Хрустящая брускетта с мраморным ростбифом, огурцами в остром соусе и кремом из сыра фета под луковым соусом от шеф-повара
495 ₽190 г
Брускетта с форелью
Приготовленное из свежих ингредиентов, таких как авокадо, лимонный сок, соль, перец, помидоры, лук, кинза, чеснок и оливковое масло, оно станет идеальным началом вашего ужина. С гуакамоле и сливочным сыром
620 ₽150 г
Кубанское сало
Кубанское сало с квашеной капустой и шариком из бекона
495 ₽220 г
Паштет из цесарки
445 ₽140 г
Соленья русского застолья
Малосольный огурец, красные томаты, болгарский перец, чеснок, черемша и квашеная капуста с рубленым свежим красным луком и ароматным маслом
475 ₽260 г
Тарелка ароматных сыров с васильковым медом
Сыр (горгонзола, пармезан, бри) с лисичками, клубникой, орехами и медом
985 ₽240 г
Тартар из брянской телятины
Тартар из брянской телятины с эспумой пармезан и гренками из ржаного хлеба
Стейк из говядины в соусе из пармезана с печеным картофелем
960 ₽240 г
Стейк из форели терияки с бурым рисом
890 ₽250 г
Филе индейки по-строгановски с грибами и картофельным кремом
695 ₽360 г
Выпечка
Пирожки с курицей и грибами
Золотистые пирожки с начинкой из нежной курицы, сочных грибов и сливок со сметаной (2 шт.)
140 ₽100 г
Пирожки с яйцом и зеленью
Румяные пирожки с начинкой из домашнего яйца, зеленого лука и ароматного щавеля (2 шт.)
140 ₽100 г
Полдюжины домашних блинов
Домашние блины по старорусскому рецепту с нежной сметаной (6 шт.)
355 ₽280 г
Посикунчики с цыпленком и соусом из спелых томатов
Традиционное уральское блюдо в виде мини-чебуреков из хрустящего теста с начинкой из брянской телятины, с домашней сметаной и пикантным аргентинским соусом
395 ₽210 г
Хлебная корзина
Чиабатта, мулен руж и луковый хлеб. Подается со сливочным маслом с зеленью и четверговой солью
270 ₽185 г
Большая пинцета 4 сыра
630 ₽400 г
Большая пинцета с ростбифом и руколой
25 см
595 ₽480 г
Большая пинцета со страчателлой и цукини
695 ₽520 г
Чиабатта
Мука, яйцо, вода, соль
60 ₽100 г
Салаты
С индейкой и хрустящим Чили-баклажаном
495 ₽230 г
Со шпинатом и авокадо
Свежий салат из шпината, хрустящих огурцов, бланшированной брокколи, спелого авокадо в компании с ореховой заправкой
425 ₽150 г
Цезарь с креветками
Пикантные креветки в сочетании с хрустящими листьями салата, сочными помидорами черри, чесночными гренками и сыром пармезан под классическим соусом Цезарь
625 ₽210 г
Цезарь с куриной грудкой
Нежное куриное филе в сочетании с хрустящими листьями салата, сочными помидорами черри, чесночными гренками и сыром пармезан под классическим соусом Цезарь
485 ₽220 г
Салат с кальмаром, вялеными томатами и авокадо
Шпинат, кинза, цветная капуста, бобы эдамаме, заправка из вяленых томатов, кальмар, обжаренный в сливках, авокадо, руккола
280 гПомидоры нарезаем кольцами и маринуем в соусе для севиче (соус чили сладкий с чесноком, мисо-паста, соевый соус, уксус мицукан, масло растительное, сахар, чеснок), хлеб поджариваем в тостере и выкладываем помидоры на хлеб, сверху отсаживаем точки из
420 ₽
Закуска из томатов с каперсами и рассольным сыром
245 гПомидоры нарезаем кольцами и маринуем в соусе для севиче, выкладываем на тарелку и украшаем сыром фета, каперсами, артишоками и поливаем оливковым маслом, сверху кладем романо и базилик и поливаем зеленым маслом (масло растительное, шпинат, укроп, фе
435 ₽
Зелёный летний салат с щавелем и балканским сыром
270 гЩавель, шпинат, редис, огурцы свежие, горошек зеленый, лук зеленый солим и замешиваем с соусом (йогурт греческий, сметана, горчица зернистая, соль) в полусфере и выкладываем на центр тарелки. Украшаем яйцом, сыром брынза и луковым айоли (яичный желто
395 ₽
Карпаччо из цукини с муссом из пармезана и жареными семенами
170 гВыкладываем по всему диаметру тарелку слайс из кабачка, солим, сбрызгиваем лимонным фрешем, оливковым маслом, посыпаем семенами льна, семенами тыквенными, мелко нарезанным вяленым томатом, отцеживаем мусс из пармезана (сыр творожный, сливки 33%, сыр
Рагу из морепродуктов в соусе из белого вина с сыром горгонзола
370 гМорепродукты: креветки с головой, мидии черноморские, гребешок мини, кальмар. Обжариваем по отдельности, также обжариваем кабачок, наливаем соус из белого вина и горгонзолы (бульон куриный, сливки 33%, вино, сыр горгонзола), выпариваем до густоты и д
1300 ₽
Филе кефали с молодым картофелем в соусе велюте
270 гСоус Велюте (бульон из лосося, сливки, вино белое, тимьян, чеснок, лук репчатый, соль,сахар, мука, сливочное масло), обжаренное филе кефали, молодой картофель в сливочном масле с укропом, жареный зеленый лук с петрушкой, масло зеленое
720 ₽
Горячие закуски
Баклажаны в устричном соусе с домашней страчателлой и томатами
200 г
570 ₽
Жареный сыр с трюфельным медом и черной смородиной
170 г
485 ₽
Кальмар с жареным ромейном в азиатском сливочном соусе
Нежное филе форели покорит вас своим изысканным вкусом. Рыба идеально прожаривается на открытом огне, благодаря чему мясо приобретает приятную сочность внутри
2820 ₽300 г
Дорадо
1300 ₽200 г
Кальмар на гриле в сливочном унаги с кукурузным кремом
645 ₽200 г
Стейк из филе судака
1020 ₽200 г
Ягодное меню
Вареники с кубанской клубникой, кокосовым муссом и соусом из маракуйи
230 гАрбуз и помидоры маринуем с заправкой для салата (соус чили сладкий, соус соевый), выкладываем на тарелку, сверху кладем рукколу и базилик, украшаем сыром брынза и орехом кешью
460 ₽
Десерты
Банановый Баноффи
465 ₽220 г
Торт Наполеон
410 ₽235 г
Шоколадный брауни под сметанным муссом
415 ₽230 г
Чизкейк Орео и тирамису
445 ₽190 г
Супы
Наваристый суп из деревенского петуха
Домашняя лапша на бульоне из петуха с морковкой и луком, обжаренных до золотистой корочки, перепелиным яйцом и яркой зеленью
350 ₽330 г
Поморская сливочная уха с форелью
565 ₽300 г
Суп с курицей и белыми грибами, томлённый в печи
415 ₽300 г
Зелёный борщ с томленой говядиной
395 ₽320 г
Фирменные бифштексы
Бифштекс из цесарки с перлотто и соусом демиглас
595 ₽320 г
Котлетки из мяса краба с картофельным пюре
870 ₽270 г
Фирменный бургер с мраморной котлетой
665 ₽350 г
Бифштекс из мраморной говядины
985 ₽330 г
Обновлено 1 июля.Источник: Яндекс Еда
Это меню доставки. На месте блюда и цены могут отличаться от указанных.