Search
Directions
Басма
Overview
Menu
News
3
Photos
57
Reviews
99
Features
Вайнахская кухня
Выпечка
Гарниры
Горячие блюда
Горячие закуски
Десерты
Завтрак
Закуски
Ланч
Напитки
Паста
Роллы
Салаты
Соусы
Супы
Show all categories
Шашлык & Гриль
Беби-картофель
150 g
330 ₽
Дорадо
1 g
1 штук
970 ₽
Куриные крылышки
180 g
615 ₽
Люля-кебаб из баранины
170 g
Баранина
870 ₽
Люля-кебаб из курицы
190 g
Куриный фарш
670 ₽
Овощи на гриле
150 g
Баклажан, перец
300 ₽
Овощи на гриле
100 g
Перец болгарский
290 ₽
Овощи на гриле
100 g
Помидор
255 ₽
Сибас
1 g
1 штук
970 ₽
Стейк говяжий на углях
400 g
1670 ₽
Стейк из грудки цыпленка
190 g
640 ₽
Стейк из семги
120 g
1450 ₽
Шампиньоны на углях
150 g
247 ₽
Шашлык из бараньей корейки
170 g
1150 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
170 g
1045 ₽
Шашлык из бедра цыпленка
190 g
630 ₽
Соусы
Аджика
50 g
60 ₽
Аджика грузинская острая
25 g
Соус
145 ₽
Васаби
10 g
Соус
60 ₽
Горчица
50 g
60 ₽
Кетчуп
50 g
Соус
60 ₽
Майонез
50 g
Соус
72 ₽
Сацебели
50 g
Соус
72 ₽
Сметана
50 g
72 ₽
Соевый соус
50 g
Соус
72 ₽
Соус Наршараб
40 g
Соус
120 ₽
Соус Ткемали
50 g
72 ₽
Сырный соус
50 g
120 ₽
Тартар
50 g
120 ₽
Чесночный соус
50 g
100 ₽
Вайнахская кухня
Хингал
470 ₽
250 g
Чепалг
Лепешка из кефирного теста с домашним соленым творогом. Подается с топленым маслом
470 ₽
250 g
Бульон говяжий
Говяжий
96 ₽
1 g
Галушки с вяленой колбасой
Мучные или кукурузные (на выбор). Размер порции на выбор (100, 185, 250, 300 г)
990 ₽
300 g
Галушки с сушеным мясом
999 ₽
300 g
Жижиг-галнаш
990 ₽
300 g
Котам-галнаш
900 ₽
250 g
Курица отварная
780 ₽
250 g
Манты
780 ₽
8 g
Отварная говядина
805 ₽
220 g
Сискал то-берам
Традиционные чеченские лепешки из кукурузной муки. Подаются с домашней сметаной, творогом и зеленым луком (200/100/30 г)
450 ₽
200 g
Сушеное мясо
700 ₽
220 g
Хьокхам то-берам
Лепешка из кефирного теста со слабосоленым творогом и сметаной (200/100 г)
390 ₽
200 g
Горячие закуски
Вареники с творогом
250 g
Бездрожжевое тесто, творог, сметана
495 ₽
Долма из баранины
220 g
Баранина, винoградные листья, соус из мацони
990 ₽
Жюльен с грибами
150 g
Вкусно
570 ₽
Жюльен с курицей и грибами
150 g
Вкусно
625 ₽
Креветки в сливочном соусе на кеци
270 g
Креветки, сливки, сливочное масло, чеснок, пармезан, перец, соль
1190 ₽
Креветки в темпуре с соусом унаги
260 g
Креветки, соус унаги, темпура
1045 ₽
Лобио по-грузинский
350 g
Фасоль, лук, специи, зелень, гурийская капуста, острый перец
820 ₽
Мидии, запеченные со сливочно-сырным соусом
250 g
Вкусно
1030 ₽
Пельмени домашние
250 g
Фарш говяжий
520 ₽
Сырные шарики в брусничном соусе
150 g
520 ₽
Хинкали из баранины
1 g
Тесто, баранина (1 шт.)
135 ₽
Хинкали из говядины
1 g
Тесто, говядина (1 шт.)
120 ₽
Хинкали из сулугни
1 g
Тесто, сыр сулугуни (1 шт.)
110 ₽
Салаты
Греческий салат
Огурцы, помидоры, болгарский перец, сыр Фетакса, оливки, маслины, красный лук, айсберг, лимон, орегано, оливковое масло
685 ₽
250 g
Салат Мангал
Баклажан, перец, помидор, запеченный на мангале, зелень, чеснок, красный лук, чипсы из лаваша
915 ₽
220 g
Салат Нисуаз
Тунец, картофель, зеленая фасоль, помидоры черри, перепелиные яйца, каперсы, листья салата
1040 ₽
260 g
Салат с помидорами и гранатовым соусом
Розовые помидоры, специи, красный лук, гранатовый соус, зелень
588 ₽
200 g
Цезарь с курицей
Куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, сухари, пармезан, соус цезарь, специи
770 ₽
260 g
Чобан салат
Огурцы, розовый помидор, ассорти зелени, копченный сулугуни, сыр чанах, красный лук, оливковое масло, лимон
625 ₽
250 g
Салат Орагули с лососем
Лосось, апельсиновый соус, авокадо, оливковое масло, микс зелени, пармезан, лимон
1010 ₽
290 g
Салат По-грузински
Огурцы, помидоры, грецкий орех, красный лук, острый перец, уксус яблочный
640 ₽
290 g
Салат капрезе
Помидоры, моцарелла, соус песто, зеленый базилик, соус бальзамико, кедровый орех, руккола
710 ₽
290 g
Тайский салат
Телятина, фасоль кенийская, огурцы, помидоры, болгарский перец, кедровые орехи, соевый соус, кунжутное масло, кунжут, соус бальзамик
1035 ₽
230 g
Хрустящие баклажаны
Баклажан, помидор, кинза, бальзамический соус, кунжут, сыр творожный креметте, соус сладкий чили
720 ₽
240 g
Цезарь с креветками
Креветки, салат айсберг, помидоры черри, сухари, пармезан, соус цезарь, специи
830 ₽
260 g
Супы
Борщ
410 g
Говяжья мякоть, капуста белокочанная, свекла, картофель, морковь, репчатый лук, томатная паста, чеснок, петрушка, сметана
690 ₽
Грибной крем-суп
280 g
Грибы, сливки, сухари
505 ₽
Лагман
300 g
Баранина, домашняя лапша, морковь, сладкий перец, лук, чеснок, сельдерей, стручковая фасоль, бадьян, кориандр
700 ₽
Пити
410 g
Баранина, курдюк, картофель, нут, алыча, лук, шафран, сумах, мята
695 ₽
Суп куриный с домашней лапшой
300 g
Курица, морковь, лук, специи, лапша домашняя, укроп
580 ₽
Суп фасолевый с сушеным мясом
300 g
Очень вкусно
710 ₽
Том ям
300 g
Креветки, семга, судак, шампиньоны, помидоры черри, бульон, кинза, рис
870 ₽
Тыквенный крем-суп
280 g
Тыква, творожный сыр
505 ₽
Уха
300 g
Креветки, семга, судак, картофель, морковь, лимон, зелень
810 ₽
Харчо
300 g
Говядина, рис, острый перец, репчатый лук, чеснок, болгарский перец, кинза, томатная паста, грузинские специи
700 ₽
Хашлама
400 g
Перец болгарский, баранина, зелень, помидоры
675 ₽
Чечевичный
300 g
Чечевица, морковь, репчатый лук, перец болгарский, томатная паста, лимон, сухая мята, куриный бульон
470 ₽
Выпечка
Лепёшка Вайнахская
Вайнахская
105 ₽
180 g
Пицца с курицей и грибами
700 ₽
600 g
Хачапури по-мигрельски
Вкусно
820 ₽
450 g
Кубдари с бараниной
Вкусно
1045 ₽
400 g
Кубдари с говядиной
Вкусно
970 ₽
400 g
Пицца Маргарита
Очень вкусно средняя
650 ₽
600 g
Пицца Четыре сыра
Стоит попробовать
650 ₽
550 g
Пицца с колбасой
Средний
750 ₽
600 g
Хачапури по имеретиски
Вкусно
690 ₽
450 g
Хачапури по-аджарски
Вкусно
650 ₽
400 g
Роллы
Ассорти роллы
Бешенный лосось, горячий шик, ролл Басма, запеченная Филадельфия, ролл Канада, ролл с огурцами, ролл с авокадо
4800 ₽
2 kg
Бешеный лосось
Лосось, огурцы, сыр, панко
940 ₽
290 g
Горячий шик
Лосось, сыр, снежный краб, карамельный соус, икра летучей рыбы
830 ₽
290 g
Запеченная Филадельфия
Лосось, огурцы, сыр, сырный соус, унаги-соус, соус васаби
830 ₽
320 g
Ролл Грозный
Сыр, лосось, соус спайси, авокадо, кляр, панко
830 ₽
320 g
Ролл Канада
Сыр, лосось, угорь, авокадо, рис
980 ₽
310 g
Ролл с морским гребешком
Морской гребешок, яичный омлет, авокадо, сыр, рис, соус терияки
745 ₽
290 g
Филадельфия Шик
Сыр, лосось
850 ₽
220 g
Филодельфия с креветкой
Сыр, креветка, авокадо, рис
880 ₽
290 g
Фирменный ролл Басма
Креветки, лосось, снежный краб, сыр, авокадо, икра летучей рыбы
900 ₽
310 g
Горячие блюда
Дорадо на пару с брокколи и цветной капустой
1 g
1 шт/150г
1100 ₽
Плов чайханский
300 g
Баранина, подается с салатом из помидоров и красным луком
880 ₽
Семга на пару с брокколи и цветной капустой
150 g
120/150г
1300 ₽
Сибас на пару с овощами
200 g
Сибас на пару с овощами (картофель, морковь, сельдерей, шампиньоны, помидор) (1 шт.)
1500 ₽
Цыпленок табака
350 g
Падается с помидором, бэйби-картофелем и аджикой (150 г)
880 ₽
Цыпленок чкмерули
450 g
Цыпленок жареный, чеснок, сливки
1045 ₽
Чанах в горшочке
350 g
Томленая баранина с картофелем, баклажаном, сладким перцем, помидор и зеленью
1150 ₽
Чашашули
300 g
Телятина, тушеная с помидорами, луком, зеленью и специями
1045 ₽
Десерты
Пахлава Хавуч
100 g
100г стоит заказать
590 ₽
Пахлава бакинская
100 g
100г стараемся
228 ₽
Пахлава классическая
65 g
65г очень вкусно
228 ₽
Пахлава щоколадная
105 g
105г не пожелеете
255 ₽
Торт Бананово-шоколадный
135 g
135г
420 ₽
Торт Брусничный с белым шоколадом
150 g
150г
375 ₽
Торт Медовик
160 g
160г
300 ₽
Торт Эстерхази
115 g
115 г
375 ₽
Завтрак
Брускетта с креветками
120 g
Хлеб белый поджаренный, креветки, помидоры черри, крем-сыр, айсберг, пармезан
830 ₽
Брускетта с лососем
120 g
Хлеб белый поджаренный, айсберг, керм-сыр, авокадо, лосось
710 ₽
Овсяная каша
290 g
Овсянка, молоко, масло, соль, сахар, яблоко
370 ₽
Рисовая каша
290 g
Рис, молоко, сливочное масло, сахар, соль
375 ₽
Скрэмбл из трех яиц
210 g
Очень вкусно
430 ₽
Шакшука
260 g
Перец болгарский, помидор, лук,3 яица, зелень
480 ₽
Яичница с помидорами
260 g
Вкусные помидоры
350 ₽
Яичница с сыром и грибами
250 g
Очень вкусно
505 ₽
Закуски
Ассорти из зелени и овощей
Огурцы, помидоры, перец болгарский, перец стручковый, редис, ассорти зелени
1150 ₽
600 g
Ассорти из солений
Огурцы, квашенная капуста, соленые помидоры, острый перец, чеснок, черемша
850 ₽
500 g
Ассорти сыров
Сулугуни свежий, сулугуни копченый, чечил, камамбер, пармезан, копченая моцарелла, мед (60 г), винoград (60 г)
1330 ₽
350 g
Любые соление
Любые соление
218 ₽
100 g
Рулетики из баклажанов с орехами
Баклажан, грецкий орех, кинза, специи, бальзамический уксус, соль
670 ₽
150 g
Семга слабосоленая
Семга, сливочное масло, оливки, лимон
1030 ₽
150 g
Сыры
Сыр чанах, сулугуни свежий, сулугуни копченый, пармезан, камамбер
440 ₽
100 g
Язык говяжий с хреном
670 ₽
120 g
Гарниры
Картофель фри
280 ₽
150 g
Брокколи и цветная капуста на пару
Брокколи, цветная капуста
385 ₽
200 g
Картофель жареный на кеци
280 ₽
200 g
Картофель жареный с грибами
Картофель жареный с грибами
420 ₽
250 g
Картофельное пюре
Картошка, масло
240 ₽
150 g
Рис
325 ₽
150 g
Паста
Паста Болоньезе
280 g
Макароны, говяжий фарш, томатный соус, пармезан
780 ₽
Фарфалле с курицей
300 g
Фарфалле, курица, томаты, оливковое масло, сыр пармезан, перец болгарский
680 ₽
Феттуччине с креветками
300 g
Феттуччине, креветки
990 ₽
Феттуччине с лососем
300 g
Феттуччине, лосось
930 ₽
Напитки
Морс домашний
1 g
0,2/1 л 100р/300р
360 ₽
Сок в ассортименте
1 g
0,2/1л 120р/320р
385 ₽
Ланч
Бизнес Ланч
420 g
Понедельник, вторник, среда, четверг, пятница. Салат оливье, суп куриный, котлеты с картофельным пюре и аджикой, хлеб компот. Меню каждый день меняется
720 ₽
Updated yesterday.
Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.