Blancmanger

Горячи блюда
Горячие блюда
Десерты
Завтраки
Закуcки
закуски
Закуски
Паста
Пицца "20*30
Салаты
Супы
Закуски
Тартар из мраморной говядины
Мелко рубленная мраморная говядина в специях с оливковым маслом, перепелиным желтком и тостом из зернового хлеба.
890 ₽180 g
Страчателла с анчоусами и томатами
Молодой сливочный сыр страчателла с черри и анчоусами
850 ₽130 g
Вителло тоннато
Тонкие слайсы маринованной и обжаренной говяжьей вырезки в соусе тонато и томатной сальсой.
840 ₽170 g
Крем из творожного сыра с зеленью
Творожный сыр с йогуртом и добавлением эстрагона, мяты и печеного чеснока с луковым маслом.
390 ₽110 g
Тартар из тунца с тонато-кремом и базиликом
Кусочки филе тунца в оливковом масле с крем-соусом из консервированного тунца, анчоусов, каперсов и базилика.
870 ₽137 g
Мухамара из печеных перцев и вяленых томатов
Мезе из печеных овощей с орехами и добавлением крем-сыра. Подается с злаковыми чипсами.
610 ₽105 g
Горячие блюда
Бургер с мраморной говядиной
Сочный бургер с котлетой из мраморной говядины, свежих овощей и сыра пармезан.
1150 ₽300 g
Утиная ножка с гречкой и грибами
Утиная ножка «конфи» запекается в соусе луковое консоме с гарниром из гречки и белых грибов.
1450 ₽300 g
Куриные котлетки с картофельным пюре
Нежные котлетки из куриного бедра с воздушным картофельным пюре.
700 ₽235 g
Говяжьи щечки с картофельным пюре
Нежные томленые говяжьи щечки в соусе демиглас с воздушным картофельным пюре
1040 ₽250 g
Пельмени с телятиной и куриным бульоном
Самодельные пельмени на заварном тесте с телячьим фаршем в курином бульоне с зеленью
600 ₽275 g
Паста
Фетучини с белыми грибами
Паста фетучини в сливочном соусе с белыми грибами и листьями свеклы.
1040 ₽2,292 g
Фрегола со страчателлой и базиликом
Паста птитим с соусом из шпината, базилика и сливочного сыра страчателла
1050 ₽380 g
Спагетти с трюфельным маслом и пармезаном
Паста спагетти с соусом из трюфельного масла и пармезана
1100 ₽250 g
Казаречче с уткой и печеным перцем
Паста казаречче с филе утки «конфи», соусом демиглас, сладким чили и печеным перецем.
970 ₽425 g
Орикьетти с креветками и томатами
Паста орикьетти с томатным соусом, тигровыми креветками и базиликом
1190 ₽310 g
Пицца "20*30
Пицца с ростбифом
Основа из воздушного теста с сыром моцарелла, томатным соусом, ростбифом и салатом руккола.
1150 ₽425 g
Пицца с пепперони
Основа из воздушного теста с сыром моцарелла, томатный соус и колбаски пепперони.
950 ₽410 g
Пицца Маргарита
Основа из воздушного теста с сыром моцарелла, томатной сальсой и свежим базиликом.
890 ₽400 g
Пицца с грушей и горгонзолой
Основа из воздушного теста с сыром моцарелла, томатный соус, грушей и сыра горгонзола.
1200 ₽435 g
Пицца с мортаделлой и грибами
Основа из воздушного теста с сыром моцарелла, томатный соус, колбасой мортаделла и грибами.
1150 ₽455 g
Салаты
Салат Нисуаз с тунцом
Печеные перцы, обжаренное филе тунца с мини картофелем и цукини, микс салатов, заправлен малиновым бальзамиком.
1180 ₽350 g
Зеленый салат с шисо
Микс салатов (базилик, мята, фризе, шпинат) заправлен оливковым маслом и соусом шисо с цукини и спелым авокадо.
870 ₽295 g
Салат Цезарь с куриной грудкой
Маринованная и обжаренная куриная грудка с салатом романо, гренками, помидорами, соусом цезарь и пармезаном
960 ₽305 g
Греческий салат
Перцы, огурцы, узбекские томаты, оливки и маслины, гренки из чиабатты, сыр фета, оливковое масло, бальзамико
980 ₽350 g
Супы
Суп Том Ям с креветками
Острый тайский суп на кокосовом молоке с креветками, томатами черри, вешенками и лемонграссом.
800 ₽300 ml
Куриная лапша
Куриный бульон с яйцом, яичной лапшой и куриным филе.
610 ₽300 g
Борщ с говядиной
Говяжий бульон, овощи, кусочки нежной отварной говядины. Подается со сметаной.
650 ₽300 g
Горячи блюда
Лосось с имбирным соусом и карри
Филе норвежского лосося запекается в соусе унаги с добавлением имбирного соуса и карри.
1650 ₽210 g
Десерты
Торт Медовик
Ароматные медовые коржи, пропитанные кремом из сметаны и вареной сгущенки
500 ₽115 g
Завтраки
Сырники со сметаной и клубничным вареньем
Нежнейшие сырники из творога со сметаной и клубничным вареньем.
450 ₽2 pcs.
Закуcки
Карпаччо из авокадо
Тонко нарезанный спелый авокадо с соусом шисо и томатной сальсой.
1000 ₽245 g
закуски
Пате из куриной печени с бриошью и вареньем из абрикоса
Пате из нежной печени цыпленка с булочкой бриошь- и домашним вареньем из абрикоса.
580 ₽180 g
Updated: March 6. Source: Representative of the organization