Поиск
Маршруты
Баку
Обзор
Меню
Фото
88
Особенности
Без категории
Ассорти домашнего сала
Грудинка соленая, шпик соленый, копченое сало, огурцы бочковые с обжаренным отварным картофелем
450 ₽
Брускетты 3-х видов
С вялеными томатами и прошутто, лососем с/с и рукколой, с ростбифом и печеным перцем
650 ₽
Брускетты с авокадо и тигр. креветками
610 ₽
Брускетты с вялеными томатами и прошутто
550 ₽
Брускетты с лососем с/с и рукколой
610 ₽
Брускетты с ростбифом и печеным перцем
530 ₽
Мясная нарезка
Говяжий отварной язык, буженина, рулет из грудинки, балык с/к
620 ₽
Овощная нарезка
Свежий огурец, помидор, болгарский перец, редис, зелень
350 ₽
Рыбная нарезка
Лосось с/с, кижуч х/к, палтус х/к, масляная х/к, лимон, зелень
750 ₽
Соленья из бочки
Бочковые огурцы, квашеная капуста, маринованный чеснок, перец, маринованные помидоры
380 ₽
Сырная нарезка
«Дор Блю», «Пармезан», «Гауда», «Камамбер», мед, виноград, грецкий орех, курага
670 ₽
Язык говяжий отварной с хреном
Говяжий язык, хрен, зелень
390 ₽
Баки-бургер 1
650 ₽
Баки-бургер 2
650 ₽
Баки-бургер 3
650 ₽
Фруктовая тарелка
590 ₽
Чизкейк
280 ₽
Шоколадно-шоколадный торт
290 ₽
Штрудель грушево-яблочный
280 ₽
Брокколи в сливках
190 ₽
Картофель по-домашнему
Картофель, чеснок, зелень, соль, перец.
120 ₽
Картофель жаренный с лисичками
Картофель, грибы лисички, лук репчатый, соль, перец, зелень.
210 ₽
Картофель жаренный с шампиньонами
Картофель, грибы шампиньоны, соль, перец, зелень.
180 ₽
Картофель фри
Картофель, соль.
150 ₽
Картофельное пюре
Картофель, молоко, сливочное масло, соль, перец.
120 ₽
Овощи гриль
Цукини, перец болгарский, баклажаны, шампиньоны, помидоры, чеснок, соль, перец.
270 ₽
Фаршированный картофель
190 ₽
Цветная капуста в сухарях
Капуста цветная, куриное яйцо, соль, перец, панировочные сухари.
190 ₽
Долма
Рис, лук репчатый, сушеная мята, соль, перец молотый, баранина, свинина, телятина, сметана, чеснок, зелень, виноградные листья.
350 ₽
Жульен с грибами и курицей
Куриное филе, сыр гауда, шампиньоны, сливки 33%, лук репчатый, мука, грибной бульон, зелень.
230 ₽
Жульен с лисичками и красной икрой
Грибы лисички, сливки, лук репчатый, соль, перец, игра красная, зелень, сур гауда.
300 ₽
Запеченные грибные шляпки под сливочно-сырным соусом
Грибы шампиньоны, сыр Гауда, масло чесночное, соль, перец черный, зелень.
330 ₽
Картофельные драники с лисичками
Картофель, яйцо куриное, майонез, сметана, зелень, лисички
370 ₽
Картофельные драники с лососем и сыром филадельфия
Картофель, яйцо куриное, майонез, зелень, лосось слабосоленой, сливочный сыр.
470 ₽
Картофельные драники с мясом
Картофель, яйцо куриное, свиная вырезка, лук репчатый, майонез, сметана, зелень.
370 ₽
Картофельные драники со сметаной
Картофель, яйцо куриное, майонез, сметана, зелень.
260 ₽
Пирог с курицей и грибами
310 ₽
Пирог с лососем
450 ₽
Рулетики из бекона с курагой
Бекон сырокопченый, миндаль, помидоры черри, сливочный сыр, сыр пармезан, курага, листья салата.
330 ₽
Скумбрия горячего копчения
420 ₽
Брынза с кинзой
250 ₽
Капуста квашеная
140 ₽
Карпаччо из говядины
Говяжья вырезка, красное вино, красный лук, соль, перец, орегано, лолло росса, каперсы, сыр пармезан, оливковое масло, суевый соус, бальзамический уксус.
550 ₽
Карпаччо из лосося
Лосось, орехи кедровые, салат Лало-Росса, соль, сыр Пармезан Джугас (Гойя).
600 ₽
Огурцы бочковые
150 ₽
Рулетики из баклажанов с грецким орехом
Баклажан, грецкий орех, чеснок, кинза, сливочный сыр.
340 ₽
Рулетики из баклажанов с творожным сыром филадельфия
Баклажан, растительное масло, соль, помидоры Черри, руккола, сыр сливочный Каймак.
310 ₽
Рулетики из языка с сливочным сыром, черри и хреном
Язык отварной, помидоры Черри, хрен, зелень, сыр сливочный Каймак.
380 ₽
Сало по-домашнему
Сало соленое, картофель отварной, лук красный, лук зеленый, чеснок, горчица, зелень, растительное масло.
330 ₽
Сельдь слабосоленая
Сельдь слабосоленая, картофель отварной, лук маринованный, лук зеленый, зелень, растительное масло.
280 ₽
Скумбрия собственного посола
Лук маринованный, зелень, лук зеленый, скумбрия, картофель, редис, огурцы, растительное масло.
290 ₽
Тартар из говядины
550 ₽
Тартар из тунца
Тунец, манго, авокадо, руккола, кедровые орешки, имбирный соус, бальзамический уксус.
530 ₽
Баклажан на гриле
140 ₽
Бараньи почки
250 ₽
Бастурма
220 ₽
Дорадо на углях
710 ₽
Картофель на гриле
90 ₽
Кукуруза на мангале
190 ₽
Куриные крылышки на мангале
200 ₽
Люля-кебаб из баранины и телятины
220 ₽
Люля-кебаб из свинины и курицы
210 ₽
Люля-кебаб из свиной шеи
210 ₽
Осетрина по-каспийски
750 ₽
Паприка на гриле
130 ₽
Перепелка в беконе на углях
710 ₽
Пистолеты из баранины
370 ₽
Свиные ребрышки
200 ₽
Сибас на углях
710 ₽
Форель на углях
710 ₽
Шампиньоны на гриле
140 ₽
Шашлык по-карски
730 ₽
Шашлык из баранины на кости
230 ₽
Шашлык из куриного бедра
200 ₽
Шашлык из свиной шеи
200 ₽
½ утки
С апельсиново-яблочным чатни и брусничным вареньем
850 ₽
Большая сочная котлета из говядины
С картофельным пюре, соленым огурцом и грибным соусом
580 ₽
Говяжий язык гриль
с салатом из обжаренной кукурузы, болгарского перца и соус «Демиглас»
750 ₽
Говяжья вырезка с бурсничным соусом и легким салатом
750 ₽
Жаренка
Свиная вырезка, грудинка, говяжья печень, обжаренные с отварным картофелем и луком.
550 ₽
Запеченная лопатка молодого барашка с тушеной фасолью
890 ₽
Запеченная свиная рулька
650 ₽
Лента свиных ребер bbq с картофелем по деревенски и аджикой
560 ₽
Медальоны по-охотничьи
740 ₽
Медальоны из говяжьей вырезки в беконе
С соусом из белых грибов, жареной стручковой фасолью
760 ₽
Медальоны из свиной вырезки
Под сливочным соусом
560 ₽
Мясо по-домашнему
Свиная отбивная, запеченная с грибным жульеном под сырной шапкой, подается с картофельным пюре.
550 ₽
Обжаренная куриная грудка с запеченым баклажаном и ароматным маслом
460 ₽
Обжаренные на гриле язык ягненка и цукини
780 ₽
Сочная свиная корейка на кости
550 ₽
Телячьи щечки томленые
740 ₽
Тушеная баранья шея
Национальное блюдо из баранины, томленое в глиняном горшочке с картофелем, луком, баклажанами, болгарским перцем, томатами и пряной зеленью.
550 ₽
Фрикасе из говядины
Мясо молодого бычка, тушеное в нежном сливочном соусе, с грибами и луком, подается с картофельным пюре и соленым огурцом
690 ₽
Цыпленок табака
630 ₽
Чахохбили
Куриные бедра, помидор, лук, перец болгарский, чеснок, кинза, картофель, томатная паста.
460 ₽
Паппарделле с белыми грибами в сливочном соусе с трюфельным маслом и прошутто
580 ₽
Пенне с морепродуктами
В сливочном соусе
570 ₽
Таглиателли в сливочном соусе
Куриное филе, грибы лисички, лук репчатый, сливки, паста, сыр пармезан, соль, перец.
490 ₽
Фетучине с копченым лососем, шпинатом и красной икрой
Копченый лосось, шпинат, сливки, соевый соус, сыр пармезан, красная икра.
620 ₽
Черная карбонара
Спагетти, бекон, чернила каракатицы, сливки, соль, перец, сыр пармезан, перепелиное яйцо.
480 ₽
Ассорти из морепродуктов
Мидии «Вонголе», тигровые креветки, мидии зеленые, морской гребешок, голубые мидии, кальмар, сливки, чеснок, лимон, соль, перец.
830 ₽
Запеченный сибас
1 шт. Сибас, лисички грибы, лук репчатый, сливки, сыр гауда, соль, перец, бальзамический уксус, клюква.
820 ₽
Котлетки из судака с картофельным пюре и лисичками, ароматным сливочным маслом с базиликом и вяленными томатами
с припущенным шпинатом, помидорами черри в соусе с сливочным маслом
670 ₽
Лосось аля баку от шефа
Лосось, перец болгарский, лук красный, шпинат, бекон, сливки, базилик, лимон.
850 ₽
Лосось запеченый с креветками под сырной шапкой с картофельным пюре
890 ₽
Лосось, запеченный в конверте
Лосось, помидоры, перец болгарский, цукини, лимон, чеснок, зелень, соль, перец, лимон.
850 ₽
Морепродукты в кляре
750 ₽
Палтус на пару с припущенными овощами
690 ₽
Спинка трески с хрустящей корочкой с кус-кусом, сливочным соусом с мидиями и трюфельным маслом
Томленая в сливочном масле с печеной тыквой и маринованными овощами
670 ₽
Стейк из лосося с овощным сотте
Лосось, цветная капуста, фасоль стручковая, цукини, сливки, соль, перец, чеснок, лимон.
850 ₽
Фахитос с тигровыми креветками
650 ₽
Аджапсандал
Баклажан, перец болгарский, помидоры, лук красный, растительное масло, кинза, чеснок, специи.
340 ₽
Руккола с тигровыми креветками, авокадо и имбирной заправкой
Руккола, помидоры Черри, авокадо, креветки, растительное масло, масло чесночное, заправка, сыр Пармезан Джугас (Гойя).
590 ₽
Салат бруклин
Креветки очищенные, салат Лола-Росса, салат Айсберг, сыр Пармезан Джугас (Гойя), масло чесночное, Руккола, рисовая бумага, кунжут, авокадо, ананас консерв..
510 ₽
Салат греческий
Помидоры, огурцы, перец болгарский, салат Лола-Росса, салат Айсберг, лимон, оливковое масло, оливки, маслины, сыр творожный (ФЕТА), соль.
390 ₽
Салат нисуаз
Семга филе, картофель, фасоль стручковая, салат Айсберг, салат Ромен, салат Лола-Росса, майонез, каперсы, горбуша консерв., помидоры Черри, яйцо перепелиное, растительное масло, соль, черный перец, масло чесночное.
550 ₽
Салат оливье
Курица или говяжий язык, картофель отварной, морковь, яйцо куриное, перепелиное яйцо, майонез, лук зеленый, горошек консервированный, огурец свежий.
370 ₽
Салат по-бакински
Помидоры, огурцы, перец болгарский, перец острый маринованный, лук красный, зелень, растительное масло, соль, перец черный.
330 ₽
Салат по-домашнему
Помидоры, огурцы, перец болгарский, соль, лук зеленый, редис, салат Айсберг, оливковое масло, сметана.
330 ₽
Салат фермерский
Филе куриное, огурцы, майонез, горчица, салат Лола-Росса, помидоры, язык говяжий отварной, грибы шампиньоны, буженина.
460 ₽
Салат цезарь с курицей
Салат Ромен, курица, яйцо перепелиное, помидоры Черри, сухари, сыр Пармезан Джугас (Гойя).
460 ₽
Салат цезарь с лососем с/с
590 ₽
Салат цезарь с тигровыми креветками
салат Ромен, креветки, яйцо перепелиное, растительное масло, помидоры Черри, масло чесночное, сухари, сыр Пармезан Джугас (Гойя).
570 ₽
Салат черный цезарь
Салат Лола-Росса, бекон, хлеб бородинский, майонез, анчоусы, бальзамический уксус, чеснок, сыр Пармезан Джугас (Гойя), растительное масло, грибы вешенки, горчица, яйцо перепелиное, помидоры Черри.
490 ₽
Салат шерлок холмс
Куриное филе, говяжья вырезка, помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, бекон, майонез, горчица, салат.
460 ₽
Салат профессорский
Креветки, конс. ананас, куриное яйцо, пармезан, икра летучей рыбы, майонез
480 ₽
Салат с лангустинами, авокадо и манго
Лангустины, авокадо, манго, имбирная заправка, сладкий чили
590 ₽
Салат с морепродуктами тигровыми креветками и миксом салатов
Салат Ромен, салат Айсберг, салат Лола-Росса, масло чесночное, майонез, соевый соус, растительное масло, помидоры Черри, огурцы, мясо мидий, кальмары, креветки, сыр Пармезан Джугас (Гойя).
570 ₽
Салат с ростбифом
520 ₽
Салат с сыром дор блю, грушей и пармской прошутто
Груша, салат Ромен, салат Лола-Росса, салат Айсберг, сыр Дор Блю, помидоры Черри, перец черный, пармская ветчина, заправка для салата (оливковое масло, коньяк, сахарная пудра, малиновый уксус, соевый соус, черный перец), руккола.
540 ₽
Салат с тунцом
Перец болгарский, морковь, салат Айсберг, салат Лола-Росса, помидоры Черри, филе тунца, руккола, кунжут, растительное масло, соль, перец черный, заправка «имбирная» (оливковое масло, имбирь, соевый соус, лимон), сливки, паприка.
540 ₽
Салат с утиной грудкой холодного копчения апельсином и сыром камамбер
Копченая утиная грудка, сыр «камамбер», груша, микс салатов, помидоры черри, апельсин, оливковое масло, мед, бальзамический уксус.
530 ₽
Салат с хрустящими баклажанами, томатами, печеным перцем, творожным сыром, соусом терияки и кинзой
430 ₽
Салат с языком
Огурец маринованный, помидоры Черри, грибы шампиньоны, лук красный, майонез, салат Айсберг, уксус, соль, сахар, язык отварной, сыр Гауда.
480 ₽
Теплый салат с говядиной терияки
540 ₽
Теплый салат с куриной печенью
Салат Ромен, Айсберг, Лола-Росса, помидоры Черри, огурцы, лук красный, печень куриная, растительное масло, соль, перец черный, уксус, масло сливочное, мед, апельсин, заправка для морепродуктов.
390 ₽
Теплый салат с морепродуктами
Тигровые креветки, сахалинский гребешок, мини осьминог, каракатицы, мидии киви, голубые мидии, кальмары, сливочно-винный соус
750 ₽
Сет под пенное
1800 ₽
Сет салаты
2300 ₽
Шашлычный сет из курицы
2700 ₽
Шашлычный сет мясной
2700 ₽
Аджика
80 ₽
Лаваш тандырный
80 ₽
Хачапури по-аджарски классический
450 ₽
Хачапури по-аджарски с грибами и трюфельным маслом
490 ₽
Хачапури по-аджарски со шпинатом
470 ₽
Хачапури с сыром дорблю, грушей и прошутто
550 ₽
Хлебная корзина
140 ₽
Рибай prime
600 ₽
Стейк из говяжьей вырезки
750 ₽
Стейк из свиной шеи
580 ₽
Стейк мясника
710 ₽
Бакинский томатный суп с морепродуктами
Готовится на основе томатов в собственном соку: тигровые креветки, кальмары, гол. Мидии, миниосминоги, каракатица с соусом песто
370 ₽
Бозбаш
Баранина, картофель, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидоры, зелень.
250 ₽
Борщ
Свекла, капуста, картофель, чеснок, сало соленое, хлеб бородинский, сметана, зелень.
250 ₽
Домашние пельмени
350 ₽
Крем-суп из лосося
Лосось, сливки, шампиньоны, лук репчатый, паприка, соль, перец, гренки, зелень.
370 ₽
Пити
Баранина, лук репчатый, горох нут, сумах, картофель, соль, перец.
290 ₽
Солянка сборная
Свинина (ребра), колбаса «краковская», колбаса «охотничья», лук репчатый, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, зелень, маслины без косточки, сметана, лемон.
250 ₽
Жареный сыр сулугуни с брусничным соусом
Сыр Сулугуни, яйцо, сухари панировочные, зелень, брусничный соус
340 ₽
Жаркое из голубых мидий
Мидии.
520 ₽
Кольца кальмара
Кальмар, яйцо, мука, сухари панировочные, соус тар-тар.
360 ₽
Копченые свиные уши
Свиные уши, кетчуп, соевый соус, соус чили, мед, соус барбекю, кунжут, гренки пшеничные, имбирь, хлеб.
290 ₽
Куриные крылья bbq
Куриные крылья, кетчуп, соевый соус, соус чили, мед, соус барбекю.
320 ₽
Куриные палочки
Куриное филе, панировочные сухари, яйцо куриное, сливки, сыр дор-блю.
310 ₽
Куриные сердечки
Куриное сердце, лук репчатый, перец болгарский, соль, перец, фирменный соус, зелень.
360 ₽
Лук фри
150 ₽
Мидии киви под голубым сыром
Мидии, киви, сыр дор-блю, сливки, сыр пармезан.
790 ₽
Пивная тарелка
Сыр «Сулугуни», свиные ребра, куриные крылышки, куриные палочки, лук, соус сацибели, соус блю-чиз, соус фирменный (майонез, кетчуп, зелень, чеснок).
790 ₽
Свиные ребрышки барбекю
Свиные ребра, соус сацибели
360 ₽
Тигровые креветки на гриле
Тигровые креветки 21/25 (без головы), чесночное масло, сливки 33%, соль, перец.
550 ₽
Хрустящие ржаные гренки
Бородинский хлеб, чеснок, соль, сырный соус.
220 ₽
Хрустящие тигровые креветки с соусом вассаби
550 ₽
Баранья голяшка
880 ₽
Блю-чиз
80 ₽
Горчица
80 ₽
Кетчуп
80 ₽
Наршараб
100 ₽
Сацибели
80 ₽
Сливочно-горчичный
80 ₽
Сметана
80 ₽
Фирменный
80 ₽
Хрен
80 ₽
Обновлено 1 июля.
Источник: Найдено на сайте https://baku32.ru.