Куриная грудка по-дижонски, маринованная в мёде с французской горчицей и запечённая до румяной корочки, салат из томатов черри, лоло росса, огурца с медово-горчичной заправкой, с муссом из моркови и горошка, гонконгская вафля
760 ₽350 г
Сет с лангетом из cвинoй шеи
Обжаренный до хрустящей корочки и томлённый в сладком чили соусе. Подаётся с салатом из свежих овощей и муссом из моркови, гонконгская вафля
760 ₽260 г
Сет с рыбными биточками
Рыбные биточки, овощной салат, заправленный соусом из анчоусов и каперсов, маринованным горошком и муссом из чеснока и перца, гонконгская вафля
680 ₽280 г
Сет с сиве из свинины
Сиве из свинины, с добавлением моркови, зелёного горошка и картофеля черри. С салатом из тонко нарезанных айсберга, моркови, огурца и перца под маслом из цедры цитрусовых. С муссами из моркови и горошка, гонконская вафля
680 ₽200 г
Сет с судаком
Филе судака, салат из овощей и лоло-россы, заправленный мандариновым дрессингом с добавлением мяты и кинзы, соус из мандаринов и муссом из чеснока, гонконгская вафля
760 ₽270 г
Сет с фрикасе из куриной грудки и вешенок
Фрикасе из куриной грудки и вешенок в сливочном соусе, салат из свежих огурцов и томатов с листьями салата, под дрессингом из мандаринов, с муссом из печёного перца и чеснока, гонконская вафля
760 ₽240 г
Детское меню
Биточки из говядины
Подаются с картофельным пюре в сливочно-томатном соусе
470 ₽200 г
Котлетки Морковка
Куриные котлеты в виде морковок с картофельным пюре и морковным соусом
Обжаренные креветки, филе судака, кальмары, микс-салат, черри и огурцы, заправленный дрессингом из мандаринов с маринованным горошком в кунжутном масле и муссом из печёного перца и горошка
850 ₽200 г
Салат с ростбифом
Ростбиф, печеный картофель черри, томаты, битые огурцы в медово-горчичной заправке
790 ₽190 г
Горячие блюда
Ризотто с креветками
Рис в тыквенном соусе с трюфельным маслом, тигровые креветки
650 ₽380 г
Стейк из горбуши
Филе горбуши, подушка из обжаренных кабачков, с мандариновым соусом
690 ₽225 г
Феттуччине с морепродуктами
Паста феттуччине, морепродукты - креветки, кальмар, соус Том Ям
750 ₽380 г
Цыпленок, маринованный в азиатском стиле
Половинка цыпленка, обжаренная до хрустящей корочки, пшенка на топленом молоке с пармезаном и трюфельным маслом, малиново-горчичный соус
670 ₽340 г
Десерты
Муссовый десерт Хазелнат
Заварной бисквит, крем фундук, мусс на молочном шоколаде, шоколадная глазурь