Фирменные бифштексы нашего ресторана отличаются особым вкусом. Нежная цесарка в сочетании с перлотто и соусом демиглас, а также ароматный пармезан и свежая петрушка
595 ₽320 g
Солсбери из мраморной телятины с яйцом су-вид
Солсбери из мраморной телятины с яйцом су-вид — настоящий шедевр в категории Фирменные бифштексы. Нежная телятина, приготовленная с ароматными травами, подаётся с освежающим огурцом и яйцом су-вид. А соус метрдотель добавляет блюду изысканности
695 ₽310 g
Фирменный бургер с мраморной котлетой
Сочная котлета из мраморной телятины — основа этого бургера. Она прекрасно сочетается с остальными ингредиентами. Булочка придаёт блюду приятный аромат и нежный вкус. Зелень, сыр чеддер, маринованный огурец, помидор и салат добавляют бургеру свежести
665 ₽350 g
Цезарь с куриной грудкой
Это блюдо — классика среди салатов. Оно сочетает в себе свежесть листьев салата, сочность помидоров черри и пикантность чесночных гренок. Кусочки куриного филе делают его сытным, а соус добавляет приятную сливочную нотку. Завершает вкусовую гармонию
495 ₽205 g
Наваристый суп из деревенского петуха
Домашняя лапша на бульоне из петуха с морковью и луком, обжаренными до золотистой корочки, перепелиным яйцом и яркой зеленью
350 ₽330 g
Посикунчики с цыпленком и соусом из спелых томатов
Традиционное уральское блюдо в виде мини-чебуреков из хрустящего теста с начинкой из брянской телятины, с домашней сметаной и пикантным аргентинским соусом
В центре города. В шаговой доступности от гостиницы, где мы проживали. Приятная атмосфера, хороший интерьер. Вкусная качественная кухня. Быстрое приготовление и подача блюд. Общительный официант. Были в городе два дня проездом, в сильнейшую жару, температура воздуха была 40 градусов, кондиционеры в зале не справлялись, единственный дискомфорт.
Очень красивый ресторанчик, хорошое обслуживание, внимательные официанты, хорошо исполненная живая музыка, напитки очень яркие, колоритные, вкусные, блюда вкусные, но к сожалению очень мало блюд без мяса или рыбы, это очень огорчило т.к я вегетарианочка, и практически выбирать из малого пришлось, и немного расстроил десерт «наполеон» просто пришлось не по вкусу.
А так очень хорошо и душевно посидели🌹
В Краснодаре много ресторанов, которые я хотела бы посетить, но езжу слишком редко туда и поэтому всегда тщательно готовлю гастрономическую программу, в этот раз я промониторила инстаграм краснодарцев и выбрала Балерину и Бифштекс! Я осталась в восторге, в этом завтраке все было вкусно, даже гречка какая-то невероятная, игристое в качестве комплимента. А какой красивый ресторан, столько деталей, картин, хочется все рассматривать, очень красивая посуда, приборы, интересная подача блюд, и само назначение ресторана, удивительно, что в Краснодаре много названий ресторанов на русском языке, в отличии от Ростова-на-Дону, обратите внимание, я обязательно вернусь. И всем рекомендую. Спасибо 🩷