Blau
450 reviews
March 20
Осуществил инспекцию завтраков в небольшом и уютном заведении Blau. Местечко небольшое, приятное, с большими панорамными окнами. Несмотря на это, в помещении слегка темновато, свет не зажигают утром (а стоило бы). Мест посадочных немного, больше половины забронировано (но за общим столом тоже хорошо). Туалет чистый, сервис внимательный и оперативный. Пианино манит сыграть немного Шопена (ну не утром же).
А что же по еде:
Менемен с фетой (симит) (750р) - честно скажу, ехал во многом, чтобы попробовать местные яйца по-турецки. Нельзя сказать, что плохо, но просто овощная сытная закуска с двумя яичками. Мало специй, ноль пряности, никакого катарсиса в конце. Должен ли он быть в этом блюде? Да, должен. Симит (бублик) - вкусный, к нему вопросов гораздо меньше. Вкусно, но остаётся чувство недосказанности.
Блинчики с лососем собственного посола и яйцом пашот (790р) - внешне блинчики выглядят слегка непримечательно, но вместе с другими ингредиентами (там ещё взбитое масло) работают как надо. Кто не любит эксперименты, а хочет понятной и вкусной еды - идеальный вариант.
Блинчики с каймаком, фисташкой и медом (530р) - а вы точно каймак? По вкусу и виду он очень сильно напоминает обычную сметану. Причем процентов 10 жирности всего (это не дело). Меда пожалели. Фисташек тоже. Опять же, все хорошо, но по каждому ингредиенту есть вопросик. Уж меда могли накапать не три капли, а хотя бы пять.
Гречишный чай (400р) - хороший, но не эталонный.
Итог: Blau безусловно отвечает на основные запросы утоления голода и нахождения в приятном, уютном месте. Но ничего "чуть больше" он не даёт. С точки зрения гастрономического опыта он и вовсе уверенно скользит к отметке 3. Если вы случайно оказались на Балчуге и зашли перекусить - ничего плохого не произойдет. Но ехать пробовать менемен на завтрак - наверное, тоже, не стоит.
4
March 22
Гуляли по Москве и зашли пообедать в ресторан Blau. Приятная атмосфера , приветливый и внимательный персонал . Особенно хочется отметить кухню, приятно удивило . Ооочень вкусно , красивая подача, заказывали ньоки с щечками и утиную грудку с тыквой . Полный восторг ! Благодарность Су-шефу Давиду и администратору Татьяну за вкусный обед и внимательное отношение ❤️
Анна
1
October 19, 2024
Классный небольшой, но атмосферный ресторанчик. Интересный интерьер и приглушенный свет создают какую-то особую романтическую атмосферу.
Очень классно, что на каждый столик ставят бесплатный кувшин с водой. Мелочь, а приятно.
Конечно, про кухню мнения всегда субъективны, но, на мой взгляд, блюда вкусные, особенно можно выделить чизкейк)
2
March 5
Прекрасное заведение с очень спокойной и приятной атмосферой.
Здесь можно посидеть как в кругу друзей, так и одному, занимаясь рабочими делами. Приветливый и внимательный персонал, здесь у вас никогда не будет долго лежащих использованных салфеток или пустой посуды.
Насчет кухни, при каждом моем визите блюда всегда подавали очень быстро, все идеальной температуры и самое главное вкус, здесь вопросов вообще нет, просто блеск!
1
1
February 26
Тихое уютное заведение-находится во внутреннем дворике; спокойная и негромкая музыка; приятный и внимательный персонал-обслуживание быстрое; небольшой, но достойный выбор еды-мы с подругой брали по горячему блюду и салату/намазке- все очень понравилось! Очень рекомендую!
1
March 23
Очень уютное и атмосферное место. Разнообразное меню, где и блюда оказались очень вкусные. Десерты вообще лучшие, что я пробовала. Обслуживание также на уровне. Официант был внимательным , сориентировал по меню и помог с выбором
Отличное место, впечатления остались только положительные
1
March 29
Ну что ж побывал в данном ресторане вечером четверга и испытал приятное удивление! На таком небольшом пространстве расположили гардероб, уборную, бар и 8 столов. Интерьер крайне уютный и теплый - самое то, для приятного вечера с девушкой. Невероятно добрый персонал. Особенно понравился официант Дмитрий, все рассказывал в мельчайших подробностях, уместно шутил и был всегда рядом. Блюда оценил бы на 8/10, иногда был небольшой пересол. Всем советую попробовать десерт «Чизкейк кофе-халва». В общем отличное заведение, чтоб провести вечер.
March 5
Очень нравится это место, уютно.
Классные коктейли, на разный вкус! Из еды пробовала стейк мачете, было очень вкусно, хорошо приготовлен! Подруга пробовала бифштекс, была в восторге! Приятная атмосфера, рекомендую!
November 5, 2024
Офигенное место! В самом центре, но в уединенном уголке! Внимательный и вежливый персонал. Очень вкусно! Классные завтраки и не только! Бываем здесь регулярно, место 10 из 10! Кстати, вечером живая музыка!
February 23
Очень уютное место и главное вкусное , потрясающая утка с тыковкой , баклажаны , чизкейк , всё ооооочень вкусно и быстро ❤️ спасибо за приятную атмосферу персоналу зала а поварам за вкусную еду !!!
1
January 9
отличный рестик!!! блюда вкусные, качественные - брали хумус с симитом, паккери с сулугуни и донер с фалафелем. очень сытно😋 были одни днём, всё внимание на нас) только вот расположение не самое удачное - нужно обойти здание, очень скромно выглядит с улицы и вид из окна во двор. в остальном молодцы☺️
1
March 21
Атмосферное, очень приятное заведение, с современным интерьером, разнообразным меню и барной картой. Обслуживание на высоте, выбранные блюда пришлись по вкусу - большое спасибо за отличный вечер в кругу друзей!🫶🏼
November 17, 2024
Очень вкусно и красиво. Приходили в воскресенье, не могу понять почему там мало людей. Не супер кусачие цены, особенно для центра Москвы и очень стильный интерьер, приятно находится внутри. Рад, что открыл для себя это место
July 20, 2024
Очень интересное место! Тут есть потрясающая атмосфера таинственного камерного ресторана где-то в Европе. Чудесная мягкая романтичная музыка. Сочетания вкусов очень интересные, прекрасные работники консультируют по поводу всего. Рекомендую идти поздно вечером, тут в это время никого нет, и ощущается это удивительно. Идеальное место для свиданий с любовниками
5
1
November 5, 2024
Интересное заведение, с хорошим интерьером и необычной кухней
Порадовали очень поздними, вкусными завтраками
Из минусов будет только странный сервис
Аля хороший и злой официант(полицейский)
В целом оставили приятное послевкусие и впечатление
March 22
Отличное место, и вот почему: своя неповторимая атмосфера, в которой ощущается статусность, роскошь, но при этом уют, вот нет этой патриковской спеси - и слава богу! Ресторан с достойным сервисом, таким, какой он и должен быть, винная карта также приятно удивила
Место берём на заметку 100% и советуем всем к посещению, оценили
October 18, 2024
Очень красивый терракотовый оттенок интерьера согревает и переносит куда-то на восток. А плотные бархатные занавесы в пол будто защищают от палящего южного солнца. Ощущение, будто сидишь в ресторанчике, где-то в Стамбуле или в Марракеше, и отдыхаешь от снующих рядом торговцев на рынке, горожан на скутерах, осликах с тележками и прочей бурлящей суеты. Музыка от Acid Arab также добавляет атмосферы. Помимо пастрами, мидий и салатов, тут есть идеальных завтрак выходного дня — большой и турецкий. Это тот самый момент, когда официант заставляет стол кучей всяких маленьких тарелочек со всевозможными соусами, намазками, хлебом, овощами и дальше по списку. Конкретный список из Blau: глазунья или омлет (на ваш выбор), свежая зелень, томаты и огурцы, оливки, вяленые томаты, печёный баклажан, перечная сальса, пряный нут, который хорошо зайдёт с чесночным мацони, схуг (острый соус с зелёным перцем), клубничное варенье на десерт и хлеб.
March 21
Невероятно красиво и уютное место, с вкуснейшим меню и приятным сервисом. Отличное место для вечернего свидания в будни или позднего завтрака с подругой в воскресенье🙌
February 16
Решила сходить в этот ресторан в день рождения. Очень рада, что выбрала именно его. Понравился интерьер, приглушенный свет, свечи - уютная и спокойная атмосфера)
Еда хорошая, все заказанные блюда понравились!
July 6, 2024
То место, ради которого можно приехать с другого конца Москвы , чтобы точно получить наслаждение и блаженство от еды! Очень душевно, камерно, уютная веранда , спрятанная от посторонних глаз с видом на храм. Видно, что все , что готовят и делают - с любовью. Целую руки поваров.
Настоятельно рекомендую попробовать паштет, баклажаны , бифштекс, тартар просто потрясает. Блау , до новых встреч!
4
July 8, 2024
Хороший небольшой ресторан с просторной верандой. Открытый персонал, быстро сориентировали и помогли с выбором. Кухня приятно удивила необычными вкусовыми сочетаниями. Барная карта восхитительная, обязательно нужно пробовать здешние коктейли и настойки. Попробовали почти все десерты - остались в восторге. Будем следить за развитием проекта!
3
1
February 5
Невероятно вкусное сочетание стейка с помидорами (перцем?). Такое ощущение, будто я лучше стейков не ела 😁 Мужу очень понравился мерджмек (чечевичный суп). Красивая подача и место стильное
1
September 26, 2024
На днях посетил этот ресторан с небольшой компанией друзей. Атмосфера, расположение, кухня, персонал - всё на высшем уровне. Очень уютный ресторанчик, подходит для тихих посиделок с друзьями или деловых встреч. Отдельное спасибо Дмитрию и Ксении за хороший вечер, обязательно вернусь!
2
August 11, 2024
Место просто замечательное!!!! Обслуживание очень приятное, быстро и доброжелательно!!!! Все рассказали , подсказали. Мы обедали большой компанией на террасе, все друг у друга попробовали, все очень вкусно и подача красивая !!! Отдельный комплимент закускам!!! От души рекомендуем!!!!!
1
1
February 10
Классное, уютное место. Вкусные блюда и вина. Вежливый персонал.
Были в выходной, рекомендую заранее бронировать стол, тк посадочных мест немного, а спрос большой.
March 19
Сходила в расхваленный Blau
Во-первых, шла за этим известным турецким завтраком, которого не было в наличии, как и у подруги, которая ходила ранее
Во-вторых, вообще никто на нас не реагировал и подошли к нам спустя минут 20 (только тогда и сообщили, что завтрака нет) и потом всю дорогу взаимодействие происходило с огромными паузами, а еще официантка всю дорогу была с очень надменным лицом и без особого желания что либо нам рассказывать про меню
В-третьих, от стаканов для воды воняло тряпкой как в самых сомнительных столовках
Ну и финалом было то, что официантка умудрилась залезть пальцем в курицу, когда ставила тарелку на стол. Потом пришлось еще кучу времени ждать, чтобы ее переделали (надеюсь, что действительно переделали). Причем особых извинений не последовало, а еду изначально мы ждали очень долго
И все это за немаленькие деньги прям под боком у кремля... Очень странные впечатления, вряд ли пойду туда когда-то еще раз.
Но интерьер - красивый, и еда, в целом, была вкусная
July 20, 2024
Зашли сегодня с подругами без каких-либо ожиданий, но остались в восторге!
Очень понравилось расположение, уютный дворик, без шума, только изредка звон колоколов.
Есть веранда, где мы и расположились.
Меню разнообразное, блюда готовят быстро, учитывают все пожелания, и действительно все было вкусно.
Впечатления положительные, я точно вернусь)
1
1
August 7, 2024
Прекрасное место! Очень красивый и эстетичный интерьер в теплых оттенках и очень вкусная еда, понравились все из заказанных позиций! И безумно приятный персонал, проконсультировали по всем блюдам и посоветовали, что лучше выбрать. Обязательно вернемся ещё)
1
1
May 7, 2024
Отличное место для милой беседы за ужином, живописная локация + также кафешка находится в уютном местечке, где нет городской суеты, поэтому можно спокойненько сесть и отдохнуть. По четвергам живая музыка играет. Очень милая команда сотрудников кафе.
Но очень не хватает смузи, пожалуйста, включите смузи в меню :)
1
March 22
Уютная атмосфера и элегантное оформление интерьера с фортепиано создали нам особое камерное настроение красивого вечера в красивом месте. Высокий уровень сервиса, милый приветливый персонал чутко подсказывает в выборе меню, заботит ься без лишнего внимания и суеты. А великолепная кухня создали нам прекрасное настроение, было очень вкусно! Еда хорошая, с акцентом на качество и свежесть ингредиентов, красивая подача блюд.
Спасибо за заботу, с удовольствием побываем ещё и не раз!
January 10
Уютное место. Дружелюбный персонал. Были в праздничный день, работала одна девушка в зале и один бармен, наверное, из-за этого время ожидания и обслуживания показалось долгим. Еда и напитки вкусные
1
December 2, 2024
Симпатичный, небольшой ресторанчик в центре Москвы! Очень понравился салат с баклажанами, запечённая цветная капуста, чизкейк!👌 после 20.00 была живая музыка на фортепиано!
October 22, 2024
Неожиданно открыли для себя это место и остались в полном восторге. Локация в самом центре с красивым видом на церковь. Стильный интерьер, и еда просто вау
January 26
Кофе с масала я взяла опрометчиво, но это вкусовщина, а вот еда была очень вкусная. Вкусный хлеб, яйца, соусы.
Интерьер тоже классный.
Отдельный плюс за зубочистки в туалете, но минус за запах сырости там же.
1
February 1
Стало одним из любимых мест. Не проходное - нужно знать, где находится; замечательный интерьер; потрясающая кухня, после которой не возникает дискомфорта.
1
1
July 20, 2024
Шикарное место с непередаваемой атмосферой и вкуснейшими блюдами! Поднимет настроение всем и каждому!! Спасибо за прекрасную и чуткую работу сотрудникам, рекомендую место к посещению, если любите необычные вкусовые сочетания
1
3
July 20, 2024
Отличный ресторан!
Уютный интерьер, горячие блюда, закуски, напитки - выше всяких похвал.
Подача быстрая.
Обслуживание супер, молодые, дружелюбно настроенные ребята. Обязательно вернусь ещё.
1
March 2, 2024
Эта история о том, как важно не только придумать красивую концепцию и ее осуществить, но в том числе иметь коллектив профессионалов. Классный дизайн, великолепное уютное и одновременно стильное пространство. Вечерний Уэс Андерсон. Как будто деньги вложили, дизайнер поработал, точку запустили, а у работников никаких навыков. Из-за чего общее впечатление от заведение - лютое разочарование.
Глава «кофе».
Не протертый холдер «бариста» (он же официант) вставляет в кофемашину. Пить кофе уже не хочется, когда это замечаешь. Латте арт на флэте… не удался.
Когда заходишь в подобное место, хочется НЕ банального прочтения авторских напитков. Латте лемонграсс масала было бы здорово чем-то украсить. Посуда топ!! Исполнение отстой. Сам латте сладкий. Но это уже на «вкус и цвет».
Хотелось бы видеть в этом месте прям конфетку. Ведь потенциал крутой. Но пока разочарование
Чизкейк кофе халва - очень вкусно!
На фото арт на флэте и латте.
6
11
July 20, 2024
Были с подругами на веранде BLAU летним вечером.
Но интерьер внутри очень красивый.
Все чисто, красивая посуда, приборы.
И, конечно, очень вкусно. Донер и и хрустящие баклажаны выше всех похвал.
1
July 22, 2024
Видела отзыв - …поехать с другого конца города… - нет :)
Есть очень много заведений, которые явно выше по качеству и вкуснее за ту же цену.
Атмосфера очень располагает и привлекает, как и фотографии. Но хочется сказать - могло быть лучше -
Да, красивый интерьер.
Но есть минусы, которые могут вас расстроить, если к примеру специально поедете а это место.
Если вы работаете или случайно пройдете мимо, то это неплохой ресторан для обеда. Место где можно уютно и в спокойной атмосфере достаточно хорошо провести время.
Я была именно тем случайным прохожим и скажу что цена качество меня не удовлетворило.
Да я обращаю внимание на мелочи, но именно из них и складывается впечатление.
2
February 6
Очень понравилось:уютная атмосфера, вкусно, приемлемые цены и прекрасное обслуживание! Рекомендую это место!
March 22
Милое место, интересный интерьер, вкусная кухня, отзывчивый персонал.
Обязательно вернусь на завтраки .
July 29, 2024
Зашел на ужин в это атмосферное заведение. Кухня была прекрасной, меня встретила улыбчивая девушка Ксения, проконсультировала по меню. Приятная вечерняя атмосфера; как за окном стемнело, мне поставили на стол свечу. Вкусная еда в сопровождении прекрасных напитков и приятной музыки сделали мой вечер
1
1
May 26, 2024
Уютное место со стильным интерьером и очень приятной музыкой. Есть несколько столиков на улице: тихий двор без машин, что редкость для Москвы. Донеры вкусные и сытные, хорошее вино. Всё понравилось)
1
February 21
Какой же тут вкусный турецкий завтрак!!! Просто вау! Один на двоих можно заказывать. А еще чудесная пшенная каша со страчателлой. Также понравился латте масала.
6
October 8, 2023
Было одно из любимых мест в городе. К сожалению, сменились владельцы и из стильного аутентичного интересного ресторанчика получилось не очень понятное кафе. Больше всего разочаровала смена интерьера — было так красиво: чистый, построенных на цветах концепт и единственное украшение — вазы с воздушными композициями. Как там было красиво! Сейчас — какие то подушки, безвкусные картины, некрасивый бар. Ели сырники (жареные во фритюре), пили разные напитки. Не было ни одного десерта (это как? причина — разрабатываются новые) и, что меня очень удивило, не было фильтра. Как его может не быть, если есть то, в чем вы его делаете? Кончился кофе? Причем, это единственная альтернатива в меню, другой вариант — американо. В общем, ощущение, что нас особо никто и не ждал. Приятный вежливый персонал, но к сожалению, тоже не очень профессиональный. Грущу по потери любимого места, злюсь, что оставили то же название
12
10
October 18, 2024
Однозначно одна из лучших гастрономических находок года!
Внимание привлёк берлинский донер в меню. Решили заказать столик (да, да, тут лучше это сделать заранее).
Сворачиваете с набережной и оказываетесь в укромном дворике, да и само заведение..для своих, что ли. Приглушённый свет, приятная музыка, интерьер.
Артишоки в соусе чимичурри гениальны, не шучу. Бабагануш без излишней резкости и пряности. А донер оказался, конечно, не берлинским, но очень вкусным!
Отдельное спасибо очень приятным и профессиональным сотрудникам.
Резюме - однозначно идти и пробовать всё, на что глаз ляжет!
August 17, 2024
Очень классные ребята, были на ужине в честь девичника, я попросила как-то поздравить невесту, сделали ей настойки разные - так приятно))
Вкусный хл еб, салат из баклажан, бифтшкес
Находятся во дворе, уютно и в центре
Рекомендую к посещению ❤️
1
1
May 3, 2024
Очень атмосферное место с прекрасной турецкой кухней!
Вкусная еда и коктейли(блау шприц потрясающий)! Живая музыка и вежливый персонал, готовый помочь и рассказать обо всех блюдах!
5 звезд⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
1
January 25
Суббота, пустое заведение - обслуживание очень долгое, коктейль принесли когда уже все съедено. Ожидание счета 10 минут, основные вкусные блюда на стопе, даже глинтвейн. Сама еда посредственная, своих денег не стоит. Две звёзды только за локацию и интерьер.
2