Шоколадный бисквит (яйца, сахар, мука, какао), с прослойкой из мягкой карамели, жаренного арахиса и с кремом на основе сыра креметто, взбитых сливок и сахара. Рулет покрыт глазурью из молочного шоколада с жаренным арахисом
365 ₽145 g
Пирог с брусникой
Песочно-миндальное тесто, творожный крем, брусника с сахаром, абрикосовый гель
390 ₽200 g
Рулет Меренговый
Белковый бисквит с фисташками и малиной, крем на основе сыра маскарпоне
390 ₽150 g
Рулет меренговый манго-маракуйя
Белковый бисквит с добавлением миндальных лепестков. Прослойка конфи из маракуйи, сыра маскарпоне и манго. Украшен физалисом
390 ₽150 g
Тарт малиновый
Песочно-миндальное тесто с творожно-малиновой запеченной начинкой, верх тарта украшен малиновым конфитюром с малиной, абрикосовым гелем, фисташками, сушеной малиной. По краю тарт украшен свежей малиной
540 ₽250 g
Тарталетка с голубикой
Тесто песочно-миндальное покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды голубики
375 ₽120 g
Тарталетка с малиной
Тесто песочно-миндальное, покрыто шоколадной глазурью, крем заварной со взбитыми сливками и свежие ягоды малины
580 ₽
Торт Крепвиль с ягодами
Коржи, приготовленные из сгущенного молока, прослоены кремом (взбитые сливки с сахарной пудрой). Ягоды преимущественно голубика и малина
430 ₽200 g
Торт Мильфей
Безе с миндалем, сливочный крем из маскарпоне и взбитых сливок, прослойка из свежей клубники
390 ₽200 g
Торт Чизкейк черничный
Бисквит, крем из сыра Филадельфия, запечен на водяной бане, обсыпан миндальными лепестками и украшен черникой под абрикосовым гелем
430 ₽220 g
Торт Швейцарский
Шоколадно-миндальный бисквит, пропитан сиропом. Ванильный заварной крем с сыром Маскарпоне и прослойкой со свежей малины. Украшен клубникой, малиной, ежевикой или голубикой
500 ₽190 g
Торт французский яблочный
Фундучный бисквит (фундучная мука, сахар, белки), запеченные яблоки в сахаре и масле. Сверху посыпан сахарной пудрой