Briosh

Для составления меню , мы миксуем меню а-ля карт ( например здесь рулеты из баклажан это холодные закуски , а сырные канапе в разделе " кейтеринг ".

Welcome зона в Бриошь Пока гости собираются .... Заливное в шоте , Фруктовые канапе , канапе капрезе

Сыр творожный, фрилисс, сс колбаса, вяленый томат, маслина гигант

Гуакомолле, мини моцарелла, черри, мини Шпинат.

Кинза, соус песто, хрустящие баклажаны, помидор, сыр пармезан

Соус с крилем, лист шпината, креветка аргентинская, жёлтый томат, икра масаго

Творог домашний с фисташковым мёдом, сухофрукты, финики, посыпка гр. орех

С хумусом и луковым конфитюром

С кур. печенью и свеклой

С папаей и яблочными чипсами

Запеченное канапе с соусом пилати с пармезаном и сухарями

Ананас, виноград, апельсин, киви, клубника.

Ананас, киви , клубника

Ассорти сырных канапе (сыр песто / сыр с паприкой/ сыр рыжий) 300гр 600р

При заказе свадебного банкета скидка на набор " В лимузин" на 10 человек 20% Набор " В лимузин" : -профитроли с креветками 10шт -фуршетные пирожки 20шт -крутоны с говядиной и коктейльной вишней 10шт - 3 вида сырных канапе 15шт

Ростбиф, салат кейл, перчик халапеньо и вишнево-горчичным соус

Маскарпоне с фисташковым мёдом, инжир, грецкий орех

Соус песто с маслинами, салат чука, микрозелень «мозг», печень трески

Соус с кальмарами, мидии, яйцо пашот под сыром чеддер

Творожная запеканка отлично подойдут на кофе-брейк или на детский праздник.

Настоящая куриная котлета на косточке с зеленым маслом. Подается с цветной капустой фри

Из говядины с добавлением баранины

Люля из говядины, куриный шашлычок, свиной шашлычок

Творогом с зеленью и томатами

Шашлычок из семги на шпажке

Сливочный соус ,моцарелла

1 шпажка

1 шпажка

Говядина/баранина/овощи

Хорошо отбитый сочный карбонат, с начинкой из творога, оливок, вяленных томатов, болгарского перца.

Нежный свиной рулет, с начинкой из сыра Сremette с добавлением вишни и зернистой горчицы.

С сельдью и яблоком под горчичным соусом

Слоённый салат с куриным филе и грецким орехом, яблоком, яйца, грецкий орех,чернослив

Отварная курица ,зелёная фасоль ,красная фасоль ,салат китайский ,соус майонез ,сыр ,гренки .

Салат по мотивам корейской кухни, всего три ингредиента маринуются сутки в фирменном маринаде, и мы получаем не только яркий, взрывной вкус, но и полезный салат. (Куриное филе маринованное по-корейский, болгарский перец,лук,кунжут,зелень,фриллис.)

Полезный салат из запеченной свеклы,сыром Халлуми, рукколой, кедровым орехом, заправляется горчично- медовым соусом.

Необычно, удобно,вкусно, красиво, Мини салатики в виде пирожных украсят фуршет, домашней банкет, вечеринку в офисе.

Французский салат состоящий из свежих овощей, перпелинных яиц, анчоусов и сочных филе тунца, приправленный оливковым маслом.

Слоенный салат из куриного филе,жаренных шампиньонов с луком, воздушный слой белка, украшенного грецким орехом

Традиционный рецепт салата знакомый всем. Отварная свекла, морковь, картофель и сельдь собственного посола.

Классический салат с горбушей.

Классический американский салат, с сельдерей, куриным филе, грецким орех и виноградом, заправляется греческим йогуртом.

Нарезка из нежной сёмги с/с., масляная х/к. Общий вес 400грамм 200/150/50.

Капуста квашенная, огурцы солёные, помидорчики, перец ,чеснок маринованный - 300 гр

Микс из сочных томатов, хрустящих огурчиков, свежего редиса и сладкого болгарского перца.

(Подаётся с гранатом). 250гр.(5шт)

250 гр сыров Дорблю, Пармезан, Маасдам, Песто , сыр с паприкой . Подается с крем-медом, орешками, клубникой, голубикой и виноградом.

Порция 100/150гр

150/20. Общий вес 170гр.

200гр/30гр

Канапе "Маша в Милане" сочетание свёклы , моркови и базилика, неожиданно изысканно, базилик добавляет лёгкость и свежесть. Соус сливочно - чесночный.

Сочетание кабачка с тыквенный мусом удивительно нежное, два ярких вкуса идеальны в сочетании.

Канапе со свёклой и базиликом Канапе с помидором и цветной капустой в кляре Канапе с сыром фета и минишампиньоном

Жюльены в тарталетках - 5шт Салат птифур куриный - 5 шт Канапе с беконом и черри- 5 шт Канапе с ск колбасой и маслиной- 5 шт Канапе с пастарами и вишней - 5 шт Канапе капрезе - 5 шт Профитроль с королевской креветкой 5шт Шампиньоны фарш...

Профитроль с креветкой 5 шт Блинное канапе с сёмгой 5 Канапе с ск колбасой и маслиной 5 Канапе с говядиной и вишней 5 Канапе с прошуто и перепелиным яйцом - 5 шт Фаршированные шампиньоны с мясом и огурцом- 5 шт Рулеты из баклажан с сыром и...

Посмотреть все меню здесь В предложение входит меню. Обслуживание + 10% к стоимости блюд. Разные варианты рассадки - у нас есть круглые и прямоугольные столы.

Посмотреть все меню здесь В предложение входит меню. Обслуживание + 10% к стоимости блюд. Разные варианты рассадки - у нас есть круглые и прямоугольные столы.

Вкуснейшее сочетание обжаренной в соевом соусе с чесноком куриной грудки, маринованные огурцы, морковь, болгарского перца, кунжута и пикантного соуса.

Колбаса докторская, картофель отв., морковь отв., огурцы марин., горошек зеленый, майонез.