Шашлык в целом на 3. Почему же?
1. Качество мясо посредственное, куплено наверно в Магните в фасовке, жесткое. Это то, которое уже вымоченное и от вкуса ничего не остается.
2. Мариновать не умеют, то пересоленное, то переприправленное. Брали баранину - она соленая ужас. Свинина жесткая, челюсть устает жевать.
3. Лук тупо порезанный, не вымочен в уксусе. Норм шашлычники это умеют.
4. Никакой оригинальности.
Мой выбор пал на других товарищей.