Поиск
Маршруты
Bosphorus Family
Обзор
Меню
Фото
65
Особенности
Бургеры
Гарниры
Десерты
Донер
Закуски
Кебабы
На огне
Пиде
Салаты
Стейки
Супы
Хлеб
Холодные напитки
Кебабы
Адана кебаб
Турецкий кебаб из провинции Адана. Измельченная вручную баранина с острыми специями, готовится на мангале изгара
83000 сўм
230 г
Али Назик из ягненка
Сочный кебаб Kuzu Sis с мезе на основе сюзьмы, запеченных на мангале изгара баклажанов без кожуры
96000 сўм
645 г
Али Назик кебаб
Известный Урфа-кебаб с мезе на основе сюзьмы, запеченных на мангале изгара баклажанов без кожуры
91000 сўм
1,42 кг
Бейти в лаваше
Измельченная вручную баранина с турецкими специями, подается в лаваше с томатным соусом и йогуртом, готовится на мангале изгара
94000 сўм
350 г
Бейти кебаб
Измельченная вручную баранина с турецкими неострыми специями, подается с сюзьмой
83000 сўм
1,3 кг
Бейти с сыром Кашар
Измельченная вручную баранина с турецкими специями, подается в лаваше с томатным соусом, топленным сыром Кашар и тертыми фисташками
103000 сўм
445 г
Босфор кебаб
Адана кебаб в завернутый в филе миньон, подается на подушке из карамелизированного лука
101000 сўм
285 г
Кебаб из крупно нарезанной баранина
Крупно нарезанная, маринованная в свежем молоке баранина, готовится на мангале изгара
89000 сўм
1,43 кг
Кебаб из мелко нарезанной баранина
Мелко нарезанная, маринованная в свежем молоке баранина, готовится на мангале изгара
89000 сўм
235 г
Кебаб из ягненка с эзме
Сочный кебаб Kuzu Sis на подушке из традиционного мезе Ezme
94000 сўм
655 г
Куриная голень
Куриная голень, замаринованная с турецкими специями, приготовленная на мангале изгара
78000 сўм
1,49 кг
Куриное филе на мангале
Филе куриной голени, замаринованное с турецкими специями, приготовленное на мангале изгара
73000 сўм
1,42 кг
Куриные крылышки
Куриные крылышки, замаринованные с турецкими специями, приготовленные на мангале изгара
75000 сўм
1,42 кг
Овощной кебаб
Вкусный овощной кебаб, подается с картофелем фри
81000 сўм
590 г
Урфа кебаб с эзме
Урфа кебаб на подушке из традиционного мезе Ezme
89000 сўм
1,43 кг
Холодные напитки
Borjomi
Бутылка Боржоми из минеральной воды
31000 сўм
500 мл
Chortoq
Chortoq - бодрящий напиток с натуральными компонентами
15000 сўм
500 мл
Coca-Cola
Сладкий, газированный напиток
17000 сўм
1 л
Viko Apelsin
Viko натуральный апельсиновый сок для тех, кто ценит настоящий фруктовый вкус
25000 сўм
1 л
Айран
1 литр натурального айрана - идеальный выбор для освежения в жару
42000 сўм
1 л
Айс-ти каркаде с клубникой
Экзотический айс-ти с ярким вкусом гибискуса и сладкой гулупнай. Он бодрит и придает энергии, создавая идеальный летний напиток
80000 сўм
1 л
Айс-ти цитрусовый
Айс-ти с ярким цитрусовым вкусом, который идеально освежает и придает энергии в любое время дня
80000 сўм
1 л
Айс-ти цитрусовый
Айс-ти с ярким цитрусовым вкусом, который идеально освежает и придает энергии в любое время дня
44000 сўм
500 мл
Айс-ти ягодный
Освежающий чай с вкусом ягод. Он утоляет жажду и придает каждому глотку приятную свежесть
80000 сўм
1 л
Коктейль Мохито
Мохито с яркими фруктовыми нотами, приятно освежающий
73000 сўм
1 л
Коктейль Мохито с ягодами
Мохито с яркими фруктовыми нотами, приятно освежающий
82000 сўм
1 л
Лимонад Bosphorus
Лимонад Bosphorus, вдохновленный Босфором
88000 сўм
1 л
Лимонад Istanbul
Лимонад Istanbul, экзотический напиток, вдохновленный Истанбулом
71000 сўм
1 л
Лимонад Tarhun
Лимонад Tarhun напиток с традиционным вкусом и ароматом тархуна
71000 сўм
1 л
Салаты
Азиатский салат
Полезный салат из куриной грудки с апельсинами, ананасом, микс-зелени и крем-чизом в азиатском соусе
61000 сўм
350 г
Баклажаны в темпуре
Баклажаны в темпуре с салатом чука, заправленные острым ореховым соусом
59000 сўм
770 г
Баклажаны терияки
Баклажаны в темпуре с нарезанными помидорами и микс-зелени, заправляется соусом терияки
56000 сўм
835 г
Греческий салат
Традиционный греческий салат с козьим сыром, заправленный соусом на основе орегано и оливкового масла
62000 сўм
622 г
Салат Босфор
Салат с рукколой, грушей, кедровыми орехами и запеченной араматной свеклой в нежном сладком соусе
65000 сўм
350 г
Салат Гавурдаги
Традиционный салат со свежими рубленными овощами и грецким орехом, заправленный гранатовым соком и оливковым маслом
54000 сўм
520 г
Салат Капризе
Итальянский салат с острова Капри, с нежным сыром Моцарелла, рукколой и соусом песто
71000 сўм
375 г
Салат Цезарь
Классический салат из нежной куриной грудки, листьев салата Айсберг, заправленный соусом Цезарь и посыпанный сыром Пармезан
65000 сўм
360 г
Салат Чобан
Популярный пастуший салат со свежими рубленными овощами, заправленный гранатовым соком и оливковым маслом
52000 сўм
400 г
Салат с Моцареллой
Сытный салат с сыром Моцарелла и куриным филе, заправленный соусом песто
83000 сўм
840 г
Салат с рукколой
Салат с рукколой и бланшированными помидорами, заправляется бальзамическим уксусом и посыпается тертым сыром Пармезан
56000 сўм
405 г
Салат с сыром Тулум
Свежий салат с микс-зеленью и с козьим сыром Тулум, заправленный цитрусовым соком и оливковым маслом
72000 сўм
350 г
Салат с телятиной
Теплый салат с филе телятины, рукколой, грибами и соусом Bosphorus
78000 сўм
252 г
Пиде
Ассорти пиде
Турецкая лепешка в форме лодочки с мелко нарезанным филе говядины, мясным фаршем, сыром кашар и овощами
71000 сўм
405 г
Лахмаджун
Тонкая хрустящая турецкая лепешка, на которую выкладываются сочный говяжий фарш и овощи
40000 сўм
1,29 кг
Мини лахмаджун
Лахмаджун в миниатюрном исполнении
12000 сўм
1,08 кг
Пиде с мясным фаршем и овощами
Турецкая лепешка в форме лодочки с сочным говяжим фаршем, овощами и специями
62000 сўм
345 г
Пиде с мясом и овощами
Турецкая лепешка в форме лодочки с мелко нарезанным мясом и овощами
71000 сўм
1,34 кг
Пиде с мясом и овощами
Турецкая лепешка в форме лодочки с мелко нарезанным мясом говядины и овощами
68000 сўм
1,36 кг
Пиде с мясом и сыром Кашар
Tурецкая лепешка в форме лодочки с мелко нарезанным мясом говядины, овощами и сыром Кашар
78000 сўм
1,45 кг
Пиде с сыром Кашар
Турецкая лепешка в форме лодочки с сыром Кашар из цельного козьего молока
68000 сўм
360 г
Пиде с сыром Кашар и мясом
Турецкая лепешка в форме лодочки с сочным мясным фаршем из баранины и говядины, сыр Кашар
72000 сўм
1,44 кг
Пиде с сыром, фисташками и медом
Турецкая лепешка в форме лодочки с сыром кашар, фисташками и каймаком, подается с медом
89000 сўм
1,57 кг
Пиде со шпинатом и сливочным маслом
Турецкая лепешка в форме лодочки со свежим шпинатом, заправляется сливочным маслом
67000 сўм
380 г
Пиде со шпинатом и сыром Кашар
Закрытое пиде в форме лодочки со свежим шпинатом и с сыром Кашар
78000 сўм
1,41 кг
Стейки
Баранина с сочным шпинатом
Маринованный стейк из баранины с сочным шпинатом и грибами
157000 сўм
1,25 кг
Большое кёфте Калкан
Традиционное большое кёфте в виде лепешки с начинкой из сыра кашар
203000 сўм
1,08 кг
Говяжьи сосиски
Сосиски из говяжьей вырезки с душистыми турецкими специями с гарниром из картофеля фри
92000 сўм
1,3 кг
Классическое кёфте
Классическое кёфте с турецкими специями и гарниром из картофеля фри
78000 сўм
640 г
Кёфте с сыром кашар
Традиционное кёфте в виде полумесяца с начинкой из сыра кашар и гарниром из картофеля фри
91000 сўм
456 г
Нежное филе говядины
Нежное филе говядины из вырезки Tenderloin с гарниром из запеченного картофеля и сочного шпината
166000 сўм
2,44 кг
Сочное кефте
Сочное кефте в форме мини-кебабов с томатным соусом
89000 сўм
350 г
Стейк из говяжьей корейки
Стейк из говяжьей корейки без костей, подвергнутый влажной ферментации в течение 15 дней, рекомендуемая прожарка - medium
167000 сўм
300 г
Стейк из ягненка
Корейка ягненка, подвергнутая влажной ферментации в течение 10 дней, с гарниром из запеченного картофеля и сочного шпината
145000 сўм
1,68 кг
Стейк рибай
Стейк рибай, подвергнутый влажной ферментации в течение 15 дней. Рекомендуем в прожарке medium
251000 сўм
2,54 кг
Стейк рибай Даллас
Стейк рибай, выдержанный в течении 28 дней по технологии Dry Age, с ореховыми нотками и слегка копченым ароматом
241000 сўм
1,25 кг
Десерты
Катмер с взбитыми сливками
Турецкая сладость провинции Газиантеп в виде закрученного слоеного теста со взбитыми сливками и фисташками
157000 сўм
1,08 кг
Классическая баклава
Турецкая сладость, тесто из 40 слоев, пропитанных сахарным сиропом и маслом, с начинкой из растертых фисташек
31000 сўм
79 г
Мидии баклава
Турецкая сладость провинции Газиантеп в виде мидии, тесто из одного слоя со взбитыми сливками и начинкой из мелко растертых фисташек
40000 сўм
86 г
Морковка из слоеного теста с фисташками
Турецкая сладость в виде морковки, тесто из 35 слоев, пропитанных сахарным сиропом и маслом, с начинкой из крупно растертых фисташек
46000 сўм
151 г
Обычный катмер
Турецкая сладость со взбитыми сливками и фисташками
103000 сўм
451 г
Рулетики из фисташек
Нежные и вкусные рулетики из фисташек
28000 сўм
53 г
Трилече с карамелью
Нежный пирог на основе трёх разных видов молочных продуктов с карамельной глазурью
36000 сўм
280 г
Трилече с фисташками
Нежный пирог на основе трёх разных видов молочных продуктов с фисташками
51000 сўм
262 г
Холодная баклава
Традиционная баклава с начинкой из крупно растертых фисташек, выдержанная в молочном соусе с молотым шоколадом
30000 сўм
87 г
Шебийет с крупными фисташками
Турецкая сладость провинции Газиантеп в виде треугольника, из 14 слоев со взбитыми сливками и начинкой из крупно растертых фисташек
36000 сўм
80 г
Закуски
Cюзьма
Освежающая сюзьма с добавлением свежих огурцов и сушеной дикой мяты из горных регионов Турции
27000 сўм
402 г
Абаганус
Мезе из баклажанов с двумя видами болгарского перца и оливкового соуса с добавлением лимона
32000 сўм
380 г
Али Назик
Мезе на основе сюзьмы, запеченных на мангале изгара баклажанов без кожуры
29000 сўм
150 г
Долма
Вегетарианская долма из риса, орехов, овощей и особых специй
32000 сўм
180 г
Хайдары
Сюзьма, приготовленная по турецкой технологии с добавлением горной дикой мяты и оливкового масла
29000 сўм
352 г
Хрустящие манты
Говяжьи пельмени, обжаренные в сливочном масле, подаются c чесночной сюзьмой
65000 сўм
475 г
Хумус
Классический хумус на основе нута, кунжутной пасты Тахини и оливкового масла
31000 сўм
352 г
Эзме
Сочное мезе на основе мелко нарезанных помидоров, болгарского перца и лука
36000 сўм
380 г
Гарниры
Картофель с сыром
Картофель, запеченный с сыром
31000 сўм
1 кг
Картофель фри
Картофель, обжаренный на масле
28000 сўм
287 г
Овощная тава
Крупно нарезанные овощи
62000 сўм
669 г
Рис пилав
Турецкий рис
23000 сўм
200 г
Шпинат с грибами
Сочный шпинат с шампиньонами
35000 сўм
5 г
Бургеры
Бургер Босфор
Авторский бургер из сочного кофте с двумя видами сыра
101000 сўм
2,31 кг
Детский бургер
Сочный бургер для детей, с карамелизированным луком и булочкой Бриошь
49000 сўм
260 г
Классический бургер
Сочный бургер с карамелизированным луком и булочкой Бриошь
82000 сўм
442 г
Чизбургер
Чизбургер с карамелизированным луком, белыми грибами и булочкой Бриошь
89000 сўм
1,33 кг
Донер
Бейти Донер
Приготовленное на дровянном вертеле мясо донера, завернутый в лаваш и запеченный в тандыре с сыром Кашар
120000 сўм
603 г
Искендер
Приготовленный на дровяном вертеле, донер подается на турецкой лепешке с томатным соусом, йогуртом и с дрессингом из топленого сливочного масла
99000 сўм
670 г
Томбик
Приготовленное на дровяном вертеле тонко нарезанное мясо с овощами в нежной лепешке
78000 сўм
625 г
Чёкертме
Приготовленное на дровяном вертеле тонко нарезанное мясо баранины и говядины, подается с томатным соусом, йогуртом и с картофелем фри
99000 сўм
780 г
На огне
Говядина с рисом и овощами
Мелко нарезанная говяжья вырезка, обжаренная с болгарским перцем, турецкими специями и томатами, подается с рисом
126000 сўм
830 г
Курица с рисом и овощами
Мелко нарезанная куриная голень, обжаренная с болгарским перцем, турецкими специями и томатами, подается с рисом
90000 сўм
1 кг
Феттуччине Альфредо
Классическая итальянская паста Феттуччине в соусе Альфредо с куриной грудкой и грибами
82000 сўм
741 г
Форель на мангале
Стейк из филе радужной форели приготовленный на мангале изгара с овощами
197000 сўм
481 г
Супы
Суп Эзо Гелин
Суп на основе красной чечевицы, костного бульона и томатов
43000 сўм
275 г
Суп из чечевицы
Классический турецкий кремообразный суп на основе красной чечевицы со сливочным маслом
41000 сўм
275 г
Суп из языка
Суп из говяжьего языка, приготовленный по особому рецепту
54000 сўм
235 г
Хлеб
Афганский хлеб
Хрустящий турецкий хлеб в виде лодочки
10000 сўм
170 г
Хлеб с узорами
Традиционный турецкий хлеб, украшенный узорами
8000 сўм
200 г
Цельнозерновой хлеб
Традиционный турецкий хлеб из цельнозерновой муки
8000 сўм
200 г
Обновлено 10 июля.
Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.