Ресторан #Булгаковъ- это семейный ресторан русской кухни из локальных продуктов в авторском исполнении. Здесь вы можете насладиться атмосферой русского духа, попробовать блюда русской кухни и провести время в компании близких друзей. В ресторане царит уютная атмосфера которая создает особый комфорт для гостей. Внутри вы найдёте стильный интерьер Булгаковских времён. Также вы можете прочитать книги русской классики. Концепция ресторана продумана до мельчайших деталей. Здесь используются только высококачественные продукты от местных фермеров. Каждое блюдо готовится с любовью с большим умением и профессионализмом
Посетили этот ресторан семьей и остались очень довольны! Уютно, спокойная музыка, хорошее приятное обслуживание. Самое главное- все было вкусно! Есть детские меню, что тоже большой плюс.
Блюда подали довольно быстро. Очень приятно провели время!
Из минусов- я не попробовала фирменный десерт «сердце Булгакова» )))) т.к. последний десерт подали за соседний столик ))) очень эффектная подача! Будем в стороне Туапсе с удовольствием посетим этот ресторан еще раз!
Отдыхали с мужем 10 дней в Туапсе в начале сентября. Посетили многие заведения города. Особенно хочу отметить ресторан "Булгаков". Стильный интерьер, спокойная атмосфера, приятная не навязчивая музыка. Посетили три раза. Первый раз нас обслуживал предупредительный молодой человек. Блюда были вкусные, подача десерта впечатляющая. Но обслуживание было очень долгое, особенно томлёные щёчки долго готовили. Хотя, всего три столика были заняты, было не многолюдно. Два последующих визита нас обслуживала приятная , вежливая и скромная Анита. И по времени это было в два раза быстрее, даже те же щёчки.
Из блюд понравилась Телятина Строганов с лесными грибами; Томлёные телячьи щёчки; Голубцы из утки. Мужу понравилось Мясо по-французски. Очень понравился салат Селёдка под шубой. Оливье выглядел симпатично, но пресноват. В салате с пармской ветчиной, грушей и комамбером понравилось всё, кроме самой пармской ветчины, которая трудно жевалась. Хотя, вкус салата был сбалансирован.
Конечно же, произвела впечатление подача десертов. Горшок с цветком, с клубящимся дымом; Сметанник с горящей рукописью. Вкусный медовик от кота Бегемота. Ну а Сердце Булгакова - это очень круто! Вначале в зале стихает джаз и начинает играть музыка из "Мастера и Маргариты". Создаётся атмосфера таинственности с драматическими нотками. И вот появляется чемодан, который ставят на подставку у столика. А в нём, как в жидком азоте, лежит алое сердце Булгакова! Клубится дым и извлекается блюдо с сердцем! С первым укусом тьма развеивается и сердце оказывается нежным десертом, политым вкусным малиновым вареньем!
Спасибо за это шоу, которое надолго останется в памяти!
Если доведётся вновь побывать в Туапсе, то обязательно будем посещать "Булгаков"! Респект владельцу и коллективу!
Гости из Ростова-на-Дону.
Очень замечательный ресторан, с прекрасным поваром , прекрасным обслуживанием и прекрасной комфортной атмосферой. Сидели с женой и ребёнком, наелись вдоволь, все блюда какие заказывали оказались очень и очень вкусными. Обязательно сходим туда ещё раз и ещё много много раз. Официант Александр очень обходительный, замечательное детское меню и вкусные свежие блюда только что приготовленные с пылу с жару. Цены очень приемлемые за такой уровень. 👍 Рекомендую.