Maps • Almaty • Restaurants

Blanca

Rating 4.5
Open until 00:00
Almaty, Ablai Khan Avenue, 127

Add photo or video

Menu

Updated yesterday
Буррата с томатами
Сочетание мягкого сыра буррата, свежих помидоров и пикантной заправки. Сочные помидоры добавляют свежести, а сыр буррата - нежности. Пикантности блюду придаёт соус сальса верде с добавлением анчоусов
5700 ₸280 g
Паштет, фундук, фоккача
Нежный паштет, который подаётся с соусом из портвейна. Фундук, предварительно карамелизированный, добавляет блюду хрустящую текстуру и ореховый аромат. Обжаренная чиабатта отлично сочетается с паштетом и соусом, создавая богатый и насыщенный вкус
3100 ₸173 g
Томатный суп с морепродуктами
В супе много спелых томатов, которые придают ему насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Нежные кусочки кальмаров и креветки добавляют супу изысканности. Душистые травы делают аромат блюда ярким и запоминающимся. К супу подают обжаренную чиабатту
4200 ₸334 g
Пастрами, лечо, паста из петрушки
Эта пицца сочетает в себе насыщенный вкус томатного соуса и разнообразие текстур. Томатный соус делает её сочной, конина добавляет пикантности, а моцарелла придаёт мягкую текстуру. Курт и паста из петрушки вносят необычные нотки, которые делают кажды
4400 ₸402 g
Пицца со страчателлой и трюфельным соусом
Эта пицца сочетает в себе насыщенный аромат трюфельного соуса и нежную моцареллу. Трюфельный соус придаёт блюду изысканный вкус с нотками грибов и землистости. Страчателла, расплавляясь, создаёт кремовую текстуру, которая обволакивает тесто. Каждый к
4900 ₸404 g
Салями, лечо, паста из петрушки
Эта пицца привлекает гармоничным сочетанием вкусов. Томатный соус делает её сочной и ароматной, моцарелла придаёт мягкую текстуру, а салями - пикантность. Каждый кусочек - это баланс сладости томатов, солоноватости сыра и остроты салями (23 см)
4400 ₸402 g
Ленивая лазанья
Многослойное блюдо из тонких листов теста, между которыми находится начинка из соуса болоньезе, пармезана и бешамеля. Нежная текстура и насыщенный вкус традиционной лазаньи не оставят вас равнодушными
5900 ₸466 g
Сибас, кабачки на гриле, соус бер-блан
Сибас, масло нуазет, соус берблан(каперсы, оливки зеленые, печеный перец, сан-антонио, куриный бульон, белое сухое вино, соль, сахар), кабачки, долька лимона
8600 ₸585 g
Тирамису
Этот десерт сочетает в себе нежную текстуру и насыщенный вкус. Он состоит из мягких бисквитных коржей, пропитанных кофе, и воздушного крема на основе сыра маскарпоне. Каждый кусочек - это гармония сладости, кислинки и кофейных ноток
4500 ₸200 g
See entire menu
See entire menu

Address

Almaty, Ablai Khan Avenue, 127
Show entrances
Directions

Contacts

+7 (771) 011-01-36
Show phone

Business hours

Guides of similar places

Guide • 9 places
Restaurants for dates and meetings with loved ones
Kazakh Tourism
Panorama
Rating 4.5
82 ratings
Rate this place

26 reviews

D
Level 5 Local Expert
April 9
Cosy, elegant place.. until you get the pasta aglio olio, this is the spiciest thing I think I tried outside a Thai spot, very aggressive garlic and spicy flavours, unbalanced, not elegant. Wine list was mistaken (seems almosy every restaurant I visit in town has incorrect menus, which is frustating). The sauvignon from loire was quite bad (why even to pick a french sauv for an italian restaurant). So much to improve..
Level 6 Local Expert
December 19
The service and the staff is exceptional.
Level 8 Local Expert
October 15
Food and coffee are good. But let not only the waiters know the scripts, but also the runners. I didn't know that the cafe started at 10, I came at 9:45, asked the young man who was preparing the tables that I had a reservation. He stupidly said that "we have been working since 10" and continued the layout. You could at least offer to sit down at a table, stood like a fool until 10 next to the cafe
See original · Русский