Здесь очень крутой повар, мисо с лососем - нажористая похлебка с щедрой порцией ароматной подкопченой рыбы и абсолютно аутентичными шиитаке!
Роллы свежие-не придраться, удон слегка переслащен, но это скорее от недостатка овощей, обычно в удон их кладут намного больше)
а почему повар крутой? Потому что еда тут - аутентичная адаптация кухни, сохраняющая все элементы экзотического блюда, но понятная русскому - более сытная, менее водянистая и обязательно свежая. Даже в более раскрученных восточных кафешках свежестью продуктов для базового удона часто пренебрегают (готовка это скрывает), здесь этого нет, и это чувствуется. найти такую кухню в таком месте - это как найти алмаз в канаве.
Отличное место. Чистенько, уютно, в туалете салфетки для рук (важный показатель), вкусные пицца и роллы, доска для дитёшки, если придешь с ребенком. Приветливый общительный хозяин, еду готовили после заказа специально для нас. Приятно пить кофий из красивой чашки 😊.
В общем, нам всё понравилось. Советуем!
2
Show business's response
Марина Л.
Level 5 Local Expert
August 27
Очень вкусный удон , тарелку облизала😋 .
Зашли с мужем перекусить, случайно в это кафе попали. Были приятно удивлены👍 быстро, вкусно, полные тарелки, очень сытно наелись. Спасибо огромное🙏. Ещё и пицу с собой захватили 🍕.