Еще месяц назад всё было очень неплохо - минимум специй, отчего и у котлет в бургерах, и у роллов был очень натуральный, домашний вкус - и это был просто отдых для языка после КФЦ.
Теперь о былом напоминает только цезарь-бургер (куриный) - в биф-ролле котлета стала рыхлой и вообще довольно-таки противноватой, но самый аут это нынешние нагетсы - внутри вместо курицы какая-то серая масса, как в школьных котлетах, и с таким же вкусом.
Ну и конечно три сотрудника не справляются с вечерним наплывом - из-за чего очереди и ПОСТОЯННЫЙ недокомлект. А ребята видимо о чем-то таком догадываются и степлером зашивают пакеты на вынос - или донесешь теплым до дома в закрытом, или рви-проверяй и ешь потом прохладным.
В общем, извините ребята, но в следующий раз к вам через годик, посмотреть, не исправились ли -если не закроетесь.
Сегодня первый раз решила посетить новое заведение. Заказала классический Бургер и картофель по деревенски с сырным соусом. Вышло на 435₽. Достаточно бюджетно, учитывая современные цены на бургеры.
Приготовили заказ за 15 минут.
Бургер большой, даже не смогла доесть. Ингредиентов достаточно, не пожалели. Булка не сухая. Картофель тоже вкусный.
Звезду сняла за сотрудницу, которая работала в смену. Конкретно по обслуживанию меня нет претензий, но я стала свидетелем, как она достаточно громко обсуждала с уборщицей, что нужно «гонять» тех, кто не заказывает еду, но сидит за столом.
Далее прям при обслуживании другого клиента, она крикнула мужчине, севшему за стол, что без заказа сидеть запрещено. Мужчина в этот момент говорил по телефону и ее не услышал. Затем мужчина закончил разговор и сделал заказ. Думаю, если бы он услышал, то принципиально после разговора не стал покупать и ушел. По крайней мере, я бы так поступила.
Я понимаю, что в первую очередь столы для тех, кто кушает, но в момент моего нахождения там, все столы были пустые.
Одно дело, когда приходит компания подростков, раскладывают карты и шумят на весь торговый центр, а другое дело, когда один человек спокойно присел.
Ситуации бывают разные. Человеку может стать нехорошо. Ему нужно будет присесть. Кто-то может замерзнуть, прийти в ТЦ, присесть, согреться и по итогу заказать еду. Это абсолютно неэтично прогонять людей, тем более крича об этом на весь зал. Это не отдельный ресторан с частной территорией, это зона фуд-корта, нужно различать.
И, кстати, даже Вам на заметку. Люди охотнее покупают там, где видят скопление людей. И массовка - это отличный маркетинговый ход, который поможет привлечь потенциальных клиентов.
В общем, вкусная еда не = успех, если работают неэтичные сотрудники.