Паста с дарами моря в соусе из свежих томатов и базилика 220 гр
750 ₽
Телячье ребра, томленное в домашней аджике с кавказскими травами
200 г
890 ₽
Тольятте
Медальоны из говяжьей вырезки, подаются с запеченными картофельными дольками в розмарине 150 гр
730 ₽
Треска на подушке из цукини и свежих томатов
240 гр
780 ₽
Чахохбили
Нежные кусочки курицы, обжаренные с луком, свежими томатами и грузинскими специями
630 ₽
Чашушули
Телятина с томатами, луком, чесноком, зеленью и ароматными кавказскими специями
790 ₽
Чкмерули
Запеченный ароматный цыплёнок под сливочно-чесночным соусом
690 ₽
Вегги
Чашушули из грибов 180 гр
550 ₽
Топ
Жаренный сыр сулугуни со свежими томатами на кеци 180 гр
520 ₽
Кубдари
Мясной горный пирог с свининой, овощами, зеленью и грузинскими приправами 400 гр
550 ₽
Кубдари с говядиной
390 гр
580 ₽
Фирменное хачапури батони
Открытое хачапури с мясом цыплёнка, луком и зеленью, запечённый под сыром сулугуни 465 гр
620 ₽
Хачапури пеновани
Хачапури из слоёного теста в виде конвертиков с сыром
520 ₽
Хачапури на мангале с сыром сулугуни и брынзой
180 гр
480 ₽
Хачапури по-аджарски
Традиционный аджарский хачапури с начинкой из сыра сулугуни и яичным желтком
560 ₽
Хачапури по-аджарски из баклажан
340 гр
470 ₽
Хачапури по-аджарски с грушей, сыром дор-блю и вареньем из инжира
330 гр
470 ₽
Хачапури по-имеретински
Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри
560 ₽
Хачапури по-мегрельски
Пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи 365 гр
590 ₽
Хачапури с говядиной и томатами
Традиционный хачапури с начинкой из сыра сулугуни, говядиной и томатами 230 гр
420 ₽
Хачапури со шпинатом и сыром
470 ₽
Аджапсандал
Традиционное овощное рагу из тушенных баклажанов с томатами, паприкой, репчатым луком, стручковым перцем и свежей зеленью 250 гр
460 ₽
Ассорти пхали
Из свеклы, шпината, стручковой фасоли и капусты 165 гр
400 ₽
Ассорти сала
Сало соленое с чесночком, копченая свиная грудинка, сало с травами и перцем чили, варено-копченое сало, чеснок, горчица 200 гр
570 ₽
Бадриджани
Рулетики из баклажан с ореховой пастой, приправленные по особому рецепту
460 ₽
Буженина
400 ₽
Грузди соленые со сметаной и маринованным лучком
490 ₽
Дегустационный сет грузинских закусок на 2-3 персоны
Ассорти из холодных закусок: аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры сулугуни и имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки фаршированные сырным кремом, ассорти пхали. Подаётся с пури и пряными травами 520 г
1060 ₽
Домашние грузинские сыры
Сыр сулугуни, сыр домашний, сулугуни копченый. Подаются с грецким орехом, ткемали и виноградом 150 гр
680 ₽
Доска европейских сыров
Сыр пармезан, мон блю, ольденбургер, маасдам. Подаётся с грецким орехом, мёдом и виноградом
980 ₽
Доска закусок к водке
Буженина, сало соленое с чесночком, домашние соленые грузди, соленые огурцы, капуста по-гурийски, маринованный чеснок. Подается с горчицей 310 гр
680 ₽
Индейка подкопченная на гриле
400 ₽
Казы
80 г
550 ₽
Куриный рулет
280 ₽
Лосось холодного копчения
680 ₽
Лосось шеф-посола
680 ₽
Масляная рыба холодного копчения
680 ₽
Мацони
200 г
230 ₽
Мясное ассорти с пикантным соусом из хрена и горчицы
Отварной говяжий язык, казы, индейка подкопченная на гриле, куриный рулет с аджикой, буженина 250 гр
1240 ₽
Оливки
370 ₽
Отварной язык
590 ₽
Ростбиф с маринованным луком и фирменным соусом
Подается с тостами из французского багета 90 гр
790 ₽
Рулеты из сладкой цицаки
Печеные перцы, фаршированные сырным кремом с чесноком и зеленью
490 ₽
Рыбная тарелка
Лосось шеф-посола, масляная рыба холодного копчения, лосось холодного копчения, подается с лимоном, маслинами и зеленью 180/30/15гр.
1420 ₽
Сациви из курицы
Нежные кусочки цыпленка под ореховым соусом с грузинскими специями
Салат из запечённой курицы, баклажана, сладкого перца, красного лука, граната, мелкорубленой зелени, молотого грецкого ореха. Заправка на основе оливкового масла
530 ₽
Овощной салат по-грузински с грецким орехом
Салат из свежих огурцов, томатов и красного лука с добавлением стручкового перца, приправленный ароматной зеленью, грецкими орехом и капелькой уксуса. Приправлен ароматным маслом
Со свежими томатами Черри, салатом Романо. Заправляется оливковым маслом
705 ₽
Салат с хрустящими баклажанами
С пряными травами, свежими томатами, сливочным сыром, семечками подсолнуха. Под фирменной заправкой
500 ₽
Сельдь под шубой
195 гр
390 ₽
Спелые томаты с миксом пряной зелени, сыром гебжалия. под гранатовым соусом
220 гр
570 ₽
Теплый салат из запеченного бедра цыпленка с копченым сулугуни
Микс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копчёный сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами
500 ₽
Теплый салат с морепродуктами и соусом цитронет
Тигровые креветки, кальмары, с обжаренным картофелем, томатами черри, красным редисом, сельдереем, красной икрой
760 ₽
Ассорти на мангале
440 г Шашлыки со свежими томатами, луком, гранатом, гурийской капустой и соусом Сацебели -из куриного бедра -из свинины -из вырезки говядины -из мякоти ягненка
2400 ₽
Оливье с фермерской ветчиной и перепелиным яйцом
1150 ₽
Салат бабушки нино
Салат из отварного языка, жареных грибов, маринованных огурцов, красного лука и свежих томатов, под пряным соусом на основе оливкового масла
2500 ₽
Салат цезарь с куриной грудкой
2550 ₽
Салат цезарь с тигровыми креветками
3650 ₽
Салат из запеченного бедра цыпленка с копченым сулугуни
Микс салатных листьев, свежие томаты, куриный шашлык, копченый сулугуни, яйцо, заправка на основе оливкового масла с ароматными травами
2250 ₽
Свекольный салат с говядиной и копченым сыром сулугуни
Заправляется домашним майонезом
2400 ₽
Свиные ребра с золотистым картофелем
720 г Подается с квашенной капустой, свежими томатами, маринованным луком, соусом Сацебели
2850 ₽
Сет холодных грузинских закусок
1180 гр Ассорти из холодных закусок - аджапсандал, сациви из курицы, свежесваренные сыры сулугуни и имеретинский, бадриджани с ореховой пастой, рулеты из сладкой цицаки фаршированные сырным кремом, ассорти пхали. Подается с пури и пряными травами
1900 ₽
Телячьи ребрышки, томленные в домашней аджике с кавказскими травами
800 г Подается с картофельным пюре и маринованными томатами черри
3200 ₽
Трио хачапури
1190 гр Батони - фирменное открытое хачапури с мясом цыпленка и сыром. Хачапури по-мегрельски - пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни внутри и снаружи. Открытый хачапури с печеными овощами, рубленной говядиной, сыром Страчателла
1580 ₽
Цыплята тапака
Подается с соусом на Ваш выбор: аджика красная, сметанно-чесночный, ткемали
2250 ₽
Домашний суп-лапша с курицей и грибами
370 ₽
Насыщенный бульон с мини-хинкали
380 ₽
Харчо с говядиной
Наваристый грузинский суп с говядиной, рисом, зеленью и пряными кавказскими специями