Bolkonskiy
Awards
2024
Good place
Best places according to Yandex users' ratings and reviews.
90 reviews
January 26
Неплохой ресторан русской кухни в центре города. Отличное расположение, приятная атмосфера и внимательные официанты. Так же порадовал такой необычный интерьер (в стиле русской классики) с письмами, необычными люстрами.
Однако данное заведение сильно проигрывает из-за небольшого количества посадочных мест, достаточно высоких цен на обычные блюда русской кухни. Взяли с молодым человеком борщ, в котором было жесткое мясо и бульон не казался наваристым, но вот вареники порадовали.
В целом ресторан рекомендуем из-за своей атмосферы. Необычные место для Волгограда.
February 15
Нам очень понравился интерьер! Атмосфера, музыка, работа персонала. Открытая кухня. Десерты изумительные, кофе хорош. По кухне - довольно спокойно, но, как мы поняли, ресторан ещё экспериментирует с меню, прислушивается к мнению гостей и ищет «свои» блюда. В целом вся еда была неплохой. С удовольствием вернемся отведать завтраки. Мило слышать звук трамвайчика, который периодически идёт мимо. Очень атмосферное и уютное место, однозначно стоит того, чтобы зайти, познакомиться и составить своё мнение!
December 26, 2024
Кафе “Болконский ” - это удивительное место, где можно насладиться уютной атмосферой и великолепной кухней. Интерьер заведения выполнен в элегантном и стильном дизайне, создавая ощущение тепла и комфорта. Каждое блюдо - это настоящее произведение искусства, сочетающее в себе вкус и эстетику. В общем, кафе - это идеальное место, где можно провести вечер в приятной компании, наслаждаясь вкусной едой, уютной атмосферой и высоким уровнем обслуживания. Очень рада , что кафе в историческом месте Волгограда ожило , с новым дыханием , с новым образом !!!
1
December 28, 2024
С нетерпением ждала открытия. Интерьер радует приятными мелочами и деталями, кухня вкусная. Есть все самые востребованные позиции. Цены средние для заведений такого уровня. Парковая зона рядом❤️ Отдельно нужно заметить, что в зале много воздуха, пространства и света, что обеспечивает красивые фотки. А туалет вообще , как специальная уникальная локация для селфи)
February 26
Атмосферный ресторан в центре города в шаговой доступности от библиотеки Горького, музея Машкова, в пяти минутах от спуска к Амфитеатру.
Готовят вкусно. Вкусные напитки. Обязательно к посещению))) Окунуться в эту приятную, романтическую атмосферу поэзии. Не хватает еще чтецов. Надумаете, пригласите😃😅
December 20, 2024
Плюсы: заведение новое, интересное, красивое по интерьеру. И готовят вкусно. Но пока что с клиентоориентированностью беда.
Утром 20 декабря зашла на завтрак. В помещении началось небольшое задымление. Дышать было неприятно. Посетителей было немного - человека 4-5, но они были.
Во-первых, никто не подошёл ко мне, как к гостю, и не извинился за неудобства, не сказал, что волноваться не о чем, что проблема решается. А это нужно было сделать сразу, как стало понятно, что задымление - это явное неудобство для людей, желающих поесть. И это претензия не к официанту, а именно к управляющему или метрдотелю, которые не сделали такого простого шага и не научили этому персонал. В конце концов в заведении открытая кухня и ситуация с задымлением может повториться уже на ней.
Во-вторых, хорошим тоном было бы предложить посетителям (а их, я напомню, было немного 4-5 человек) какую-то компенсацию за неудобства. Это может быть скидка на текущий завтрак, купон на следующий завтрак, сладкий комплимент (блинчик, конфета, да что угодно), чтобы сгладить впечатление.
Когда уходила, то пришёл ремонтник - проблема с задымлением была в вытяжке. И это хорошо, что с ситуацией быстро попытались разобраться. Но я почти уверена, что оставшимся гостям, скорее всего, снова не предложили никаких плюшек за то, что они будут сидеть в зале, где идёт ремонт. А как бы позавтракать хотелось в красоте.
Еда была вкусной. Это скрасило впечатление от происходящего. Но, как говорится, ложечки нашлись, а осадочек остался.
6
1
December 20, 2024
Пока только плюсы! Удачное место, т.к на этом месте сравнительно недавно было популярное "Бульвар кафе".
Замечательная атмосфера-прямо "на пороге" тебя встречает управляющая Даша с помошниками, помогает раздеться, выбрать столик! Ничто так не цениться дорого и не стоит дешево, как внимание и забота! Это здесь понимают! Среди нашей серости-это луч солнца!
Теперь об интерьре. Много света, просторно, милые и уместные украшалки, эргономично и уютно!
Еда. Пробовала сырники, салаты, десерт, кофе.
Сырники-супер, одни из лучших в городе! Салаты с очень оригинальной подачей, выкладкой, соусами! Очень понравились не только мне, но и моим родственникам, которых я пригласила в это замечательное кафе!
Желаю от души новому кафе долгожительства!
1
December 28, 2024
Прекрасное место. Очень вкусно, по настоящему русская кухня, очень уютно и тихо, прекрасное обслуживание. Были с Женой уже два раз и остались довольны. Это новое любимое место чтобы вкусно покушать и провести время за общением! Спасибо вам!!!
1
January 25
Стильное кафе. Оригинальный интерьер.Уютная атмосфера. Душевная музыка. Приветливый персонал,встречают и провожают с улыбкой, и наилучшими пожеланиями.
Интересная подача блюд.Очень ,очень вкусно. Рекомендую кафе Болконский не пожалеете.
1
December 28, 2024
Недавно посетила это новое заведение в нашем городе, потрясающий интерьер, интересная подача блюд, очень вкусный борщ с салом, и конечно хочу отметить достойное обслуживание, а именно вежливый и приветливый персонал, что особо радует. Одназно буду частым посетителем!
December 28, 2024
Подача борща с домашним салом и черным хлебом на подносе изысканно и по домашнему вкусно. Идеальный оливье с языком. Блины и шакшука на завтрак обалденные. И для худеющих легкий салат и куриная грудка действительно вкусные ,не сухие как ожидается. Очень уютный интерьер и локация в сердце города.
1
December 28, 2024
Как я люблю вкусно поесть ))) Большое спасибо за Вашу кухню, уют, теплую встречу. Борщ изумительный, прямо в сердце - и черный хлебушек, и лучок , и сальце. Вкусно от слова «бесконечно» . Спасибо большое за такую прекрасную атмосферу ♥️
1
February 26
Уютная атмосфера, есть ранние завтраки. Ресторан находится в самом центре города. Приятная и красивая подача. Хорошей место для деловых встреч или покушать с друзьями.
Всем приятного отдыха
December 27, 2024
Болконский понравился
Приятно удивил пространством и светом!
Учит долго ждали мясо
Чуть троят официанты
Но
Столько воздуха и света, прекрасная музыка, чудесная посуда и мебель!
Спасибо создателям!!! 💖
Атмосфера не похожая ни на один ресторан Волгограда!)
December 30, 2024
Прекрасный ресторан с интересным интерьером в центре нашего города. Всей семьёй провели хороший вечер. Кухня очень понравилась, особенно борщ. Быстрое обслуживание, планируем на праздниках посетить ваш ресторан ещё раз.
February 11
Очень вкусное кофе и медовик... А так борщ хоть и с неплохими приколами, но сам по себе не очень... Соли маловато, окей понимаю, что соль вредна - но оставьте хотя бы солонки на столах... Хотя мы попросили и соль нам принесли , но борщ спасти не удалось)) учитывая, что в меню это блюдо указано как фирменное(или типо коронное). Салат с креветками, просто салат с креветками в котором не хватило яркого пятна( как самое банальное чуть-чуть бальзамика или хоть какого то соуса). Официантов в зале как будто-то нет, стоят за баром в телефоне не обращая внимание на гостей, если б не администратор, то наверно и меню б не дождались! А вот администратор, молодец, подмечает обстановку в зале, встречает и провожает гостей
January 29
Современный красивый интерьер, туалет стильный. Вкусный кофе и медовик, но персонал -'повара и официанты культурные и вежливые молодые люди , но как будто малоопытные, мы даже устали ждать пока вынесут медовик, но как вынесли вкус продукта помпенсировал всё и мы ушли счастливые!
December 21, 2024
Добрый вечер!
Посетив недавно ресторан, я осталась разочарована. Во-первых, общее впечатление было испорчено ярким освещением, которое создавало неуютную атмосферу и мешало расслабиться. Однако основной причиной моего недовольства стала еда. Заказав салат, я обнаружила, что зелень в нем была горькой, что совершенно испортило вкус блюда.
Еще один нюанс, который меня расстроил, — это несоответствие заявленного меню действительности. Я ожидала больше русских блюд, но обнаружила, что ассортимент абсолютно не соответствует ожиданиям от ресторана, который претендует на русскую кухню.
Кульминацией неприятных сюрпризов стала хлебная корзина. Согласно чеку, она должна была подаваться с маслом и черной солью, но на столе появился только обычный хлеб, что тоже оставило неприятный осадок.
В итоге, мой визит не оправдал ожиданий, и я вряд ли вернусь в этот ресторан в будущем. Надеюсь, что администрация обратит внимание на данные замечания и внесет соответствующие изменения.
Сейчас в городе много открывается заведений и при такой конкуренции и с таким подходом посетителей не привлечь.
2
December 28, 2024
Очень неприятно писать плохой отзыв, но к сожалению ресторан не оправдал ожидания.
Пришли компанией из 9 человек, сделали заказ. Официант писала на очень маленьком блакноте, не знала меню и блюд и часть заказа просто не записала, а часть перепутала.
Было видно, что девушка не опытная, говорила тихо и боялась переспросить.
Ждали долго приготовления, первым насторожило то что принесли сначала один из десертов, а потом просто блюда в разном порядке, горячее раньше салата, а кому-то совсем ничего.
Напитки перепутаны, к чаю не приносили чашки во время. А бокал вина ждали 1,5 часа, постоянно напоминая каждому официанту и администратору.
Вместо отдыха в компании, бесед и спокойного ужина весь вечер мы разбиралась с блюдами которые либо не принесли, либо перепутали.
Надеюсь это исправят и связано с недавним открытием, так как сами блюда приготовлены были вкусно.
1
February 28
Очень хороший интерьер, вежливые официанты. Еда превзошла все ожидания. Салат из утки с апельсином восхитительный, ничего вкуснее я не ела. Уютно, вкусно, всем советую
December 20, 2024
Не, ну это, конечно, прикол - ресторан русских традиций🤣, в меню которого цезарь, картошка фри, руккола с креветками, тирамису, меренговый рулет🤦♀️
Официант это просто песня (что входит в блюдо- не знаю, что это за соус - пойду уточню, приняла заказ потом вернулась и сказала, что этого нет).
Приняли заказ салат с рукколой, креветками и авокадо, минут через 10 говорит: «мы можем сделать этот салат, но без авокадо» 🤯
Барной карты нет, на словах начинают перечислять какой есть алкоголь, ты вынужден спрашивать: «а какая у него цена». Просто КОЛХОЗ.
И при таком уровне, просеко 7000 руб.
Вы серьезно?
Короче, не рекомендую. Не тратьте деньги и время.
7
1
December 20, 2024
Борщ-это восторг и вкус и подача☺️обязательно рекомендую к посещению! Обслуживание на уровне, весьма симпатичный интерьер, хорошее, краткое и сытное меню!
January 11
Были 10.01.25. впечатление - не очень. При входе помогли раздеться, гардероба нет, есть вешалка за занавеской. При наличии мест за столиками предложили места только за стойкой. Цены необоснованно высокие. Русских блюд в меню особо не заметил. Официанты неопытные. Внутри вроде и зал заново сделали, но как-то неуютно, пусто, ярко. Т.к. все стены стеклянные было холодно. Когда уходили одежду никто не помог взять, а вешалка двухъярусная и со второго яруса достать одежду может только высокий человек.
1
February 25
Атмосферное место )) попадаешь в произведении Л.Н.Толстого «Война и мир». Была на завтраке понравилось, в целом меню интересное, но не любитель рыбы, поэтому с выбором было тяжело
February 5
Хорошо
Центр города.
Уютно.
Цены ресторана, разнообразие меню.
Единственный минус, читайте выше, центр города))) приехали на машине и минут 15 искали где припарковаться
February 24
Над меню ещё работать и работать. Красное вино было комнатной температуры, а должно быть +18 максимум. Персонал не очень внимательный: зная, что куриная грудка сухая сначала предложила соусы. но так и не подала их. Пришлось забрать сметану у подруги, которая ела вареники с вишней. В Бульвар уафе, который был там раньше был лучший штрудель в городе и все остальные блюда оочень вкусные. Пока этот ресторан прекрасен своей новизной и интерьером.
January 29
Самый лучший для меня ресторанчик, очень хорошее место для встречи с друзьями, отметить какое то мероприятие да и просто вкусно покушать. Очень рекомендую к посещению!
December 28, 2024
Прекрасное новое место! Великолепный интерьер, хочется везде фотографироваться. Из блюд очень понравился борщ и салат с ростбифом, Наполеон был просто великолепен!
January 21
1. Обслуживание официанта было на высоком уровне 💯
2. Кухня готовит очень достойные блюда 👌🏼💯
3. Но бармен смогла в целом испортить время провождение в этом заведении .
В целом ситуацию не Буду описывать надеюсь на это обратят внимание внутри персонала. 🤷♂️
December 27, 2024
Вообще не понравилось. Тесно, шумно, официант обслуживая соседний стол практически упирался своим задом в наш столик. Русских блюд пару штук, ну это ладно, хотя зачем себя позиционировать рестораном русской кухни, не вкусно, в блюде краб с булгуром краба наверное с один щупалец, пунш не смогла пить, потому что приторный вкус химии, принесли приборы на подносе с каким то чёрным волосом.
1
January 25
С подругами посетили заведение, обслуживание на 4, не внимательные официанты. Еле вкусная. Интерьер обычный, прям вау нет. Маленькое твёрдая четвёрка. Еду быстро принесли. Официанты очень слабенькие.
1
January 30
Место атмосферное, персонал как с иголочки, встретили и проводили, еда понравилась, быстрая отдача, вернемся снова, что бы попробовать остальное меню ☺️
February 5
Плюсы:
-Туалетная комната топ. Без вопросов.
Минусы:
-Еда. Фарш в макаронах по-флотски был ужасен. Непонятная жижа.
Мои спутники пожаловались на десерт. Содержимое не совпало с ожиданием.
-цены на бар. В ресторане русских традиций выпить будвайзер за 550 руб и паулайнер Мюнхен за 650 руб как-то рука не поднялась.
-Размер. Для ресторана совсем уж крохотный. Больше подходит для лёгкого, непафасного кафе.
Мне пока не понятно на кого нацелено данное заведение.
December 28, 2024
Какое приятное место!!! Борщ вообще 🔥🔥🔥🔥 Интерьер очень классный! Персонал очень старается. Заведение молодое, но многообещающее!!!! Все, что заказывала очень понравилось!
February 26
Идеальное обслуживание.. максимальная забота о клиенте… все с такой любовью… благодарю Вас.. буду приходить к Вам чаще… процветания и максимального количества клиентов
January 11
Официанты плавают в меню, вовремя не убирают со стола, фирменная закуска из языка безвкусная, фирменные макароны по-флотски - а-ля столовая, хлеб - обычный, магазинный , принесли горбушки, да и стеклянный чайник с чашками не красят заведение с упором на русскую кухню, надеюсь, когда-нибудь исправят
1
January 20
Уютное заведение и на этом все.
Официанты стоят болтают не обращая на вас внимание, лучше бы так меню учили. В меню плавают, два вопроса и девушка побежала на кухню. ЕДА НЕ ВКУСНАЯ от слова совсем. Даже самый простой десерт умудрились испортить. Первый и последний поход в это заведение.
January 31
Приятная атмосфера, обслуживание отличное, кухня вкусная, надеюсь со временем останется без изменений
Процветания и удачи вам
February 3
Персонал приветливый и внимательный!
Блюда, которые успела попробовать за несколько посещений - порадовали👍🏻
Процветания заведению и роста💫
December 26, 2024
Пришли поужинать в это Разрекламированное кафе было занято всего три столика салат цезарь я ждал 27 минут, потом принесли борщ точно такой же я ем на обед в столовых абсолютно не ресторанный уровень ну телячьи щечки которые должны быть нежные я даже говорить не буду кусок резины.
December 28, 2024
Отличный ресторан в центре города. Тихо и уютно, еда вкусная, официанты улыбаются и не хамят (как в некоторых других ресторанах города)
February 25
Очень уютное и светлое место в центре города. Заказала на обед борщ, очень порадовала подача и вкус. Рекомендую к посещению
December 27, 2024
Приятное место. Идеальное расположение, хороший персонал,вкусно, приятная атмосфера, хороший кофе
December 28, 2024
Пришли в новое место. Очень необычно. Красиво и вкусно. Особенно Понравилась паста с семгой и медовик
January 10
Очень приятный экстерьер , удобный интерьер , приятный , ароматный , отличный и вкусный кофе .
1
December 29, 2024
Самое атмосферное заведение нашего города, с превосходной кухней, с радостью будем влзыращаться снова и снова
February 25
Атмосферное заведение с эффектной подачей, приятным обслуживанием. Кухня вкусная, борщ отличный!
January 7
Были первый раз, все очень понравилось, сервис, ремонт, качество блюд, будем приходить еще. По ценам думаю средний уровень, особенно с учетом того что это место в самом центре.
February 28
Замечательное кафе, очень уютное с прекрасной кухней и персоналом .Советую всем посетить это кафе.
January 25
Вкус блюд - простой, "из столовой", но по стоимости - совсем "не столовский" уровень. Куриный суп совсем простой, с недоваренной морковью к тому же. Пельмени дома у меня вкуснее получаются.