Bulgakov
Awards
Included in Ultima Guide
The first neural network–powered restaurant guide by Yandex
2172 reviews
December 6, 2022
Это было божественно. Давно я так вкусно не ела и не была в восторге от кухни и меню. Очень грамотные маркетологи великолепно составляют меню - только от чтения состава уже слюнки текут. Авторские коктейли и чаи выше похвал. По рекомендации бармена Кирилла взяла крабовые котлетки - это бесподобно! Нежные и сочные, на тарелке все было гармонично на вкус и взгляд. Идеально! Коктейль «чёрный квадрат» превосходен. Официант Кирилл очень душевный и грамотный сотрудник. Знает своё дело и от этого пребывание в ресторане становиться ещё приятнее.
December 2, 2023
Каждую поезду в Красноярск стараюсь посетить этот ресторан. Очень красивая атмосфера, очень приятное обслуживание. Блюда выше всяких похвал. Отдельно отмечу настойки, обязательно рекомендую (тем кто пьет алкоголь естественно).
August 30, 2023
Очень хорошее заведение рекомендуемое к посещению как жителям так и гостям города. Стилистика заведения не оставит Вас равнодушными, так-как кроме прекрасной еды вы будете разглядывать его не отрываясь.
Еда как отдельный вид искусства, сама подача блюд (некоторые из них официанты оформляют прямо перед вами) и их вид уже начинает вызывать гастрономический восторг , ну а вкус, вкус блюд вызовет у вас полный восторг , от чего одним блюдом не обойтись.
Бару отдельный комплимент, красиво поданые напитки как с картинки, мягкий вкус шотов и коктейлей хорошо сочетается с блюдами.
Так же не стоит забывать про персонвл. С входа вас встречают прекрасный хостес , который любезно вам предоставит столик и официанта. Спасибо официанту Егору который очень хорошо знает свою работу, помог с выбором некоторых блюд и напитков, быстр в обслуживании и любезен в общении с гостями.
January 7
Очень интересный ресторан, красивая подача блюд, вкусно очень! Бронировать надо заранее, вечером полная посадка.
October 28, 2024
Вкусная еда, хорошая подача, отличные настойки, официанты, которые знают о подаваемых блюдах всё досконально.
November 20, 2024
Одно из лучших заведений в городе. Очень интересная коктейльная карта. Обслуживание, блюда все на уровне
3
October 29, 2024
Кухня на 5. Интерьер 5. Обслуживание 5. Месторасположение 5. Рекомендую попробовать настойки, это топ.
1
November 27, 2023
Люблю это место, красивый интерьер и довольно необычные блюда, классно, что есть возможность попробовать местную, сибирскую кухню.
Но в моём сердечке навсегда останутся креветки с мандариновым соусом, хоть их и уже нет в меню)
3
January 10
Красивые названия, но непродуманные блюда. Холодец, который здесь назвали студнем, оказался плотным параллелепипедом тушёнки 🫠
Порция черной трески была нормальной, но супер маленькой порцией, разбросанной с тремя мидиями по огромной тарелке
Очень странная форма у официантов: смесь детского новогоднего костюма и формы уборщицы...
November 24, 2024
Отличный выбор настоек и фирменных коктейлей, сибирская кухня и обслуживание хорошего уровня
3
1
December 28, 2024
Всё Очень понравилось..🤗начиная с обслуживания..и заканчивая меню бара ....🌹😉Всё на высшем Уровне 👍 СПАСИБО!!!!!
January 28, 2023
Неожиданно для такого большого помещения уютно. Приятная атмосфера, никаких раздражающих звуков, квалифицированно выполненный дизайн. На бывших со мной гостей из Иркутска особенное впечатление произвел, извините, туалет. Мне тоже понравилось его оформление в стиле советской коммуналки. Пространство организовано так, что других посетителей почти не замечаешь. Столики на разное количество гостей, можно расположиться небольшой компанией, можно побыть в уединении, полистать книжки. Обслуживание деликатное, сервировка скромная, но стильная. Про основное меню ничего сказать не могу, а вот бизнес ланч понравился. Есть выбор из нескольких вариантов, в том числе с сибирским колоритом (оленина, брусника, облепиха), еда вкусная, цены доступные. Взяла на заметку, как место, куда можно позвать гостей из других регионов. Единственный минус, - высокая крутая лестница. Поэтому следует быть осторожнее с алкоголем.
3
1
March 19, 2023
Еда вкусная, качественная, обслуживание доброжелательное и быстрое, несмотря на обилие гостей. Интерьер необычен, соответствует названию бара. Музыка фоновая, но можно было и потише. Очень приятной изюминкой оказался комплимент от ресторана в виде грибного крема, очень вкусного, и поздравление с Днём рождения с вручением маленького тортика сосвечтй и бутылочки облепиховой наливочки
October 14, 2024
Самый любимый ресторан, с превосходной кухней, с приветливым и профессиональным персоналом!!!
November 7, 2022
В Красноярске была проездом. Друзья посоветовали этот паб в числе must visit. И я в восторге. Атмосферно, вкусно, недорого.
Столики лучше бронировать заранее - в пятницу вечером меня одну смогли посадить лишь на час.
Но засиживаться я не планировала, в принципе есть не хотелось, хотелось просто погреться ) Но не попробовать что-нибудь не могла. Салат с ростбифом и вешенками прекрасен, коктейль на основе чего-то там с ромом - тоже. В качестве комплимента получила еще грибной мусс с потрясающе вкусным хлебом. Удивительно , но теперь всем рекомендую Красноярск в качестве гастротура - очень много вкусных мест ) Спасибо!
1
September 2, 2024
Всё понравилось.... Обслуживание+Кухня душевно и вкусно. Обязательно придём ещё раз или два ..
3
September 20, 2023
Один из лучших ресторанов города! Кухня выше всяких похвал! Очень милые хостес, бармены, официанты, вежливые и улыбчивые. Интересный интерьер, приятная музыка фоном, классные коктейли, вкусные блюда, хорошее обслуживание - за все этим в Булгаков!!!
3
October 21, 2024
Кухня на бизнес ланч понравилась , хорошее обслуживание, хороший интерьер, вежливый персонал.
March 30, 2024
Прекрасное место. Очень подготовленные официанты обезоруживают своим описанием блюд. Красивая подача блюд. Вообщем вкусно, красиво и приятно 5 из 5, молодцы!
July 31, 2024
Один лучших ресторанов Красноярска. Бываю по мере возможности, но каждый раз посещение ресторана "Булгаков" доставляет удовольствие.
July 6, 2024
Еда, атмосфера, всё заведение - 10/10!
Меню небольшое, но невероятно вкусное, порции большие, всё определенно стоит своих денег. Чистый кайф.
5
April 14, 2024
Отличный бар, были с друзьями, сидели за баром, вкусно покушали и вкусно выпили, отличные наливки люля интересный интерьер, отличное обслуживание, спасибо Дмитрию ;)
July 29, 2023
Достойный, весьма неплохой ресторан.
Кухня прекрасна (все очень вкусно), порции нормальные, не "на зуб" только, персонал вежливый, готовят быстро, интерьер уютный.
Ценник выше среднего по городу, причем заметно, но тут и уровень другой.
В общем, рекомендую.
June 29, 2023
Великолепный бар в Красноярске. Рекомендую всем, кто хочет погрузиться в атмосферу советского ресторана 20х-30х годов прошлого столетия. Все от интерьера и до обслуживания на 100% соответствует времени "Булгаковской Москвы". Интересная концепция коктелей и подача блюд. Потрясающе вкусный палтус, а с бокалом белого сухого, вообще божественно. Вообщем когда ужинаю тут, сразу вспоминается обед профессора Преображенского или "судачки аля натюрель" в ресторане дома писателей.
1
1
August 10, 2022
Потрясающе приятный вечер: атмосфера, еда, персонал - отлично!
Бар поражает с первого взгляда: красивая массивная лестница у входа, лепнина на потолке, золотые буквы "БУЛГАКОВ", высоченные потолки и подстать им книжные стеллажи, массивные люстры, приглушённый свет. Музыка приятной громкости.
Мы из Москвы, поэтому хотелось попробовать что-то локальное. Меню позволяет сделать такой выбор. Официант Кирилл прекрасно знает его содержание и рассказал о нюансах и составе, помог сделать выбор.
Комплемент от бара - грибной паштет: божественно нежный!
Мы много лет собираем коллекцию тар-таров со всего света. Здесь нам удалось попробовать два: классический и с лисичками (сезонное предложение). Оба были изумительными! Вкусные кусочки мяса, нарезка и свежесть идеальны; заправка и включения - очень интересны и гармоничны. Паста из лисичек была сильно соленая, мне это понравилось (мужу - не очень)
Оформление блюд красиво и современно.
Подача блюд своевременная, замена приборов без напоминания.
Крабовые котлеты с добавлением креветок и кальмаров - очень нежно, ароматно, приятно.
Настойки (крыжовник и таёжная) очень хороши!
Минусы:
- хостес не уточнила, какой стол мы хотим, не особо была приветлива, на просьбу изменить стол, ответила холодно "скажете об этом своему официанту"
- за 20 минут до закрытия официанты начали двигать мебель и переставлять кресла за нашим столом, нехорошо так
3
July 21, 2023
Об этом заведении хочется говорить только так:
- Очень атмосферное место!
- Шикарный интерьер.
- Официанты - профессионалы своего дела.
- Очень вкусная кухня. И т.д.
Идеальный вид посещения, это вдвоём со своей половинкой, в красивой одежде. Пить дорогой и крепкий алкоголь и наслаждаться умопомрачительными закусками.
Хотя заскочить днём на изумительный деловой обед, тоже не возбраняется!)))
4
February 4, 2024
Наведались мы как то сюда, точнее пришли по приглашению. Интерьер впечатляет. Стены с натурального кирпича, приглушённый свет, столики на 4 человека, но есть и позиции на двоих! Если вы соскучились по библиотеке в которой хотите пропустить по маленькой в кругу друзей, то вам точно сюда. Кухня великолепная, обслуживание на уровне. Есть один минус по парковке перед заведением, мало стояночных мест. С другой стороны в такие заведения надо ходить пешком. Подведем итоги, всем советую посетить данное заведение и получить несгладимые впечатления!
3
August 3, 2024
Отличное место для пятничного отдыха от трудовой недели.
Быстрая подача, общительные официанты.
1
August 22, 2023
Очень атмосферно. Замечательное место, красивый дизайн и обслуживание.
Прекрасный бизнес-ланч. Вкусно, разнообразно. Основное меню тоже впечатляет. Такую вкусную окрошку я не ела нигде.
Официанты- особый пункт) расскажут про меню, обсудят день, приятно.
September 15, 2024
Отличное заведение, различные блюда с лисичками были вкусные, + таёжный тирамису рекомендую
November 22, 2024
Отличное место,очень понравился персонал, вкусная еда и в целом чувствуешь атмосферу
August 3, 2024
Классный ресторан. Необычный дизайн вызывает разные ощущения и чувства. Кому то нравится все, а кому-то детально. Обслуживание на
September 9, 2023
Была первый раз и обязательно вернусь!!! Очень понравилось, даже не знаю что больше! Интересный интерьер, не бросается в глаза. Музыка не громкая, что даёт отличную возможность поговорить. Кухня очень порадовала. Всё было очень вкусно!!! Коктейли просто песня!!! Обслуживание на высшем уровне. Официант Никита всё подробно рассказал, и помог определиться с выбором блюд. Так же помог с выбором коктейлей.
Мы прекрасно провели время и совсем не дорого!!! "Булгаков" спасибо за прекрасный ужин!!!
3
September 29, 2023
Прекрасное место. Рекомендую посетить, когда будут в Красноярске. Цены приличные, но это того стоит. Все очень вкусно, попробовав, вы испытаете восторг. Есть очень интересные и необычные сочетания. Интерьер продуман и сделан с душой. Атмосфера доброжелательная и открытая. Очень надеюсь, что данный бар станет визитной карточкой города!
September 28, 2023
Одно из лучших мест в городе по цене и качеству
Разнообразное меню в котором каждый найдёт для себя что-то интересное новое
Приветливый персонал
Уникальный интерьер особенно в туалете
В общем и целом находились в городе в командировке четыре дня, три из которых ужинали только в этом заведении
3
October 5, 2024
Отличное заведение, вкусно, креативно, замечательный персонал!! Хочется вернуться!
September 26, 2023
Пришли поужинать в честь «Дня Рождения».
Все прекрасно, но сервис.
Брали салаты, мясо, вино, кофе и десерты. В целом можно поставить железные 5 баллов.
Работа официанта 50/50. Когда мы уже съели салаты, грязная посуда просто стояла с нами, ожидая следующего блюда. При этом посадка была частичная, а свободные официанты просто разгуливали по ресторану.
Так же я ожидал что Булгаков как то поздравит С Днем Рождения, госпожу которая была со мной, ведь мы «указывали» что будем ужинать в честь Дня Рождения! Но увы…
3
1
March 7, 2024
Рябиновка – огонь, зелёный салат с авокадо и брокколи невероятно вкусный, сервис на высоте, про атмосферу присоединяюсь к другим комментаторам – необычно, свежо, при этом без пафоса и комфортно. Отличное место.
December 17, 2023
Классное место! Начиная от кухни и подачи, до обслуживания и интерьера.
Пришли без бронирования в субботу, места были только за баром. Но это ни капли не ухудшилось нашего впечатления. Ресторан был полон, но рассадка очень комфортная, даже вход на кухню и в уборные у ближайших столов огородили ширмой! Вот это продуманность!
Восхитительные коктейли и настойки.
Прекрасная кухня! Брали супы и закуски, большие порции, наелись от души.
Персонал внимательный, развлекает историей заведения и создания фирменных коктейлей. Крайне внимательный и дружелюбный.
Полнейший восторг от такого высокого уровня продуманнтсти всего... ну буквально всего, до самых мелочей!
May 18, 2023
Посетили Булгаков-бар в здании старой обувной фабрики на Проспекте Мира в Красноярске. Крайне вкусная кухня в эстетике литературной меланхолии!
Не успела я незамеченной вдоволь «населфиться» на фоне богатой библиотеки, как передо мной оказались мои тигровые креветки с черри и миксом зелени с манго и лепестками арахиса (590 ₽). Нарядные, насыщенные с вежливыми листьями салата и интенсивным вкусом манго — желание увести нашу классику в паназиатскую сторону в этом случае поддерживаю безоговорочно. Бефстроганов из вырезки теленка и таежных боровиков с картофельным пюре (770₽) – вкусный, мощный, сливочный, неожиданный, аппетитно попахивающий дымком, на этот раз с ощутимым нашим родным послевкусием — тоже вполне, на мой субъективный взгляд, удачно.
Енисейский сиг с диким рисом и вяленой клюквой с соусом берблан на топлёном масле (780 ₽) — забавный, с бодряще хрустящим верхом и насыщенной радостной нежностью внутри. Грибное масло-мусс (подаётся к хлебу) стоит отдельного комплимента.
Кстати, в этом заведении даже делают предложение! Вчера мы стали свидетелями этого романтического события ❤️! И она сказала: «Да!». Счастья вам, ребята.
Уборная - отдельная достопримечательность! Посещать только с телефоном!
Резюмируя скажу, что меню не очень обширное, но Булгаков это все-таки бар, а блюда здесь - приятное сопровождение к напиткам. Прима данного заведения - шот Форрест Гамп, изюминка - грибной тирамису (да-да! Вы не ослышались! Смело, да?).
July 31, 2023
Стильное место в центре города, однозначно стоит сходить. Интерьер стилизован под 20-30 годы ХХ века, попадаешь в мир героев Булгакова и Зощенко, литературного мира на стыке новых советов и серебряного века. Замечательная кухня с северным акцентом - боровиков и рыбы (тар тар повару безусловно удался). Алкогольная карта безусловно требует экспериментов от посетителей, решайтесь - сожалений не будет!
3
September 28, 2024
Были 28.09.24, все очень понравилась, блюда просто восхитительны! Официант Анастасия невероятная!!
4
March 4, 2024
Очень уютная атмосфера, вежливый персонал, быстрое обслуживание, очень вкусная еда. Была недавно в "Булгакове" с гостями нашего города, они были в восторге! И хотели бы прийти еще ))
3
October 29, 2024
Очень уютно и атмосферно, вежливые официантки. Еда понравилась, очень вкусно
1
June 18, 2024
Заходила сегодня на завтрак - обед к Вам в гости перед работой, официант Никита очень вежливый,
посоветовал отличный десерт, побеседовал и поднял настроение. Спасибо большое за кухню, сервис и атмосферу
1
August 24, 2024
Одно из любимых заведений города, вкусно, красиво, уютно, внимательный персонал
1
May 11, 2024
Были на выходных в Красноярске. Заходили дважды в заведение и все понравилось.
На как бы это не банально, больше всего понравились писделки на баре! Попробовали сибирских настоек, шотов, на закуску нам зашло ассорти вяленного мяса, а бармен Евгений удивил своими авторскими коктейлями которых не было в меню (мы его немного помучили, но это того стоило😉)
October 25, 2024
Приятное место, приветливый персонал, хорошая кухня. Стоит того, чтобы с удовольствием вернуться.
1
February 1, 2024
Очень, люблю это заведение, не часто бываю, но раз в год точно. Вчера были с подругой,наш столик обслуживал молодой парнишка Кирилл. Умничка, все вкусно рассказал, подсказал и предложил, причем все очень эстетично, когда такой вышкаленный персонал значит заведение дорожит своей репутацией. Отдельные слова хотела сказать по-поводу подачи, очень круто, без напыщенного пафоса. Спасибо, за приятную атмосферу и за потрясные нетривиальные блюда.
3
May 7, 2024
Отличное место с отличным персоналом!!!девушки на рецепшене, конечно не такие вежливые, как парень Андрей (официант)
Отличный парень,знаток своего дела 100%
отличная кухня,было в евеусно
Отличные напитки
1