Блонь-Огонь просто шикарное место. Вкусная еда, милые и сервисный персонал, обалденный музыкант и красота помещения. Огромное спасибо, было приятно провести свой день рождения у вас.
Очент атмосферное место. А вечером вид через панорамные окна просто прекрасен. Отдельное спасибо за постное меню и безалкогольные коктели. Так же очень приятный и профессиональный персонал. Ожидание блюд было недолгим. Вообщем, однозначно рекомендую🧡
Мой посыл скорее не персоналу, а управляющему или собственнику. Решил со своей половиной посетить летнюю площадку в эту пятницу. Подошел вечером в четверг на ресепшн забронировать столик на двоих. На что каменное лицо администратора сообщило, что столы у нас не бронируются. Я предложил им внести безвозвратный депозит, если они так боятся, что я не приеду и они потеряют посадку. На что сказали все равно у нас такие правила. Уважайте время людей, какая живая очередь?
Дала ресторану второй шанс после полного разочарования 9 марта 2024.
Обо всем по порядку.
После размещения на летней площадке администратором, официант пришла через 10 минут - при это посадка не полная ни в ресторане, ни на летней веранде.
Пахнет на летней веранде прокисшим квасом, согласитесь так себе история для нового ресторана.
Дальше через 20 минут принесли хлеб!
Ожидание простенького салата «хрустящий баклажан» растянулось на целых 30 минут.
Соус в салате безумно острый.
Салат совершенно не примечателен ни чем.
Пойду ли еще раз - нет.
Могу ли рекомендовать- нет.
Мнение осталось прежним.
Место и интерьер - огонь, обслуживание - никакое, качество еды - на-троечку.
И купите уже наконец-то кнопки вызова официанта. Ждать когда соизволят подойти ооочень долго!
Недавно посетила ресторан (21.07) с подругой, сели на летней веранде. Встретила очень улыбчивая, милая девушка. Заказали по советам официанта салат с баклажанами, мидии и бокальчик красного сухого. Все очень вкусно, атмосфера спокойная. Ещё раз посетим данное заведение)
Были здесь почти сразу после открытия. По обслуживанию проблем нет, официанты вежливые, но кухня не очень впечатлила, второй раз сюда не хочется вернуться. Нет никакой изюминки в блюдах, они безвкусные. Фишка заведения-ледяная комната, но только за счет нее-не выйдет создать хороший рейтинг. Барное меню устроило. Время ожидания блюд-не самое оптимальное, но всегда хочется быстрее. Есть другие более интересные рестораны в Смоленске.
Отличная атмосфера, украшеннная достойной кухней и "живой" музыкой. Вежливый и внимательный персонал, цены - как и во всех заведениях такого уровня по городу герою.
Зайду ещё разок -другой.
При открытии было ничего и сервис, и блюда. Пришли с сыном сегодня, просто ужас, официанта искала сама по всему залу, блюда принесли холодными и все сразу и ожидание более 40 мин, но ожидание ещё можно понять,но качество и вкус всех блюд на - 10!!!
Блонь-НЕ- огонь
Одна звезда исключительно за красоту и новизну места.
Забороновали семьей стол, сразу предупредили по ограничению времени на 2 часа. Окей, если бы не ожидания еды.
Забронировать удалось только через WhatUP, дозвониться не смогла.
40 минут мы ждали только напитки. Обосновали, что новый бармен. ( сок и воду и бутылку пива несли тоже 40 минут, причем тут бармен, непонятно).
Коктейль в итоге был вкусный, нужно похвалить.
Первый салат и закуску принесли спустя час, заказы приносили всем в разное время. Последний заказ получили спустя полтора часа, до десертов не дошли, впечатление уже было испорчено, не готовы были ждать еще час.
Сроки официант обосновал тем, что кухня не справляется с нагрузкой из-за открывшейся веранды.
Гостей ресторана это касаться не должно.
По еде: по вкусу еды в целом нормально, меню небольшое, я бы даже сказала скудное( вспомните Zonda, Икра, Честер) простые салаты, в чем трудность на кухне собрать их из заготовок- непонятно
Салат а ля цезарь оказался невозможно соленым, листья зелени горькие, в итоге принесли без заправки, тк заправка уже замешана…
Ну и на десерт: последний коктейль принести после того , как мы уже оплатили счет.
Больше однозначно не вернемся.
Ездили к друзьям в Смоленск. Посоветовали нам зайти в это заведение. Официантка очень внимательная и компетентная. Заказали морс - очень удивлена, что не концентрат, но сахара маловато.
Безалкогольный апроль - не очень, вкуса нет вообще.
Взяли два борща - он вкусный, но очень чтоли соленый был, и очень приторный вкус, добавив сметаны, при том, что 2 порции, ничего не поменялось, сначала было очень солено, потом я уже почти привыкла, муж нет.
И взяли салат с баклажанами - посредственно, но пару баклажанов были не приготовлены. И за такие деньги, можно и на помидоры получше разорится. А семечки вообще не понятно зачем там. Толком больше нечего сказать.
Являемся постоянными клиентами ресторана, когда приезжаем в город, обязательно заходим, попросила поздравить друга с днем рождения( обычно персонал поздравляет именинников), с удовольствием согласились и проигнорировали 😂неприятненько..
Не так хотелось торт, как в целом позитивных эмоций
Пришли, минут 15 сидим и ждём официантов. Внутри 5 человек рабочих сидит. Даже элементарно подойти и записать заказ не могут. Меню слабое, предложить нечего. Работать решили не по графику, а по своему усмотрению. На сайте написано было, что а 12:00. По итогу, на вхоже ждала табличка, что с 14:30. Дикое желание встать и уйти. Очень слабенькое обслуживание за такие цены.
Новый ресторан в старом отеле. Блонь - потому что рядом сад Блонье. Огонь - возможно потому что в торце зала напротив входа огромный декоративный камин.
Меню интересное и современное. Интерьер тоже. Персонал работает с огоньком, с задачами справляются.
Ужасно
Подача еды минимум от часа, напитки, даже ту же воду, ждали 20-25 минут.
Стол был засерверован на 4 человека, хотя бронь была на 5. Официанта невозможно найти, когда проходящего официанта просишь позвать кого-то, он отвечаете тебе «позже» - это не ресторан. Половины позиций в меню нет, сообщают это, спустя какое-то время после заказа. Некоторые позиции вообще пришлось вернуть, так как просто принесли сырым (например равиоли).
Очень хороший ресторан. нам все понравилось, отдельное спасибо за подачу десерта из стоп-листа – он был шикарен🥰🌷блюда подаются очень быстро и все очень вкусное
Интерьер отличный. На этом все. Персонал никакой. Бронировали столик на двоих. Хотели отметить день рождееря девушки. Никто не спросил что нужно. В итоге приехали и нас попытались посадить уличной площадке почти на самом проходе. Проблема решена не была никак, общение персонала на уровне плинтуса.
Когда пришли в заведение около 10 минут к нам ни кто не подходил. Не все позиции представленные в меню были в наличии. Стейк просили одной прожарки в итоге переделывали 2 раза один и тот же кусок. Музыка на фоне была громкой и энергичной, что не мэчится с данным заведением. В конце официант забыл про нас и счет пришлось ждать долго. Интерьер классный,
Зашли с женой после вечерней прогулки с надеждой поужинать в уютной атмосфере… Сидим с меню уже 15 мин и ни один официант даже рядом не прошел. Гостеприимность очень огорчила.
Кухню отведать не удалось(( Ухожу.
Была в ресторане 15 мая, хочется сказать искреннее браво собственникам, работникам ресторана!! Живу в Москве, соответственно перебывала во многих, пользователь искушенный!! Но ваше заведение полный восторг!!! Начиная с места расположения - кругом все красиво!! Входная группа красивая, красивые икебаны со стороны улицы, внутри красота, стиль, изысканный вкус 👌🏻👌🏻👌🏻 заходишь и сразу пахнет Италией 😃😃 точнее классным вкусным итальянским рестораном!!! Блюда - отдельный восторг!!! И разнообразие меню, и размер порции, и цены!! Никаких тебе московских дефлопе!!!😄😄 сервис тоже порадовал, можно назвать - учтивая забота, официант возникал лишь тогда, когда это нужно👌🏻👌🏻👌🏻 при том ресторан был практически заполнен!
стильная приятная музыка!!
Словом, браво, СПАСИБО!!!
Отрадно, что в Смоленске появились не только хорошие дороги, но и рестораны, вызывающие восторг!!!
Оценка исключительно за сервис. Ждали официанта с меню минут 10, пока не позвали - никому дела нет. Проход из кухни в летнее кафе - через улицу... Очень не хочется в блюдах пробовать дождевую водичку (или "птичье молоко"). Не стали ничего заказывать, ушли.
Плюсы :
1.Расположение
2.Интерьер прекрасный . Здесь виден вклад владельца .
На этом плюсы заканчиваются.
Над чем стоит поработать и что улучшить.
Я была в ресторане дважды ,в мае и июне. К сожалению динамика сервиса и кухни нисходящая…
1.В наличии нет элементарных продуктов …много что закончилось
2.Официанты не владеют информацией о составе блюд . На любое уточнение ,что из себя представляют блюда ответ официанта «я даже не знаю ,как объяснить …»
3.Пока несли десерты кофе остыл …попросили что-то сделать …сделали -подогрели !!!!! Это не уровень ресторана .. Лучшее решение -заменить!
4.Салат с мурманским лососем . Не рекомендую. Это огурцы ,помидоры с нарезкой домохозяйки …немного листьев айсберга и жуткий покупной сладкий соус ,за котором лосось вы никогда не почувствуете…печаль
5. В туалете нет мыла .. экономия на мыле ? недопустимо
Вывод :
Внешние данные -на высоком уровне.
Содержание -низкий уровень .
Ощущается экономия на штате,на продуктах,сервисе…
Вернуться третий раз нет желания ,потому что невкусно …,некомфортно..только красиво ,а за это платить деньги не хочется .
Довелось и мне посетить это местечко. Очень стильный дизайн, очень располагает к себе ресторан, все чистое, уютное, но есть большой минус, даже скажу огромный: это ожидание своего заказа, салат и горячее мы прождали больше 1,5 часа! Часа!!!!! Так еда была очень вкусной, порции небольшие, цены завышены.
Отличное место для проведения время с семьёй, друзьями. Уютная обстановка, отличная атмосфера для общения, вежливый и доброжелательный персонал, кухня, музыка. Рекомендую это место.
Посетели данный ресторан на выходных. Остались очень довольны. Хорошее обслудивание, вкусная кухня, приятная отмасфера, красивый интерьер, приятная музыка. Обязательно приедем еще.
Еде не прям супер особенно стейк из брокколи, его сорвали с грядки погрели на костре и хватит! Наверное когда речь идёт о стейке они кусок мяса приносят и все, персонал очень вежливый, напитки выбор большой но есть и получше!Поясняю для владельцев стейк это стейк должен быт хоть капли похож на стейк! А по вашим мерка стейк из морковки это половина?
Симпатичное место, на этом из плюсов все. Сперва мы очень долго ждали официанта, в какой-то момент я даже перестала ждать, так как мне почудилось, что заказ мы уже сделали. Когда официант подошел, оказалось, что из еды почти все в стопе. Гриль уже не работал, лук уже закончился, повар ушел домой плакать. В общем, с едой не сложилось. Но мы сильно не расстроились, место приятное все же. Расстраиваться мы начали после того, как тщетно призывали офицантов в течение получаса, промелькнула даже мысль, что в этом заведении не принято платить. К нашему сожалению, закончилось все администратором и книгой жалоб.
Очень красивое место, интерьер на высоком уровне, сервировка блюд шедевральная. И было бы 5+, если бы не кухня. Из трех блюд ни одно не попало в сердечко, очень жаль.
Наконец-то появилось красивое место в этом пустующем здании) провели там прекрасный вечер, официанты любезные, улыбались(что сейчас вообще редкость), из еды, конечно удалось попробовать немного за один раз, но шашлык был вкусный, как и салат с баклажанами) в наш вечер играл приятный диджей, и не нужно было орать через весь стол, чтобы слышать друг друга. Придем сюда еще раз!
Излишне пафосное место, с явно завышенным самомнением. Официанты не торопятся. Выбор блюд не слишком широкий, зато названия у них вычурные (видимо, они должны пояснить явно завышенный уровень цен).
Заказал какое-то рыбное блюдо. Не понравилось. Не стоит начинать бизнес, позиционируя себя сразу как "хай класс", даже если удалось снять неплохое местечко в центре города.
Ресторан новый. Поэтому есть еще над чем поработать. К дизайну, расстановке столов претензий нет. Все дорого-богато. Даже слегка с перебором, с учетом того, что в меню бургеры и Фиш&чипс. Т.е. все в золоте, шубы с шапками ушанками для фото в фотозоне. На минуточку(!) ледяная комната. Еще есть ледяной сет (только сейчас поняла, что все это как-то сложно связано), типа «лед и пламя». Короче, пафоса намного больше, чем содержания. Обслуживание Мега спорное. Девушки-хостес суетятся, тревожатся, забывают куда ведут, но красивые). Официант за столом не следит, приходится все время звать. Почему-то чужой официант стоял около нашего стола, по меню (очень сложному) рекомендаций нет. В меню написано меренга - комментарий: это безе намазанное вареньем😅 к слову рулет вполне себе вкусный, рекомендую. Его можно было бы взять к шампанскому, но вы его не берите) по бокалом его приносят очень теплым😅 Вино отличное, но так как его долго давили, потом оно вызревало, потом его разливали и принесли, когда нам уже было нужно уходить, то пришлось выпить его залпом) По еде. Вот здесь вы точно должны понять, что на самом деле вы в бургерной, но при этом огромная винная карта. Т.е. вы будете пить вино с жаренными кольцами кальмаров и креветками. Но (!) пытаясь придать изыску вам расскажут, что панировка специальная японская. Нет - просто хорошо приготовленные креветки). Короче, что-то здесь не сходится)) прийти ради любопытства стоит)