Прекрасное открытие, красивое и очень вкусное место, отличное обслуживание, все-все было так вкусно, что пришлось некоторые закуски повторить и отведать пару десертов)) цены выше среднего, но оно того стоит! стильный интерьер, локация на исторической улице города в лофте среди купеческих домов, парковка сильно платная, но зато есть места)) очень приятно погулять по Хамовникам и отобедать в Buba, однозначно рекомендую!
Впервые побывали с подругой в этом суши баре, выбрали это место, так как хотели поесть качественные роллы. За что хвалю: во -первых локация, во- вторых действительно очень вкусно, что хочется вернуться. НО сервис в ресторане построен так, что нас там больше не будет)
Первый и большой минус- отсутствие визуализированного меню. Большой выбор роллов и желание видеть, как они выглядят у многих гостей слабее, чем убеждение управляющего, как нам передали, «главное не то, как это выглядит, а какие блюда на вкус». Вот тут- то и случилась подстава, при заказе ролла «фирменная филадельфия» будьте внимательны, не смотря на его классический состав, вам принесут просто ролл из риса с лососем внутри и с кунжутом сверху, а не то, что вы себе представляете по опыту. Официант сказала, что не стала предупреждать о том, что ролл будет не классическим, так как видела, внимание! что мы листаем меню в яндекс картах) управляющая в данной ситуации повела себя нервно, пыталась спорить, вечер был уже испорчен от данного казуса, хотя чек у заведения приличный. Сервис в этом месте слабая сторона. При уходе нам не сказали ни слова.Напечатайте меню с картинками, будьте профессионалами, спасибо
Потрясающе место, очень вкусные роллы, вкус отличается от стандартных, очень вкусно, креветки васаби это что-то идеальное, была здесь уже несколько раз и еще раз приду, вежливые официанты, отличное обслуживание
Однозначно могу рекомендовать!!!
Тот кто любит Японскую кухню, не будет разочарован! И обязанно попробуйте Ким-чи👍Не первый раз здесь бываем, всегда все очень вкусно, а главное, нет такой суеты как во многих заведениях в центре. Все вежливые и доброжелательные. Администратору Алине большой привет 🤗🤗🤗
В Хамовниках, в «чуть выше среднем»ценовом сегменте- это лучшие роллы и суши. Очень качественные, очень много начинки. Сами роллы небольшие, очень аккуратные. На двоих 4-5 порций- выше крыши. Отдельно отмечу допники: имбирь и васаби очень классные. Все свежее, правильный рис, очень вкусные и сбалансированные соусы в роллах. Последний раз, правда, несколько роллов на концах были не очень аккуратно обрезаны, но, это я уже прям придираюсь). Топовые чуваки Buba. Спасибо!
Шикарный суши-бар, можно посидеть с подругами, с семьёй. Негромкая музыка на фоне, отличный интерьер, очень вежливый и внимательный персонал, нальют чай, красиво засервируют. Оправдывает все 5 звёзд. Также у них быстрая доставка, роллы приходят всегда целые, очень вкусные супы, мой фаворит с ломтиками лосося!
Качественные и свежие продукты, что было важно лично для меня.
Вообщем, советую данный суши-бар всем, кто еще не был там)
Суши-бар, да, именно бар, не ресторан, и свои пять звёзд он вполне заслуживает.
Простой интерьер, но стильный, просторный и со своей атмосферой.
Удобная локация на Льва Толстого.
Приветливые и улыбчивые официанты, это обязательно надо отметить!!!
Меню не большое и не маленькое, но любитель японской кухни найдет все, чего требует его душа и желудок (разве что икра морского ежа частенько отсутствует). Качество продуктов - на высоте, всегда все свежее и вкусное, качество и выбор блюд - отлично.
Без излишнего пафоса, относительно недорого и приятно, заходим туда периодически порадовать себя.
Dog friendly!
Доставка есть, приложение у них собственное и удобное, доставляют всегда быстро. Но - доставка уже не то, ведь практически невозможно доставить и сохранить блюда в том качестве, в котором их подадют из-под ножа.
Лучше поесть на месте!
Очень вкусно! Прям восторг!
Очень вежливые официанты
Из минусов:
- при нас официанты таскали какую-то мебель с улицы, клали её с земли около чистой посуды, а после этого разносили заказы даже не помыв руки
- в меню нет граммовки, цены очень высокие
#ваня_покушал роллы, но теперь другие.
Мы удалённо отмечали бабушкин юбилей, выбор пал на давно знакомое и проверенное место @buba_by_sumosan за годы моего проживания в Питере качество блюд не снизилось, добавили несколько новых сочетаний, а я и рад.
Роллы тут специфичные, я бы сказал нежно-начиночные: много начинки, почти нет риса, свежая рыба, идеальное сочетание по плотности и сочности (соусности)
Выбор начинок большой, мои топы - лосось и тунец.
Но с учетом компании, у нас был ещё и угорь и креветка и краб. Все вкусно 💁🏻♂️
Из необычного - Тартар, в котором сразу и лосось и тунец 😅 в шоке? Я тоже был немного. Если разбирать по частям, то напоминает классику, если сразу целиком, то необычно, с нотками копчено-трюфельного соуса. Нормально, приятно, но не стал бы брать каждый раз.
Хендрол с кучей краба внутри, прям с кучей, я проверил, там даже в кончике была начинка.
Сашими тоже в наличии. Все свежее, ходила легенда, что раньше они рыбу из Японии возили 😄
Ещё были горячие закуски в виде 2х вариантов креветок.
Я думал, что васаби будут отдельно подавать, а оно вон как, но тоже съедобно.
Попкорн в этом плане был прикольнее и на компанию легче делился.
Ложка дёгтя, точнее ложка матча чизкейка, капец безвкусное нечто)) но было такое красивое, что я не сдержался 😔
Из напитков было игристое, кофе и лимонад, винная карта в наличии, коктейли тоже.
Бедная официант, ей пришлось заказ раза 4 переписывать, но это ее вина, тк она хорошо ориентировалась в меню и рекомендовала разное, я просто определиться не мог 😅
Дизайн простой, тк это все же суши-бар, а не ресторан.
Зато была веранда, с большииимми окнами, в которое я кстати и вышел.
Итого.
Дизайн 7/10
Вкус 7/10
Сытность/размер 6/10
Сервис 7/10
Цена-качество 7/10
Напиток 7/10
Хорошее, проверенное место, с друзьями или семьей велком, можете меня позвать, я не откажусь.
Кстати, они есть на фудкортах в модных сейчас депо и рынках.
Чего ожидать от заведения управляющая которого проводит больше времени с сигаретой в зубах за углом нежели с персоналом. Люди в принципе не понимают, что такое последовательность подачи блюд. Сколько раз ни просил их подавать в определенной последовательности - ни разу не смогли. Еда обычная. Ничего особенного.
Заказали доставку. Доставили быстро, упакован норм но не лучшая, лучше когда каждые роллы отдельно если это не сет. Из минусов васаби ужасный. Для такого уровня недопустимо. Сами суши и роллы очень хорошего качества, правильный рис, отличные морепродукты, лосось свежий без постороннего запаха, тунец свежий без привкуса, краб потрясающий. В общем и целом суши и роллы тают во рту. Щедрая порция рыбы, что удивляет в наше время. Спасибо 🙏
Добрый день! Суши бар, очень милое место, не большое, персонал приветливый, музыка играет фоном, к вечеру посетите больше, интересная подача сашими, все очень вкусное😋. Переодически разные акции с коктейлями. Парковка - есть, платная городская
Вкусные роллы, есть классические, но есть и такие, которые не попробуете больше нигде.
Стоит также попробовать и другие блюда, например паровая булочка с крабом, гедза.
Вкусные чаи и лимонады.
Места немного, но уютно.
Если вы любите роллы и другие рыбные (морские истории) и у вас есть время поужинать не на бегу, то это место точно для вас. Увидели случайно в интернете рекламу данного места и так получилось, что на следующий день были рядом с ним, поэтому выбор очевиден! Очень вкусные роллы и прям отличаются по вкусу от сетевых ресторанов, которые уже давно на рынке. Попробовали не только роллы, но и креветку и гребешок на гриле под специальным соусом. Обслуживание достаточно быстрое, хотя вечером ресторан особо не был заполнен. Может в час пик и придется подождать чуть дольше. Обратили внимание, что очень много заказов на доставку. Цена средняя для этой кухни, какие-то позиции чуть дороже, чем в других местах, но оно этого стоит. Поэтому если вы действительно любите роллы и прям хочется чего-то особенно вкусного, то это ваше место.
Очень крутое место, нереально вкусные блюда. Жареный рис с овощами сытный, куриное филе на гриле в соусе чуть солоновато, но все ровно вкусное. Отдельная похвала ягодному чаю, самый яркий вкус, а что самое главное, он полностью натуральный!
Немного скудный выбор десертов. Официанты вежливые и очень быстро убирают тарелки.
Лучше роллы, в сегменте забегаловок. Особенно специальный с Дорадо. Цены - ну да. Но сравните с более демократичными (закажите обе доставки домой, устройте дегустацию), и сами поймете за что платите. Лакедру пробовал, как самую дорогую там, но честно не просек в чем ее прелесть.
Тихая Официантка с русыми волосами на вопрос разменять деньги сказала что не разменяет, что у нее нет времени, и после посыла ее к тому факту что это на чаевые сказала что "можете не оставлять".
Купюра была 1000, чек на 2+
Чаевые оставлял не официанткам, так как сервис неадекватный а тем кто работал на пока довольно чистой кухне делая довольно съедобную еду.
Это так гениально собственники строят свой ресторан либо зарплаты ниже дна доводят до эффекта собаки Павлова. В любом случае будущее у того хорошего что тут есть - получается недолгим
Первый раз в жизни не оставил вот так чаевые, я воспитывался в богатой стране где их оставляют всегда.
Отличные роллы с необычными сочетаниями вкусов. Рыба свежайшая
A
Anton S.
Level 8 Local Expert
July 30
Некогда любимое место ужасно испортилось ( готовят медленно - говорят "повар один, не справляется" - ну не берите тогда заказы на вынос. Курьеры каждые 5 минут заходят-выходят, а мы 40 минут ждали заказ. И паровые булочки, ранее тепленькие и воздушные - теперь холодные куски как будто просто хлеба. В довершение отравился паровой булочкой с мясом - жаль не сразу почувствовал неприятный запах, еще подумал "может соус такой", но дома стало понятно, что мясо было протухшее. Для владельцев (если им еще не окончательно пофиг) - были 30 июля в районе 20-30.
Лучшие (по моему мнению) суши в городе. Даже блюфин превосходят. Правда все подорожало (ощущение, что процентов на 20). Единственное но: маленькое помещение и столик лучше бронировать заранее.
Все очень классно: вкусно, морепродукты свежие, атмосфера замечательная, ребята-повара профессионалы, Лера, официантка, знает меню на 100%, знает, что порекомендовать, просто Молодчинка. Спасибо
23.08.2023 сделала интернет-заказ. Заказ везли полтора! часа! Подтверждая заказ, необходимо о таком сообщать. Когда я позвонила для уточнения прибытия курьера, мне сказали, что перезвонят мне через 10 минут. Не перезвонили и через 20. Я позвонила снова, девушка сообщила, что курьер будет через несколько минут. Через 25 минут его всё ещё не было. Позвонив снова, трубку уже никто не взял. Далее картина повторялась. Наконец долгожданный звонок в дверь прозвучал спустя, повторюсь, полтора! часа!
Вполне вкусные и креативные роллы! Отличный выбор для быстрого ужина. Официанты всегда приветливые и дружелюбные. Рекомендую)
3
Анна Сергеевна
Level 13 Local Expert
May 18
Нормально. Довольно вкусно, но за такие деньги можно лучше.
Заказала за 1000 рублей ролл с гребешком, но официант которая его посоветовала, даже не сказала, что он без норм😬🥵 мне не понравился🥹
Еда вкусная и по приемлемым ценам. Понравились все блюда, и оба супа, и салат с лангустинами, и ручной ролл с крабом, и особенно креветки попкорн. Во всех блюдах интересное сочетание ингредиентов и неизбитый вкус. Порции средние, но мы наелись. Из минусов: чай с облепихой и маракуйей слишком кислый, просто вырви глаз; в туалете не было бумаги, в дозаторе с мылом вместо мыла была какая-то мыльная вода; Обстановка простовата. Но все равно захотелось вернуться.
Неплохое место, вкусные роллы, но официантки это ужас😩 пока ты обедаешь, они встают возле барной стойки и смотрят на то как ты ешь, между собой обсуждая людей сидящими за столами. Нужно очень громко говорить чтобы услышали твой заказ.
Вкусный лосось в сашими, весьма и весьма удачные суши и роллы. Лучшая сетевая японская кужня. Официантки мурлычут как кошки. В общем, неплохой сервис. Ценники только подросли зачем-то.
Роллы съедобные, паста ужасная и персонал даже не поинтересовался почему же посетитель отказался есть блюдо, так же ждали официанта очень долго
С персоналом стоит поработать
Очень слабенькая троечка за обслуживание и подачу блюд.. 50 минут… это очень много! Ребята, вы хотя бы предупреждайте, что подача минимум 40 минут.! Вы работаете на доставку. Пока сидели ждали заказ, курьеров человек 15 прошло, а как же мы?? Очень долго!
Все очень вкусно, особенное удовольствие то, что роллы - это в первую очередь рыба, а не рис! Прекрасная атмосфера внутри, вежливый персонал. Отдельная благодарность официанту Елене - добродушный и внимательный сотрудник!