Directions

Balkon

Гарниры

Горячие блюда

Горячие напитки

Десерты

Закуски

Напитки

Салаты

Соусы

Супы

Холодные напитки

Горячие блюда

Баранина по-македонски

4990 ₸290 g

Бифштекс из мраморной телятины

Рубленая мраморная телятина, приготовленная на гриле, на подушке из цукини, с яйцом пашот и соусом чеддер

4790 ₸385 g

Бургер BALKON

Рубленая элитная мраморная говядина, Black Angus, казахстанского производителя с гриля

5990 ₸450 g

Итальянские ньокки с цыпленком гриль

Картофельные ньокки в соусе трюфель-горгонзола, бедро цыпленка с гриля под соусом терияки

3990 ₸290 g

Каре ягненка

6590 ₸290 g

Котлета из ягненка под соусом Деми Глейс

Котлета из ягненка с гриля, с воздушным пюре из молодого картофеля и запеченными томатами

4590 ₸290 g

Красный морской окунь

Филе морского окуня с гриля на подушке из овощей под авторским сливочным соусом

4890 ₸315 g

Макрель с гуакамоле

Филе атлантической макрели, приготовленной в сливочном соусе с пряными травами, подается с цукини-гриль и соусом мисо

4590 ₸320 g

Стейк Рибай

9990 ₸400 g

Стейк Рибай

8390 ₸300 g

Тальята из телятины

6490 ₸300 g

Фрикадельки-гриль из индейки

Фрикадельки из филе индейки с печеными овощами, воздушным муссом из картофеля и соусом харриса

4990 ₸340 g

Щеки коня

Авторское блюдо от шеф-повара ресторана Balkon. Самая ценная и деликатесная часть коня, особого приготовления и насыщенного вкуса. Мясо мариновано в казахстанском вине Arba Wine и горных травах Тянь-Шаня

5990 ₸360 g

Гарниры

Картофель по-деревенски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

1590 ₸250 g

Картофель фри

1190 ₸150 g

Картофельное пюре

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

1190 ₸150 g

Картофельные дольки

1290 ₸150 g

Овощи гриль

Овощи с характерным ароматом гриля

1890 ₸160 g

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

1190 ₸150 g

Рис дикий

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

1490 ₸150 g

Хлебная корзина

Прекрасное дополнение к блюдам

1490 ₸300 g

Цветная капуста и брокколи на пару

Полезный и питательный гарнир, который хорошо подходит к мясным блюдам

1490 ₸140 g

Шампиньоны в сливках

Шампиньоны, сливки

1990 ₸160 g

Закуски

Аргентинские эмпанадас

Традиционные пирожки из слоеного теста с телятиной и ароматными специями

2590 ₸230 g

Баклажаны с сыром cremette

Тонкие слайсы баклажанов с сыром cremette, фундуком, на подушке из салатного микса

2290 ₸200 g

Жареный чечил

1690 ₸50 g

Куриные наггетсы

Куринные наггетсы с картофелем фри и соусами

1990 ₸180 g

Пита с телятиной и сыром

Арабская лепешка с гриля, с томленой телятиной и нежной брынзой

2590 ₸150 g

Сырная палитра

5990 ₸240 g

Сырные наггетсы

2590 ₸115 g

Французский гусиный риет

2590 ₸130 g

Чесночные гренки

Гренки с характерным чесночным вкусом

1290 ₸220 g

Салаты

Боул-салат с тунцом и авокадо

3190 ₸225 g

Легкий салат со страчателлой

Салат с нежным сыром страчателла, свеклой в оригинальном пряном соусе, свежими томатами, рукколой и соусом ромеско

2890 ₸220 g

Легкий салат с креветками и манго

Креветки-гриль, манго, микс листьев, перепелиные яйца, устричный соус, соломка из сельдерея, огурец

2990 ₸170 g

Салат Vegetable Mix

2490 ₸240 g

Салат Том ям

3490 ₸280 g

Салат айсберг с лососем

3290 ₸235 g

Салат с цыпленком и киноа

Цыпленок-гриль, свежий микс зелени и овощей с ореховым соусом гамадари

2990 ₸185 g

Теплый салат с телятиной

Телятина и овощи-гриль под соусом цацики

3290 ₸290 g

Напитки

Клюквенный морс

Освежающий напиток с натуральным фруктовым вкусом и характерным ягодным оттенком

990 ₸250 ml

Лимонад Спелое яблоко