оцениваю заведение как шеф бариста и тренер кофейной индустрии.
уважаемое начальство, загляните в табель и посмотрите,кто работал 22 числа в гостином дворе.за барной стойкой было две девушки,одна пухленькая ушла на перерыв кушать с недовольным лицом,а вторая с неформальным макияжем маленькая вывозила запару.она одна принимала заказы,справлялась с общением на кассе и по возможности быстро отдавала напитки. научите пожалуйста коллектив командной работе,ваш сотрудник кинул девушку одну,хотя мог бы отвлечься от еды, вывезти запару и вернуться к трапезе. после такого отношения люди выгорают и увольняются! очень надеюсь,что вы похвалите одного сотрудника,а с другим проведете беседу.
а так же замените стаканы, я сегодня пролила на себя чай и проблема не в том,как закрыли крышу.видимо брак поставки.)
Сделала заказ первой, заказала РАФ с ванильным сахаром с объемом 0.3, а именно с собой, после меня сделал мужчина заказ, ему сделали первым, чем мне, ну это ничего подожду, потом я еще жду свой заказ и мне наливают в стеклянный стакан, на что я спокойно говорю, что я заказывала раф с собой и мне переливают мой РАФ в стакан с собой с объемом 0.5, а не 0,3(((
Т.Е. у меня большой стакан из под кофе, а самого кофе половина.
Да, все это мелочи, но кофе не 100₽ стоит и уже после таких мелочей портится какое-то наслаждение от кофе!
Еще заметила, что сотрудник пришел с улицы и сразу начал делать кофе, не дезинфицируя руки, да понимаю, не еда, а кофе, но все же.
Не пишу, чтобы кого-то обидеть и задеть, отзывы созданы, чтобы проработать со своими коллегами и стать лучше!
Извините, если вам не понравилось мое наблюдение, спасибо!
Зашли в Бари в Гостином дворе. Хотелось рассмотреть торт в разрезе, в связи с чем ровно на один шаг заступила за стекланный стеллаж с десертами. На свой шаг получила от девушки за стойкой агрессивое лицо и фразу : " Нельзя сюда заходить!!!!!! " таким тоном, будто я вытащила торт руками и съела его прямо в её присутствии. Неужели нельзя было сказать повежливее что-то вроде: "К сожалению, сюда нельзя проходить клиентам, если что-то нужно посмотреть поближе, могу показать"... Очень неприятно, если честно. А так всё вкусно. Мы очень любим Бари, такая ситуация впервые.