Салат с тигровыми креветками, кальмаром, баклажаном с имбирно-масляной заправкой
550 ₽1 pcs.
Салат с уткой , сыром и грушей
Салат с утиным филе, сыром моцарелла, грушей в медово-горчичной заправке
390 ₽1 pcs.
Салат Фермерский с телячьим языком
САЛАТ С ЯЗЫКОМ, ОГУРЦАМИ МАРИНОВАННЫМИ, ЯЙЦОМ КУРИНЫМ,
САЛАТНЫМ МИКСОМ И СЛИВОЧНЫМ ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ
610 ₽1 pcs.
Теплый "Южный" салат со свининой
ТЁПЛЫЙ «ЮЖНЫЙ» САЛАТ СО СВИНИНОЙ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ НА ГРИЛЕ,
МЕКСИКАНСКОЙ САЛЬСОЙ С ДОМАШНИМ МАЙОНЕЗОМ,
БАКЛАЖАНАМИ, ПОМИДОРАМИ, ОГУРЦАМИ И КРАСНЫМ ЛУКОМ
350 ₽1 pcs.
Салат с креветками спайси, авокадо и кабачками
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ ТИГРОВЫМИ СПАЙСИ, АВОКАДО И СВЕЖИМИ СЛАЙСАМИ КАБАЧКА
670 ₽1 pcs.
Цезарь с курицей и беконом
САЛАТ ЦЕЗАРЬ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ПРИГОТОВЛЕННОЙ ПО МЕТОДИКЕ СУ-ВИД, ЯЙЦОМ ПЕРЕПЕЛИНЫМ, ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И ЧИПСАМИ ИЗ БЕКОНА
480 ₽1 pcs.
Нисуаз с тунцом
САЛАТ С ФИЛЕ ТУНЦА, САЛАТНЫМ МИКСОМ, СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ, ЯЙЦОМ ПАШОТ, КАРТОФЕЛЕМ ОТВАРНЫМ, ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ, МАСЛИНАМИ И СОУОМ НИСУАЗ
550 ₽1 pcs.
Салат с прошутто и компрессионной грушей
САЛАТ С ПРОШУТТО, СЫРОМ ПАРМЕЗАН И КОМПРЕССИОННОЙ ГРУШЕЙ ПОД СОУСОМ ЛЕМОНГРАСС
350 ₽1 pcs.
Салат с печенью и вялеными томатами
САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ, ВЯЛЕНЫМИ ТОМАТАМИ, ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ, БЕКОНОМ, ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ ПОД УСТРИЧНЫМ СОУСОМ ТЕРИЯКИ
400 ₽1 pcs.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Рыбная тарелка
Ассорти лосося и масляной с пшеничными тостами и лимоном
740 ₽1 pcs.
Тартар из тунца с гратеном из картофеля
ТАРТАР ИЗ ТУНЦА С ГРАТЕНОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, КРАСНЫМ ЛУКОМ И ОГУРЦОМ
460 ₽1 pcs.
Паштет из печени цыпленка с мармеладом из лука
ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ПО МЕТОДИКЕ СУ-ВИД С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ЛУКА И
МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ
250 ₽1 pcs.
Брускетта с утиным мегре и грушей
БРУСКЕТТА С УТИНОЙ ГРУДКОЙ СУ-ВИД, СЛИВОЧНЫМ КРЕМОМ И КАРАМЕЛЬНОЙ ГРУШЕЙ
290 ₽1 pcs.
Тартар из семги с авокадо
ТАРТАР ИЗ СЕМГИ С АВОКАДО, КРАСНЫМ ЛУКОМ, БАГЕТОМ И СОУСОМ НИСУАЗ
880 ₽1 pcs.
Татаки из тунца в соусе мисо-тирияки, имбирном айоли с апельсином
ТАТАКИ ИЗ ТУНЦА ПРОЖАРКИ МЕДИУМ РЭР В СОУСЕ МИСО-ТИРИЯКИ, ИМБИРНОМ АЙОЛИ С АПЕЛЬСИНОМ
460 ₽1 pcs.
Закуcка
Креветки чили свит и гамадари
Тигровые креветки в темпурном кляре готовятся во фритюре. В порции 6 штук.
Подаются с соусом чили (сладкий, острый) и кунжутным соусом.
640 ₽200 g
Сырное фондю с креветками
Тигровые креветки в панировке, готовятся во фритюре. Подаются со сливочно-сырным соусом в шотах. При подаче поливаются крем-соусом Бальзамик. В порции 6 штук.
Обжаренные крылья в пикантно-остром соусе BBQ . Со свежей морковью и сельдереем.
430 ₽260 g
ПАСТА
Фарфале с лососем
Паста фарфале с обжаренным лососем и стручковой фасолью с добавлением чеснока, соли, смеси 5 перцев и сливочного соуса. Подается с вялеными рублеными томатами и зеленью.
530 ₽250 g
Салaты
Греческий салат
Крупно нарезанные овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец, оливки, маслины), салатный микс и крупно нарезанный сыр фета. Оливки гигант с косточкой. Подается с красным салатным луком, добавляется смесь 5 перцев, соль, масло оливковое
440 ₽300 g
Updated: March 19.Source: Representative of the organization