Blacksea

No category
Сет Тартаров
Тартар гребешок манго-маракуйя, тартар огурец-манго-авокадо, тартар лосось-огурец, тартар креветка, тартар угорь-огурец, две устрицы, креветки, соус винный, ржаной хлеб со сливочным маслом
2990 ₽980 g
Ассорти морепродуктов
Осьминог, кальмар, креветка, гребешки. Подается с соусом манго-чили и чесночным маслом
5800 ₽1,000 g
Тартар гребешок
590 ₽120 g
тартар из лосося с сорбетом из авокадо
750 ₽140 g
Тартар из говядины
720 ₽400 g
Том ям с морепродуктами
Куриный бульон, креветки, мидии, кальмар, кокосовое молоко, шиитаке, томаты. Подается с белым рисом
750 ₽550 g
Буйабес
Рыбный бульон с шафраном, рапаны, креветка, лосось, белая рыба, фенхель, лук и апельсин. Подается с чиабаттой и соусом айоли
930 ₽600 g
Уха
Рыбный бульон, лосось, белая рыба, мидии, томаты, картофель, морковь. Подается с аджикой и английским маффином с красной икрой
830 ₽550 g
Мидии в створках
Соус на выбор: дор блю/томатный/трюфельный
780 ₽550 g
Осьминог гриль
Подается с рукколой и томатами
950 ₽100 g
Бахчисарайский ягненок
510 ₽100 g
Свиные ребра BBQ
730 ₽300 g
Тибон стейк
750 ₽100 g
Соте из морепродуктов
Креветки, кальмар, рапаны, мидии в створках, вонголе, сливочный соус, чиабатта
810 ₽390 g
Черноморская рыба в ассортименте
Большой выбор свежего улова: Луфарь - 370 рублей, Барабуля - 340 рублей, Кефаль - 270 рублей, Ставрида - 220 рублей, Сарган - 340 рублей, Горбыль - 340 рублей, Камбала - 690 рублей.
220 ₽100 g
Лимонная тарталетка
350 ₽120 g
Устрицы в ассортименте
Большой выбор свежих устриц: Джоли - 490 рублей, Ханская - 490 рублей, Майка - 490 рублей, Крымская №2 - 340 рублей, Крымская №3 - 120 рублей, Жемчужина Херсонеса - 350 рублей, Крымская Фин Де Клер - 430 рублей.
120 ₽
Updated: August 20. Source: Representative of the organization