Этот завтрак сочетает в себе хрустящую лепёшку, нежные яйца пашот и свежие овощи. Томаты, авокадо, оливки и зелень придают ему яркость и свежесть, а соус дзадзики - пикантность
4200 ₸186 g
Картофель с колбасками и яйцом
Картофель с колбасками и яйцом
3300 ₸133 g
Оладьи из кабачков с красной икрой
Зеленые оладьи с соусом из петрушки, копченая зеленая сметана, яйцо пашот, красная икра, микс салат с оливковым маслом и пармезан
4300 ₸10 g
Оладьи, копченая сметана, красная и щучья икра
Дрожжевые оладьи с копченной сметаной, щучья и красная икра
4300 ₸260 g
Омлет с икорным соусом
Французский омлет (3 яйца, сливочное масло) - соус икорный (сливки, сок лимона, икра красная и щучья, сан антонио) подается с пармезаном
4300 ₸10 g
Панини с лососем
Пицца тесто в виде сендвича, лосось маринованный, буррата, микс салат, огурец, сальса верде, сан антонио, пармезан
4900 ₸10 g
Скрембл с муссом из пармезана
Нежный воздушный скрембл из трёх яиц с ярким сливочным вкусом. Подается с муссом из пармезана, который служит подушкой для этого воздушного яйца
2600 ₸204 g
Шакшука со скаморцей и мягким сыром
Томатный соус, лечо, перцы запеченные, копченый сыр скаморца, соус санантонио, фета, дзадзики, орегано, лепешка (флетбред поделенный на 4 части), нуазет
3700 ₸10 g
Горячие блюда
Вырезка, соус качо е пепе, гратен
Блюдо сочетает в себе аромат жареного мяса и разнообразие текстур. Вырезка, приготовленная на углях, получается сочной и нежной. Картофельный гратен добавляет блюду хрустящую корочку, а жареный шпинат - свежесть. Соус каччо е пеппе придаёт пикантност
9900 ₸363 g
Гречетто, щеки, мозговая кость
Гречка с соусом демиглас, куриный бульон, томленные щеки. сливочное масло, азиатский соус, пармезан, сан антонио, лук сибулет, фундук, мозговая косточка
7900 ₸565 g
Лосось со шпинатом и брокколи
Нежное филе лосося в соусе берблан с добавлением шпината и брокколи бланш
8300 ₸350 g
Осьминог на гриле с хрустящим картофелем
Осьминог обжариваем на гриле в масле нуазет, добавляем бейби картофель, обжаренный на сковороде. Все выкладываем на соус лечо с сальсаверде, печеные перцы, вяленные томаты, посыпаем розмарином фри, и поливаем соусом санантонио подаем с лимоном
Язычки обжаренные на гриле Запеченная тыква, гранатовый соус микс зелени, украшаем маринованным луком шалот, все поливаем демиглассом и соусом сальса верде
7200 ₸565 g
Закуски
Буррата с томатами
Сочетание мягкого сыра буррата, свежих помидоров и пикантной заправки. Сочные помидоры добавляют свежести, а сыр буррата - нежности. Пикантности блюду придаёт соус сальса верде с добавлением анчоусов
5700 ₸280 g
Вителло тонато
Тонкие ломтики нежной телятины, которые подаются под соусом тоннато. Соус придаёт мясу пикантность и изысканный вкус. Каперсы и маринованные перчики добавляют остроту и разнообразие вкусов
4800 ₸150 g
Креветки в чесночном соусе
Креветки в чесночном соусе
5900 ₸10 g
Мозговая кость, сальса верде, фокачча
Блюдо представляет собой мозговую кость, которая провела 12 часов в маринаде из тимьяна, розмарина, чеснока, соли и чёрного перца. Затем кость запекли на углях и подали с соусом наршараб и сальса верде. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат благодаря
5800 ₸400 g
Паштет, фундук, фоккача
Нежный паштет, который подаётся с соусом из портвейна. Фундук, предварительно карамелизированный, добавляет блюду хрустящую текстуру и ореховый аромат. Обжаренная чиабатта отлично сочетается с паштетом и соусом, создавая богатый и насыщенный вкус
Limoncello homemade - воплощение свежести и яркости солнечных лимонов. Мы готовим его вручную: настаиваем водку на цедре свежих лимонов, добавляем натуральный лимонный сок и немного сахара. Настойка средней крепости, нежная и насыщенная
8700 ₸500 ml
Strawberry
Клубничный лимонад
1800 ₸10 ml
Маленькие закуски
Антипасти
Антипасти
2900 ₸10 g
Битые оливки
Оливки, которые запекли с чесноком, перцем чили и розмарином в оливковом масле. Блюдо имеет насыщенный вкус и аромат чеснока и перца с нотками розмарина
2700 ₸111 g
Перцы с рикоттой
Перцы в этом блюде мягкие снаружи и нежные внутри. Они запекаются с чесноком, тимьяном и розмарином, что придаёт им насыщенный аромат. Рикотта, добавленная внутрь перцев, делает каждый кусочек ещё более нежным и сливочным
2800 ₸230 g
Хумус
Хумус- блюдо из нута с пастой тахини (кунжутная паста). Добавляется кориандр, копченная паприка, лимонный сок, оливковое масло. Подаем хумус с каперсами, артишоками и сальса Верде. Отдельно идет лепешка
2900 ₸10 g
Пицца
Копченая скаморца, чили мед
Тесто пицца Скаморца(копченный итальянский сыр, лабне, сыр моцарелла, соус каччо пепе, мед, черный перец оливковое масло)
5500 ₸405 g
Пицца маргарита с бурратой
Пицца маргарита с бурратой
3900 ₸384 g
Пицца со страчателлой и трюфельным соусом
Эта пицца сочетает в себе насыщенный аромат трюфельного соуса и нежную моцареллу. Трюфельный соус придаёт блюду изысканный вкус с нотками грибов и землистости. Страчателла, расплавляясь, создаёт кремовую текстуру, которая обволакивает тесто. Каждый к
Это блюдо сочетает в себе хрустящую корочку запечённого картофеля и нежный вкус пармезана. После долгого запекания и давления под прессом картофельные слайсы становятся мягкими внутри и хрустящими снаружи. Трюфельная паста добавляет блюду изысканност
3100 ₸219 g
Хрустящий картофель с копченой сметаной
Мини картофель, обжаренный с чили, сальса верде и копченной сметаной
2400 ₸234 g
Дополнительно
Красная икра
3000 ₸290 g
Черная икра
28000 ₸290 g
Щучья икра
3500 ₸290 g
Салаты
Зеленый салат с яблоком
Свежий и лёгкий микс из разнообразных ингредиентов. Хрустящие салатные листья, сочные цукини, редис и огурец, нежные брокколи и яблоко, сладкая клубника и пикантные перчики создают неповторимое сочетание вкусов и текстур
4400 ₸240 g
Панцанелла
Панцанелла - это классический тосканский овощной салат, который порадует любителей свежих овощей. Он состоит из мелко нарезанных овощей и кусочков вымоченного жареного хлеба
4500 ₸373 g
Салат с креветками
Свежий салат с добавлением огурцов, томатов, жаренных креветок, слайсов кабачка и редиса, мини шпината заправленная оливковым маслом и зеленым соусом
4600 ₸289 g
Десерты
Тирамису
Этот десерт сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Он состоит из мягких бисквитных коржей, пропитанных кофе, и воздушного крема на основе сыра маскарпоне. Каждый кусочек - это гармония сладости, кислинки и кофейных ноток
4500 ₸200 g
Updated: March 29.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.