Directions

Bokalavr

104

Reviews

132

Features

Безалкогольные напитки

Блюда на углях

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Горячие напитки

Десерты и выпечка

Детское меню

Завтрак

Из своей коптильни

Кофе

Креветки и мидии

Первые блюда

Пиво бутылочное

Пиво разливное

Show all categories

Пиво разливное

Хофброй ориджинал

330 mlсветлый лагер 5,1%

540 ₽

Хофброй ориджинал

500 mlсветлый лагер 5,1%

690 ₽

Берлинер Хеллес

330 mlсветлое 4,1%

430 ₽

Берлинер Хеллес

500 mlсветлое 4,1%

580 ₽

Шпатен Мюнхен

330 mlсветлый лагер 5,2%

360 ₽

Шпатен Мюнхен

500 mlсветлый лагер 5,2%

480 ₽

Францисканер

330 mlсветлое пшеничное 5,2%

360 ₽

Францисканер

500 mlсветлое пшеничное 5,2%

480 ₽

Аркоброй Вайсс

330 mlсветлое пшеничное 5,3%

430 ₽

Аркоброй Вайсс

500 mlсветлое пшеничное 5,3%

580 ₽

Белхевен Маккалумс

330 mlстаут 4,1%

540 ₽

Белхевен Маккалумс

500 mlстаут 4,1%

690 ₽

Блэк Шип

330 mlстаут 4,2%

340 ₽

Блэк Шип

500 mlстаут 4,2%

460 ₽

Генри Вестонс

330 mlсидр яблочный 5,2%

540 ₽

Генри Вестонс

500 mlсидр яблочный 5,2%

680 ₽

Марта Гилти Руж

330 mlвишнёвое 7,0%

540 ₽

Марта Гилти Руж

500 mlвишнёвое 7,0%

690 ₽

Бакалар светлое

330 mlхолодного охмеления 5,2%

390 ₽

Бакалар светлое

500 mlхолодного охмеления 5,2%

540 ₽

Олд Спеклд Зен

330 mlкоричневый эль 5,0%

550 ₽

Олд Спеклд Зен

500 mlкоричневый эль 5,0%

700 ₽

Аффлигем блонд

330 ml6,7%

380 ₽

Аффлигем блонд

500 ml6,7%

500 ₽

Грин Киллер

330 mlИПА 6,5%

530 ₽

Грин Киллер

500 mlИПА 6,5%

690 ₽

Астери Бланш

330 ml4,9%

430 ₽

Астери Бланш

500 ml4,9%

580 ₽

Черновар

330 mlтёмный лагер 4,5%

470 ₽

Черновар

500 mlтёмный лагер 4,5%

580 ₽

Безалкогольные напитки

Домашние лимонады

450 mlв ассортименте

490 ₽

Домашние лимонады

900 mlв ассортименте

790 ₽

Морс клюквенно-брусничный

250 ml

220 ₽

Морс клюквенно-брусничный

1,000 ml

790 ₽

Соки свежевыжатые

330 mlапельсин, грейпфрут, морковь, яблоко, сельдерей

390 ₽

Соки в ассортименте

250 ml

290 ₽

Вода Кристель с газом

330 ml

305 ₽

Вода Кристель с газом

750 ml

790 ₽

Вода Даусуз без газа

275 ml

280 ₽

Вода Даусуз без газа

500 ml

460 ₽

Содовая Бокалавр

500 ml

190 ₽

Напиток газированный (Кола)

330 ml

340 ₽

Тоник

200 mlв ассортименте

340 ₽

Смузи

330 mlв ассортименте

410 ₽

Молочные коктейли

330 mlв ассортименте

390 ₽

Безалкогольные коктейли

300 mlМохито, Кровавая Мэри, Холодный чай (на основе чёрного)

490 ₽

Горячие напитки

Чай классический чёрный/зелёный

500 ml

320 ₽

Чай классический чёрный/зелёный

900 ml

490 ₽

Чай чёрный с бергамотом

500 ml

320 ₽

Чай чёрный с бергамотом

900 ml

490 ₽

Пуэр

500 ml

360 ₽

Пуэр

900 ml

530 ₽

Чай зелёный/улун/жасмин

500 ml

360 ₽

Чай зелёный/улун/жасмин

900 ml

530 ₽

Чай травяной/ромашка/Иван-чай

500 ml

320 ₽

Чай травяной/ромашка/Иван-чай

900 ml

490 ₽

Чай облепиховый/имбирный/клубничный/крыжовниковый

500 ml

490 ₽

Чай облепиховый/имбирный/клубничный/крыжовниковый

900 ml

610 ₽

Мята/чабрец/лимон

Добавки к чаю

70 ₽

Мёд/домашнее варенье вишнёвое

Добавки к чаю

150 ₽

Блюда на углях

Стейк Стриплойн

2450 ₽

Шашлык из лосося

1860 ₽

Шашлык из палтуса

1640 ₽

Овощи на гриле

перец, картофель, лук красный, помидор, кабачки Дополнительно: перец Рамиро 100г 270₽ кабачок 100г 180₽ помидор 100г 210₽

490 ₽

Стейк из куриного филе

890 ₽

Стейк Рибай

3500 ₽

Стейк филе-миньон

3800 ₽

Стейк Мачете

2150 ₽

Шашлык из белгородской свиной шейки

790 ₽

Шашлык из филе куриного бедра

690 ₽

Большая фирменная котлета на углях

950 ₽

Люля-кебаб из креветки

980 ₽

Холодные закуски

Тирадито из розового тунца

Тунец, редис, соус из маракуйи

790 ₽

Сельдь слабосолёная с печёным картофелем в золе

610 ₽

Вяленая свёкла с овечьим сыром и джемом из чёрной смородины

Свёкла, овечий сыр, чёрная смородина, орех пекан

650 ₽

Маслины и оливки

Маслины, оливки, прованские травы, маринад

520 ₽

Рыба собственного приготовления с тостами, ароматным маслом и тапенадом из маслин

На выбор: лосось слабой соли/подкопчённый лосось

780 ₽

Грузди в сметане с луком/чесноком

890 ₽

Ассорти солений собственного приготовления

Гурийская капуста/квашеная репа/маринованный виноград/малосольные огурцы/малосольные помидоры/битые огурцы

790 ₽

Ассорти сыров

1150 ₽

Карпаччо из говядины

Мраморная говядина, руккола, пармезан

800 ₽

Краюха хлеба с печенью трески

Печень трески, перепелиное яйцо, подкопчённая груша, карамелизованный лук и яблочный майо

540 ₽

Паштет из куриной печени

Куриная печень, яблочный конфитюр, чили джем, бриошь

460 ₽

Тартар из говядины

мраморная говядина, каперсы, лук

990 ₽

Горячие блюда

Грудинка томлёная под перечным соусом с овощами на гриле

1390 ₽

Свиные рёбрышки запечённые с соусом на выбор

Рёбра свиные, картофель, соус Джек Дэниэлс/барбекю-кимчи

1080 ₽

Классический бургер

Салатный лист, помидор, сыр чеддер, маринованный огурец, фирменный соус, картофель фри Шеф рекомендует добавить на выбор (110₽): бекон/сыр/перец халапеньо

790 ₽

Бургер Бокалавр

Салатный лист, сыр камамбер, вишнёвый соус, фирменный соус, картофель фри

890 ₽

Палтус под соусом кимчи

Палтус, картофельный крем, сезонные овощи, соус кимчи

1480 ₽

Скумбрия запечённая с пюре из моркови и цветной капусты

790 ₽

Утиная ножка конфи с пюре из моркови и вишнёвым соусом

1100 ₽

Котлеты куриные с картофельным пюре и грибным соусом

650 ₽

Судак северный с яйцом пашот и печёным картофелем в золе

980 ₽

Спагетти Карбонара

750 ₽

Стейк из капусты с ореховым соусом

530 ₽

Завтрак

Глазунья/Омлет/Скрэмбл из двух яиц

Добавки на выбор (110₽): помидор/сыр/бекон/перец халапеньо

190 ₽

Френч-тост с лососем, яйцом пашот и соусом голландез

820 ₽

Скрэмбл со страчателлой и трюфелем

610 ₽

Сырники домашние с вишнёвым вареньем и сметаной

570 ₽

Каша овсяная с сезонными ягодами

320 ₽

Лосось слабой соли

Добавка к основному блюду

420 ₽

Лосось подкопчённый

Добавка к основному блюду

420 ₽

Копчёная утиная грудка

Добавка к основному блюду

430 ₽

Копчёная куриная грудка

Добавка к основному блюду

310 ₽

Авокадо

Добавка к основному блюду

210 ₽

Кофе

Ристретто

15 ml

210 ₽

Эспрессо

30 ml

210 ₽

Двойной эспрессо

60 ml

305 ₽

Американо

150 ml

210 ₽

Латте

300 ml

305 ₽

Раф

200 ml

350 ₽

Капучино

200 ml

290 ₽

Капучино

350 ml

450 ₽

Флэт уайт

200 ml

350 ₽

Холодный кофе Бамбл

450 ₽

Детское меню

Куриный супчик

350 ₽

Овощные палочки на выбор

Морковь/огурец/болгарский перец

120 ₽

Мини-цезарь с курицей

390 ₽

Детская маргарита

490 ₽

Макароны с сыром

320 ₽

Куриные котлетки с картофельным пюре

490 ₽

Куриные стрипсы

330 ₽

Картофельное пюре

290 ₽

Картофель фри

320 ₽

Из своей коптильни

Утиная грудка

470 ₽

Куриная грудка

340 ₽

Сыровяленая утиная грудка

390 ₽

Сыровяленая свиная шейка Коппа

790 ₽

Сыровяленая говядина Брезаола

790 ₽

Подкопчённый лосось

580 ₽

Свиная грудинка в/к

240 ₽

Лосось слабой соли

580 ₽

Скумбрия копчёная целиком

100 gподаётся в холодном или горячем виде

310 ₽

Салаты

Салат из авокадо с креветками в кокосовой заправке

Тигровая креветка, авокадо, помидор, кокосовая заправка

720 ₽

Салат дачный

Свежие овощи, оливковое масло/сметана/майонез

590 ₽

Зелёный салат

Авокадо, брокколи, шпинат, огурцы, бобы эдамаме, песто, домашний майонез Шеф рекомендует добавить на выбор: креветки тигровые/лосось слабой соли 290₽

740 ₽

Салат Греческий большой

Помидоры, огурцы, греческий сыр двух видов, маслины таджасские, перец рамиро, лук красный, каперсы, масло оливковое

960 ₽

Буррата с тартаром из сезонных томатов

980 ₽

Салат Греческий маленький

550 ₽

Салат Цезарь с курицей

680 ₽

Салат Цезарь с креветками

750 ₽

Салат Бокалавр

Мраморная говядина, салат микс, помидор, болгарский перец, фасоль, битые огурцы, фирменная заправка

980 ₽

Десерты и выпечка

Шоколадный фондан с ванильным мороженым

690 ₽

Сметанник

580 ₽

Пряная панна-котта с запечённым ананасом

560 ₽

Десерт от Шефа Бокалавр

720 ₽

Мороженое собственного приготовления

Ванильное, шоколад-апельсин-корица, маскарпоне-горгонзола, тыквенное, брусничное

210 ₽

Сорбет собственного приготовления

Печёное яблоко, крыжовник-ревень, чёрная смородина, «Кровавая Мэри»

210 ₽

Крем-брюле (чёрный чай/кардамон)

580 ₽

Пряный тыквенный пирог из Вселенной Гарри Поттера

790 ₽

Гарниры

Картофель запечённый в золе

320 ₽

Картофельное пюре

290 ₽

Картофель фри

320 ₽

Пюре из моркови

340 ₽

Пюре из цветной капусты

340 ₽

Рис

290 ₽

Спаржа на гриле/пару

970 ₽

Горячие закуски

Гренки Бородинские с пармезаном и соусом блю-чиз

440 ₽

Куриные крылышки с соусом блю-чиз

Куриные крылья, морковь, дайкон, соус блю-чиз

600 ₽

Гора картофеля фри

картофель, два вида соуса на выбор

650 ₽

Попкорн из креветок с соусом том ям и чипсами нори

750 ₽

Батат фри с медово-горчичным соусом

450 ₽

Рассольная лепёшка по старинному Беломорскому рецепту

с груздями и картофелем

590 ₽

Рассольная лепёшка по старинному Беломорскому рецепту

со слабосолёным лососем

790 ₽

Креветки и мидии

Ассорти креветок на льду

Креветка магаданская/креветка магаданская подкопчённая

2200 ₽500 g

Ассорти креветок на льду

Креветка магаданская/креветка магаданская подкопчённая

4300 ₽1,000 g

Креветки на льду

Креветка магаданская/креветка магаданская подкопчённая

550 ₽100 g

Попкорн из креветок с соусом том ям и чипсами нори

750 ₽

Мидии с соусом на выбор: маринара/блю-чиз/том ям

980 ₽

Креветки магаданские отварные

950 ₽

Пицца

Пепперони