Бакырдак в Туркестане сложно назвать рестораном,скорее кафе.Заказывала блюдо Тумар незнаю как оно готовится,но мясо очень жесткое снизу пюре очень сухое.Боюдо непонравилось ставлю 3 балла.Чай обычный ташкентский.Официант очень хорошо обслужил,был любезен,так как я посетила Бауырдак с папой а папа очень привередлив во всем ,всячески может достать любого официанта.Но нам понравилось обслуживание.Папа заказал нац блюдо асип.Ему понравилось,сказал что отличный асип.