Австралийские лангустины, обжаренные на гриле с соусом спайси. Подаются с лаймом
810 ₽210 g
Луковые кольца фри
Луковые кольца, Картофель фри, Соус японский спайси, Соль
330 ₽200 g
Нерка домашнего посола
Нерка собственного посола (сахар, соль, укроп) с репчатым луком и зеленым маслом
560 ₽130 g
Нюрнбергские колбаски
Сочные колбаски с хрустящим картофелем фри и пряным соусом
440 ₽260 g
Палочки лососевые
360 ₽60 g
Пастрами со страчателлой
Слайсы говядины с вяленым болгарским перцем, вялеными черри, сыром страчателла (сыр, производимый из молока итальянских буйволиц в провинции Фоджа) и лепестками миндаля
560 ₽120 g
Попкорн из курицы
Хрустящий попкорн из куриного филе с картофелем фри, пармезаном, копченой паприкой и сырным соусом
490 ₽240 g
Ржаные гренки
Чесночные гренки из темного хлеба с сырным соусом. Бородинский хлеб, чесночное масло, сырный соус
330 ₽200 g
Сало с гренками
Сало домашнего посола с чесночными гренками из французского багета, горчичным соусом, овощами (маринованные огурцы, редис, перец болгарский, маслины) и свежей зеленью
4 вида мяса (свиные ребра, индейка, язык говяжий, свиная шея) из хоспера с печеным картофелем, капустой кимчи, соусами: BBQ и горчичным, украшается блюдо луковыми чипсами и черри гриль
3560 ₽1 kg
Оксфордская доска
Ассорти из 5 видов колбас (полукопченые свиные, бараньи, Гурме со шпинатом и сыром, нюрнбергские с чесноком и специями, тюрингские свиные со специями) с капустой шукрут (тушеная капуста с луком и беконом), печеной кукурузой и картофелем. Подается с к
2690 ₽1 kg
Сет Ла-Манш
Австралийские лангустины с голубой мидией в азиатском соусе с репчатым луком и хрустящими кольцами кальмара
3890 ₽1 kg
Те-Солент сет
Гребешок в беконе, креветка тигровая, филе кальмара, обжаренные на гриле с мидиями в соусе дорблю. Сет подается с соусом спайси, соевым соусом и долькой лайма
Микс салатов с болгарским перцем, огурцом, вялеными черри, красным луком, сыром фета и бальзамической заправкой
390 ₽160 g
Салат Мильфей из свеклы
Печеные слайсы свеклы с муссом из нежного сыра, с трюфелем и кедровым орехом. Свекла, мусс из сыра, трюфельное масло, кедровый орех, гранат, бальзамический уксус
410 ₽200 g
Салат с баклажаном, креветкой и страчателлой
Хрустящие баклажаны, тигровые креветки, микс-салат, помидоры черри, сыр страчателла и цитрусовая заправка
Говяжий отруб лопаточной части, обжаренный в хоспере с перечным соусом и кедровым орехом
1390 ₽230 g
London broil steak
Говяжий отруб пашины, черри, цукини, болгарский перец. Отруб пашины имеет очень насыщенный вкус говядины
1790 ₽320 g
Медальоны из говядины
Сочная вырезка из говядины на гриле с печеными овощами (черри, шампиньоны) и соусом чимичурри (соус пад тай, соевый соус, кинза, петрушка, чеснок, перец острый чили, масло зелёное, сок лайма)
1490 ₽190 g
Стейк New York
Говяжий отруб из тонкого края, черри, цукини, перец болгарский. Отруб тонкого края говядины, с хорошей текстурностью и жирностью
2290 ₽320 g
Стейк Ribeye
Говяжий отруб из толстого края, лук, помидоры черри, цукини, болгарский перец. Самый популярный стейк за счет своих вкусовых качеств и текстурности мяса