Понравилось. Уютная обстановка. Подача фирменных блюд иногда выглядит оч смешно, чуть меньше артистизма))) блюда всегда подавались во время, вкусно. Хорошее пиво.
Сегодня заказал свиные уши с брокколи на пару. Принесли свинную шею, на вопрос - я ж ее не заказывал - молчат и жмутся....облили маслом ботинок. Подали брокколи в масле от свинины..брокколи на пару со вкусом масла. это ***!! Такие простые блюда и умудрится испортить...надо суметь..овощи на пару...спасибо за испорченный вечер.
Отмечали день рождения 22.02.2020, не понравилось карпаччо из лосося, заправка убила вкус рыбы и соленые грузди вы заправили резанным репчатым луком, который напрочь убил вкус грибов. Уберите лук или ошпарьте его кипятком, или замаринуйте в уксусе. А вот теплый салат меня поразил, очень понравился, рекомендую. Остальное на хорошем уровне: обстановка, обслуживание. Поэтому оценка 4, хотя мой сын у вас работает поваром.
В зале пахнет едой, как будто не в кафе, а в столовку зашёл. Попросили принести сразу салат, десерт и кофе. Принесли кофе, через 10 минут десерт и ещё минут через 5 салат(((. В салате на дне тарелки оказались гнилые листья, пришлось отказаться. (((. Подача "тирамису" оригинальна, но очень не удобна. Плоскую подставку на которой подали не удобно взять и поставить как удобно, к тому же вся посуда обсыпана сахарной пудрой , красиво, не спорю, но если вы дотронулись до посуды, то пальцы соответственно в пудре ((.
Очень хорошая кухня. Спасибо за хороший вечер в этом кафе.
1
В
Виталий Сергеевич
Знаток города 7 уровня
17 августа 2019
В этом году в родном Орске посетили сие заведение. Что нужно выделить в первую очередь, так это присутствие хостеса в ресторане, это сразу же выводит заведение на уровень выше, хорошо когда тебя встречает привлекательная улыбчивая девушка, но вместе с той самой девушкой вас встречает и запах кухни (( это есть, решать что-то с этим нужно. Интерьер приятный, много света, много декора.Меню большое, разнообразное, я считаю, что это не совсем плюс, так как народ, в основном, заказывает одно и то же, а остальные позиции попросту не в обороте, главное что б это не сказывалось на качестве сырья. Заказ делали как полагается и по кухне, и по бару. Мне очень повезло, в день нашего приезда в ресторане начали продавать пиво Бургунь, в Москве его найти не легко, а это в Орске, да еще и Квак, пиво здесь хорошее, короче говоря, если вы любитель Балтики и Жигулей, то вам не сюда, для вас это будет дорого, не вкусно и т.д. Крепкий алкоголь как и везде, коктейли я не пью.
Кухня, как уже писал, очень разнообразная, тут и роллы, и пицца, и стейки, в общем все что душе угодно в рестораном диапазоне. Но во-первых, багет для брускетты должен хорошо поджариваться, а не просто прогреваться на гриле, это брускетта,а не бутерброд с ростбифом. Пицца мне, честно говоря, не очень понравилась, немного подсушили, я очень люблю пиццу, самое вкусное в пицце должно быть тесто, а тут оно хрустело как печенье. Филе миньён обжарили на гриле со всех сторон, это не правильно, в итоге нам его приготовили как стейк из тунца, со всех сторон велл дан, по центру медиум. Украшения в виде посыпок на краях тарелок, тоже считаю спорным моментом, перерасход продуктов, но, как говорится, красота в глазах смотрящего, поэтому это за минус не беру. А так в общем по кухне особых претензий нет, остальное все было вкусно, оперативно, гармонично. Уж не знаю как там ланчи, а вот на ужин я бы сюда ещё пришел и не раз. Особое внимание заслуживает работа девочек официантов, молодцы. В общем советую однозначно.