Печень куриная, обжаренная с красным луком, глазированная апельсиново-медовым соусом, на подушке из зеленого микса с апельсиновым филе под фундучно-малиновым конфитюром
Традиционная испанская закуска к вину из пяти минибрускет с паштетом из куриной печени, с палтусом холодного копчения, с ростбифом, минимоцареллой и конкассе из томатов, страчателлой, запеченными баклажанами
485 ₽375 г
Тар-тар из тунца
521 ₽140 г
Тарелка к вину Пьемонт
Сыры дорблю, пармезан, пармская ветчина, сальчичон. Подается с медовым соусом, орехами и винoградом
988 ₽270 г
Форшмак
На тосте из ржаного хлеба
293 ₽210 г
Шато - сырная тарелка к вину
561 ₽200 г
Гарниры
Картофель айдахо
Запеченный в духовке картофель дольками с кожурой (как по-деревенски, только айдахо)
171 ₽150 г
Картофель фри
Картофель фри классика
205 ₽150 г
Картофельное пюре
Картофель, сливки, сливочное масло
171 ₽150 г
Овощи гриль
Цукини, баклажан, перец болгарский, красный и желтый, приготовленные на гриле
365 ₽200 г
Рис Венере
Рис сорта Венере черного цвета, добавляется оливковое масло
205 ₽150 г
Тальятелле крафт
Тальятелле собственного производства белая, черная или красная