу, предложение было бессрочным. На кассе без проблем пробили бесплатный кофе. Я взяла тот же самый, только с собой, а не в кафе.
Карамель мимолëтная. Сам напиток был сладкий, но не карамельный. Только к концу напитка я почувствовала соль, она осела на дне. Можно было размешать? Я немного перемешала, но если слишком долго размешивать кофе, оно же остынет :)
Похоже, в буше добавляют не просто сироп, а сами кладут вкусоараматические ингредиенты. По крайней мере, соль. Если и карамель, то еë нужно больше.
Напиток рекомендовать не могу, его стоит доработать. Если же на этапе разработки и дегустации оно идеально, стоит поработать над тем, чтобы качество исполнения было стабильным.
Рейтинг повысила за лояльность компании в таких ситуациях, за оперативность реагирования.
January 12
Уютное кафе для перекуса. Девочки внимательные, улыбчивые. Все расскажут, подскажут. Очень вкусный чай. Вку сный хлеб, хрустящий. А сэндвичи просто бомба.
1
January 4
Быстро, вкусно, качественно. Кофе и десерты улёт, уютная обстановка, рекомендую для быстрого перекуса и/или короткой встречи с друзьями за чашкой кофе
August 19, 2024
Прекрасное место! Большое разнообразие всего-всего и все нереально вкусно! Классно, что можно собрать самим завтрак)) Узнала про это заведение на отдыхе в Питере. Но почему же всего две точки у нас, в Москве??? Пожалуйста, срочно откройте еще, чтобы было также много как Питере, мы тоже вас хотим у нас в городе, у нас нет таких сетевых вкусностей!!!)))
4
June 7, 2024
Очень благодарен всем без исключения сотрудникам за вкуснейшую еду и напитки. Особенно, напитки, так как сейчас лето, и представленные у вас летние холодные напитки просто божественны. И, хоть я и хотел похудеть к лету, но, к сожалению, к этому лету не удалось, поэтому буду худеть к следующему. Бушé - одно из первых кафе, любезно предоставивших мне скидку в связи с инвалидностью, что для меня прямо космос, потому что за годы инвалидности я понял, что всегда, абсолютно всегда, когда узнают про мою инвалидность и не просто нормально относятся, а даже любезно предоставляют скидку - это в 100% случаев является самым верным свидетельством того, что заведением руководят прекрасные люди, принимающие к себе на работу таких же хороших людей со схожими моральными ценностями и жизненными принципами. Очень прошу руководство отметить работу всех ваших сотрудников (особенно, Эрика, принимавшего заказ и уточнившего у руководства про скидку, Надине, приготовившей вкуснейший напиток, и Олесе, стоявшей рядом и помогавшей мне писать этот отзыв) любым удобным для вас способом.
Спасибо,
Филипп
21
1
January 11
Это не Буше. По крайне мере, не те кондитерские Буше, к которым я привык в Санкт-Петербурге. 5 января. Около 21ч. ОЧЕНЬ много людей гуляет в центре. Разумеется, заходят и в Буше. А там кто-то решил, что к 21ч все должно закончиться! Сладкая выпечка - две последние плюшки, как раз из взяли. Несколько сэндвичей. Несколько пирожных. Остатки хлеба. Все! Про блюда кухни даже не спрашивали, чтобы совсем не расстраиваться. Сотрудники работают с видом крайней усталости. Ради объективности - приносили и убирали со столиков быстро. Еда обычная. Чай вкусный. Не очень чисто. Впрочем, это объяснимо - очень много людей. Не уютно вообще. Вот у меня вопрос: кафе в этом месте работает уже несколько лет. Нельзя сделать интерьер чуть более уютным, не таким грубо и убого функциональным? Вряд ли сюда вернемся когда-либо. Уж лучше в Питер.
3
5
August 31, 2024
Как петербуржец поставит Буше меньше 5 звезд)
Всё на высоте! Еда вкусная, свежая, прелестные десерты и круассаны! Зал чистый, столы убраны. Персонал был доброжелателен.
Единственное, кафе мини формата и нет туалета. Он находится напротив кафе, в структуре самого ЦДМ.
3
October 28, 2024
Была в «Буше» на завтраке. Заказала капучино и сборный завтрак: яйцо пашот, круассан, лосось и салат — всё было очень вкусно. Атмосфера уютная и душевная.
9
2
March 4
Посетили кафе, но впечатления средние. Блюда простые, без изюминки. Обслуживание не быстрое, хотя персонал вежливый. Цены приемлемые, но интерьер скучноват.
1
October 26, 2024
Не понравилось все !
Решила посетить данное заведение .
Выбрала завтрак по картинке и описанию.
Сказали мин 15 ждать , ну ок .
Приносят : хлеб холодный , не поджаренный как на картинке.
Ветчина нарубленная мелко и холодная (на картинке все по-другому).
Яйцо со скорлупой (
Зелень холодная .
Получается весь завтрак был холодным кроме яйца. И сильно отличался от картинки .
Не вкусный .
Кофе еле теплый .
Сомнительно удовольствие почти за 1000р.
Не рекомендую,
Внутри помещение небольшое , народу много.
Уюта не заметила .
3
1
October 2, 2024
Большой ассортимент как десертов, так и выпечки.
Также есть меню горячих блюд, в будние дни небольшое ожидание, качество на высоте. Вкусные омлеты и пасты!! Также всегда есть витрины с блюдами по скидке
Отличное мес то чтобы и позавтракать, и пообедать, и посидеть вечером с чаем. По обслуживанию нареканий нет, всегда приветливые ребята.
Помещение небольшое, но по будням всегда есть места.
Для тех, кому кусаются цены - пожалуйста имейте ввиду, что вы обедаете в заведении в пяти минутах от Кремля. Конечно тут не будет кофе по 200 рублей)
1
March 21
Кафе вполне обычное. Интерьер приятный, но еда не впечатлила. Сервис был на среднем уровне, но официанты старались. Если хотите просто перекусить, то это место подойдет, но не ждите чего-то особенного.
1
April 17, 2024
На прошлой неделе заезжала в Питер в очередной раз и открыла для себя это кафе. Всему коллективу- огромный респект и уважение. Прикольная атмосфера. Десерты - прекрасны и главное без приторности. Супы, горячее- все понравилось. Салаты - свежие, много зелени. Вкусная заправка. Страчателла с печеным перцем - моя ван лав! Вкусный чай. Реально каждый прием еды - порадовал.Браво!
2
2
January 10
Интерьер не очень понравился, грубая обстановка, похожая на лофт, но по факту, серые бетонные стены. Обслуживание не очень. Попросила девушку-официанта убрать со стола и протереть его после предыдущих посетителей, посуду убрала, а протереть стол не удосужилась. :( Парень на кассе был вежливым. Но цены не соответствуют качеству. Обычный кофе, ничего примечательного. 300 мл за 350 руб. Чай 350 мл тоже около 400 руб. За 3-х человек отдали больше 1500 руб. Попили 2 чашки кофе, 1 чай и детям купили круассан и плюшку из слоеного теста с малиной.
February 2
Заказала какао, мне говорят проходите налево, там будет ваш напиток. Прохожу. Ужасный бардак на стойке выдачи — стоят грязные тарелки с остатками еды, рядом в контейнерах пластиковых чистые приборы, чеки, номерки, ужасный беспорядок, тут же выдают напитки (все со стороны гостей), какао готовили навынос 13 минут (засекла время), даже фильтр в обычных кофейнях готовят быстрее.
Стоишь, ждешь, приходится уточнять, когда ставят в стаканчике что-то похожее на твой напиток, потому что номера на чеке нет, и бариста не озвучивает, что ставит.
Самое обидное, когда делаешь глоток и понимаешь, что зря ждал столько времени, но тут вопросы уже к тому, кто рецепт придумывал.
1
December 18, 2024
Кафе очень хорошее, вкусная выпечка, прекрасные десерты. Иногда беру кофе, но это не моё постоянное место. Но для перекуса - отлично
1
October 6, 2024
К сожалению, внесу ложку дегтя.
Да, обслуживание - очень хорошее. Кофе вкусный. На этом все!
Десерты - обычные, коих на каждом углу в Москве. Ничего не "зацепило". Кофейня "на раз". Специально за десертом не приду. Увы.
Лично мое мнение, имею право).
Хотя, посадка полная и постоянно очереди.
Может я чего не поняла, но пока так
1
1
October 15, 2024
В общем место может и не плохое.
Но если сравнивать с оригиналом из СПб, то копия в мск получилась не очень.
Помещение показалось не уютным.
Выпечка немного "уставшая".
Мест для сидения не очень много.
Выбор блюд (а особенно выпечки) показался скромнее чем в СПб.
Кафешка явно проигрывает московским конкурентам и питерскому оригиналу.
4
1
September 27, 2024
Всё было отлично, красивые блюда, большие порции, но через 15 минут всё это вышло наружу. Не знаю, чем именно я траванулась, скремблом на безлактозном молоке или вензелем с клубникой, но что-то явно было не то. Хочу уточнить, что ела в течение дня только тут. Как итог: вечером пришлось еще в больницу ехать((
1
3
March 8
Персонал загнанный, состав десертов не указан и узнать его сложно или невозможно, вес блюд нигде не указан, цены высокие. "У вас нет нигде состава и веса блюд". Ответ: "Ну, нету"... Это несолидно, это несерьезно, не иметь таких данных в кафе. Все забито, кто оккупирует столики при таком раскладе, непонятно. Маленькое пирожное Агата неизвестного состава дорогое, но вкусное. Ps ответ на ответ заведения: на вашем сайте этого пирожного нет и в кафе тоже состав неясен. Как вы работаете, неизвестно что продаете за большие деньги??
1
1
February 18
Прекрасное место! Вкусный кофе, отличная выпечка, приветливый персонал.
Жаль, что в Москве осталось только 1 кафе.
1
April 24, 2024
Моя любимая кофейня в ЦДМ! И за кофе и за выбор еды. Для кофейни они предлагают просто божественные варианты завтраков. Хлеб нравится, покупаю с собой. Десерты на любой вкус и никогда не было разочарований. И у них довольно уединенная зона посадки, не на проходе, не как фудкорт.
11
1
October 7, 2024
Супер милое и замечательное заведение. Спокойная обстановка, вежливый персонал, очень вкусная еда и выпечка. Отдельно хочется отметить вензель с вишней! Превосходное сочетание вишни и миндаля. Под кофе или чаечек- самое то. Правильно говорят, что десерты попадают не в желудок, а в сердце ♥️
May 13, 2024
4 раза я была именно в этом Буше. Хотелось дать им шанс, но нет- не сложилось. Из плюсов: уютно, атмосферно. Красивые (с виду красивые) пирожные. На этом плюсы закончились. А теперь именно то, что поставило точку в моих походах в это заведение. Хотелось эклера. И думала, что уж тут да за такую стоимость он будет что ни на есть вкусным. Купила вчера эклер, самый красивенький из представленных. И соответственно самый дорогой! 420 р. Сверху ягодки голубика, клубника, голубика. Латте взяла. Очень быстро принесли. буквально через минуту. Кофе холодный, а пирожное без крема внутри!!!! ВОООООБЩЕ даже капелюшки не было крема!!!! Это как??? За такие деньги Вы не добавили туда хотя бы уж крема с заменителем молочного жира?!
7
4
March 17
В субботу днем людей немало, но посещение того стоит. На стойке заказ принимают быстро, подают на столик тоже без задержки. Выбор десертов прекрасный, качество тоже. Капучино и чай вполне на уровне. И цены приемлимы. В-общем, вполне тянет на французскую кондитерскую)
December 17, 2024
Когда встречаюсь с друзьями на выходных, я всегда сюда хожу. Кофе вкусное и разные выпечки ))) Официант грамотный и вежливый.
January 31
Здесь самая воздушная выпечка!
Если хотите насладиться по полной, то определённо пробуйте эклер Наполеон и вензель с малиной. Должна предупредить, что если желаете
перекусить что-то более плотное, то кухня работает до 20:00. Из моих личных рекомендаций - нежная, но маленькая лазанья.
Good appetite!
July 18, 2024
В целом пирожное – вкусное, оба крема вкусные и сами по себе, и сочетаются классно, малиновая прослойка ненавязчивая. Но! Во-первых, не должен десерт так разваливаться, верхняя часть отлетает сразу же, остальное пока недель расплывается и рассыпается по сторонам, во-вторых если приносите на тарелке, то на этой тарелке должно быть всё. Убирайте эту черную нижнюю подложку по размеру пироженого
3
3
November 26, 2024
Оооо! Это сказка! Лучше ничего не бывает чем вчерашняя выпечка из Буше. Не могу понять как это работают, и почему вчерашний круассан с сыром вкуснее сегодняшнего (вероятно вкус удивительным образом подстраивается под ценовую политику), но факт. Даешь Буше в Тюмени!
3
January 27, 2024
Вкусно, быстро, многое недорого. На мой взгляд не мешало бы ввести в меню макароны нормальные для детей, в ЦДМ. Приветливый персонал, хороший управляющий, обращалась к ней по поводу того что нет в меню. Вошли в положение, сделали. Очень люблю там рафы и их выпечку. В конце дня скидка на хлеб и др. с витрины. Однозначно рекомендую.
4