Brynza
Awards
2023
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
1045 reviews
August 25
Невероятно атмосферное и вкусное место! Интерьер очень уютный, как будто зашел в бабушке в гости! А у нее вкусно, тепло и уютно)
Читала меню и хотелось съесть все и сразу - столько видов салатов я не видела давно! А главное кухня родная русская - это вам не цезарь с картошкой фри! Глаза разбегаются от изобилия.
Борщ с салом и гренками, гречневая каша с овощами будто томленая в печи, салаты свежие вкусные!!! Оливье бесподобен!
Уже не влезла, поэтому взяла с собой шоколадную колбасу - как из детства!
Великолепно!!
Спасибо! Приедем еще!
4
November 18
Очень нравится ваше кафе. Выбор блюд достойный, не шаблонный. Особенно финская уха и шарлотка. Пальчики оближешь. А ассортимент чая огромный, и дают печенье и очень вкусное варенье. И цены приемлемые. Сегодня моя подруга нежнейшую треску в сухарях и пирог "Ленинградский" , чай с шиповником откушала. В восторге. Сергиев Посаду повезло! В выходные столик лучше заказывать заранее.Добавлены фото от 17.11.2024г. Любимая перловка с печенью нежнейший язык и картошечка с опятами. Достойное закрытие дачного сезона!
1
May 27
Вкусно сытно и полезно !!! А еще много много разных приколюх внутри заведения , как в музее, но еще все можно взять посмотреть, поиграть и почувствовать себя в дугой эпохе !! Супер 👍🏼 заведение, и это было проверено не однократно, РЕСПЕКТ !!
3
1
June 4
Были здесь пару раз, оба раза понравилось. Интерьер, атмосфера и выбор в меню, конечно, специфические, может быть не для широкой аудитории, но в целом комфортные (приезжие гости поделились, что интерьер кафе напомнил дом бабушки)
Но главный плюс - это огромные порции реально вкусных блюд за вполне разумную цену
Думаю, вернемся еще не раз)
4
June 6
Если хочется покушать бюджетно и тем более вкусно ,то это сюда в брынзу, ,любому ресторану могут фору дать блюда приготовленные здесь,а ещё порции большие,любителям простой русской кухни рекомендую попробовать следующее блюдо,тонкие кусочки чёрного хлеба ,порезаны треугольником и политы душистым маслом ,рядом на тарелке порезанны малосольные огурчики с хреном и укропчиком а дальше тонкие кусочки сала,так 😋 вкусно,можно посидеть и на веранде у них ,приятная музыка и вежливое обслуживание,
3
August 24
Понравилась аутентичная атмосфера, очень уютно, цены более чем приемлемые, официанты любезные, приятные, не очень понравился тёплый салат с печеню, очень странное сочетание вкусов, в целом кафе рекомендую)
1
July 3
Очень стильное душевное место! Были с маленькой собачкой, сначала хотели зацти в "мануфактуру" с песелем не пустили, ну и к лучшему, ведь рядом "Брынза" думал тоже откажут, но нет, наоборот, предложили сабачке воду(жара страшная). Официанты_две девочки и паренек-таких душевных, добрых и, кстати, больших профессионалов, я давно не встречал,. Огромное Им Спасибо! И, конечно, Спасибо владельцам за Политику Внешнию и внутреннюю.
Кухня очень вкусная и демократичные цены! Особенно понравился фаршмак! Как только в Сергиев Паспд поеду обязательно в Брынзу!!!!
1
August 16
Бывали в этом кафе трижды,первый раз лет 10 назад,затем через год,последний раз в июне 2024.Первые два раза нареканий не было,колоритный интерьер,спокойно,вежливый персонал,меню за это время практически не изменилось,салатик из репы,огурцом и брынзой,зелёные щи ,ароматный чай с домашним свежайшим печеньем (подаётся с вареньицем из детства.Появилась летняя веранда ,но мы разместились внутри ,хотелось в очередной раз полюбоваться интерьером .Наш сын любитель голубцов,заказали для него ,увы есть их было невозможно,жесткие и пересоленные,ребёнок ещё мужественно жевал две ложки,когда я попробовала,поняла ,что настаивать на чистой тарелке просто преступление с моей стороны.
1
2
July 5
Добрый день. Отличный ресторан. Был один раз недолго. Вареники просто зачётные. Крутой интерьер внутри, есть возможность проесть на террасе. Готовят быстро по возможности. Очень понравилось заведение.
September 26
Уютное место, просто потрясающе вкусная еда, быстрая и оригинальная подача блюд! Так вкусно давно не кушали) Рекомендую к обязательному посещению! Единственный минус - это спрятано меню блюд: в описании места и в вк нет возможности увидеть ассортимент и цены, а оно того стоит!
6
July 31
Тихое, спокойное, антуражное место. Быстрое обслуживание, вежливый персонал. Простенько и вкусно.
Довольно скудное меню, заведение называется " Брынза", а в меню с брынзой только несколько блюд(.
September 17
Отличное место с русской кухней
К вкусу и качеству блюд нареканий нет
Приятно организованная атмосфера располагает
Основной минус - это нерасторопное обслуживание, из-за чего может быть затянуто время ожидания заказа
October 17
Брынза, как таковая, не мой продукт.
Зашла из любопытства... и уходить не захотелось. Интерьер ностальгически бередил память, было уютно и спокойно.
Вкусно поела, попила чай с интересным десертом, пообщалась с приветливыми официантами. Отличное окончание туристического дня!
September 23
Рекомендую! Место замечательное, сам вырос в деревне, а тут тебе атмосфера, уют, мебель, обстановка, всё как в деревянном домике, в глуши... В общем полное погружение, с учётом вежливых молодых людей в качестве персонала) Прекрасная кухня!
July 10
Весьма хорошее место! Еда вкусная! Были втроём - всем очень понравилось!
Брали хачапури - не жирные👍🏻, суп из брокколи- очень нежный, салатики свежие! И даже сложный гарнир (ризотто) очень вкусный! У еды есть вкус!!!
Втроём поели на 2000.
3
October 25
Очень понравилось! Антураж и обслуживание, меню и качество блюд - всё на высоком уровне!
Хотелось съесть всё из меню! Вкусные большие порции! Обязательно вернусь ещё, когда буду в Сергиевом Посаде!!!
Спасибо за замечательное место!
July 3
Готовят очень вкусно и быстро! Вежливый персонал. Как мне кажется, немного устаревшие интерьер, как-то мрачно, хочется посветлее. Очень жаль, что нет рядом стоянки. Чаще всего передвигаюсь на машине и найти место для парковки найти проблематично.
3
1
October 30
Очень хорошее кафе.
Блюда разнообразные, вкусные. Персонал внимательный, вежливый и шустрый.
Меню разнообразно 👍Спасибо за прекрасный обед! Всё вовремя и к месту)
October 6
В воскресенье полная посадка, но столик нашёлся, гораздо быстрее заявленного всё приготовили, вежливое обслуживание, вкусная кухня, интересные предметы интерьера. Салат Венеция и уха по-фински рекомендую. К чаю подают вкусное варенье и печенье, приятные комплименты 🥰
July 2
Очень атмосферный интерьер, вкусная еда, прям по-домашнему, быстрое обслуживание и очень адекватные цены. Будете в Сергиевом Посаде, обязательно зайдите, от души рекомендую)
3
November 5
Очень уютное и вкусное место!! Расположен ресторан очень удачно.
Гостеприимно встречают и красиво кормят.
Треска под сливочным соусом бесподобна!! Спасибо!
October 11
Очень уютное кафе! Посещаем его часто и с большим удовольствием! Большой выбор блюд и напитков. Цены демократичные. И очень приятная обстановка. Рекомендую к посещению.
November 14
Прекрасное кафе, отличная команда ребят официантов!👏🏼 Еда вкусная, морс насыщенный, я такой ещё не пила😋 Главное для меня- русская кухня! Щи щавелевые просто улёт👌🏼Спасибо за гостеприимство!❤️
April 18
Супер место!!
Единственное, что было странно, - современная музыка поп в месте с интерьером советским и уютным, домашним.
А так - еда просто прекрасная, большие порции, красивая подача.
Чай вкусный очень, подают с ним печенье, мед или варенье, очень приятно.
И супер красивые приятные официанты) мы были вечером, но парни были очень доброжелательными и милыми, быстро обслуживали. Молодцы!!!))) вошли в воспоминания о Сергиевом посаде)
Место супер
3
June 22
Очень приятное, спокойное место. Не слишком дорого. Вежливые и приветливые девушки-официантки. Вкусно и сытно. И всё это, практически, с видом на Лавру.
October 11
Уютно, атмосферное, вкусно. Обслуживание отличное. Зашла пообедать после и экскурсии и получила дополнительное эстетическое и гастрономический убовольствие
1
July 17
Эх, ужасное впечатление после посещения данного заведения.
Приехали из другого города, хотели вкусно покушать, увидели кафе «Брынза» в топе по посещаемости в Сергиевом посаде, но не поняли, почему так…
Заказали супы, салаты, горячее, но что нас разочаровало, так это холодные закуски. «Яйцо под майонезом с горохом». Порции большие, несомненно, аппетитно, но несъедобно. Что, что, слышали, что людям попадались волосы, ногти в каких-либо местах, но не червяки.
Мы увидели маленького зеленого живого (что самое главное) ЧЕРВЯКА! Продолжение истории? Единственное, что предложили официанты (даже не управляющий, который обычно извиняется за подобные недоразумения), чай и кусочек торта на всю компанию. Как мы знаем, по закону за некачественное блюдо можно не платить, деньги должны быть возвращены, но администратор настоял иначе. По-моему законом запрещено подавать блюдо, в котором ползает насекомое.
Надеюсь, ситуация будет исправлена и повара будут впредь внимательны, а управляющие бдительнее и доброжелательнее.
1
June 24
Всё очень понравилось, спасибо! Вкусно, недорого и очень антуражно. Кафе в стиле 20 -х годов. Я бы рекомендовала сменить название, чтобы было соответствие, а то не очень понятно, почему "Брынза"
3
September 27
Уютный зал, хорошее обслуживание, но самое главное очень хорошая кухня, меню практически всегда без стоп листа, очень вкусно готовят, интересная подача, вкусные морсы.
1
September 20
Атмосфера старой квартиры СССР, миленько.Вот только для грамотно завершенной концепции стоит и музыку подбирать подобающую. Слушать то, что ставит хихикающий молодежный персонал, ну так себе. Хочу детально пройтись по кухне. Заказала треску-водяная, перемороженая, безвкусная гадость. Баклажан фаршированный одному Богу известно чем. Все переварено, залито майонезом и дешевым сыром. Морс так же, обнять и плакать. Пена на воде и без вкуса от слова совсем. Так же выбрали десерт, наполеон. Плотный, слипшийся, горький еще и с душком старого склада. Видимо делают заготовки и лепят потом по заказам. Хачапури, держите меня семеро, кусок теста с пресным сыром. Ни в одном блюде ни соли, ни специй, ноль. Бумага. Персонал вообще отдельная отборная тема. Обслуживало нас за весь обед 4 человека. После комментария о десерте официантка состроила такое лицо будто я у нее в гостях, а она не на работе. Ни слова не выдавила из себя, так еще и на выходе демонстративно повернулась своей пятой точкой. Всех просят платить наличкой.
1
May 23
Милое кафе, уютный интерьер, в котором использованы разные старинные вещицы, статуэтки, игрушки и посуда, создаёт этакий домашний стиль у бабушки. Интересное меню, салат из репы и огурца был на высоте, хотя ингредиенты довольно простые, но отлично сочетаются. Стоимость средняя, сопоставима с размером блюда и его вкусом. Интересно, что родной Питерский сидр из Василеостровский пивоварни догнал меня в путешествии именно в этом кафе 😉😀
3
October 14, 2023
Я с дочками несколько раз посещала этот ресторан, когда приезжала в С. Посад. Ресторан уютный, девочки- официантка очень внимательные, учтивые, улыбчивые, отзывчивые, приветливые ( можно много хорошего про них сказать). Нравится нам и кухня, спасибо шеф-повару. Красиво и аппетитно оформленные блюда вкусные. Только здесь мы пьём пиво Чувашии, оно нам очень нравится. Только здесь мы пьём глинтвейн, если заходим с холода. В общем, на улице Карла Маркса много ресторанов ( и мы в них бывали!), но Бронза- лучший!
3
August 21
Пишу отзыв, спустя месяц... Вспоминали с детьми города где были и хочется отметить данное заведение в Сергиевом Посаде.
Вкусно, атросферно, но уж больно неторопливо работают официанты.
Не люблю сладкое, но уж удалось попробывать у своих родных, понравилась шоколадная колбаса, правда дочь ее не стела, а вот на утро следующего дня с кофе она была божественна! А вот Наполеон, и Корельский десерт прям не понравился.
Зашла бы я еще раз в это заведение, безусловно ДА!
3
July 15
Запоминающийся интерьер, стилизованный старинными зеркалами и артефактами прошлого века. Я взял рассольник с порошками и домашние ёжики под сливочно-грибным соусом. Очень вкусно. Рекомендую!
July 14
Очень вкусная кухня, как будто попала в детство!!! Вспомнилась бабушкина шоколадная колбаса, вареники с вишней, ёжики и много много других вкуснейших блюд!!!! Спасибо поварам и официантам за такие приятные впечатления о Сергиевом Пасаде!!!!!!
August 4
Обслуживают бысто. Еда вкусная. Но их хачапури - это не хачапури, а лепешки с начинкой из сыра. Но достаточно вкусные.
Были на экскурсии, заходили перекусить. В целом неплохо, подходит для того, чтобы полноценно покормить детей (не бургерами с картошкой фри).
November 14
Очень понравилось заведение. Атмосфера "бабушкиной квартиры" очень уютная, меню хорошее - вкусно, сытно, продукты свежие, высокого качества. Понравилось все, что заказали, от горячего и гарниров до десертов и чая. Цены при этом тоже приятные. Повару нужно быть осторожнее с солью, но скорее всего это был единичный косяк, т.к. попался только в одном блюде. Однозначно рекомендую.
June 7
По домашнему , не скажу что восхитительно , дорогая столовая, так зайти перекусить , наслаждения от еды не получаешь но покушать без последствий можно , обслуживание странное могут принести мясо пока ждёшь гарнир мясо кушаешь холодным. Обслуживают как в столовой
1
June 8
Интерьер в стиле 19, начало 20 века. Мено разнообразное и оригинальное. Порции большие. Всё вкусно. Обслуживание великолепное. Цены приемлемые.
3
August 1
Замечательное место с очень интересным интерьером. Обожаю бывать здесь, когда приезжаем в Посад) все очень вкусно, быстро, вежливо
1
August 19
Хорошо пообедали. Приятная обстановка, вкусная еда, вежливый персонал, нормальные цены, разнообразные блюда на любой вкус
1
October 8, 2023
Замечательно! Очень вкусно готовят! По -домашнему, приличный выбор настоек- клюквенная, брусничная.... и морсов, в оформлении кафе много кухонных принадлежностей советского времени:самовар, вафельницы, механические мясорубки, столовые приборы, серванты, чугунные утюги и т.п. Цены умеренные, порции приличных размеров,к чаю прилагается вазочка вкуснейшего домашнего варенья и печенька. Семейное кафе!
1
November 5, 2023
Посетили недавно это кафе.
Ну что сказать, обстановка уютная, тёплая, милые официанты, обслуживание быстрое. Но вот вкус еды не очень...увы...
Заказывала:
1. Голубцы с грибами- 330 руб., по вкусу как-то по обычному, как дома сам для себя готовишь, пресно приходилось досаливать.
2. Литовский картофельный салат- 270 руб., ЭТО САМОЕ НЕВКУСНОЕ!!!
Салат как в студенческой столовой, не соленый, по вкусу как недоделанный оливье, такое чувство что туда забыли добавить горошек и майонез.
По вкусу ну совсем грусть!
3. Запеканка овощная- 300 руб.
По вкусу равная как голубцы с грибами. Тоже самое! Была расстроенна что два разных блюда но по вкусу совсем не отличаются... (овощи запечённые в сливочном соусе сверху сыр плавленный)
4. Чай заказали, там его подают в ужасных заварниках с пластиковыми деталями...это расстроило.
В меню выбор не большой, кухня обычная бытовая без чего-то там изысканного. Кстати, одно порадовало это пиво и добрый персонал.
Рекомендую преукрасить меню вкусной едой.
1
3
September 1
Атмосфера не очень, интерьер слишком захламленный, света мало. Цены высокие, персонал не очень отзывчивый и неприветливый. Странно, что у них отсутствует униформа, девушка была с неопрятно собранными волосами. Еда неплохая, довольно вкусно, удивило, что почти к каждому блюду без доп просьбы уже идет дополнение: соус или сгущенка, или варенье. Хачапури больше похож на зажаренный чебурек. Не очень понравился. Но впечатлила уха по - фински. Торт Прага не пышный, слишком сладкий. В целом, вернуться в это заведение не хочется.
1
2
July 13
Отличное Кафе!!! Обслуживание быстрое, еда очень вкусная!!! Официанты любезные))
Очень атмосферное местечко, рекомендую!!!
August 25
На входе девушки-официантки не то, чтобы сами поздоровались, даже не ответили на наше "здравствуйте" ни мне, ни сыну.
Когда официантка подошла принять заказ, я уже для проверки поздоровалась с ней и опять она даже не кивнула. =)
У девочек в целом почему-то всегда было недовольное выражение лица.
Не всё по заказу принесли. Из трёх позиций сами принесли только салат. Про напиток напомнила. Про второе блюдо не стала. Его так и не принесли.
Половина меню было недоступно. Голубцы, вареники (им посвящена большая часть меню). Не было репы ни в каком виде, хотя очень хотелось попробовать.
К еде претензий нет. Из того, что удалось поесть (салат и отъела кусочек шницеля у сына) - приятные впечатления.
Еда вкусная, но с сервисом надо что-то делать)
July 29
Уютное кафе, все вкусно. Были большой компанией, заказывали много всего разного, всех накормили и всем все понравилось.
February 14
Если вы приехали в Сергиев Посад и проголодались - обязательно посетите этот ресторан на главной ресторанной улице имени Карла Маркса).
С порога вы погружаетесь в уютную атмосферу русского трактира. Очень много деталей интерьера, которые хочется рассматривать.
Вежливые, доброжелательные официанты.
Быстрая подача блюд.
Иииии конечно же! ЕДА!
Понравилось всё). Особенно вареники Белоцерковские и овощи на сковородке - это восторг!
PS наливочки не очень зашли). Но, это лишь на мой взгляд.
Рекомендую к посещению.
1
July 27
Очень атмосферное кафе, резные зеркала, самодельные абажуры, кружевные шторы и скатерти, элементы интерьера начала 20-го века. Еда очень вкусная, большие порции и не высокие цены.
July 28
Уютная обстановка, вежливый персонал, вкусная кухня, приемлемые цены и отличная атмосфера. Рекомендую.