Уже давно именно эта Буханка стала плохой. Я подозреваю, что сменился владелец. И все пошло не так. Когда-то давно, когда пекарня только открылась, это было уютное место с кучей выпечки вкуснейшей, хорошим кофе и огромным разнообразием десертов. Теперь это неприятное место, неуютное. С маленьким ассортиментом. Были у друзей в Лефортово, там пока прекрасное кафе у других владельцев. Что изменилось и не нравится:
1. Неприветливый персонал с кислыми лицами, плохо говорящий по-русски.
2. Несвежая выпечка, бывает заветренная или наоборот, плохо пропеченная. Хлеб Подовый всегда брали, теперь он стал ужасен. Если рецепт один на всю сеть, то странно, что именно в этой пекарне он стал невкусным.
Надеюсь, что владелец прочитает отзыв и что-то изменит в своем заведении.
3. Маленький выбор (кусков торта уже ни разу не видела, донатсов тоже) десертов - 1,2 в коробке и 1 упаковка эклеров. Все.
Фото прикреплю позже. Есть сравнение, 19 год (вечер), 20 год (день) и сейчас, март 25-го года (вечер)
P.S. Отклоняют старые фото. Уже 2 месяц пытаюсь прикрепить…
В целом неплохой хлеб, жаль чаббату давно изменили рецепт и стала пресная. Основной минус это то, что ассортимент хлеба есть только днем, когда идёшь с работы после 19.30 то уже лежит пару бетонов не ходового хлеба и сладости. Вечером не пекут, так что брать нечего.
К сожалению ничего не меняется, хлеба нет уже и в 18.00 в выходной день.
После посещения данной пекарни осталось чувство что тебя обманули. На табло указано, что после 21;00 скидка 20%, но продавец утверждает, что после НГ данную акцию убрали, а на табло осталось старая информация. Взяли торт медовик, был на 3, немного заветренный, не мягкий от слова совсем.
Замечательное заведение! Все на высоте, начиная с сервиса и заканчивая качеством продукции. Нам посчастливилось попасть в пекарню на экскурсию с группой детского сада, за что я безумно благодарна директору - Исламу. Выпечка самая вкуснейшая и потрясающий кофе, цены приемлемые. Так же хочу отметить доброжелательность персонала, а по другому и быть не может, так как у хорошего директора не может быть плохих сотрудников. Цена, сервис, качество - 5+. Всем рекомендую!
Настолько упало качество, что вообще загадка, как они держатся? И наглядно, если даже такую видимую часть как начинка умудряются положить каплю, что говорить об остальном?
В этот раз я есть вообще не стала.
Плетеная маковая косичка - сухой бесвкусный хлеб с крошками мака. Круасаны аналогичные. За что платим?
Дмитрий Б.
Level 8 Local Expert
May 16
Кофе средний, выпечка отличная. Как магазин - прекрасно, как кафе - ну нет. Внутреннее пространство используется не особо рационально, столики неудобные, стойка вдоль окна в принципе не ясно, зачем нужна, кроме как поставить временно сумки. Рядом в этом же помещении есть магазин овощей-фруктов без названия.
отличное место! очень много вкусных булочек и десертов. всё всегда свежее и без дефектов. персонал вежливый и отзывчивый. в целом очень приятная атмосфера.
Вкусная и разнообразная выпечка. Чисто и опрятно. Захожу каждый день за свежим хлебом, выпечкой. Вкусный кофе. Большой выбор напитков. Выпекают часто. Приветливый персонал. Играет приятная музыка. Рекомендую всем
Сам магазин просто отличный, всегда все свежее и приятное. Один только минус это расположение, поставить рядом машину и зайти в него не всегда получается...
всегда свежая выпечка, приветливые работники и вкусно пахнет. часто туда захожу и ещё никогда не оставалась недовольной. есть очень удобные места для того, чтобы посидеть в тепле.
Часто брала тут кофе, всё очень нравилось.
Но, в последний раз вместо капучино мне сделали какой-то отвратительный кофейный коктейль, не понятно зачем молоко вместе с кофе перемешали в миксере. Очень разочарована
Хлеб нравится, но постоянно надо следить как кладут хлеб в пакет, иногда приходится просить, чтобы меняли перчатку, так как уже перетрогали ей кассу, мышку, ручку и т.д. Элементарно же, надеть новую перчатку и положить хлеб ЧИСТОЙ перчаткой. Недавно попросила поменять, в ответ продавец буркнул что-то на своем языке о недовольстве. Это нормально?! Из-за этого лишний раз не хочется заходить, хотя продукция нравится. Но возникает вопрос, как они с хлебом обращаются когда покупателей нет в магазине, может плевали они вообще на санитарно-гигиенические нормы
Хлебная продукция вкусная, часто брала заварной подовый хлеб, питерский, и багет. За последнее время хлеб по весу и размеру уменьшился значительно. Как часто делают производители, цену оставляют, а вес уменьшают... За это звезду сняла.
Вчера купили хлеб. К сожалению он оказался непропеченный. Такой хлеб в этой пекарне бывает частенько. Прошу руководство проконтролировать технологию выпекания! В других пекарнях этой же сети никогда мне не попадался непропеченный хлеб. Пыталась оставить отзыв в приложении, но эта функция недоступна.
Больше я в эту буханку ни ногой. Допекло то, что утром в 8:30 вместо свежего круассана мне подсунули вчерашний, сказав что это только что выпеченный . Я каждое утро пью кофе с круассаном и имею понимание , где вчерашняя выпечка, а где нет. И следом , ни извинений , ничего . Были вместе с мужем. Он брал с абрикосом и ему дали свежий и теплый . А я брала малиновый .
Персонал тут давно менять надо . Почитайте отзывы. То столы все жирные . То стулья на них стоят , то маникюр делают.
Более сюда не приду. Разочарована
Всегда было положительное впечатление от Буханки: и хлеб вкусный, и выпечка, и кофе в других точках хороший. Взяла сегодня здесь и выбросила: кофе отвратительный и еле тёплый. Обидно.
Замечательное место, очень его люблю! Вкусно, уютно, быстро, замечательные девушки! Жаль, что нет карточки с акцией на кофе, как в других пекарнях Буханка.
Девушка, которая нас обслуживала, стояла со скучающим видом и молчала. Положила выпечку в пакет, положила рядом с собой, и после долгой паузы сказала "всё". Не дала чек, не передала покупку в руки.
Осталось очень неприятное впечатление об этой пекарне.
Больше не придём
Буханка. Реутов, Юбилейный 53.
24 июля 2023 года.
В пекарне есть столики для приема пищи. Заходим, а на одном из столике лежит маникюрный набор и ногти обстриженные.
А девушка продолжает под столом делать себе педикюр…
Так то за столами этими кушают дети и взрослые..
6
Алексей Брагин
Level 10 Local Expert
May 3, 2023
Ежедневно покупаю (я не ем вне дома) тут только чай, к тому что отношение а самое главное нарочитый вид ко мне как у буфетчицы к Шарапову из Место встречи я уже привык, это во всей этой сети (года полтора назад я писал подобный отзыв на Скандинавских кварталах). Сегодня заказав чай попросил долить т.к. плачу не за 2/3 стакана, на что до этого молчавшая (и никогда не здоровающаяся ) девушка в парандже или как это называется бросила на кассебросила своей товарке в такой же парандже какие-то "гыр мыр"и пошла на что вторая весело сказала "ага" и засмеялась.
Короче выжимка: дешёвая забегаловка эта ваша буханка. Говорю это по опыту т к. постоянно работаю в разных районах и везде одно и то же.
Пысы. Не говорите что она ей сказала что-то по работе, я это воспринял на свой счёт.
Иногда очень приятные девчонки работают. Улыбчивые и приветливые. Но иногда настолько отталкивающее персонажи, взгляд исподлобья, оч тихо разговаривают, что от входа хочется развернуться и уйти. Так бы и делала, если бы не дети.
По ассортименту претензий нет!)
Люблю Буханку, но была неприятно удивлена, что диванов и столов и так мало, да и они грязные ((( попросили девушку вытереть стол, видимо, влажная уборка в принципе не предусмотрена, а протирание стола сухой салфеткой и стряхивание крошек на пол аппетита не добавили. Наши владелец заинтересован в процветании бизнеса, стоит обратить на это внимание. С наилучшими пожеланиями, пока ещё посетители )
Периодически заходил сюда за кофе и выпечкой - все было нормально. Сегодня купил капучино крайне отвратительный на вкус, как будто молоко прокисло, просто ужасно. Никогда более сюда не зайду.
Неплохой кофе и булки, но очень отталкивающий персонал - девушки совершенно неприветливы, как будто одолжение делают, а не работают, постоянно тупят в телефонах, неохотно подходят к кассе, ни разу не улыбнулись даже за все время. Ассортимент не меняется, столы не убираются от слова совсем.
Вкусный хлебушек!
Только верхушка на круглом сером почти всегда с трещинами.
И с багетом беда. Трещина вдоль багета не позволяет нормально порезать. Получается две половинки.
Все девушки приветливые и улыбчивы. Только одна в хиджабе постоянно агрессивно грустная.
6
1
Андрей Винокуров
Level 9 Local Expert
November 25, 2024
Не плохая выпечка, но по вечерам пустые полки. Идёшь с работы а купить не чего. Даже хлеба нет
Мерзкое обслуживание со стороны персонала работавшего в смену 1.03.2023г. Не имеют никакого понятия об обслуживании клиентов. Хамское отношение к клиентам, обслуживание на отвяжись. Вечно что-то не работает, Всегда заняты постороними делами. Столы не протерты, в крошках, липкие.Ужасная смена.
Очень вкусно. Свежее. А теста нет, жаль. Помогите хозяйкам самим испечь . Хлеб время требует, дорогое время, с тестом походить надо. А испечь то иногда хочется самой.
Очень, очень грязно. Столы - не протирают вообще.
Сотрудница Эльвира постояла около стола усыпанного крошками, поставилв свой телефон на зарядку и не обратив внимание на мусор на столе, ушла)
Жаль, раньше было не плохое место.