Search
Directions
Brasserie Lambic
Overview
Menu
News
12
Photos
112
Reviews
208
Features
Абсент
Авторские лимонады
Безалкогольные напитки
Белое вино
Бельгийские картофельные вафли
Виски
Водка
Гарниры
Гриль
Десерты
Детское меню
Джин
Домашние настойки
Закуски
Закуски к пиву
Show all categories
Сезонное меню
Французские сырные булочки гужер с трюфельным соусом
Гужер (яйцо, пармезан, дрожжи, разрыхлитель, вода, сахар), соус трюфельный (сливки, трюфельная паста)
78000 сўм
Брускетта с лососем , гуакамоле и кремом фета
Чиабатта, огурец свежий, лосось, крем-фета (фета сыр + сливки), гуакомоле (фреш лимона, томаты, авокадо, красный лук, кинза, перец черный, оливковое масло)
135000 сўм
Большой зелёный салат с авокадо, кабачком и фалафелем
Шпинат, авокадо, кабачки, киноа, фалафель (нут, картофель, лук репчатый, специи, петрушка, разрыхлитель), семена тыквы, брокколи, имбирный дрессинг (чеснок, уксус рисовый, уксус винный, соус соевый, масло растительное, имбирь, горчица)
115000 сўм
Салат с руколой, креветками и пармезаном
135000 сўм
Летний зеленый салат с хрустящим цыпленком и цитрусовым айоли
Маринованный цыпленок су-вид, цукини, сладкий перец, огурец, вешенки, красный лук, айсберг, кинза, кунжут, цитрусовый айоли
135000 сўм
Микс салат со стейком филе миньон, пармезаном и соусом чимирурри
245000 сўм
Луковый суп с сырной гренкой
Вино белое, куриный бульон, лук репчатый, сахар, соль, тимьян, чеснок, масло сливочное, пармезан, багет пшеничный
98000 сўм
Окрошка с брискетом из говядины на кефире
Брискет, редис, огурец, картофель, яйцо, соль, мусс горчичный (горчица дижонская, горчица зернистая, хрен). На кефире (заправлен горчицей и хреном)
64000 сўм
Окрошка с брискетом из говядины на квасе
Брискет, редис, огурец, картофель, яйцо, соль, мусс горчичный (горчица дижонская, горчица зернистая, хрен). На квасе (заправлен горчицей и хреном)
64000 сўм
Говядина по-бургундски, томленая в красном вине с овощами и вешенками
Говядина, грибы вешенки, кабачки, морковь, красное вино, тимьян, лук репчатый, подается с гужером
185000 сўм
Большой бифштекс из говядины с моцареллой, глазуньей и луковым мармеладом
Говяжий фарш, моцарелла, запеченный картофель, растительное масло, рукола, зеленое масло, яйцо, соус песто, карамелизованный лук
175000 сўм
Морепродукты по-андалузски в томатном соусе с запеченным картофелем
Осьминог, кальмар, мидии, креветки, томатный соус, пюре из печеных перцев, базилик, маслины, картофель мини, соус песто, растительное масло, каперсы, соус шрирача
250000 сўм
Стейк филе миньон с трюфельным картофельным пюре
600000 сўм
Ризотто с брискетом и грибами
195000 сўм
Тарт с сезонными ягодами
Песочное тесто (яйцо, сахар, мука, сливочное масло), Крем-чиз (Лаймовый фреш, творожный сыр, сливки, сахарная пудра, клубника, голубика). Подается на выбор: с голубикой или малиной
95000 сўм
Лимонад Матча-Алоэ
65000 сўм
350 ml
Лимонад Матча-Алоэ
170000 сўм
1,000 ml
Лимонад Клубника-Имбирь
140000 сўм
1,000 ml
Лимонад Клубника-Имбирь
60000 сўм
350 ml
Лимонад Персик-Манго-Маракуйя
170000 сўм
1,000 ml
Лимонад Персик-Манго-Маракуйя
65000 сўм
350 ml
Лимонад Клубника-лайм
170000 сўм
1,000 ml
Лимонад Клубника-лайм
65000 сўм
350 ml
Лимонад Киви-бузина
60000 сўм
350 ml
Лимонад Киви-бузина
140000 сўм
1,000 ml
Лимонад Крыжовник-лемонграсс
60000 сўм
350 ml
Лимонад Крыжовник-лемонграсс
140000 сўм
1,000 ml
Сангрия на белом вине
110000 сўм
300 ml
Сангрия на белом вине
260000 сўм
1,000 ml
Сангрия на красном вине
110000 сўм
300 ml
Сангрия на красном вине
260000 сўм
1,000 ml
Коктейль Секс в большом городе
90000 сўм
Коктейль Королева юга
150000 сўм
Коктейль Завтрак у Тиффани
150000 сўм
Коктейль Эмили в Париже
150000 сўм
Коктейль Барби
130000 сўм
Закуски
Брускетты с куриной печенью
Багет мультизлаковый, печень трески, свежий огурец, соус руй (яйцо куринное, масло растительное, чеснок, сок лимона, шафран, соль, украшение: лук красный маринованный(лук красный, смородина, уксус винный красный, бадьян, сахар, вода, кресс салат.
75000 сўм
Брускетты с килькой и сельдью
Хлеб бородинский, килька, томаты, сельдь, лук зелёный, черри вяленый, икра тобико, кресс салат, лук красный, укроп, масло чесночное, масло растительное, картофель, чеснок, сливки, трюфельная паста, батат, сыр творожный, огурцы, маслины.
140000 сўм
Брускетта с запеченной говядиной и карамелизированным луком
Пастрами из говядины, соус медово-горчичный (дижонская горчица, зернистая горчица, соль, перец, красный винный уксус, оливковое масло, мёд), салат рукола, карамелизированный лук, томаты черри вяленные, сырный тапас, чиабатта.
75000 сўм
Брускетты с печенью трески и перепелиным яйцом.
110000 сўм
Хенд-роллы с тунцом, икрой тобико, трюфельным соусом, 4шт
Тунец: водоросли нори, тунец, рис поке (рис, вода, уксус мицукан, соль, сахар, соус мирин, лайм), майонез, соус унаги, масло трюфельное, икра тобико, лук зеленый, соевый соус.
115000 сўм
Хенд-роллы с лососем и манго, 4шт
Лосось: водоросли нори, лосось, манго, лук красный, рис поке (рис, вода, уксус мицукан, соль, сахар, соус мирин, лайм), лук зеленый, кунжут, соус соевый, майонез.
115000 сўм
Куриный паштет с чатни из груши и пряной чиабаттой .
Куриный паштет (куриная печень, морковь, репчатый лук, чеснок, тимьян, красное вино, сливочное масло, растительное масло, сливки, сахар, соль, перец черный), чатни из груши, фисташки, чиабатта, пряное сливочное масло.
95000 сўм
Форшмак из сельди с ржаными тостами
Кресс салат, дижонская горчица, форшмак (сельдь, куриное яйцо, яблоки, репчатый лук, сливочное масло, соль, перец), сливочный хрен, куриное яйцо, багет, чесночное масло (растительное масло, чеснок).
120000 сўм
Запеченный камамбер с трюфельной . пастой и чиабаттой
Сыр камамбер, чиабатта, трюфельная паста, оливковое масло, ягодный соус (смородина, клюква, сахар, розмарин, черный перец).
195000 сўм
Запеченный баклажан с сыром сулугуни, томатами, подается с хумусом
Баклажан, хумус (нут, морковь, лук репчатый, чеснок, кунжут, масло растительное, масло кунжутное, соль), сыр сулугуни, помидоры черри, грибы вешенки, кинза, соус томатный, крем из сыра Фета, соус унаги.
125000 сўм
Хумус, бабагануш и тыквенный крем с хрустящей чиабаттой
Бабагануш (баклажан, майонез, чеснок, кунжут, кинза, соль), тыквенный крем (тыква, сахар, соль, ароматное масло, хумус, чиабатта, трюфельное масло, зеленый лук, семена тыквы, кунжут, сливочное масло.
95000 сўм
Вителло тоннато с ростбифом
Ростбиф (говяжья вырезка, соль, перец ченый молотый, соус виттелло тонато ( тунец касервированный, майонез, анчоусы, горчица дижонская, соус рыбный) каперсы, руккола, оливковое масло.
150000 сўм
Тартар из лосося с авокадо и белым бальзамиком
Лосось, авокадо, крем бальзамик, кунжут, чиабатта, оливковое масло, соль, перец, сливочное масло, пудра из водорослей нори, лук резанец, соус нобу (апельсиновый фреш, фреш из корня имбиря, сахар, соевый соус, корень имбиря).
165000 сўм
Тартар из говядины
Лопаточная часть говядины, лук шалот, огурцы маринованные, багет, соус для тартара (желток куриного яйца, соль, перец), соус ворчестер, оливковое масло, соль, перец, крем бальзамик, зеленое масло, зернистая горчица, лук резанец, каперсы.
120000 сўм
Тартар из тунца
Тунец, кокосовые сливки, красный лук, лепестки миндаля, масло кунжутно, мята, соус соевый соус, соус устричный. Вес: 180 г
150000 сўм
Мясная тарелка
Салями пиканте, брезаола, пармская ветчина, шейка коппа. Оливки, запеченный перец, вяленые томаты, чиабатта, пряное сливочное масло (розмарин, тимьян, пармезан, печеный чеснок, вяленые томаты, соль, сливочное масло).
230000 сўм
Сырная тарелка
Сыр пармезан, сыр горгонзола, сыр камамбер, чиабатта (чиабатта, пряное сливочное масло), мёд, сливы в сиропе, семена тыквы, грецкий орех, оливки.
320000 сўм
Ассорти солений
Квашенная капуста, капуста красная квашенная, огурцы соленные, патиссон маринованный, помидоры соленные, перец соленный, перец халапенью, чеснок соленый, кинза, зеленый лук.
145000 сўм
Овощное ассорти
140000 сўм
Красное вино
Piccini Chianti
150 ml
Toscana | Italy
120000 сўм
Piccini Chianti
750 ml
Toscana | Italy
600000 сўм
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
150 ml
South Eastern Australia | Australia
150000 сўм
Penfolds Koonunga Hill Shiraz
750 ml
South Eastern Australia | Australia
750000 сўм
Marques de Riscal Vina Collada
150 ml
Rioja | Spain
150000 сўм
Marques de Riscal Vina Collada
750 ml
Rioja | Spain
750000 сўм
Castelmare Valpolicella Ripasso Superiore
750 ml
Veneto | Italy
850000 сўм
Mare Magnum, Allegro Primitivo
750 ml
Puglia | Italy
740000 сўм
Chianti Colli Senesi, Felsina
750 ml
Toscana | Italy
900000 сўм
Le Difese, Tenuta San Guido
750 ml
Super Toscana | Italy
920000 сўм
Baron Philippe De Rothchild, Saint-Emilion
750 ml
Bordeaux | France
940000 сўм
Terrazas de Los Andes, Malbec
750 ml
Mendoza | Argentina
1100000 сўм
Chateau Marsac Seguineau, Margaux
750 ml
Bordeaux | France
1400000 сўм
Brunello di Montalcino, Banfi
750 ml
Super Toscana | Italy
1800000 сўм
E. Guigal Cotes Du Rhone Rouge
750 ml
Val de Loire | France
960000 сўм
Shiraz, Gnarly Dudes, Two Hands
750 ml
South Eastern Australia | Australia
1200000 сўм
Виски
Singleton 12 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
110000 сўм
Talisker 10 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
160000 сўм
Macallan 12 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
260000 сўм
Ardbeg 10 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
190000 сўм
Famous Grouse
50 ml
Шотландский купажированный
70000 сўм
The Naked
50 ml
Шотландский купажированный
140000 сўм
Bulleit Bourbon
50 ml
Американский
100000 сўм
Jack Daniels Black
50 ml
Американский
80000 сўм
Bushmills Original
50 ml
Ирландский
80000 сўм
The Balvenie 14 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
290000 сўм
Glenfiddich 15 Years
50 ml
Шотландский односолодовый
190000 сўм
Dewar's White label
50 ml
Шотландский купажированный
70000 сўм
Monkey Shoulder
50 ml
Шотландский купажированный
140000 сўм
Grant's Triple Wood 12 YO
50 ml
Шотландский купажированный
120000 сўм
Tullamore Dew 12 Years
50 ml
Ирландский
90000 сўм
Белое вино
Piccini Pinot Grigio
150 ml
Veneto | Italy
120000 сўм
Piccini Pinot Grigio
750 ml
Veneto | Italy
600000 сўм
Western Cellars Colombard Chardonnay
150 ml
California | USA
120000 сўм
Western Cellars Colombard Chardonnay
750 ml
California | USA
600000 сўм
Kia Ora Sauvignon Blanc
150 ml
Marlborough | New Zealand
150000 сўм
Kia Ora Sauvignon Blanc
750 ml
Marlborough | New Zealand
750000 сўм
Bourgogne Chardonnay Laforet, Joseph Drouhin
750 ml
Bourgogne | France
820000 сўм
Sauvignon Blanc, Marques De Riscal
750 ml
Rueda | Spain
720000 сўм
Gewurztraminer, Ville de Colmar
750 ml
Alsace | France
740000 сўм
Gavi dei Gavi Etichetta Nera, La Scolca
750 ml
Piedmont | Italy
2200000 сўм
Sancerre, Cave de lа Petite Fontaine
750 ml
Val de Loire | France
1100000 сўм
Albarino Altos De Torona
750 ml
Rias Baixas | Spain
990000 сўм
Heritage Goulaine Muscadet Sevre et Maine
750 ml
Val de Loire | France
720000 сўм
Villa Maria Riesling
750 ml
Marlborough | New Zealand
840000 сўм
Коктейли
Sea Buckthorn Sour
130000 сўм
Smoky Boulevardier
120000 сўм
Tiki Cocktail
120000 сўм
Hedvig
150000 сўм
Clover Club
120000 сўм
Margarita
120000 сўм
Negroni
120000 сўм
Old Fashioned
120000 сўм
Tully & Tonic
120000 сўм
Gin & Tonic
90000 сўм
Strawberry Spritz
150000 сўм
Limoncello Spritz
150000 сўм
Aperol Spritz
150000 сўм
Гриль
Стейк из индейки с пюре из брокколи и грибным соусом
Стейк из индейки (филе индейки, соль, чеснок, молоко), пюре из брокколи (капуста брокколи, молоко, сливочное масло, соль), пармезан, грибной соус (шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, сливки, соль, черный перец, мускатный орех).
160000 сўм
Брискет из мраморной говядины с маринованной капустой, халапеньо и домашним соусом BBQ
Брискет (говядина грудная часть), маринованная капуста (капуста белокочанная, морковь, белый винный уксус, соус кимчибейс, сахар, соль), зеленый лук, маринованный перец халапеньо, соус BBQ
290000 сўм
Стейк Рибай
Говядина (толстый край), соль, перец, ароматное масло (оливковое масло, розмарин, тимьян, чеснок, лавровый лист, черный перец горошек), розмарин, чеснок, кукуруза в початках.
420000 сўм
Стейк Блейд с картофелем, запеченным в сванской соли
Говядина Блейд (лопаточная часть), соль, перец, ароматное масло (оливковое масло, розмарин, тимьян, чеснок, лавровый лист, черный перец горошек), соус.
175000 сўм
Стейк из говядины с креветками, щупальцами кальмара, шпинатом
Говядина Блейд (лопаточная часть), картофель, томаты черри, щупальца кальмара, тигровые креветки, чеснок, шпинат, перечный соус.
220000 сўм
Карривурст
Куриные колбаски, картофель фри, растительное масло, карри, маринованный огурец, лук зеленый, томатный соус, сырный соус.
155000 сўм
Стейк из тунца в кунжутной панировке с трюфельным пюре с пармезаном
Тунец, кунжут черный, картофельное пюре, масло трюфельное, пармезан, масло оливковое, масло растительное, чеснок, тимьян, розмарин, перец, лист лавровый, оливки, перец болгарский, горошек, шпинат, куриный бульон, хондаши, эмульсия.
240000 сўм
Колбаски на гриле с тушеной капустой и дижонской горчицей
Колбаски, растительное масло, дижонская горчица, тушеная капуста (маринованная капуста (капуста белокочанная, морковь, белый винный уксус, соус кимчибейс, сахар, соль).
105000 сўм
Лосось с овощами на пару и муссом из пармезана
Лосось, брюссельская капуста, томаты черри, цветная капуста, кукуруза в початках, мусс из пармезана (пармезан, сливки, соль).
175000 сўм
Ассорти колбасок с дижонской горчицей, капустой и запеченным картофелем
Колбаски бараньи. Колбаски куриные с сыром. Колбаски говяжьи с чесноком. Капуста маринованная (капуста белокочанная, морковь. соус Кимчи, уксус винный белый, соль, сахар). Капуста шукрут (капуста маринованная, колбаски говяжьи с чесноком, репчатый...
185000 сўм
Стейк мясника нежная и сочная вырезка из диафрагмы
Стейк маринованный в устричном соусе, подается с морской солью и зеленым перцем чили. Вес: 275 г
290000 сўм
Закуски к пиву
Чесночные гренки с соусом «Блю-Чиз»
Бородинский хлеб, чесночное масло (растительное масло, чеснок), соль, пармезан, соус блю чиз (сыр горгонзола, мёд, майонез, сливки).
79000 сўм
Куриные крылья острые | неострые
Маринованные куриные крылья (куриные крылья, чеснок, растительное масло, кунжутное масло, черный перец, соевый соус, соус шрирача, линонный сок), растительное масло, кинза, соус барбекю.
95000 сўм
Мини-чебуреки из баранины со сметанно-чесночным соусом
Тесто, фарш (баранина, говядина, бараний жир, соль, тимьян, жареный репчатый лук, кинза, куриный бульон (курица, репчатый лук, морковь, соль, перец, петрушка, лавровый лист, укроп, вода), чесночное масло (растительное масло, чеснок), черный перец.
85000 сўм
Сырные палочки
Сырные палочки (сыр моцарелла, куриное яйцо, мука, панировочные сухари, петрушка, пармезан, орегано, сухой базилик, сушеный чеснок, соль, черный перец), соус (майонез, кетчуп, соус барбекю, дижонская горчица, тайский острый соус, соус шрирача).
95000 сўм
Пивные креветки вареные | жареные
Креветки, растительное масло, соль, чесночное масло (растительное масло, чеснок), куркума, хмели-сунели, сладкая паприка, черный перец, кунжут, лимон.
255000 сўм
Попкорн из креветок
Аргентинские креветки, кляр (темпурная мука, соус кимчибейс, соль), соус (майонез, сметана, соус кимчибейс, сок лимона, соевый соус, мёд).
125000 сўм
Халапеньо фри с сыром фета и брискетом
Халапенью, мука темпурная, ким чи соус, вода, соль, сыр фета с брискетом, сливки 33%, соевый соус, украшение: лук зеленый, пудра из нори
75000 сўм
Жареная корюшка | барабулька
Корюшка или барабулька, мука, соль, черный перец, лимон, специи, растительное масло.
240000 сўм
Сыр бри в хрустящей панировке с вишневым чили соусом
Сыр бри, мука пшеничная, яйцо куриное, панировочные сухари, соус вишневый чили (вишня, перец чили, сахар, розмарин, соль, уксус бальзамический, сироп вишневый, ксантоновая камедь).
145000 сўм
Мини чебуреки с креветками и имбирным соусом
Тесто (мука пшеничная, вода, соль, сахар, крахмал кукурузный), фарш на чебуреки с креветкой (креветки аргентинские, крабовые палочки, соус рыбный, соль, лайм, сливки, тимьян, моцарелла, лук репчатый, бульон куриный), имбирный майонез.
85000 сўм
Креветки васаби
Тигровые креветки, яйцо куриное, крахмал кукурузный, лайм, лепестки миндаля, соус васаби
180000 сўм
Мясо, птица и рыба
Куриный шницель с грибным соусом
Куриное филе, панировочные сухари, куриное яйцо, пшеничная мука, лимон, лук резанец, грибной соус (шампиньоны, репчатый лук, растительное масло, сливки, соль, перец черный, мускатный орех), соль.
110000 сўм
Бефстроганов из говядины c картофельным пюре
Говядина, репчатый лук, шампиньоны, сливки, сметана, сливочное масло, соль, черный перец, растительное масло, картофельное пюре, маринованные огурцы, соус демиглас, кресс салат, мускатный орех, сушеные маслины, куриный бульон.
165000 сўм
Бургер с котлетой из мраморной говядины
Булочка бриошь, говяжий фарш, салат айсберг, томаты, соус (растительное масло, огуречная приправа, сахар, горчица, уксус, паприка), сыр чеддер, маринованные огурцы, красный лук, сливочное масло, растительное масло, соль, перец.
135000 сўм
Бургер с камамбером и сливочными грибами
Бриошь-булочка, фарш, соль, перец, масло растительное, жульен грибной (масло растительное, шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, вино белое, сливки, соль, перец, петрушка), салат айсберг, сыр камамбер, сыр моцарелла , лук фри, масло трюфельное.
175000 сўм
Говядина по-фламандски, томленая в пиве Бургунь де Фландерс
Томленая говядина (говяжья шея, чеснок, пиво, тимьян, соль, мука, репчатый лук, растительное масло, черный перец, лавровый лист), картофель по-деревенски, сливочное масло, соль, багет, чесночное масло (растительное масло, чеснок), петрушка.
135000 сўм
Фиш & чипс c соусом тартар
Судак в панировке (соус соевый, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные), соус тар-тар, картофель печеный, масло чесночное, петрушка, соль, перец черный горошек.
150000 сўм
Кесадилья с брискетом из говядины
Тортилья, масло сливочное, брискет, масло растительное, чеснок, лук красный, перец болгарский, кукуруза, соус томатный, кинза, специя Тако, соль, перец черный молотый, халапеньо консервированный, сыр Моцарелла, сыр Чедер, гуакамоле, сметана.
180000 сўм
Кесадилья с курицей
Тортилья, масло сливочное, филе куриное маринованное, масло растительное, чеснок, лук красный, перец болгарский, кукуруза, соус томатный, кинза, специя Тако, соль, перец черный молотый, халапеньо консервированный, сыр Моцарелла, сыр Чедер, гуакамоле.
160000 сўм
Ножка ягненка с хрустящим картофелем
Ножка ягненка су-вид, (ножка ягненка, соус BBQ, чеснок, тимьян, соль, перец черный молотый, кукурузный крахмал), соус демиглас (говяжье кости, морковь, репчатый лук, стебель сельдерея, томатная паста, красное вино, петрушка, тимьян, розмарин, лавр...
285000 сўм
Жареный рис с морепродуктами
Рис поке (рис, вода, заправка для риса (уксус рисовый, Соус Мирин, лайм, соль, сахар) Тигровые креветки, мидии , кальмар. Морковь. Болгарский перец. Горошек. Чеснок, репчатый лук. Корень имбиря. Масло растительное и кунжутное. Соус Соевый и Соус У...
125000 сўм
Бургер с брискетом из говядины и малосольным огурцом
Булочка бриошь, Брискет, соленые огурцы, маринованные огурцы, салат айсберг, перец халапеньо, соус барбекю. Вес: 425 г
195000 сўм
Салаты
Салат с копченой утиной грудкой, фисташкой и цитрусовым бальзамиком
Салат айсберг, утиная грудка копченая, свежие огурцы, томаты черри вяленные (томаты черри, растительное масло, розмарин, тимьян,соль, черный перец), сыр фета, апельсин, фисташки, соус для салата, оливковое масло, микс салатов.
130000 сўм
Хрустящие баклажаны с розовыми томатами и соусом чили BBQ
Баклажаны, соль, томаты, кунжутный соус (соус тайский острый, кунжутное масло, соус терияки, сушеный чеснок, соевый соус), кешью, кинза, кукурузный крахмал.
95000 сўм
Салат, который я ем
Салат айсберг, томаты, огурец, болгарский перец, стебель сельдерея, авокадо, кинза, оливковое масло, соль, черный перец, перепелиное яйцо.
90000 сўм
Салат с имеретинским сыром, томатами, эстрагоном и гренками из чиабатты
Томаты розовые, лук красный, пряные гренки из чиабатты, маслины, сыр имеретинский, базилик свежий, эстрагон свежий, масло оливковое, лук шалот, кинза, базалик свежий, томаты вяленные, мята свежая, масло оливковое, соленый лимон, каперсы на ветке.
85000 сўм
Салат с запеченной говядиной, медовой тыквой, шпинатом и горчичным соусом
Тыква запеченная с медом (тыква, мёд, соль, тимьян, растительное масло), специя сатай, шпинат, куриное яйцо, брискет (говядина), соус медово-горчичный, томаты черри, оливковое масло.
95000 сўм
Нисуаз с тунцом на гриле
Тунец, романо, рукола, картофель мини, фасоль кенийская, томаты, кунжут черный, масло растительное, яйцо, земля из маслин, оливки, соль, перец черный, каперсы на ветке, соус нисуаз.
160000 сўм
Оливье с брискетом из говядины и яйцом сувид
Брискет, картофель отварной, морковь отварная, горошек, битые огурцы, зеленый лук, куринное яйцо, майонез, чука крем (салат чука, сыр творожный), соус рыбный, сливки 33%, соль.
135000 сўм
Cалат с креветками, авокадо и кремом фета
Тигровые креветки, растительное масло, авокадо, томаты черри, рукола, шпинат, крем из сыра фета (фета, сливки), соус унаги, оливковое масло, кунжут, лайм.
145000 сўм
Цезарь с курицей
Куриное филе маринованное (куриное филе, розмарин, ароматное масло, черный перец горошек, соль), салат романо, салат айсберг, соус цезарь, пармезан, томаты вяленные, соль, ароматное масло, багет, паприка.
105000 сўм
Цезарь с креветками
Тигровые креветки, салат романо, салат айсберг, соус цезарь (дижонская горчица, чеснок, соевый соус, растительное масло, соус ворчестер, пармезан, куриное яйцо, анчоусы, каперсы), пармезан, томаты вяленные, соль, ароматное масло, багет, паприка.
145000 сўм
Салат с ростбифом и кунжутно-горчичной заправкой
Микс салата (шпинат, руккола, романо, лолло-россо), томаты, ростбиф, соус восточный (уксус, соевый, масло растительное, масло кунжутное). Вес: 170 г
135000 сўм
Безалкогольные напитки
Blanc Bleu
330 ml
40000 сўм
Blanc Bleu
750 ml
60000 сўм
Acqua Panna
250 ml
70000 сўм
San Pellegrino
250 ml
70000 сўм
Chortoq
500 ml
30000 сўм
Coca-Cola | Coca-Cola Zero | Fanta | Sprite
250 ml
30000 сўм
Соки Rich
200 ml
яблоко | вишня | томат
30000 сўм
Домашний морс
200 ml
22000 сўм
Red Bull Energy
250 ml
50000 сўм
Тоник
250 ml
45000 сўм
Десерты
Бельгийская вафля с клубникой, мороженый и горячим шоколадом
Пшеничная вафля (мука, куриное яйцо, сахар, соль, сливочное масло, сливки, разрыхлитель), клубника, молоко, мороженое, мята, тростниковый сахар, сахарная пудра, шоколадный соус (молоко, сливочное масло, сахар, шоколад).
110000 сўм
Брауни с соленой карамелью и мороженым
Брауни (сливочное масло, шоколад, куриное яйцо, сахарная пудра, грецкий орех, фундук, пшеничная мука), мороженое, грецкий орех, соленая карамель (соль, сливочное масло, сахар, сливки).
95000 сўм
Классический чизкейк с соусом из клубники
Чизкейк (печенье, сливочное масло, сыр креметто, сахар, куриное яйцо, сметана, сливки, кукурузный крахмал), клубника, мята, сахарная пудра.
98000 сўм
Фисташковый рулет с малиной
Фисташковый рулет (крахмал, малина, сахар, сливки, уксус, белок куриного яйца), мята, мятное масло, фисташки, сублимированная малина.
98000 сўм
Джелато и сорбеты
Мороженое или джелато в ассортименте.
30000 сўм
Кофейный крем-брюле с ягодами
Крем брюле (эспрессо, сливки 33%, яйцо куриное, сахар, соль, агар-агар) Тесто медовое (мед, яйцо куриное, какао, масло сливочное, сахар, разрыхлитель для теста, мука пшеничная). Сахар тростниковый. Голубика. Клубника.
85000 сўм
Медовик
Тесто медовое (мед, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, сода, мука пшеничная). Крем на медовик (мед, сгущённое молоко, масло сливочное, сметана, сахар). Сахарный сироп. Украшение. Крошка из теста медового (мед, яйцо куриное, масло сливочное, сах...
80000 сўм
Бананово-грушевый пирог с тартаром из свежей клубники
Печенье, масло сливочное, вареное сгущеное молоко, банан, груша, сливки, сыр творожный, сахарная пудра, желатин, вода), клубника, мята, сахарная пудра, зола из порея.
95000 сўм
Яблочный пирог с ванильным соусом
90000 сўм
Детское меню
Овощной салат со сметаной
Помидоры, огурцы, сметана, соль.
30000 сўм
Витаминный салат с маслом
Салат айсберг, огурцы, кинза, масло оливковое, соль морская, перец черный горошек, фреш лимона, редис.
20000 сўм
Брусочки из овощей с соусом фета
Огурцы свежие, стебель сельдерея, перец болгарский, морковь, крем из сыра Фета (сыр Фета и сливки).
30000 сўм
Стрипсы из куриного филе
Стрипсы из куриного филе (куриное филе, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, соевый соус), картофель фри, кетчуп соль.
45000 сўм
Куриный бульон с лапшой
Бульон куриный, лапша, яйцо перепелиное, соль.
35000 сўм
Бургер с говядиной
Булочка для бургера, фарш говяжий. Огурцы консервированные. Салат Айсберг, помидоры, соус Бигмак, кетчуп, картофель фри.
75000 сўм
Пельмени с мясом
Тесто на пельмени (мука пшеничная, яйцо куриное, соль, вода питьевая, масло растительное) фарш на пельмени (фарш говяжий, шея свиная, лук репчатый, соль, перец черный молотый), бульон куриный, масло сливочное, сметана.
55000 сўм
Куриные котлетки с картофельным пюре
Фарш куриный (куриное бедро, куриное филе, лук репчатый, соль, перец черный молотый), масло растительное, картофельное пюре (картофель отварной, молоко, сливки, масло сливочное, соль), горошек зеленый, помидоры черри, огурцы, петрушка.
45000 сўм
Паста Альфредо с курицей и грибами
55000 сўм
Авторские лимонады
Клубника - Лемонграс
350 ml
60000 сўм
Клубника - Лемонграс
1 l
140000 сўм
Маракуйя
350 ml
60000 сўм
Маракуйя
1 l
140000 сўм
Крыжовник-Малина
350 ml
60000 сўм
Крыжовник-Малина
1 l
140000 сўм
Ежевика
350 ml
60000 сўм
Ежевика
1 l
140000 сўм
Мидии
Мидии в соусе Рокфор
Мидии, соль, перец, белое вино, чесночное масло (растительное масло, чеснок), соус рокфор (сливки, сыр горгонзола, дижонская горчица, куриный бульон петрушка), багет, сливочное масло, картофель фри.
290000 сўм
500 g
Мидии в соусе Рокфор
Мидии, соль, перец, белое вино, чесночное масло (растительное масло, чеснок), соус рокфор (сливки, сыр горгонзола, дижонская горчица, куриный бульон петрушка), багет, сливочное масло, картофель фри.
480000 сўм
1 kg
Мидии в соусе из белого вина
Мидии, тимьян, чеснок, белое вино, петрушка, хондаши, куриный бульон (курица, репчатый лук, морковь, соль, перец, петрушка, лавровый лист, укроп, вода), сливочное масло, багет, лук порей, соль, перец, картофель фри.
290000 сўм
500 g
Мидии в соусе из белого вина
Мидии, тимьян, чеснок, белое вино, петрушка, хондаши, куриный бульон (курица, репчатый лук, морковь, соль, перец, петрушка, лавровый лист, укроп, вода), сливочное масло, багет, лук порей, соль, перец, картофель фри.
480000 сўм
1 kg
Мидии в соусе Том-ям
Мидии, соус том ям, сливки, куриный бульон, кинза, сливочное масло, багет, соль, перец, картофель фри.
290000 сўм
500 g
Мидии в соусе Том-ям
Мидии, соус том ям, сливки, куриный бульон, кинза, сливочное масло, багет, соль, перец, картофель фри.
480000 сўм
1 kg
Мидии в трюфельно-грибном соусе
Беломорские мидии, чеснок, тимьян, вино белое, масло растительное, шампиньоны, сливки 33%, паста трюфельная, масло трюфельное, бульон куриный, петрушка, пармезан, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
290000 сўм
500 g
Мидии в трюфельно-грибном соусе
Беломорские мидии, чеснок, тимьян, вино белое, масло растительное, шампиньоны, сливки 33%, паста трюфельная, масло трюфельное, бульон куриный, петрушка, пармезан, багет обжаренный на сливочном масле, картофель фри.
480000 сўм
1 kg
Чай
Луинцзин
800 ml
45000 сўм
Жемчужина Дракона
800 ml
45000 сўм
Молочный Улун
800 ml
45000 сўм
Ассам
800 ml
45000 сўм
Да Хун Пао
800 ml
45000 сўм
Гун Тин Пуэр
800 ml
45000 сўм
Эрл Грей
800 ml
45000 сўм
Травяной
800 ml
45000 сўм
Гарниры
Картофель фри
Классический: картофель, фритюрное масло, соль, соус на выбор.
45000 сўм
Картофель фри с трюфельным маслом и пармезаном
С трюфельным маслом и пармезаном: картофель, фритюрное масло, соль, пармезан, трюфельное масло.
85000 сўм
Овощи на пару
Брюссельская капуста, цветная капуста, брокколи, томаты черри, кенийская фасоль, кукуруза в початках, соль, оливковое масло.
45000 сўм
Картофель черри жареный с зеленью
Картофель, соль, черный перец, сливочное масло, растительное масло, петрушка.
45000 сўм
Рис жасмин на пару
35000 сўм
Овощи на гриле
Шампиньоны, соль, томаты, черный перец, болгарский перец, баклажаны, петрушка, кабачок, ароматное масло (оливковое масло, розмарин, тимьян, чеснок, лавровый лист, черный перец горошек).
65000 сўм
Хлебная корзина
110000 сўм
Водка
Reyka
50 ml
120000 сўм
Premium Uzbekistan
50 ml
120000 сўм
Koskenkorva
50 ml
80000 сўм
Onegin
50 ml
90000 сўм
Nordica
50 ml
40000 сўм
Grey Goose
50 ml
90000 сўм
Кофе
Эспрессо
40000 сўм
Американо
40000 сўм
Капучино
45000 сўм
Латте
40000 сўм
Раф
50000 сўм
Раф Смэш
50000 сўм
Бельгийские картофельные вафли
С курицей и грибами в сливочно-трюфельном соусе
Картофельные вафли (картофель, сливочное масло, лук репчатый, растительное масло, чеснок, тимьян, разрыхлитель для теста, сливки, молоко, пармезан, куриное яйцо, соль, мука пшеничная), жульен, битые огурцы, пармезан.
125000 сўм
С лососем, яйцом пашот и соусом голландез
Картофельные вафли (картофель, сливочное масло, лук репчатый, растительное масло, чеснок, тимьян, разрыхлитель для теста, сливки, молоко, пармезан, куриное яйцо, соль, мука пшеничная), лосось слабосоленый, куриное яйцо, соус голландез, лук зеленый.
125000 сўм
С бифштексом из говядины и горячим сыром
Картофельные вафли (картофель, сливочное масло, лук репчатый, растительное масло, чеснок, тимьян, разрыхлитель, свежий огурец, фарш, салат айсберг, джем из томатов, сырный соус.
140000 сўм
C запеченной уткой, овощами и соусом хойсин
Картофельные вафли, свежий огурец, болгарский перец, лук порей, утка в маринаде, соус хойсин, растительное масло, чеснок, белое вино, кунжут, кинза, лук шалот, лук резанец, перец чили, шпинат.
140000 сўм
Кабачковые, с креветками васаби, гуакамоле и листьями салата
Вафли из кабачков, гуакамоле, соус васаби, креветки тигровые, масло растительное, масло чесночное, соль, икра Тобико, микс салата.
170000 сўм
Игристое вино и шампанское
Piccini Prosecco Venetian Dress Extra Dry
150 ml
Veneto | Italy
150000 сўм
Piccini Prosecco Venetian Dress Extra Dry
750 ml
Veneto | Italy
750000 сўм
Asti Martini
750 ml
Piedmont | Italy
870000 сўм
Moet & Chandon Brut Imperial
750 ml
Champagne | France
2200000 сўм
Bottega Prosecco rose
750 ml
Veneto | Italy
850000 сўм
Свежевыжатые cоки
Морковь
200 ml
60000 сўм
Апельсин
200 ml
90000 сўм
Грейпфрут
200 ml
90000 сўм
Сельдерей
200 ml
60000 сўм
Яблоко
200 ml
60000 сўм
Джин
Barrister Dry
50 ml
40000 сўм
Gordons Dry
50 ml
60000 сўм
Tanqueray London Dry
50 ml
90000 сўм
Hendrick's
50 ml
160000 сўм
Домашние настойки
Клюква
50 ml
40000 сўм
Пряная Вишня
50 ml
40000 сўм
Смородина
50 ml
40000 сўм
Лимончелло
50 ml
40000 сўм
Согревающие напитки
Глинтвейн на красном вине
250 ml
90000 сўм
Глинтвейн безалкогольный
250 ml
50000 сўм
Ирландский кофе
250 ml
90000 сўм
Бельгийский какао
250 ml
60000 сўм
Супы
Борщ с копченой уткой
Борщ (бульон (утка, говяжьи кости, репчатый лук, морковь, вода, петрушка, соль, перец, лавровый лист), капуста белокочанная, репчатый лук, морковь, свекла, картофель, утка, сметана, чесночное масло, лук резанец, багет, сливочное масло.
95000 сўм
Куриный бульон c домашней лапшой
Куриный бульон (курица, репчатый лук, морковь, соль, перец, петрушка, лавровый лист, укроп, вода), курица, пшеничная лапша удон, лук порей, петрушка, морковь, перепелиное яйцо.
65000 сўм
Том-ям с креветками, мидиями и кальмаром
Том-ям (кокосовое молоко, перец чили, куриный бульон, грибы шампиньоны, аргентинские креветки, кинза, щупальца кальмара, перец чили, кунжут, корень имбиря, мидии, отварной рис жасмин.
185000 сўм
Грибной крем-суп с гренками
Грибной суп (шампиньоны, репчатый лук, картофель, растительное масло, тимьян, соль, перец, вода, сливки), сливки, грибы шампиньоны, растительное масло, соль, перец, чесночное масло, тимьян, белое вино, кресс салат, зеленое масло, гренки.
85000 сўм
Текила
Patron Reposado
50 ml
190000 сўм
Jose Cuervo Especial Gold
50 ml
80000 сўм
Jose Cuervo Silver
50 ml
70000 сўм
Don Julio 1942
50 ml
390000 сўм
Фруктовые чаи
Апельсин с имбирем
500 ml
90000 сўм
Брусника с тимьяном
500 ml
90000 сўм
Клюква с розмарином
500 ml
90000 сўм
Облепиховый
500 ml
90000 сўм
Коньяк
Hennessy VS
50 ml
120000 сўм
Hennessy VSOP
50 ml
220000 сўм
Hennessy XO
50 ml
590000 сўм
Креветки на льду
Магаданские креветки | на одного
Крупные северные креветки, отличаются сочностью и нежным вкусом
310000 сўм
Магаданские креветки | на двоих
Крупные северные креветки, отличаются сочностью и нежным вкусом
440000 сўм
Тигровые креветки на льду со спайси соусом
Креветки тигровые вареные, лед, соус айоли. Соус Айоли: домашний майонез, кимчи.
180000 сўм
Розовое вино
La Cheteau Rose D'Anjou
750 ml
Val de Loire | France
520000 сўм
Chateau D'Esclans Rock Angel
750 ml
Provence | France
1200000 сўм
Villa Maria Blush Sauvignon Blanc
750 ml
Marlborough | New Zealand
820000 сўм
Ром
Bacardi Carta Blanca
50 ml
60000 сўм
Zacapa 23 y.o
50 ml
210000 сўм
Bacardi 8 Anos Rum
50 ml
120000 сўм
Абсент
MaXENTA Absenta
50 ml
90000 сўм
Updated: October 12.
Source: Representative of the organization