Bi Bum
78 reviews
December 22, 2023
Very nice authentic place! Very delicious FoBo! I haven't tried better soup! The atmosphere is like you are in Vietnam. Really small waiting time amount.
Don't put too many spicy additional ingredients!!! They are free for a reason )))
March 1
Прекрасное заведение, с уютной атмосферой. Гуляя по Покровке, среди разношерстных заведений класса люкс, мой взгляд приманило маленькая вывеска с вьетнамских флагом. Мне стало интересно, что это за место такое и я решил посетить местную фобошную. Открыв двери моему взору предстала милая вьетнская семейка и я понял что это то место что я искал. Запах крепкого бульона для фо бо навострил меня на мысль, что именно тут в испытаю лучший кулирный экспириенс в своей короткой, но насыщенной жизни. Приемлемая цена меня из ряда порадовала, но и удивила. Прождав недолгий час прекрасная хозяйка заведения принесла мне огромную чашу фо бо и тарелочку с росточками и долькой лимона. Попробовал ложку крепкого и насыщенного бульона, моя душа воспела в небеса, и на языке раздался громогласная феерия из плеяды тонких ноток вкуса, которая превратилась в полноценную арию для истинных гурманов. Лапша нежная как шелк, а мяса достаточно, чтобы он подчеркивал величественность бульона. Фо бо насытил меня ментально и физически, я почувствовал перезагрузку в душе и ясность в сознании. И как вишенка на торте это прекрасный интерьеры в стиле современного вьетнама, но без присущей там доли нищеты. Так же советую попробовать зелёный чай.Он будет прекрасным завершением ваше трапезы
Советую всем вы будете приятно удивлены
P.s. это блюдо не тольк насыщает, но и вдохновляет
1
1
March 8
Привела парня на 8 марта в этот прекрасный ресторан, он уже был тут с парнем и ему очень понравилось. Наше сегодняшнее посещение данного ресторана подтвердило наши общие вкусы и это еще сильнее укрепило наши отношения, ведь мне очень понравилось, ценю данное заведение за, атмосферу вьетнамских забегаловок(в хорошем смысле). Сотрудники не пытаются выдать из себя ресторанный этикет, а просто ведут себя как обычные люди, что придает этому месту особый домашний шарм. Как видите моему мужику все понравилось 👍👍👍👍🇧🇩🇧🇩🇧🇩
April 13
Прекрасно, аутентично, атмосферно. Очень вкусный том ям, все как надо, на столах всякие разные соусы, то есть все то, за что мы любим вьетнамки. Это очень правильная вьетнамка, не сетевая и душевная.
November 27, 2024
Хороший фо бо, бань бао и большие спринг роллы. Местно несколько андерграундное на фоне ресторанов с покровки. Но еда вкусная, всегда есть место и хозяева дело свою любят
January 18
Максимально вкусно!!!
Медленное обслуживание, так как местом владеет одна семья, как это традиционно и бывает. Но атмосфера самая настоящая вьетнамская!!! Очень рекомендую
1
December 19, 2024
Одно из лучших заведений с вьетнамской кухней в Москве. Фо бо и том ям - очень наваристые. Салаты, блюда с лапшой и рисом - очень крупные, продукты всегда свежие. Выбирайте любое блюдо по вкусу и вам точно все понравится!
1
December 7, 2024
Гуляли по центру и решили зайти перекусить.. Это было ошибкой. Из 4х блюд 3 были холодные.
По вкусу ничего, но не восторг. Порции нормальные. На всю порцию положили всего 2 кусочка говядины и 2 креветки. Цены не самые низкие,поэтому непонятно,почему так мало.
НУ И ГРЯЗЬ НА СТОЛАХ,ТАКОЕ СЕБЕ
В общем,точно не придем сюда больше.
1
December 12, 2024
не вкусно, готовить не умеют, лучше дойдите до другого вьетнамского рестика у метро китай город. Здесь недокладывают курицу, которая, к слову безвкусная, и в целом порции 250-300гр. , кто писал про большие порции - вы пустословы
1
August 27, 2024
Прекрасное заведение как для ежедневного посещения, так и для ужина на китай городе перед уходом в алкогольное подполье. Шустрое обслуживание, практически всегда есть место для двоих. Заправки на столах для блюд в раздольном количестве. Однозначно маст хев, чтобы зайти.
3
December 8, 2024
Как же я люблю это место! Приветливые работники
ОЧЕНЬ ВКУСНО
Хожу туда часто, почти каждый перерыв на работе
Чётко по времени 🫶🏻
1
April 1
Одна из самых уютных кафешек в городе. Атмосферно, вкусно, аутентично. Туда хочется возвращаться.
July 15, 2024
Вкусно как во Вьетнаме🇻🇳. Порции большие, морепродукты вкусные и свежие. Также можно купить вьетнамское пиво в алюминиевых банках, вьетнамские безалкогольные напитки и вьетнамские сладости на кассе.
2
February 1, 2024
Маленькое уютное заведение с хорошей кухней. Вкусно, тесно, тихо. Не всегда идеально чисто, но в сравнении с другими вьетнамскими кафе — весьма и весьма. Был тут несколько раз и точно буду заходить в дальнейшем.
1
March 1
Хорошее заведение посещали его в том году зимой четыре раза все вкусно в этом году поменялся персонал еда стала как мне кажется более острой не моё
1
June 30, 2024
Очень вкусная еда, правильная атмосфера, мало места, но это не страшно.
Взял Фото Бо с уткой, остался очень доволен. Большой выбор напитков, вьетнамское пиво, соковые напитки. Очень вкусно. Еще зайду в это место.
1
November 27, 2024
Очень вкусная лапша, быстро готовят, на столиках есть разные крафтовые соусы и даже супер острые💥💥💥
August 8, 2023
Регулярно хожу обедать, благо 5 мин от работы. Если есть настрой наесться до отвала, или хочется аутентичной азиатской кухни - то вам сюда. Фо бо идеален. Но я люблю у них комбо. Например, #5. С рисом, салатом и тофу. В офигенном душистом вьетнамском соусе. Уже не вмещается, после маленькой чашечки фобо, но я намерена доесть. А для хорошего настроения, добрый вьетнамский персонал ещё веточку винограда положил на десерт. Милота и гостеприимство. Ещё мне нравится играющее тут тихонько вьетнамское радио и телек. Локальные лимонадики в банках. Короче, здоровское атмосферно-азитаское местечко.
4
June 7, 2024
Зашла совершенно случайно, но ни разу не пожалела. Пытаюсь вспомнить, где я за 20 лет ела вкуснее, чем здесь, и действительно не получается вспомнить. Порции просто огромные, даже одно блюдо не доедаешь. А мохито здесь…ну сказка. Очень вкусно и место атмосферное, и что безумно понравилось мне - отсутствие музыки. Такая тишина, которую невольно все посетители соблюдают и это дает возможность отдохнуть от городской суеты. Планирую сходить туда снова на выходных, жалею, что живу не очень близко.
2
1
March 16
Я и моя супруга очень сожалеем что вчера посетили это заведение. Обошлось сильнейшим расстройством желудка ,хорошо что не дошло до обращения к медикам. Мрачное, замурзанное место с чудовищным туалетом кухней под стать ему. Пожалейте себя-пройдите мимо!
February 23
Из плюсов: стритфуд без понтов, рис вкусный.
Минусы: том ям чисто острый рыбный суп. бананы во фритюре пережаренные.
Цены: можно и бы и лучше за эти деньги.
March 9
Очень грязная столовка.. заказ перепутали.. вкус блюд средний..
А цены как в хорошем ресторане.. крайне неудачное знакомство с вьетнамской кухней ))
1
November 11, 2023
Отличное заведение, приятные персонал из вьетнамцев, небольшие по меркам Москвы цены, очень вкусная еда. Порции, по меркам Азии средние по размеру, но как по мне, самое то. Очень рекомендую, прекрасный гастроопыт обеспечен.
2
1
February 11, 2024
Приятное место и очень вкусная еда! ОГРОМЕННЫЕ порции супа, большие креветки и кальмары! Не супер остро, в самый раз. Да, туалет оставляет желать лучшего, но в остальном все очень круто и аутентично!
June 14, 2023
Я побывал в разных местах и везде, всегда пробую Фо Бо и Бань Бао.
Так вот, здесь они идеальные. Буквально прихожу через день. И каждый раз - идеально.
Персонал приятный (мне кажется они все из одной семьи), цены - смешные. 650 рублей за Фо Бо и Бань Бао. А они не маленькие.
Простите за не инфоомативную фотку - я уже все доел.
❤️🔥
2
1
November 13, 2024
очень полюбила это заведение! супер большие порции, аутентичная еда, в зале всегда немного людей
August 8, 2023
Сердечно люблю вьетнамскую кухню, особенно фо бо и гой куон. Гой куон здесь просто бомбические, соус с насыщенным вкусом. Хозяева приветливы, видно что делают все с душой, так помещение красиво и уютно оформлено, на стене красивая роспись. Обязательно приеду попробовать супы, когда будет место для литра 🤣
August 14, 2023
🪴🪴🪴Год назад оставил хвалебный отзыв о кафе Вьет Куан, которое распологалось здесь и в интернете увидел, что место обрело новых хозяев и название, а это значит, что необходимо снимать пробу ФоБо от новой команды поваров. Внутри ничего не изменилось, только меню, в котором разве теперь нет выбора объема Фо, порция подаётся всем объемом 1000мл за которую здесь необходимо заплатить 450 рублей. Сам распологаюсь у распахнутых дверей с видом на оживленную Покровку...
🍜🍜🍜Мой заказ сделали быстро и через несколько минут на столе уже стояла посуда с названием предыдущего бренда. Рядом деревянная тарелочка с пророщенными ростками, веточкой мяты и долькой лимона, отдельно стоят соуса шрирача, Лаоганма и уксусный с кусочками чеснока, которых можно положить вдоволь, а я это очень люблю. Бульон ароматнейший с правильной прозрачностью и идеален на вкус. Много профессионально приготовленного мяса с нежной текстурой, качественная и неломанная лапша у которой к сожалению небыло упругости - ещё немного и можно было бы назвать рыхловатой. Зелени в блюде очень мало и вместо красного в бульоне обычный репчатый лук. Всё соеденив и тщательно перемешав получаешь действительно очень достойный Фо, который я с удовольствием съел и уходил сытым, а значит довольным. Хоть и есть ряд небольших нареканий, всё же поставлю пять баллов, но с минусом, который нужно исправлять...
P.S. Пара сделавшая заказ сразу после меня и намекнувшая на ограниченное время, попив чая и не дождавшись покинуло место не отужинав...
4
March 27
Самый лучший Фо Бо в Москве по демократичным ценам, хожу уже 2 года
January 14, 2024
Очень вкусная еда! Огромные порции, огромные креветки, самый лучший Бань Бао, который я когда либо ел. Теперь это самое лучшее место по Вьетнамской кухне. Рекомендую!
1
November 24, 2024
Грязновато, дёшево (давно я не видел литр фо-бо за 450 рублей), атмосферно. Работают, кажется, исключительно вьетнамцы. Порции большие и вкусные. Немного портит впечатление кофе, в котором явно не лучшая сгущёнка.
August 8, 2023
Очень аутентичная атмосфера, ощущение, что попал во Вьетнам, на кассе и на кухне готовят вьетнамцы, как я поняла - семья. Были там несколько раз. Еда вся вкусная, порции большие, цены приятные. Работают до 23. Рекомендую.
1
1
August 21, 2023
Заказывали Фо бо и 2 вида роллов, одни с курицей, другие с креветкой. В роллах с курицей было много хрящей, это просто ужасно, порция конечно большая, они огромные, но вкус средний. В самом супе мясо попадалось с жилами, лапша была сильно разварена, её много, а вот зелени мало. Соусы на столах выглядят ужасно, старые грязные банки, одноразовые воткнутые в них ложки. Под банками с соусами всё липкое, грязное. На салфетнице на бумажке-стикере красуется номер стола, бумажке лет 100. Туалет это вообще отдельная тема, в нем личные средства гигиены сотрудниц, тазы, мочалки для душа, гели для стирки одежды и всякая другая хрень. Я не удивлюсь если работницы там же и живут... Такого я ещё не видела! Очень интересное заведение! Второй раз не пошла бы туда.
3
6
January 22, 2024
Одна из лучших вьетнамок в Москве. Хожу сюда более года, радует приветливая и заботливая женщина за кассой. Порции огромные и вкусные, здесь не дорого!
April 18
Очень понравились и еда и персонал и обстановка
October 29, 2023
Самый вкусный ФоБо, который мы пробовали! Цена приятно радует! Жалеем, что раньше не увидели это место, хоть и находится прям около дома. Будем ходить сюда еще. Говорят, тут хорошие и вкусные комбо. Ждите ☺️
April 23
Вкусно, большие порции! На обед съел том ям и можно уже больше не ужинать))
March 8, 2024
Зашли 8 марта за неимением мест в других заведениях в неприглядное на первый взгляд место. Оказалось: большие объёмы, вкусная еда, приемлимая цена, тихое местечко. В общем, не проходите мимо
May 6, 2024
Обожаю это заведение, самые вкусные супы!! Часто сюда хожу, очень милый персонал. Если суп-только тут
1
November 22, 2024
Очень вкусный Том Ям. Напитки аутентичные. Рекомендую
June 7, 2024
шикарное заведение, довольно уютная атмосфера и очень вкусная кухня. Ушли довольные
September 20, 2024
Отличная вьетнамская жральня! Вкусно, сытно и быстро! И без понтов!
April 8, 2024
Искали, где покушать. Нашли это замечательное место. Вкусная еда в больших порциях. Приветливый персонал. Все просто супер! Рекомендую и обязательно вернусь еще!
1
April 15
Одно из любимых мест. Креветки в кляре как в Тае
January 7
Вкусный том ям, спринг ролы гигантских размеров. Рекомендую.
October 19, 2024
Оргазм рта. Баньг бао топ, прям такая как и должна быть. Нэмы тоже очень клёвые
1
October 15, 2024
Очень вкусно, очень сытно, ОЧЕНЬ МНОГО еды!)
September 28, 2023
Сели за стол, там таракан, пересели, показал персоналу на таракана, сказали что-то типа ой-ой-ой , унесли эту штуку. Где пересели, увидели еще на стене таракана. В итоге даже не извинились, ничего вообще, я конечно понимаю, что во Вьетнаме тараканы 🪳 могут быть обыденностью в общепите, но для меня это было кошмарно. Раньше было приятно сюда заходить, больше никогда не буду и не советую, кто знает где там еще эти тараканы...
1
4
March 30, 2024
грязно, ПОЛНАЯ АНТИСАНИТАРИЯ холодная подача блюда, повара ходят в туалет, который находится в зале, от всего увиденного не захотелось есть
1
5
December 1, 2024
Любимое место в Москве