Хорошие ребята, молодцы, сырое молоко берут у надежного производителя, респект. Продукция замечательная, свежая, и животные ухоженные, чистые, кормят зерном, и травой собственного заготовления. Для любителей быстрых сыров это лучшее место!!!
А вот для гурманов долгих сыров, по секрету могу подсказать тоже классный контакт 89-пять единиц-52-пятьдесят.
Попробуйте все на вкус. Тоже удивился, сыры от 38 лет выдержки, цены соответствуют выдержке!!!
Пил пиво в соседнем баре и увидел рядом заведение с сырами, а что бы вы поняли я ценитель и знаю все заведение что есть в городе которые занимаются производством сыров. Зашел, и сразу был удивлен очень стильный оформлением заведения (может конечно, это говорило за меня пиво 🍺))
На кассе мне рассказали подробно об всех сырах, в общем я решил купить мацарелу и страчателлу. Пришел домой, попробовал и появилось сразу же ощущение, что я вкусил нечто помпезное, как будто на языке у меня растворяются самые сладкие мечты. Я если честно даже немного потерялся. Пишу вот отзыв сразу же после того как попробовал, что бы четко пепедать свои эмоции. В общем советую каждому хоть раз попробовать, что делают эти ребята (и кстати цены очень даже демократичные))
По рекомендации друзей зашла в лавку, приобрела страчателлу с тартином - прекрасное сочетание! Решила также попробовать сыр валансе и сыр с белой плесенью с добавлением белых грибов, мне очень понравилось. Зайду как нибудь ещё, в свободное время. Отмечу, что сотрудник лавки был очень дружелюбным 😁, он рассказал, что иногда ребята проводят мастер-классы на производстве, так что можно узнать секреты приготовления вкусностей ❤️