Белуга
Награды
2023
Хорошее место
Любимые организации по оценкам и отзывам пользователей Яндекса
Входит в Ultima Guide
Первый ресторанный гид, созданный с помощью нейросети Яндекса
1035 отзывов
15 декабря 2023
Попасть сюда не просто, останавливались в Национале и получилось только со второго дня. Интерьер понравился, официанты молодцы, на высшем уровне. Помимо прочего, заказывали сет из 3х видов икры - фирменное блюдо. Впечатление не произвело. И стейк тоже вызвал вопросы. Казалось бы, длительная маринация по каким-то ультра интересным технологиям шеф-повара и длительное томление, но мясо просто невозможно было прожевать. Вот салат -удался) Из вышесказанного - 4 даже с натяжкой
3
2
7 декабря 2023
Однозначно, это лучший ресторан из всех, в которых мы были. Самые вкусные устрицы. Салаты все как на подбор, можно брать любой и он будет безумно вкусным. Отличный выбор вин на любой вкус и кошелек. На все 100 соответствует статусу и месту!
Спасибо за прекрасные вечера, проведенные у вас!!!
1
1 марта 2023
Посетили ресторан с подругой, остались очень довольны! Кухня превосходная, персонал внимательный, обслуживание прекрасное. Великолепная атмосфера, впечатляет вид из окна.. Торжественная и в то же время спокойная уютная обстановка, мягкий свет располагает к неспешным беседам.. Но, главное, из-за чего посетили данное заведение, конечно же, отменная кухня, получили гастрономическое наслаждение, изысканный выбор блюд, прекрасная подача с комментариями о составе, происхождении. Официанту Сергею А. благодарность за отличное обслуживание! Однозначно, посетим ещё, и не раз!
5
2
7 мая 2024
Дворец торжества вкусов! Всё в этом месте на 5 звезд! Еда шедевральна и обслуживание на высоте 👍🏻 и расскажут о блюдах с придыханием и яствами накормят от души! Всем спасибо, вы прекрасны!
1
13 ноября 2024
Лучше сходить на рынок и быть в окружении таких людей, чем в «Белугу» и столкнуться с персоналом этого захолустья.
Фотку сделали? Бегом в нормальные рестораны Москвы! Их хватает с головой, на любой кошелек.
1
1
20 октября 2024
Великолепное место. Если хочется разной и вкусной икры, то точно сюда. Остальное мегю тоже на высоте. Спасибо
18 августа 2024
Очень не дешёвый ресторан. Пафос, богатство и красота во всем, начиная от видов и заканчивая блюдами, хотя не все блюда превосходны...
13 августа 2024
Ужиная в этом роскошном ресторане приходит понимание, почему Ленин любил Националъ , с тех пор тут ничего не изменилось, традиции для первых лиц, государевы люди по прежнему предпочитают это непревзойденное место! О кухне: все самое дорогое, редкое и вкусное - что плавает в мореокеане - готовят здесь!
2
28 декабря 2024
Очень солидное расположение и оформление зала. Сет великолепен и необычен. Обслуживание на уровне.
1
11 декабря 2023
Отличное место, интерьер, обслуживание, блюда на высоте. Ресторан понравился гораздо сильнее, чем Савва и Вайребит.
Особенно приятно, внимательное отношение официантов, внешний вид, красивая речь.
Лучшее место!
Спасибо за такой ресторан ❤️
1
1
2 мая 2024
Шикарный ресторан кухня русская черная икра осетры голубцы с рыбой отменные шампанское редких сортов,обслуживание на уровне,вид фантастический,на Кремль,что обязывает быть достойным всегда!
11 апреля 2024
Интересная подача блюд и изысканное сочетание вкусов, официанты интеллектуально развиты; шикарный вид из окна, интерьер и атмосфера отличные.
1
20 июня 2023
Вчера мы получили море удовольствия , ресторан просто супер, самый лучший ресторан показался мне. Готовят очень вкусно и необычно, меню разнообразное. Персонал очень внимательные и вежливые. Вид из окна это просто одно удовольствие, такая красота. Спасибо за прекрасный ужин, мы обязательно еще раз придем.
5
2
20 мая 2024
Отличная кухня. Шеф- повар свое дело знает.
Особенно хочу выделить в качестве закуски оленину с фуагра. Очень необычно и мегавкусно.
Звезда Мишлен поучена не просто так.
3
6 июля 2024
Приятный ресторан, при посещении сложилось впечатление что я в СССР попал в закрытое заведение для дипломатов или правительственных служащих, единственный недостаток и то только для меня, малый выбор салатов, еда вкусная, подача приятная, вид на Кремль очень впечатляет, планирую в следующий раз добавить к обеду сет Белуга Эпикур Подаётся в сопровождении черной осетровой малосольной икры .
1
7 октября 2023
Возможно это самый дорогой и престижнейший ресторан Москвы и России, удостоиный звездой "МИШЛИН"
Очень респектабельный очень солидный и очень великолепный ресторан расположившийся на 2 этаже гостиницы НАЦИОНАЛЬ.
Ресторан находится в замечательной доступной локации напротив Кремля , который в разные времена посещали различные персоны города, страны и Мира.
5 января 2024
О! Это не ресторан, это произведение искусства. Невероятное прочтение русской кухни, высококлассное обслуживание, прекрасный интерьер. Дивная рыба и продуманное меню. Про расположение и говорить нечего: сердце города и его же лицо. Рекомендую от всей души
1
28 ноября 2024
Прекрасный ресторан! Великолепный вид на Кремль. Очень высокий уровень обслуживания!!!!
29 декабря 2023
Аура и интерьер ресторана обвораживает. Благодаря учтивому персоналу создается соответствующая атмосфера с видом на историческую площадь Москвы. Спасибо за изысканный вкус блюд и обслуживание.
3
16 сентября 2024
Ресторан лучший что есть в Москве. Замечательный вид из портальных окон на Кремль, еда вкусная
3
18 августа 2024
Праздновали ДР. Предварительно два раза спросили, что персонал может поздравить именинника, как это делает в других местах. В результате - кидок. Полный зал персонала, пустота за столиками, но - забыть о поздравлении.
1
5 августа 2024
Превосходный вид, антуражное место и официанты, вкуснейшая подача блюд! Вкусные десерты!
24 сентября 2024
Очень вкусная еда, приятный персонал, чисто, красиво. Мне все понравилось
8 ноября 2023
По порядку:
1. Персонал вежливый, обслуживание очень достойное.
2. Но! Мне не разрешили пронести в зал воздушные шары- такое встретила впервые. В ресторанах данного уровня всегда проносили подарки вместе с шарами. Это очень огорчило.
3. Коктейли вкусные
4. Из еды не все блюда понравились, советую оливье с крабом - вот это шикарно и сало из Архангельского клыкача- топ.
7 октября 2024
По еде какого-то вау не случилось, обслуживание вызвало ряд вопросов, нам просто по факту сообщили, что части блюда не будет, кончилось, без какой либо компенсации, потом конечно оказалось, что дело в официанте, проблема решилась, но осадок остался, такого быть не должно
6 сентября 2024
Шикарное, атмосферное место с видом на Кремль и Красную площадь. Сет из 9 Новелл - бесподобен!
2
23 июля 2023
Потрясающий ресторан! Безумно красивый и вкусный. Сервис, детали, интерьер, кухня- всё на высоте. Отдельное спасибо официанту Игорю. Обязательно вернусь и буду приглашать своих гостей туда, которые приезжают ко мне в Москву :)
3
21 октября 2024
Отличный ресторан, всё было очень вкусно, буду обязательно ещё заходить. Рекомендую
8 июня 2023
Посетили сегодня. Дети хотели отметить др с видом на Кремль.
Не знаю где там звезда... Не заметили.
По еде. В принципе всё свежее, качество продуктов отличное. Но изюминки нет. Не нащупали.
На комплимент корзина хлеба с маслом. Видимо ей и перебили аппетит.
Коктейли пьются, вино наливается. Три конца за бутылку... Но и вид на Кремль. Окна кстати грязные!! На заметочку.
Обслуживание хорошее. Но не стоят эти блюда тех денег, которые вы выставляете. Ну никак . Осьминог суховат.
Палтус перешёл.. Грибы к палтусу отличные. Соленья отличные.
Десерты подарили, свечки зажгли.
Разовая. . Короче итерация.
3
6
11 сентября 2024
Все волшебно вкусно, персонал прекрасный, виды отличные. Самый любимый ресторан
3 августа 2023
Однозначно один из лучших ресторанов Москвы с прекрасным видом на Кремль!!! Вкусно, красиво, сервис на высшем уровне! Самое главное что цены приемлемые)
Очень понравилось, советую посетить особенно туристам!!
13 июля 2024
Плюсы: Локация престижная в самом центре. Зал с видом на Кремль. Отличный сервис.
Минусы: Кухня от шефа с Мишленовской звездой, но мне не понравилась. Рыба и икра были слишком соленные, закуски - на любителя . На мой вкус, качество и вкус еды - не очень, а цены сильно завышены.
2
10 октября 2024
Заказала столик «не в середине зала» - посадили в середине.
Официант (с длинными волосами) был крайне равнодушен к нам. Неправильно подал блюдо абсолютно, мне пришлось его поправить. Как так? В заведении такого уровня работает такой…
Посмотри на прекрасных девушек из соседнего доктора Живаго и поучись.
1.
2
2
20 ноября 2024
В целом неплохое место, еда вкусная, за исключением салата с копченым лососем - такого невкусного салата мне давно не попадалось, все ингредиенты совершенно не дружат друг с другом, он максимально «не цельный», жирное яйцо, то ли лишнее масло, лосось выбивается из общей тарелки, но зелень свежая. Остальная еда понравилась, особенно сбитни. Обслуживание всё вовремя, НО (!) заказывали вино по совету официанта, так вот его официанту налили за баром, он просто вынес бокал и поставил на стол, хотя в порядке вещей наливать алкоголь при госте и показывать бутылку… Очень смутило.
Что по поводу уборных - я считаю, что такие заведения должны безукоризненно соблюдать порядок, но возможно человек, ответственный за это, был занят своими делами. Но такого грязного туалета я не видела НИГДЕ, бывая в 40 ресторанах… все раковины в воде, одноразовые салфетки (в таком ресторане можно было бы обзавестись и полотенцами), странная неуместная офисная урна… Настолько неприятно там даже находиться.. зеркало залапанное, в общем одним словом позор. Это НАСТОЛЬКО портит впечатление о месте, что весь помпезный интерьер не имеет смысла.
Но голубец с белугой выше всяких похвал.
А за чистотой в ресторанах менеджеру стоит съездить посмотреть в Екатеринбург и поучиться:)
1
21 июля 2023
Прекрасное место. Красивое. Колоритное.
С изумительным видом на Кремль.
И конечно еда, подача и обслуживание. Мне понравилось все.
Рекомендую заказать Завтрак Бурлака. Ведро черной икры под водочку и вид на кремль оставит незабываемое впечатление.
Не дешевый ресторан. Но он того стоит 100%
6
1
5 марта 2024
Очень красиво, хорошее обслуживание, вид на красную площадь. Но еда на тройку. Туда хорошо придти мужской компанией попить водки с чёрной икрой или пригласить для пафоса девушку на свидание). Но сами блюдо очень сомнительного вкуса. Этажом ниже, Dr живаго намного вкуснее.
3
20 марта 2024
Осталась от посещения заведения не в восторге, видимо ждала большего. Кухня достаточно обычная, не могу сказать что прям очень вкусно. Обслуживание выдержанное, но тоже не то, чтоб стараются. Я бы сказала, что официант даже держался надменно, что уже считаю моветоном, да и вообще уже давно не модно. Заведение скорее на один разок.
2
28 сентября 2023
Праздновала день рождения с семьей в этом месте и осталась в восторге.
Интерьер, вид, персонал, сервировка, подача блюд, сами блюда на высшем уровне. Очень красиво, уютно и вкусно.
Обязательно приду сюда еще. Спасибо.
1
8 октября 2024
Приятный ресторан-кофейня на 2-м этаже здания с выходом в сторону Манежной площади и Александровского сада. Приятный панорамный вид, вежливое обслуживание. Меню достаточно дорогое, но место обязывает.
26 декабря 2023
Восхитительный ресторан с видом на Кремль. Кухня топ. Такого разнообразия черной икры нигде не встречала. Обслуживание на высоте. Спасибо за вечер! Прийдем к Вам еще! Лайфхак. Бронируйте столик заранее. День в день может не получится. Видовой столик лучше за несколько дней.
28 мая 2024
Такого неожиданного сочетания продуктов и вкуса не ожидал и был приятно удивлен! Авторские блюда от шефа. Грамотный персонал.
9 ноября 2024
Пафосно☝️Но побывать стоит для эстотов , плюс вид на Кремль. Рекомендую для влюблённых ☝️
26 февраля 2024
Красивые виды из окна и интерьер, вежливый персонал, вкусная еда. По меню официанты все подробно рассказывают, все блюда подают достаточно быстро.
1
5 ноября 2023
Красивый интерьер и внимательные официанты. Теперь о самом интересном: 1. тартар - продается с пюре из зелёного горошка, его (тартар) я бы высоко не оценила, так как кусочки мяса были жестковаты, да и сочетание с горошком я пробовала первый раз, и мне не понравилось. 2. Гребешок подавался со щучьей икрой, свежий, но был какой-то неприятный привкус. 3. Оливье из печёных овощей с крабом - это понравилось, хотя мне показалось, что оливье забивает вкус краба (он был очень свежий и нежный), 4. Мурманский лосось с лисичками очень понравился. Рыба просто таяла во рту. 5. Воронежская говядина бавет тоже была на высоте. 6. Десерт медовик - красивая подача, в колпаке из ротанга, окуривание дымом, но само блюдо мне не понравилось - медовик-не медовик, как с суфле каким-то , мороженое нормальное, перец - интересная идея про укусы пчёл) 7. Чизкейк с грибами - мне тоже никак. Не понравилась консистенция, да и вкус. Ягоды и ягель - зачёт. В Тунгуске тирамису с белыми грибами гораздо интереснее и вкуснее.
Понравились коктейли, и от шефа - с текилой и яблоком, и джин- рябина-белое вино (не понравился только с тыквой), и мартини (шоколадный мартини - достаточно крепкий, и новый русский мартини - этот вообще супер, нежный, в меру сладкий).
3
1 декабря 2024
Если хотите узнать, как готовит Бог, то нужно идти в Белугу. Заказывала сет из 9 блюд, это лучший сет из всех ,что я пробовала, и самый шок для меня был, когда в зал вышел сам шеф Евгений Викентьев и готовил для меня, он звезда, смотрела несколько фильмов про него, а тут рядом и улыбался мне... все померкло, даже великолепный интерьер и сумасшедшая локация с видом на Кремль, вобщем Мне готовил Бог, еда волшебная, посадка полная, Официанты стараются, только приятные впечатления
1
29 апреля 2024
Нам понравился, хороший ресторан с видом на Кремль, расположен на 2 этаже гостиницы Националь. Присутствуют комплименты. Еда специфическая, предварительно надо ознакомиться с меню. Могут предложить 150 наименований водки)
6 ноября 2023
Шикарный ресторан русской кухни, очень красиво, вкусно, приятно. Официанты внимательные, подробно рассказали про блюда. Единственный минус - ограничение в час, долго не посидишь.
7 января 2023
Были сегодня. Великолепная,торжественная Новогодняя атмосфера! Все со вкусом и выглядит бесподобно. Тихо. Потрясающий вид на Кремль и отель Four Seasons. Все блюда понравились. Высокий уровень обслуживания, ненавязчивый, даже сказал бы незаметный. Все таки уровень Michelin поддерживается! Благодарим за прекрасно проведенное время.
4
31 декабря 2024
Сходили на завтрак бурлака - литр водки и килограмм черной икры. Плюс всяческие национальные русские закуски. Оч колоритно, рекомендую.
27 июля 2024
в центре Москвы, всё очень вкусно, отличный интерьер и сотрудники и не так дорого , единственное что посоветую как web мастер -- уберите на сайте внизу по центру логотип конструктора сайтов - Tilda не позорьте ресторан
1