Blanche Rest&Bar

Дорадо

котлета из мраморной говядины, маринованный огурец, томат, красный лук, свежий салат, сыр Чеддер, соус красный и белый пикантный на фирменной булочке brioche

подаётся с картофельным пюре на подушке из карамелизированного лука и остро-сладким соусом Sweet Chili

под фирменным сырным соусом. Подаем с картофельным пюре с добавлением икры летучей рыбы.

рапан, картофель, шампиньоны и лук в сливочном соусе под сырной шапкой

Подается с овощами в соусе терияки

с брюссельской капустой

в соусе карри с кускусом

куриная котлета, лист салата, маринованный огурец, томат, соус сырный и белый пикантный. На фирменной булке brioche

Подается с горчицей и хреном

с запеченными картофелем и соусом демигляс

с соусом Пармезан

креветки тигровые, морковь, огурец свежий и маринованный, картофель, яйцо и свежий горошек с заправкой Айоли со шпинатом

креветки тигровые, мидии, кальмар, осьминог, вонголе, томаты черри, яйцо перепелиное и сыр пармезан с миксом салата в авторском соусе Цезарь

ростбиф, тигровые креветки, икра лососевая, яйцо перепелиное, черри, свежий горошек, картофель, микс салата в яблочной заправке

из говядины, языка, куриного филе с маринованной фасолью

с томатами черри, болгарским перцем, морковью,красным луком, миксом салата и кунжутом в кисло-сладком соусе

Креветки, микс салата, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, фирменный соус

филе цыплёнка, микс салата, сыр пармезан, помидоры черри, сухарики, фирменный соус

розовые помидоры, хрустящий баклажан, сливочный сыр, кисло-сладкий соус

из огурцов, томатов, лука красного, острого перца и грецкого ореха в пикантно-пряной заправке

киноа, авокадо и яйцом пашот под медово-горчичной заправкой

яйцом бенедикт, миксом салата, авокадо и кремом из сливочного сыра. Подается с тостами.

говяжья вырезка, свежие томаты, микс салата, сыр Моцарелла и каперсы в заправке из вяленых томатов

в соусе на выбор: сливочно-чесночном, винном или том ям

тигровые креветки в тесте Катаифи с соусом Dip Chili

с сырным соусом

осьминог, мидии, кальмар, рапан, креветки тигровые, вонголе в сырном соусе с добавлением белого вина. Подаётся с хрустящей чиабаттой

в соусе Дор Блю

утка, говядина, свинина собственного приготовления с соусом спайси

с ягодным кули и хрустящей чиабаттой

томаты черри маринованные в пасте кимчи и соевом соусе с добавлением кунжута и зелени

дор блю, пармезан, чеддер, мед

форель слабосоленая, угорь копченый, масляная рыба. Подаётся с икрой, лимоном и сливочным маслом

чеддер, моцарелла, дорблю, пармезан, сливки, креветки тигровые

камбала, судак, барабуля

рекомендуется к блюдам из мяса

рекомендуется к блюдам из рыбы и птицы

рекомендуется к устрицам

рекомендуется к вяленому мясу

рекомендуется к морепродуктам и картофелю

мраморная говядина зернового откорма, охлажденная

Стейк семги на мангале

сезонное блюдо, местный улов

мраморная говядина зернового откорма, сухое вызревание. Производитель: Кубань

с сиропом и орехом

Классическая итальянская паста в сливочно-чесночном соусе с желтком и беконом