Bor

Пельмени с судаком и треской \ бульон из креветок \ морская капуста | Новокузнецкая

Крем – суп из тыквы \ кальмар \ ряженка | Новокузнецкая

Грибной суп \ чёрные лисички \ копчёная сметана | Новокузнецкая

Сливочный рыбный суп \ лосось \ судак | Новокузнецкая

Камчатский краб \ цветная капуста \ соус из раков | Новокузнецкая

Жареный лосось \ сочный салат \ соус из фенхеля | Новокузнецкая

Гусь с яблоками \ ромашка \ томлёный гусь | Новокузнецкая

Рагу из кролика \ хрустящая гречка \ топлёная сметана | Новокузнецкая

Перловая каша \ говяжья щека \ белые грибы | Новокузнецкая

Пыжи с лесными грибами \ копчёная сметана \ хрустящий лук

Пыжи с икрой \ икра палтуса \ икра форели

Пыжи с крабом \ зелёное яблоко \ фенхель

Пыжи с чёрной лисичкой \ маслята \ сметана

Пыжи с печенью налима \ овощной крем \ редис

Вяленый гусь \ хурма \ томаты

Паштет из цыплёнка \ луковый джем \ вишня

Паштет из боровиков \ лесные грибы \ ржаной хлеб

Тартар из говядины \ бочковые грузди \ грибное масло

Телятина копчёная \ костный мозг \ жёлтые томаты

Тартар из мурманского лосося \ огурцы малой соли \ кольраби

Осетр копчёный \ крем из трав \ хрустящие овощи

Салат из огурцов малой соли \ редис \ укроп

Салат из запечённой свёклы \ чёрная смородина \ творог

Салат с кальмаром \ креветки \ щавель

Салат с печенью кролика \ печёный пастернак \ яблоко

Салат с телятиной \ солёные грузди \ печёный картофель

Салат с жареным цыплёнком \ романо \ черемша

Пирог с гусем \ гусь \ вяленая клюква

Пирог с копчёной треской \ картофель \ соус из моллюска

Пельмени с телятиной \ лесные грибы \ грибные сливки

Крем - суп из копчёной свёклы \ телятина \ кольраби

Бульон из цесарки \ картофельные клёцки \ овощи

Дальневосточный кальмар \ картофельные клёцки \ белое вино

Гребешок курильский \ тыква \ мочёное яблоко

Мурманская треска \ печеные томаты \ лук порей

Котлеты из щуки и судака \ пюре из зелёного горошка \ икорный соус

Голубцы с уткой \ грибы \ хрустящая гречка

Жареный цыплёнок \ зерна кукурузы \ чёрные лисички

Цесарка с лисичками \ молодая морковь \ черешня

Лопатка ягнёнка \ печёный баклажан \ виноград

Лопатка бычка \ зерно горчицы \ луковый соус

Бифштекс из говядины \ баклажан \ крем из грибов

Говяжья щека \ картофельное пюре \ квас

Жареный салат \ печёные томаты \ томатная вода

Брюссельская капуста \ вяленный виноград \ савойская капуста

Дымная морковь \ полба \ кедровый орех

Печёный картофель \ копчёная грудинка \ черемша

Ромовая баба \ белый шоколад \ хурма

Шарлотка \ ревень \ топлённое молоко

Шоколад \ бисквит \ вишня

Творог с ягодами \ варёная сгущёнка \ ягоды

Хурма \ миндальное печенье \ мёд