Balkan

фарш из баранины и говядины с добавлением репчатого лука, обжаренный на гриле. Подается с красным луком, томатным соусом, зеленью, острым перцем на тонком лаваше

запечённая голень баранины с гарниром из пасты орзо с добавлением айвара, сливок, пармезана.

мякоть телятины, морковь, картофель, каймак.

куриное филе в сливочном соусе, подается с рисом и овощами

Шницель венский - куринный шницель с кунжутом. Подается с трюфельным салатом айзберг, томатами черри, пармезаном, лимоном и острым соусом.

Сербский чевапи, картофель беби, пита, витаминный салат, маринованный лук, лук фри, соус каймак, зелень.

Греческий чевапи, картофель айдахо, пита, свежие овощи, маринованный лук, лук фри, соус тзатзики, зелень.

Болгарский чевапи, картофель фри, пита, маринованные овощи, лук фри, соус айвар, зелень.

белая фасоль, репчатый лук, копчёности из свинины. Подается с острым перцем, чиабаттой

рёбра запечённые мёдом и горчицей с глазурью из соуса барбекю. Подается с картофелем бейби, маринованным огурцом, луком

блюдо из говядины, тушеной в красном вине с шампиньонами, морковью, корнем сельдерея, подается с гарниром из картофельного пюре с трюфельным маслом, бальзамическим кремом, томатами черри, каперсами

паста орзо с айваром, пармезаном, брынзой и сливками

круглозерновой рис, томаты, кабачок, баклажан, шампиньоны

кабачок, баклажан, болгарский перец, шампиньоны, красный лук, оливковое масло, крем бальзамик.

картофель бейби, чесночное масло

картофель айдахо

Картофель фри

проя, сомун, хлеб с оливками, хлеб с болгарским перцем и брынзой

хлебцы с сыром и шпинатом 4 шт

Подается с дзадзыки

Подается с орегано и дзадзыки

Домашний хлеб сомун

лодочка баклажана, фаршированная печеным перцем, сыром фета, маслинами, грецким орехом, петрушкой, чесноком ,бальзамическим кремом

мелко рубленая говяжья вырезка, масло подсолнечное, лимонный сок, горчица, яйчный желток, ворчестер соус, соль, перец чёрный и красный, чеснок, лук репчатый, маринованный огурец, каперсы, петрушка. по желанию можно добавить острый соус табаско или...

закуска из сыров фета, брынза, каймак, греческая пита

брынза, фета, гауда, камамбер, горгонзолла, мёд, виноград.

говяжья вырезка, руккола, сыр пармезан, бальзамик, трюфельное масло

филе тунца, томаты вяленые, оливковое масло, морская соль, соус гуакамоле, цитрусовая заправка

маринованный сладкий перец в чесночном масле

огурцы, томаты, болгарский перец, красный лук, зелёный лук, зелень

закуска на основе греческого йогурта с добавлением зелени, орегано, огурца, оливкового масла.

ассорти маринованных оливок и маслин с ароматным оливковым маслом

тесто пшеничное, фарш куриный, томатный соус, сыр гауда, оливковое масло, петрушка

тесто пшеничное, фарш говядина/свинина, томатный соус, соус урнебес, сыр гауда, оливковое масло, петрушка, острое чесночное масло

тесто пшеничное, сыр гауда, сыр горгонзола, оливковое масло, петрушка

болгарский перец, фаршированный брынзой и желтком, в панировке. Подается с каймаком

Шампиньоны с сыром

традиционный греческий сыр халуми, запеченный на гриле, соус песто, оливки, томаты черри

плавленный сыр в панировке с малиновым соусом

кальмары жареные в хрустящей панировке из кукурузной муки и орегано, подается с чесночным соусом

хрустящие ломтики кабачков, обжаренные в панировке из кукурузной муки, подаются с соусом дзадзыки и орегано

томаты, огурец, болгарский перец, красный лук, зелень, козий сыр, перец чили, оливковое масло, соль, перец

свежий огурец, болгарский перец, томаты, грибы, зелёный лук, перепелиное яйцо, ветчина, брынза, сыр гауда, кукуруза консервированная, оливковое масло

сыр буррата, руккола, томаты розовые, соус песто, крем бальзамик

микс салат, томаты черри, огурец, мидии, кальмары, тигровые креветки, чесночное масло, каперсы, вяленые томаты, зелень, оливковое масло.

кабачок, баклажан в хрустящей корочке из картофельного крахмала, запечённый перец, руккола, томаты, сербский сыр каймак, соус песто

микс салат, говядина, сербский сыр каймак, малиновый соус, картофель бейби, маринованный огурец, болгарский перец, перепелиное яйцо, дрессинг

жареный сыр халуми, оливки каламата, помидоры черри, микс салат, маринованный огурец, болгарский перец, оливковое масло, соус песто, сладко-кислая заправка

самый популярный болгарский салат из спелых помидоров, свежих огурцов, запеченного сладкого перца, маслин, зеленого лука, традиционной расольной болгарской брынзы

традиционный греческий салат из спелых розовых помидоров, свежих огурцов, болгарского перца, греческой феты, маслины, орегано, оливкового масла, красного лука - вкусно

пропитанное молоком печенье, молочный крем, взбитые сливки, какао, коктейльная вишня

фисташка, апельсин в шоколаде, белые грибы

малина-базилик, клубника, манго-маракуйя

тесто фило, тыква, мёд, корица. Подается с домашним мороженым

печенье, какао, банан, сливочное масло, шоколадный топпинг. Три штуки в порции

карамелизированное яблоко, бисквитное тесто, фисташки, мятный сироп. Подается с домашним мороженым

бисквитный корж, белый, молочный, тёмный шоколад, шоколадный топпинг

сливки, яйцо, сахарная пудра. три шарика в порции

куриное филе в беконе. Подается с картофелем айдахо, витаминным салатом, соусом айвар, маринованным луком

котлеты из говядины и свинины. Подается с овощами гриль и соусом айвар

болгарское блюдо из мяса курицы с добавлением томатного соуса и овощей: лук, морковь, шампиьоны, кабачок, баклажан , болгарский перец. Подается с шапочкой из сыра и куриного яйца

болгарское блюдо из мяса ягненка с добавлением томатного соуса и овощей: лук, морковь, шампиьоны, кабачок, баклажан , болгарский перец. Подается с шапочкой из сыра и куриного яйца

свиная шея, запечённая с мёдом и горчицей. подаётся с пюре из картофеля и корня сельдерея с соусом айвар

куриное бедро на коже без кости, подается с горчичным соусом, маринованным луком и огурцом, картофелем бейби.

фасоль с пикантными белыми грибами, луком, морковью, ароматными специями и печёным перцем

куриное филе, картофель фри, огурец, помидор, кетчуп

куриные нагетсы, картофель фри, кетчуп

огурец, помидор, болгарский перец. На выбор: оливковое масло/сметана

молочная сосиска, пюре

куриный бульон, вермишель, курица

Овощные палочки (огурцы, морковь, сельдерей, перец болгарский) и сметана

тигровые креветки с головой, обжаренные на гриле в панцире, заправленные чесночным маслом, подаются на подушке из салатных листьев, лимоном, томатов черри.

рис арборео, репчатый лук, айвар, сливки, пармезан, соус песто, брынза, тигровые креветки.

тигровые креветки в томатном соусе, подаются с сыром фета, чиабаттой, лимоном

традиционный адриатический соте из мидий, кальмара и креветок на томатной основе, подаётся с гренками и лимоном

голубые мидии в сливочном соусе с добавлением чесночного масла. Подаются с чиабаттой, лимоном

филе кальмара, обжаренное на гриле с добавлением чесночного масла. Подается с оливками каламата, томатами черри, лимоном

тушеные тефтельки из фарша говядина/свинина с гарниром из запеченного баклажана, феты с соусом томатным соусом и греческой питой

шашлычок из филе ягненка, картофель айдахо, витаминный салат, красный маринованный лук, орегано, подается с соусом дзадзыки, греческой питой

шашлычок из куриного филе, картофель айдахо, витаминный салат, красный маринованный лук, орегано, подается с соусом дзадзыки, греческой питой

шашлычок из свиной шеи, картофель айдахо, витаминный салат, красный маринованный лук, орегано, подается с соусом дзадзыки, греческой питой

свиная шея, картофель фри, витаминный салат, красный маринованный лук,орегано подается с соусом дзадзыки, греческой питой

куриное филе, картофель фри, витаминный салат, красный маринованный лук,орегано подается с соусом дзадзыки, греческой питой

сербская котлета из мясного фарша с добавлением репчатого лука, подаётся с подается с картофелем бейби, витаминным салатом, маринованным луком, соусом урнебес, хлебом

сербская котлета из мясного фарша с добавлением острого перца, подаётся с гарниром картофель беби, витаминным салатом, маринованным луком, соусом урнебес, хлебом

сербская котлета из взбитого мясного фарша, с сыром и копчёной грудинкой, подается с гарниром, картофель бейби, витаминным салатом, маринованным луком, соусом каймак, хлебом

куриного филе, начинённое сыром каймак, сыром пармезан, обжаривается в панировке и подаётся с соусом тартар, черри, микс салатом и лимоном

домашние колбаски из говяжьего и свиного фарша, подается с картофелем бейби, витаминным салатом, маринованным луком, каймак, хлеб

клёцки-шепотки из взбитого мясного фарша с копченой грудинкой и сыром, обжаренный на гриле, приправленный острым чесночным маслом, подается картофелем беби, витаминным салатом, маринованным луком соусом урнебес, хлебом

Рыбное ассорти

запечённый сибас в соли, подаётся с долматинским гарниром из шпината, картофеля, страчателлы.

томленое куриное мясо с овощами( лук, болгарский перец, грибы)

чевапи, уштипцы, сувлаки из свинины, плескавица с луком, сувлаки из курицы, гурманская плескавица, колбаса кърначе, шопский салат, картофель бейби, соусы урнебес, каймак, айвар, хлеб

томленая лопатка молодого ягнёнка подаётся с овощами гриль и запечённым картофелем

бульон на овощной основе с добавлением лука, моркови, сельдерея, ягнятины. Сгущается мукой. Подается со сметаной

бульон на овощной основе с добавлением лука, моркови, сельдерея, говядины. Сгущается мукой. Подается со сметаной

крем-суп из шампиньонов, картофеля, подаётся с трюфельным маслом, орегано и гренками с соусом песто

суп из куриного мяса с морковью, луком, болгарским перцем, вермишелью. Подается соусом из сметаны и яичного желтка.

суп с фрикадельками из мясного фарша с морковью, болгарским перцем, луком, картофелем и вермишелью. Подается с соусом из сметаны и яичного желтка

целая форель, обжаренная на гриле, подается с микс салатом,томатами черри,картофелем бейби, лимоном,чесночным маслом.

филе тунца, обжаренное на гриле. Подаётся с микс салатом, томатами черри, авокадо на гриле, лаймом

филе дорадо, обжаренное на гриле. Подается со шпинатом, томатами черри, сыром страчателла, лимоном

Молочный коктейль шоколадный

Молочный коктейль Ванильно-карамельный