Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, морковь, имбирь, сельдерей, говяжьи щеки, лук репчатый, устричный соус, острое масло (масло растительное, хлопья перца чили, кумин), лук зеленый, соус сливочно-ч
Домашняя пшеничная лапша (из муки и воды, которую мы растягиваем своими руками) с любовью обжаривается с глазированным в сладком чили куриным филе в тайском стиле вместе с репчатым луком, морковью и яйцом с добавлением соуса черные бобы и устричного
На подушку из микс-салата (шпинат, ромейн, айсберг) и натертого дайкона выкладываем татаки из свежего лосося (слегка опаленные слайсы). Сверху закуску поливаем соусом том ям (паста том ям, оливковое масло, соевый соус, мицукан, сок лайма, лемонграсс,
Внутри ролла сливочный сыр и такуан (дайкон) кимчи. Сворачиваем в лист нори и рис с сушидзой (мирин, мицукан). Сверху выкладываем тартар из лосося, маринованный в азиатской заправке и икрой тобико. Украшаем соусом сладким васаби и специей фурикаке. С
Кубики филе цыпленка обжариваем в кляре, выкладываем в тарелку и заправляем миксом из трех соусов: черные бобы, сладкий чили и устричный. Украшаем карамелизированным арахисом, луком-шнитт, кунжутом и чипсами из лапши
Классические суши Нигири (нори, рис, маринованный в сушидзе с мирином и Мицуканом) : с креветкой (2 шт.), с лососем (2 шт.), с угрем (2 шт.), и острые суши не Нигири (нори, рис, маринованный в сушидзе с мирином и Мицуканом, с шапочкой из креветки, ло
Хрустящая брокколи в соусе кимчи и чили-гарлик (соус чили с чесноком) с копченой паприкой, кинзой, рисовым уксусом и кунжутом с глазурью из васаби. Пикантная закуска
Хрустящая и сочная закуска подойдет для веганов. Обжариваем брокколи в кляре со специями (соль, шичими) и выкладываем на ореховый соус, поливаем соусом севиче. Сверху посыпаем зеленым луком и кунжутом
Салат с теплым хрустящим баклажаном, томатами черри, зеленью и нежным кремом из копченого сыра. Баклажаны в крахмале обжариваем во фритюре до золотистой корочки. На тарелку выкладываем баклажаны, томаты черри, кинзу, базилик, мяту и семечки подсолнеч
420 ₽195 g
Севиче из томатов с авокадо
Легкая кисло-сладкая веганская закуска, слегка пикантная в послевкусии. Томаты черри и авокадо заправляем соусом севиче (черные бобы, мисо-паста, соевый соус, мицукан, масло растительное, сахар, чеснок, сладкий чили). Сверху посыпаем кунжутом и кинзо
Лук репчатый, чеснок, имбирь, кальмар, креветки, лосось, соус сливочно-чесночный (сливки, хондаши, чеснок, соевый соус), томаты, кинза, зелёный лук, кунжутное масло. Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и в
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, филе цыпленка, мука, морковь, лук репчатый, лук зеленый, имбирь, масло растительное, соус перечный (соевый соус, чеснок, масло кунжутное, масло растительное, чер
450 ₽420 g
Вок-лапша с жареными креветками и арахисом
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, креветки, лук репчатый, сельдерей, морковь, имбирь, чеснок, масло растительное, масло сливочное, соус свит чили с кинзой (масло кунжутное, Мицукан, кинза, соевый
550 ₽375 g
Вок-лапша с тофу и вешенками
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, тофу, вешенки, сельдерей, морковь, лук репчатый, масло растительное, чеснок, имбирь, соевый соус, масло кунжутное, лук зелёный, кунжут жареный, кранч-лук, орехов
390 ₽430 g
Вок-лапша с уткой в устричном соусе
Домашняя пшеничная лапша, которую мы с любовью растягиваем своими руками из муки и воды, маринованное филе утки (соус соевый, тимьян, перец чёрный, чеснок), перец болгарский, лук репчатый, вешенки, соус устричный, соус соевый, мирин, кинза, лук зелён
Домашний ягодный морс нашего производства. Вишня, вода и мята
190 ₽400 ml
Яблочный шорли ДаДа
Сок яблочный прямого отжима 60%, вода артезианская подготовленная 40%
320 ₽500 ml
Ланч
Обед 1
Салат с хрустящим баклажаном, суп со щеками кимчи, лапша Цыплёнок с имбирем. Сытный обед чемпиона из трех блюд, которые являются половинкой порции блюда из основного меню. Полные составы блюд можно посмотреть в соответствующих разделах
520 ₽545 g
Обед 2
Кабачки темпура, бульон Цыпленок с лапшой, лапша с уткой в устричном соусе. Сытный обед чемпиона из трех блюд, которые являются половинкой порции блюда из основного меню. Полные составы блюд можно посмотреть в соответствующих разделах
520 ₽515 g
Обед 3
Хрустящие брокколи в темпуре, томатный суп с жареным тофу, лапша Вешенки с тофу. Сытный обед чемпиона из трех блюд, которые являются половинкой порции блюда из основного меню. Полные составы блюд можно посмотреть в соответствующих разделах
520 ₽520 g
Сеты
Сет 2
Сет из роллов (3 шт.) : Угорь-креветка с сальсой из ананаса, Опаленный лосось, апельсин и унаги, Филадельфия. Подробные составы роллов можно посмотреть в основном разделе роллы
1900 ₽730 g
Сет №1
Сет из трех роллов: Лосось темпура с соусом бенг, Калифорния, Креветка темпура с соусом манго. Подробные составы роллов можно посмотреть в основном разделе - роллы
1300 ₽730 g
Сет №3
Классические суши Нигири (нори, рис, маринованный в сушидзе с мирином и Мицуканом) : с креветкой (2 шт.), с лососем (2 шт.), с угрем (2 шт.), и острые суши не Нигири (нори, рис, маринованный в сушидзе с мирином и Мицуканом, с шапочкой из креветки, ло
1500 ₽400 g
Супы
Бульон с цыпленком и лапшой
Курино-говяжий бульон, домашняя лапша, хрустящее куриное филе, растительное, лук красный, лук зеленый, кунжут. Суп, который поставит на ноги любого