Botsman

Блюда на мангале
Бургеры
Гарниры
Горячее
Десерты
Закуски
Салаты
Соусы
Супы
Хлеб
Закуски
Бешеные крылья
Куриные крылья, маринованные в томатном соусе. Подаются с соусом блю чиз, морковными палочками и сельдереем
680 ₽300 g
Гламурный камамбер
870 ₽180 g
Гренки от кока
460 ₽140 g
Креветки в пивном кляре
Тигровые креветки, зажаренные в пивном кляре. Подаются с дуэтом соусов под сыром пармезан
1100 ₽285 g
Мозговые косточки
860 ₽370 g
Морские семечки
Креветки, отваренные в бульоне с оригинальным набором специй. На ваше усмотрение, могут быть обжарены на масле с чесночком и острым перчиком халапеньо
980 ₽200 g
Мясная плетенка
Мясное ассорти из вяленой пастрами, соленого сала, отварного языка, cвинoго бока, томленного с мёдом и горчицей, и сыровяленой cвинoй шейки
1450 ₽370 g
Овощная поляна
690 ₽500 g
Остров сыров
1550 ₽325 g
Подпольные запасы
760 ₽370 g
Полундра (Ассорти закусок к пиву)
3800 ₽1 kg
Рыбная мозаика
1600 ₽330 g
Сало по-сельски
690 ₽230 g
Семужка слабосоленая
990 ₽270 g
Тарелка рассольных сыров
760 ₽310 g
Тигровые креветки карамба
Жареные на гриле тигровые креветки, выпаренные в белом вине
1200 ₽310 g
Хворост из свиных ушей
660 ₽200 g
Кальмар по-баварски
660 ₽180 g
Горячее
Cвинoй бок
790 ₽400 g
Бефстроганов от боцмана
Классический бефстроганов из говяжьей вырезки с грибами в сливочном соусе подается на венце из картофельного пюре
980 ₽320 g
Говяжьи щеки
Мраморной породы блэк ангус, томленые в красном вине с медом, гарнируются воздушным чеддер-пюре
1250 ₽380 g
Индюшачьи котлетки
Две котлетки из рубленного филе индейки с пробитым с зеленью и чесноком картофелем и натуральным йогуртом
790 ₽410 g
Морской окунь
980 ₽350 g
Мурманская треска
1200 ₽280 g
Рыбацкие котлетки
980 ₽350 g
Синекорый палтус
Стейк-гриль из синекорого гренландского палтуса с миксом картофельного пюре и шпината, обжаренными дольками цукини со сливочно-лимонным соусом
1350 ₽340 g
Стейк из семги
Обжаренное филе семги, дополненное взбитым картофелем с пармезаном, под соусом велюте в окружении лимонного спонжа
1390 ₽360 g
Шницель по-милански
790 ₽370 g
Блюда на мангале
Люля-кебаб из баранины
Сочные котлетки из мякоти барашка, жареные на березовых углях. Подаются на румяной лепешке с кавказским сыром и зеленью
850 ₽280 g
Люля-кебаб из курицы
740 ₽350 g
Овощи с мангала
590 ₽230 g
Плескавица
980 ₽200 g
Четверо в шлюпке
3100 ₽780 g
Шашлык из cвинoй шейки
Микс зелени, перчик чили
770 ₽280 g
Шашлык из лосося
Обжаренный на гриле лосось с томатами черри
1200 ₽250 g
Шашлык из цыпленка
740 ₽280 g
Соусы
Аджика
Томатный соус с чесноком, кинзой и луком
150 ₽50 g
Горчица
150 ₽50 g
Соус BBQ
Томатный соус с ароматом копчения
150 ₽50 g
Соус Блю чиз
На основе сыра с голубой плесенью
150 ₽50 g
Соус Мармелад-чили
Мармелад из болгарского перца с добавлением перца чили
150 ₽50 g
Соус Наршараб
Гранатовый соус
150 ₽50 g
Соус Тартар
Соус на основе майонеза с соленым огурчиком, каперсами и соком лимона
150 ₽50 g
Хрен сливочный
Соус из хрена со сливками
150 ₽50 g
Гарниры
Батат фри с острым майо
550 ₽150 g
Картофель Бейби с копченой сметаной
Печеный молодой картофель, копченая сметана
360 ₽150 g
Картофель фри
Картофель, соль
350 ₽100 g
Картофельное пюре
Картофель, сливки, масло
350 ₽150 g
Картофельные дольки
Картофельные дольки в специях
350 ₽100 g
Картошка жареная
750 ₽250 g
Тушеная капуста с беконом
Капуста, бекон, сливки
360 ₽150 g
Салаты
Салат Гранд нисуаз
960 ₽300 g
Салат Греческий
690 ₽270 g
Салат Картофельзалат
Пивной салат с копченой куриной грудкой, колбасками, помидорами и солеными огурцами под соусом с зернами горчицы
690 ₽360 g
Салат Мексиканский
Теплый салат, из ассорти говяжьей и cвинoй вырезки, с перчиком чили, зеленым омлетом, красной фасолью в томатной тортильи
690 ₽300 g
Салат Оливье от боцмана
650 ₽300 g
Салат Пиратский
890 ₽270 g
Супы
Борщ московский
Приготовленный по оригинальному рецепту нашего шеф-повара. Подается с чесночными пампушками, смальцем и сметаной
590 ₽490 g
Зеленые щи
590 ₽380 g
Суп Красное море
Острый, томатный суп из лосося, мидий и креветок, имеющий неповторимый пряный вкус благодаря имбирю и букету приправ
990 ₽360 g
Суп-лапша
590 ₽430 g
Уха Богатый улов
840 ₽350 g
Бургеры
Бургер Лютый Джек
880 ₽360 g
Бургер Мраморный Xl
С котлетой из 100% говядины блек ангус, сыром чеддер, томатами, хрустящим салатом, солёными огурчиками и bbq
880 ₽350 g
Десерты
Десерт Анна Павлова
С курдом из манго и маракуйи
650 ₽160 g
Чизкейк
С соленой карамелью и кешью
650 ₽170 g
Хлеб
Хлебная корзина
460 ₽300 g
Updated: April 13. Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.