Пряные бисквиты с орешками, сливочным кремом и апельсиновым джемом
4000 ₽1,6 кг
Орешек с вареной сгущенкой
Классическое печенье с вареной сгущенкой внутри
65 ₽20 г
Тарт ореховый
425 ₽110 г
Тарт с голубикой
515 ₽130 г
Тарт с клубникой
515 ₽140 г
Торт Белка
Шоколадный торт с прослойками из соленой карамели и фундука
590 ₽260 г
Торт Карамельно-банановый
500 ₽210 г
Торт Красный бархат
500 ₽210 г
Торт Медовик
400 ₽150 г
Торт Морковный
500 ₽210 г
Чизкейк Нутелла
500 ₽150 г
Чизкейк Нутелла целиком
5000 ₽1,8 кг
Чизкейк Нью-Йорк
Песочно-миндальная основа, нежный сливочный сыр
400 ₽150 г
Чизкейк Нью-Йорк целый
3875 ₽1,4 кг
Чизкейк Сан-Себастьян
Наша вариация знаменитого испанского десерта
500 ₽220 г
Торт Птичье молоко
440 ₽100 г
Завтрак
Большой завтрак №1
525 ₽320 г
Большой завтрак №2
575 ₽270 г
Большой завтрак №3
740 ₽250 г
Большой завтрак №5
790 ₽250 г
Бриошь с крабовой страчателлой и пармезаном
800 ₽180 г
Бриошь с лососем, авокадо и яйцом пашот
740 ₽180 г
Бутерброд Буржуй
590 ₽100 г
Глазунья и кунгурский телячий окорок
590 ₽300 г
Драники с яйцом бенедикт, красной икрой и рубленым лососем
775 ₽220 г
Зеленый салат с яйцом пашот и креветкой
825 ₽290 г
Круассан с крабовой страчателлой
840 ₽220 г
Круассан с лососем
800 ₽220 г
Круассан с мортаделлой из индейки, начиненной сырным кремом
490 ₽270 г
Овсяная каша с карамелизированным бананом
425 ₽250 г
Овсяная каша с пармезаном и яйцом пашот
Отличный завтрак для любителей несладких каш
365 ₽250 г
Рисовая каша на кокосовом молоке
425 ₽250 г
Сырники с муссом из сгущенного молока
450 ₽190 г
Сырники с протертой клубникой
450 ₽180 г
Сырники со сметаной
Классические сырники подаются с деревенской сметаной
375 ₽180 г
Французский омлет с крабовой страчателлой
775 ₽240 г
Французский омлет с чеддером и лососем
1120 ₽240 г
Французский омлет с чеддером и мортаделлой из индейки
650 ₽220 г
Напитки
Апельсиновый Фреш
Мы используем только самые сочные ингредиенты
2390 ₽1 л
Апельсиновый фреш
Мы используем только сочные ингредиенты
720 ₽300 мл
Грейпфрутовый Фреш
Мы используем только самые сочные ингредиенты
2390 ₽1 л
Грейпфрутовый Фреш
Мы используем только самые сочные ингредиенты
720 ₽300 мл
Молочный коктейль Ванильный
Всеми любимый сладкий напиток
525 ₽300 мл
Молочный коктейль Клубничный
Всеми любимый сладкий напиток
525 ₽300 мл
Молочный коктейль Солёная карамель
Всеми любимый сладкий напиток
525 ₽300 мл
Молочный коктейль Шоколадный
Всеми любимый сладкий напиток
525 ₽300 мл
Морковный фреш с кокосовыми сливками
Мы используем только самые сочные ингредиенты
720 ₽300 мл
Морковный фреш с кокосовыми сливками большой
Мы используем только самые сочные ингредиенты. Напиток собственного приготовления
2390 ₽1 л
Морс Клюква-розмарин
Классика в авторском исполнении
615 ₽1 л
Морс Клюква-розмарин
Классика в авторском исполнении
215 ₽300 мл
Морс Облепиха-тимьян
Классика в авторском исполнении
615 ₽1 л
Морс Облепиха-тимьян
Всеми любимая классика. Напиток собственного приготовления
215 ₽300 мл
Фреш Сельдерей
Мы используем только сочные стебли
3625 ₽1 л
Фреш Сельдерей
Мы используем только сочные стебли
1090 ₽300 мл
Яблочный фреш
Мы используем только сочные плоды
2390 ₽1 л
Яблочный фреш
Мы используем только сочные плоды
720 ₽300 г
Закуски
Большой сет благородных сыров
Большой сет благородных сыров
2165 ₽300 г
Винный сет Мясные деликатесы
2125 ₽300 г
Горгонзола
Сыр с голубой плесенью
315 ₽50 г
Дегустационный сет сашими
Гребешок, лосось, тунец, креветка. Подаем в сыром виде
1950 ₽230 г
Крабовые пончики с пудрой из лесных грибов
Подаём с соусом манго-чили и маслом трюфеля
940 ₽200 г
Лосось слабой соли и горячий багет
Лосось собственного посола подаем с горячим и багетом и трюфельной страчателлой
1100 ₽190 г
Мини-сет крабовых суши
1790 ₽110 г
Пармезан
Твердый сыр с насыщенным вкусом
490 ₽50 г
Ремесленный сыр
Сливочный сыр собственного производства
475 ₽50 г
Сыровяленая колбаса Сальчичон Монтанья
Благородная сыровяленая колбаса
390 ₽50 г
Сыровяленый фуэт с инжиром
420 ₽50 г
Тартар из гребешка
Тартар из из сырого гребешка. Подаём со свежими ягодами и соусом понзу
925 ₽110 г
Тартар из камчатского краба и тунца
Подушка из авокадо с икрой тобико, тартар из тунца с томатами в соусе сладкий чили, камчатский краб, черная икра палтуса
1340 ₽140 г
Тартар из лосося с сладкими томатами
Подаём на булочке бриошь с маслом трюфеля и муссом пармезан
840 ₽150 г
Тартар из телятины с трюфельной стратчателлой
Подаём на булочке бриошь с муссом пармезан
840 ₽190 г
Тартар из тунца на булочки бриошь
Рубленый тунец подаем со сладкими томатами, муссом пармезан и трюфельным маслом
840 ₽150 г
Выпечка
Булочка Маритоццо Роза-малина
Сдобное тесто с большим количеством масла с легким кремом Шантильи. Крем на основе сливок с ванильной пастой с добавлением экстракта розы и пюре из малины
315 ₽100 г
Булочка Маритоццо ванильная
Сдобное тесто с большим количеством масла, с легким кремом Шантильи (крем на основе сливок с ванильной пастой)
315 ₽100 г
Ватрушка с творогом
340 ₽150 г
Даниш с грушей
340 ₽100 г
Классический круассан
Настоящий французский круассан из нашей собственной пекарни
225 ₽100 г
Круассан миндально-шоколадный
415 ₽150 г
Круассан Манго-маракуйя
365 ₽150 г
Шоколадный круассан
365 ₽150 г
Миндальный круассан
390 ₽150 г
Круассан Бейлиз
390 ₽150 г
Улитка с изюмом
Нежный, хрустящий десерт с изюмом
240 ₽100 г
Горячие блюда
Большой бифштекс Горыныч
990 ₽200 г
Большой ромштекс из индейки из угольной печи
Ромштекс готовится из рубленой индейки, сливок и булочки бриошь. Подаётся со свежими овощами (редис, огурец, томаты)
700 ₽200 г
Дюжина тигровых креветок фламбе
Большая порция креветок. Подаём с овощами на гриле
2115 ₽450 г
Лосось на углях и картофельный гратен
Подаём с брокколи и картофельным гратеном, запеченным с сыром и сливками
1240 ₽250 г
Мидии с соусом горгондзола на креветочном бульоне
840 ₽400 г
Пара мини-бифштексов из ягнёнка
850 ₽250 г
Стейк из тунца с пюре из сельдерея
Тунец средней прожарки, пюре из корня сельдерея. Подаем с пряным соусом на основе авокадо
1175 ₽200 г
Судак с пюре и соусом горгонзола
Классическое сочетание рыбы и картофельное пюре, подаём с соусом горгонзола
840 ₽290 г
Телячьи щечки
965 ₽250 г
Фаланга краба с пармезаном грана падано
2200 ₽200 г
Салаты
Грека с хрустящими баклажанами
Микс-салат, помидор, огурец, болгарский перец, вяленые томаты и хрустящие баклажаны с соусом сладкий чили. Заправляется оливковым маслом. Посыпается снегом из брынзы
640 ₽250 г
Карпаччо из розовых томатов
С паштетом из сыра сулугуни. Подаём с тархуном и кинзой
440 ₽220 г
Пончики из камчатского краба с тигровыми креветками
Подаём с томатами и листьями салата в кунжутном соусе
915 ₽220 г
Салат с Камчатским крабом и морским гребешком
Хрустящие листья салата, камчатский краб, обжаренный морской гребешок, крабовая страчателла и авокадо, рагу манго-маракуйя и томаты с хрустящими баклажанами, обжаренными во фритюре под соусом сладкий чили
1825 ₽230 г
Стейк-салат с телятиной и овощами
Стейк-салат на основе микс-салата и говяжьей вырезки средней прожарки с соусом сингапур, дополняется свежими овощами (томат и огурец) и соусом камамбер. Посыпается снегом из брынзы
915 ₽220 г
Хрустящие баклажаны с тигровой креветкой
Микс-салат с добавлением свежих огурцов и томатов заправляется чесночным соусом и соусом камамбер. Отдельно подаются хрустящие баклажаны в соусе сладкий чили, сливочно-мятный сыр и креветки гриль
840 ₽190 г
Цезарь с цыпленком на углях
Филе цыпленка, обжаренного на гриле с ароматным маслом, с добавлением хрустящего салата романо, томатов черри, сыра грана падана и гренок из чиабатты. Заправляется классическим соусом цезарь (на основе жирных сливок, лимонного сока, анчоусов и сыра п
625 ₽240 г
Яйцо дракона
Аргентинские креветки обжаренные на гриле с ароматным маслом, тигровые креветки, завернутые в хрустящее тесто катаифи, с добавлением хрустящего микс-салата, болгарского перца, свежих томатов и красного репчатого лука. Салат заправляется сливочным соу
825 ₽270 г
Гарниры
Брокколи на огне
Стейк брокколи обжаривается в угольной печи, подается с соусом кокосовый карри
550 ₽260 г
Картофель фри с пармезаном
Ломтики картофеля обжариваются до золотистой корочки во фритюре, перед подачей посыпаются сыром пармезан. Подаются с томатным соусом
365 ₽150 г
Картофельное пюре на взбитых сливках
Классическое пюре с добавлением сливочного масла
175 ₽150 г
Овощи на углях
Цукини, кукуруза, шампиньоны, болгарский перец, баклажан, лук запекаются в угольной печи. Подаются с томатным рагу со свежей кинзой
490 ₽380 г
Печеные шампиньоны
Шампиньоны гриль, запеченные с ароматным тимьяновым маслом
325 ₽150 г
Печеный молодой картфоель
Подаем с тимьяновым маслом и муссом пармезан
425 ₽190 г
Сезонное меню
Буррата на лепешке с разными томатами и травами
Лепешка из бездрожжевого теста, соус томатное рагу, трюфельный крем, помидоры, зелень (мята, кинза, базилик, тархун), масло оливковое, буррата, тыквенное песто (соус на основе тыквенных семечек, оливкового масла и зелени: кинза, петрушка)
825 ₽390 г
Крабовый салат с бурратой, свежими овощами и печеным перцем / подаём с соусом Труффальдино
Свежий огурец, печеный болгарский перец, помидоры, лук красный, салат романо и айсберг, салат Шпинат и смесь месклама и руккола, соус Труффальдино (соус цезарь, соус кунжутный, масло трюфельное, горчица, хрен, зелень (мята, кинза, базилик, тархун), с
1615 ₽290 г
Лазанья с мясным разнобоем (барашек, говядина, цыпленок) / готовим в угольной печи / подаём с томатным соусом
Фарш болоньезе (разнобой: барашек, говядина, цыпленок), сыр моцарелла и голландский, мясной соус, томатное рагу, голландский соус (яйца, масло сливочное, соки лимона, сыр чеддер), тесто, сыр пармезан, зелень (мята, кинза, базилик, тархун)
850 ₽410 г
Суп из батата с крабовой страчателлой
Готовится на кокосовом молоке, с добавлением морской соли, тростникового сахара, подаётся с крабовой страчателлой
690 ₽350 г
Томаты с трюфельной страчателлой и печеные перцы рамиро / подаем с сезонными ягодами и тыквенными семечками
Филе сибаса под соусом путанеско / готовим в печи, подаём с зеленым салатом романеско с пармезаном и багетом с тыквенным песто
Сибас, масло растительное, салат романно и айсберг, сыр пармезан, сок лимона, оливковое масло, багет, тыквенное песто (соус на основе тыквенных семечек, оливкового масла и зелени: кинза, петрушка), соус путанеско (чеснок, базилик, лук порей, томатное
1065 ₽390 г
Супы
Бостонский сырный суп с крабом и гадами
Густой сырный крем-суп на основе рыбного бульона, пряных овощей и двух видов сыра (чеддер и сливочный), суп наполняется вонголе, мидиями, креветками, пончиками из краба и камчатским крабом
850 ₽300 г
Грибовница из лесных грибов
Подаём со взбитой сметной, зеленым луком и картофелем
490 ₽300 г
Окрошка с крабовой страчателлой
615 ₽300 г
Пастуший суп с ягненком, фасолью и овощами
Подаём с кинзой и сметаной
800 ₽350 г
Том ям с морепродуктами
Пряный кисло-сладкий тайский суп. Готовиться на основе креветочно-куриного бульона, рыбного соуса, лемонграсса, имбиря, листьев кафрского лайма. Подаётся с креветками, кальмаром, осьминогом, шампиньонами, свежими томатами, кинзой. Отдельно подается о
Оливки, фуэт, говядина капоколло, окорок капоколло из свинины, вяленые томаты, вяленая хурма, курага, инжир, чипсы из багета, трубочки из ветчины с сырным кремом, ремесленный сыр
2240 ₽600 г
Сет брускетт №6
Брускетта с тартаром из лосося, брускетта с тартаром из тунца, брускетта с вялеными томатами, брускетта с сырным кремом и колбасками сальчичон, брускетта с прошутто
1870 ₽600 г
Сет тарталеток №5
Тарталетка с красной икрой (4 шт.), тарталетка с лососем тартар (2 шт.), тарталетка с тунцом тартар (2 шт.), тарталетка с прошутто (1 шт.), тарталетка с говядиной коппола (2 шт.), тарталетка с черной икрой палтуса (4 шт.)
2370 ₽600 г
№1 Сет Сицилийский антипасти
Фуэт с инжиром, пармский окорок, дорблю, пармезан, камамбер, крабовая страчателла, мед, орехи, вяленая хурма, инжир, финики, чипсы из багета
2440 ₽600 г
№2 Сет Корсика
Сыр пармезан, крекер, трюфельная страчателла, сыр дорблю, сыр раклет, сыр тет де муан, финики, курага, инжир, крекеры с мятным сливочным сыром и со слабосоленым лососем, орехи, мёд. Отлично сочетается с белым вином
2440 ₽600 г
Хлеб
Бриошь
Нежный хлеб с добавлением большого количества сливочного масла
225 ₽200 г
Чипсы из багета
125 ₽70 г
Тартин
Хлеб на пшеничной муке. Готовится исключительно вручную
250 ₽400 г
Бородинский с семечками
Хлеб, приготовленный по традиционной французской рецептуре, с добавлением сливочного масла
200 ₽400 г
Багет
Багет с хрустящей корочой из нашей пекарни
225 ₽280 г
Обновлено 23 июня.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.