Directions

Bakinsky bulvar

969

Branches

Features

Блюда для детей

Блюда на садже

Блюда на углях

Блюда по-домашнему

Гарниры

Горячие блюда

Горячие закуски

Десерты

Напитки

Салаты

Соусы и приправы

Супы

Тандыр

Хлеб

Холодные закуски

Блюда на углях

Дорадо на углях

Дорада, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

1460 ₽230 g

Королевские креветки на углях

Жаренные королевские креветки на углях подаются с соусом наршараб

1550 ₽150 g

Люля-кебаб из баранины

Фарш из баранины, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

990 ₽180 g

Люля-кебаб из индейки

Люля-кебаб из индейки (фарш индейки), лук, зелень, гранат, соус томатный

910 ₽200 g

Люля-кебаб из картофеля

Картофель, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

360 ₽160 g

Люля-кебаб из курицы

Куриный фарш, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

650 ₽160 g

Люля-кебаб из осетрины

Фарш из осетрины, лаваш, лук репчатый, лимон, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

2450 ₽160 g

Люля-кебаб из телятины

Фарш из телятины, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

940 ₽160 g

Речная форель на углях

Речная форель, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

1260 ₽180 g

Сибас на углях

Сибас, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

1460 ₽210 g

Хан-кебаб по-кавказски

Баранина печень, бараний жир, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

595 ₽180 g

Шашлык Овощное ассорти

Бакинский баклажан с курдюком, помидор, шампиньоны, сладкий перец. Подается на лаваше с луком, миксом зелени и аджикой

560 ₽180 g

Шашлык из баклажанов с курдюком

Баклажан Баку, курдюк, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

440 ₽120 g

Шашлык из баранины Семечки

Баранина Семечки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

865 ₽150 g

Шашлык из бараньего сердца

Баранье сердце, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

860 ₽140 g

Шашлык из бараньей корейки

Баранина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

970 ₽160 g

Шашлык из бараньей мякоти

Барань (мякоть), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1050 ₽160 g

Шашлык из бараньей печени с курдюком

Баранья печень, курдюк, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

680 ₽150 g

Шашлык из бараньей почечной части

Баранья почечная часть, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1010 ₽150 g

Шашлык из бараньих почек

Баранина почки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

525 ₽160 g

Шашлык из бараньих ребрышек

Бараньи ребрышки, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

770 ₽160 g

Шашлык из бараньих семенников

Баранина семенники, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

795 ₽150 g

Шашлык из говяжьей вырезки Бастурма

Говяжья вырезка, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1200 ₽180 g

Шашлык из горького перца

Перец чили, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

200 ₽50 g

Шашлык из грибов

Грибы шампиньоны, масло кукурузное, лаваш, микс зелени. Аджика подается отдельно

380 ₽150 g

Шашлык из индейки

Шашлык из индейки, лук, листья салата, томатный соус

910 ₽200 g

Шашлык из картофеля

Картофель свежий, соль, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

310 ₽150 g

Шашлык из картофеля с курдюком

Картофель свежий, курдюк, соль, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

520 ₽160 g

Шашлык из курдюка

Курдюк, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

820 ₽120 g

Шашлык из куриных потрохов

Куриные потроха, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

525 ₽160 g

Шашлык из курицы

Куриная тушка, томатная паста, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

620 ₽200 g

Шашлык из осетрины

Осетрина, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, майонез, сметана, томатная паста, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

2600 ₽160 g

Шашлык из перепелов

Перепелка, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1200 ₽190 g

Шашлык из репчатого лука

Лук репчатый, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

340 ₽100 g

Шашлык из свежих помидоров

Помидоры Баку, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

310 ₽100 g

Шашлык из свиной корейки

Свинина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

725 ₽200 g

Шашлык из свиной мякоти

Свинина (мякоть), лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

725 ₽170 g

Шашлык из свиных ребрышек

Свиные ребра, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

550 ₽180 g

Шашлык из семги

Филе семги, соль, лаваш, лимон, гранат зерна, микс зелени. Долька лимона и наршараб подаются отдельно

2050 ₽150 g

Шашлык из сладкого перца

Перец Баку, лаваш, микс зелени, лук красный репчатый. Аджика подается отдельно

300 ₽100 g

Шашлык из телячьей грудинки

Телячья грудинка, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

915 ₽200 g

Шашлык из телячьей корейки

Телятина (корейка), соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1100 ₽180 g

Шашлык из телячьей мякоти

Телятина (мякоть), лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1200 ₽170 g

Шашлык из телячьей почечной части

Телячья почечная часть, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

1010 ₽200 g

Шашлык из телячьих ребрышек

Телячьи ребра, соль, лаваш, лук репчатый, микс зелени. Аджика подается отдельно

890 ₽180 g

Горячие блюда

Буглама из осетрины по-азербайджански

Осетрина филе, перец Баку, помидоры Баку, специи, зелень, лимон

2050 ₽300 g

Вырезка по-царски

Говядина вырезка, масло кукурузное, грибы шампиньоны, лук репчатый, соус Бешамель, помидоры, сыр гауда, картофель фри

1150 ₽300 g

Голубцы

Капуста, фарш из телятины, баранины, лук репчатый, рис, помидоры, укроп

780 ₽310 g

Джыз-Быз

Баранина сердце, баранина почки, баранина семенники, баранина печень, курдюк, картофель, лук репчатый, специи

725 ₽340 g

Долма по-азербайджански

Баклажан, болгарский перец и помидор, фаршированные говядиной и бараниной

890 ₽350 g

Долма с виноградными листьями

Листья винограда, телячий фарш, баранина, лук репчатый, рис, кинза, укроп, мята сушеная. Подается с мацони

820 ₽250 g

Дорадо жареная

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1500 ₽230 g

Дорадо на пару

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1500 ₽230 g

Котлета по-киевски

Куриное филе, масло сливочное, сухари панировочные, картофель фри, зелень. Подается с кетчупом

760 ₽190 g

Котлеты из телятины жареные

Фарш из телятины (соль, перец молотый, телятина, лук репчатый), масло кукурузное, огурцы маринованные, помидоры черри

920 ₽180 g

Котлеты из телятины на пару

920 ₽180 g

Куриные котлеты жареные

Фарш из курицы (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), помидоры черри, салат фризе

610 ₽200 g

Куриные котлеты на пару

Фарш из курицы (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), помидоры черри, салат фризе

610 ₽200 g

Лангет из говяжьей вырезки

Говяжья вырезка, лук зеленый, помидоры черри

1050 ₽150 g

Осетрина жареная

Отдельно подается наршараб и долька лимона

2600 ₽150 g

Осетрина на пару

Отдельно подается наршараб и долька лимона

2600 ₽150 g

Перепелка табака

Перепелка, помидоры, перец чили, специи

1110 ₽145 g

Плов узбекский по Чернову

Вырезка говяжья, рис, лук репчатый, морковь, чеснок, шафран и барбарис

860 ₽350 g

Семга Бакинский бульвар

Семга филе, шампиньоны, соус Бешамель, лук репчатый, отдельно подается наршараб и долька лимона

2050 ₽270 g

Семга жареная

Отдельно подается наршараб и долька лимона

2100 ₽150 g

Семга на пару

Отдельно подается наршараб и долька лимона

2100 ₽150 g

Сибас жареный

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1500 ₽210 g

Сибас на пару

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1500 ₽210 g

Судак жареный

Судак филе на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

940 ₽180 g

Судак на пару

Судак филе на коже, масло кукурузное, соль, перец молотый, лимон, соус наршараб

940 ₽180 g

Тава-кебаб

Фарш из телятины, лук репчатый, соль, перец молотый, помидоры, яйцо куриное и зелень

890 ₽270 g

Телятина по-строгановски

Телячья вырезка, грибы шампиньоны, лук репчатый, укроп, специи, сливки, сметана, помидор. Подается с картофельным пюре (картошка, молоко, сливочное масло)

980 ₽200 g

Форель речная жареная

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1300 ₽180 g

Форель речная на пару

Отдельно подается наршараб и долька лимона

1300 ₽180 g

Хашлама из баранины

Баранина голяшка, перец болгарский, лук репчатый, альбухара сушеная, помидоры, соль, перец молотый, куркума, зелень

1280 ₽550 g

Цыпленок табака

Цыпленок, помидоры, перец чили, специи

1100 ₽300 g

Эскалоп из свинины

Свиная корейка, бакинские помидоры, острый перец чили

800 ₽250 g

Холодные закуски

Айран

Напиток из домашнего кефира с укропом и мятой

190 ₽200 ml

Ассорти зелени

Лук зеленый, петрушка, кинза, кир-салат, базилик, тархун, редис, укроп, перец чили

510 ₽150 g

Ассорти овощей

Ассорти свежих бакинских овощей (помидоры, огурцы, перец, дайкон) на компанию

1800 ₽800 g

Баклажаны с ореховой начинкой

Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой

650 ₽150 g

Бастурма из говядины по-восточному

Вяленая говяжья вырезка с ароматом пряностей и специй, подается к столу тонко нарезанной

605 ₽120 g

Бочковые соленья

Капуста квашеная, капуста маринованная красная, помидоры соленые, огурцы маринованные, перец острый маринованный, салат корн

550 ₽450 g

Грибы маринованные

Ассорти маринованных грибов. Украшаются красным луком и укропом

625 ₽200 g

Довга

Легкий кавказский суп из зелени и мацони, с добавлением аромотной горной кинзы, укропа. Может подаваться как в холодном, так и горячем виде

450 ₽200 ml

Икра из баклажанов

Запеченные на мангале баклажаны, помидоры, перец болгарский

700 ₽200 g

Икра лососевая

Красная лососевая икра подается со сливочным маслом и лимоном

1200 ₽50 g

Куриный рулет

Рулет собственного приготовления из курицы с добавлением сыра пармезан, грецкого ореха, соуса нардашан

550 ₽120 g

Маслины и оливки

Микс оливок и маслин, подаются с лимоном

550 ₽150 g

Мацони

Традиционный кисломолочный напиток кавказской кухни

390 ₽200 g

Мясное ассорти

Бастурма из говядины, язык говяжий, ростбиф, куриный рулет. Подается с хреном

1900 ₽300 g

Овощи свежие

Ассорти свежих бакинских помидоров и огурцов

690 ₽280 g

Огурцы малосольные

Хрустящие огурцы малосольные по-бакински

470 ₽150 g

Огурцы маринованные по-бакински

Хрустящие огурцы маринованные по-бакински

470 ₽150 g

Осетрина горячего копчения

Деликатесное мясо осетра готовится по технологии горячего копчения на натуральном дыму. Подается тонко нарезанными ломтиками с лимоном и оливками

1850 ₽120 g

Помидоры Бычье сердце

Свежие помидоры Бычье сердце подаются с красным луком

490 ₽150 g

Ростбиф

Ломтики нежной запеченной говяжьей вырезки с ароматными травами. Подается к столу в холодном виде

810 ₽120 g

Рыбное ассорти

Ассорти рыбных деликатесов: сиг холодного копчения, осетрина горячего копчения, семга слабосоленая, икра красная. Подается с лимоном

3950 ₽245 g

Сельдь по-московски

Закуска из слабосоленой сельди с отварным картофелем, подается с красным луком

660 ₽100 g

Семга слабосоленая

Деликатесное слабосоленое филе семги, нарезанное тонким ломтиками в сочетании с лимоном и оливками

1350 ₽120 g

Сиг холодного копчения

Филе благородной рыбы сиг холодного копчения - рыбный деликатес - нежное и достаточно упругое белое мясо. Подается с лимоном и маслинами

1400 ₽120 g

Соленья по-бакински

Ассорти солений по-бакински: капуста квашеная, помидоры маринованные, огурцы маринованные, баклажаны маринованные, перец болгарский маринованный, айва маринованная, кизил маринованный

890 ₽500 g

Сыр Брынза

Рассольный сыр из натурального молока

510 ₽120 g

Сыр Гауда

Легкий молодой полутвердый сыр

470 ₽120 g

Сыр Овечий

Рассыпчатый кавказский сыр

710 ₽120 g

Сыр Сулугуни

Сулугуни - грузинский сыр, популярный на всем Кавказе

490 ₽120 g

Сырная тарелка

Ассорти сыров: сулугуни, брынза, овечий, шор. Подается с виноградом и грецким орехом

1250 ₽360 g

Шор по-кавказски с укропом

Мягкий, слегка соленый крем-микс из домашних сыров: овечий, сулугуни, брынза, грецкий орех, зелень. Хорошо сочетается с овощами и легко мажется на лаваш

490 ₽150 g

Язык говяжий

Отварной говяжий язык, подается с хреном, помидором черри и салатом корн

795 ₽120 g

Напитки

Coca-Cola Сlassic

260 ₽330 ml

Fanta Апельсин

260 ₽330 ml

Red Bull

370 ₽250 ml

Sirab сильногазированный

245 ₽500 ml

Sprite

260 ₽

Боржоми сильногазированная

360 ₽500 ml

Дюшес Натахтари

290 ₽500 ml

Компот Багдан

520 ₽1 l

Рычал Су сильногазированный

220 ₽500 ml

Свежевыжатый ананасовый сок собственного приготовления

670 ₽200 ml

Свежевыжатый апельсиновый сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Свежевыжатый грейпфрутовый сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Свежевыжатый лимонный сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Свежевыжатый морковный сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Свежевыжатый яблочно-морковный сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Свежевыжатый яблочный сок собственного приготовления

400 ₽200 ml

Сок Рич

475 ₽1 l

Тархун Натахтари

290 ₽500 ml

Салаты

Лобио по-грузински

Ароматная закуска из фасоли с добавлением грецких орехов и душистых специй, приготовленная по оригинальному рецепту грузинской кухни

510 ₽220 g

Салат Капрезе

Сочные помидоры подаются с нежным сыром моцарелла под бальзамическим крем-соусом. Подается с соусом песто в соуснике

990 ₽250 g

Салат Цезарь с креветками

Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, с обжаренными креветками, черри, пармезаном и сухариками

1100 ₽250 g

Салат Цезарь с курицей

Айсберг, романо, фризе, заправленные фирменным соусом цезарь, обжаренной куриной грудкой, черри, пармезаном и сухариками

880 ₽250 g

Салат из помидоров Бычье сердце

Ароматные помидоры Бычье сердце с красным луком под соусом наршараб и оливковым маслом

810 ₽270 g

Салат из свеклы с козьим сыром

Легкий полезный салат из свеклы с козьим сыром, базиликом и кедровыми орешками под оливковым маслом и бальзамическим крем-соусом

930 ₽200 g

Салат овощной с сыром сулугуни

Помидоры, огурцы, болгарский перец, оливковое масло, зелень, лук, в сочетании с сыром сулугуни

820 ₽250 g

Салат овощной со шпинатом

Легкий овощной салат: помидоры, огурцы, болгарский перец, редис в сочетании с рукколой и шпинатом под соусом наршараб и оливковым маслом

850 ₽250 g

Салат по-деревенски

Свежие помидоры и огурцы с ароматной зеленью:кинза, базилик, укроп - заправленные оливковым маслом

690 ₽250 g

Салат с авокадо

Листья салатов лолло росо и шпината с авокадо и грейпфрутом под медово- горчичной заправкой и грейпфрутовым фрешем

830 ₽250 g

Салат с говяжьим языком

Тонкие слайсы говяжьего отварного языка в сочетании с рукколой и свежими огурцами под фирменным имбирным соусом

1100 ₽290 g

Салат столичный с куриным филе

Классический оливье подается с курицей, зеленым горошком, маринованными огурьцами, морковкой, картошкой, заправляется майонезом, украшается перепелиным яйцом и салатом корн

550 ₽200 g

Сациви из курицы

Кусочки куриного филе под грузинским пряным соусом из грецких орехов. Блюдо подается на стол холодным, о чем говорит его название: циви - по-грузински означает Холодный

550 ₽200 g

Теплый салат из тигровых креветок

Тигровые креветки, руккола, фризе, лолло росса с тонкими слайсами свежих шампиньонов и авокадо под медово-горчичной заправкой и бальзамическим крем-соусом

1100 ₽220 g

Теплый салат с куриной печенью

Теплый салат с куриной печенью под соусом демиглас и микс зелени: руккола, кинза, укроп, кирсалат, рейхан, заправленный фирменным соусом

810 ₽200 g

Теплый салат с телятиной и зеленью

Теплый сытный салат: телятина с баклажанами обжаривается в фирменном медово-бальзамическом соусе, сочетается со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой и украшается гранатом. Рекомендуем!

1200 ₽300 g

Теплый салат с ягненоком и зеленью

Теплый сытный салат: ягненок с баклажанами обжаривается в фирменном медово-бальзамическом соусе, сочетается со свежими огурцами, помидорами, кинзой и рукколой и украшается гранатом. Рекомендуем!

1200 ₽300 g

Супы

Борщ с телятиной

Свекла, морковь, масло кукурузное, томатная паста, капуста, петрушка, картофель, говяжья мякоть. Подается со сметаной

510 ₽300 g

Крем-суп из шампиньонов

Грибы шампиньоны, лук репчатый, сливки, молоко, перец молотый. Отдельно в соуснике подаются ржаные сухарики

530 ₽300 g

Куриный суп-лапша

Курица, лапша домашняя, кинза

470 ₽300 g

Овощной суп

Овощной бульон, морковь, лук репчатый, капуста цветная, спаржа, горошек зеленый, картофель, петрушка, брокколи

450 ₽300 g

Солянка сборная мясная

Ветчина, свиные ребра копченые, колбаса сервелат, говядина язык, лук репчатый, томатная паста, огурцы маринованные, лавровый лист, каперсы, маслины. Отдельно в соусниках подается сметана, долька лимона

560 ₽300 g

Соютма из баранины

Бульон из баранины, баранина голяшка, мята сушеная, шафран

850 ₽350 g

Суп Дюшбара

Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, мята сушеная. Отдельно подается винный уксус красный

520 ₽300 g

Суп Кюрза

Говяжий бульон, фарш из телятины и баранины, лук репчатый, соль, мята сушеная

520 ₽300 g

Суп Кюфта-Бозбаш

Бульон говяжий, тефтели из говядины, нут, картофель, мята сушеная

625 ₽300 g

Суп Пити

Баранина лопатка, курдюк, картофель, лук репчатый, алыча, шафран, нут. Отдельно подается лук репчатый красный, сумах, мята сухая

700 ₽300 g

Суп Харчо

Бульон из баранины, лук репчатый, аджика, томатная паста, помидоры, рис, хмели-сунели, уцхо-сунели, кинза, чеснок, баранина лопатка

490 ₽300 g

Суп Хаш

Говяжьи ноги, рубец говяжий

650 ₽350 g

Суп Хинкали по-азербайджански

Говяжий бульон, нут, тефтели из телятины, помидоры, тесто, зелень

590 ₽300 g

Суп-пюре из тыквы

Тыква, картофель, лук репчатый, масло кукурузное, тыквенные семечки, масло тыквенное, сухарики ржаные

530 ₽300 g

Суп-пюре из чечевицы

Лук репчатый, морковь, чеснок, чечевица колотая красная, томатная паста, лимон, сухарики ржаные

530 ₽300 g

Уха по-царски

Бульон рыбный, лосось, осетрина, судак, креветки, картофель, морковь, укроп. Отдельно в соуснике подается долька лимона

1400 ₽300 g

Щи зеленые с телятиной

Бульон говяжий, шпинат, кинза, листья сельдерея, щавель, кявар, лук зеленый, укроп, лук репчатый, морковь, масло кукурузное, картофель свежий, лимонный фреш, чеснок, алыча, говядина (мякоть). Отдельно в соуснике подается сметана

500 ₽300 g

Блюда для детей

Детские котлеты из телятины жареные

Фарш телятины с луком, масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп

440 ₽80 g

Детские котлеты из телятины на пару

440 ₽80 g

Детские куриные котлеты жареные

Фарш куриный (соль, перец молотый, куриная тушка, лук репчатый, сливки 33-35%), масло кукурузное, картофельное пюре (картофель, молоко, масло), помидоры черри, маслины, оливки, укроп

380 ₽90 g

Детские куриные котлеты на пару

380 ₽90 g

Детские куриные наггетсы

Курица филе, соль, майонез, кетчуп, яйцо, сухари панировочные красные, соус сырный, кетчуп

360 ₽155 g

Детские спагетти

Спагетти, соль, базилик свежий

190 ₽100 g

Детские сырные шарики

Сыр моцарелла, яйцо куриное, сухари панировочные красные, соус сырный, кетчуп

440 ₽150 g

Детский картофель фри

Картофель фри, соль, кетчуп

190 ₽100 g

Детский куриный суп с фрикадельками

Куриный бульон, лапша, куриные фрикадельки (фрикадельки: фарш куриный, соль)

260 ₽180 g

Детский куриный шашлык с картофелем фри

Мини-шашлычок из курицы, картофель фри, соль, лаваш, кетчуп

385 ₽70 g

Детский салат Оливье

Куриное филе, картофель, морковь, огурцы соленые, горошек зеленый, яйцо куриное, майонез, огурцы свежие, яйцо перепелиное

340 ₽150 g

Детский суп Дюшбара

Прозрачный бульон с азербайджанскими пельменями. Состав: Бульон говяжий (лавровый лист, соль, перец, горошек, лук репчатый), дюшбара (мука пшеничная, яйцо куриное, соль), фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый)

250 ₽180 g

Детский фруктовый салат

Нектарин, персик, клубника, яблоко, соус йогуртовый, малина, голубика, свежие листья мяты

395 ₽200 g

Детский шашлык из телятины с картофелем фри

Мини - шашлычок из телятины с картофелем фри

450 ₽70 g

Овощи свежие для детей

Помидоры Баку, огурцы, перец болгарский, кинза

380 ₽260 g

Овощные палочки для детей

Огурцы, морковь, стебель сельдерея, яблочный фреш

340 ₽200 g

Десерты

Ананас в нарезке

Сочный ананас нарезанный тонкими слоями

1600 ₽650 g

Ассорти восточные сладости

Мутаки, пахлава

850 ₽165 g

Ассорти фруктов

Ассортимент сезонных фруктов: виноград, груша, нектарин, яблоко, слива

2000 ₽900 g

Козинаки

Восточная сладость - семечки подсолнечника в карамели

370 ₽100 g

Ляб-ляби

Орехи миндаль, кешью, фундук, изюм белый, изюм черный

650 ₽150 g

Медовик

Оригинальный русский десерт. Торт из творожных коржей(Яйца, сахар, соль, мёд, сливочное масло, сода, пшеничная мука) пропитанных ванильным кремом. Украшается свежей мятой

510 ₽150 g

Мутаки

Традиционный Азербайджанский десерт ручной работы из песочного теста с грецким орехом. Украшается свежей мятой

340 ₽2 g

Наполеон

Пышный десерт из хрупких воздушных слоев теста, слоеное тесто, ванильный крем

510 ₽100 g

Пахлава

Традиционный Азербайджанский десерт ручной работы. В составе грецкий орех, мед, слоеное тесто, ежевика и малина

340 ₽70 g

Садовые ягоды в ассортименте

Смородина красная, ежевика, малина, голубика

980 ₽150 g

Финики

Съедобные плоды некоторых видов финиковой пальмы

400 ₽150 g

Фруктовый салат

Фруктовый салат из ассорти фруктов. Состав: виноград, груша, нектарин, яблоко, слива

470 ₽250 g

Халва бакинская

Изысканный восточный десерт из семян подсолнуха и растительного масла

370 ₽100 g

Чизкейк

Творожный сыр, маскарпоне, сахар, яйца куриные, песочное печенье

510 ₽120 g

Шекербура

370 ₽40 g

Гарниры

Брокколи жареная

Брокколи, яйцо куриное, сухари панировочные

495 ₽150 g

Брокколи на пару

495 ₽150 g

Гречка отварная

210 ₽150 g

Грибы, жаренные с картофелем и луком

Картофель, грибы шампиьоны, соль, масло кукурузное, лук-шалот

510 ₽250 g

Картофель отварной

250 ₽150 g

Картофель по-домашнему

Картофель, соль, масло кукурузное, лук репчатый

295 ₽200 g

Картофель фри

250 ₽150 g

Картофельное пюре

Блюдо, приготовленное путем разминания вареного пару картофеля, молока и сливочного масла

250 ₽150 g

Овощи по-бакински, жаренные на сковороде

Баклажан, перец Баку, помидор Баку, картофель, масло кукурузное, соль

520 ₽250 g

Овощное ассорти жареное

Брокколи, фасоль стручковая, спаржа, цветная капуста

560 ₽200 g

Овощное ассорти на пару

Брокколи, фасоль стручковая, спаржа, цветная капуста

560 ₽200 g

Рис отварной

210 ₽150 g

Цветная капуста жареная

Капуста цветная, яйцо куриное, сухари панировочные

310 ₽150 g

Цветная капуста на пару

310 ₽160 g

Соусы и приправы

Аджика домашняя

95 ₽40 g

Горчица

95 ₽40 g

Кетчуп

95 ₽40 g

Майонез

95 ₽40 g

Масло оливковое

165 ₽40 g

Нардашан

165 ₽40 g

Наршараб

165 ₽40 g

Сметана

95 ₽40 g

Соевый соус

95 ₽40 g

Ткемали зеленый

95 ₽40 g

Ткемали красный

95 ₽40 g

Уксус

95 ₽40 g

Хрен столовый

95 ₽40 g

Чесночный соус

95 ₽40 g

Горячие закуски

Дюшбара жареная

Тесто, в которое заворачиваем фарш из телятины и баранины. Состав: Фарш (телятина, баранина, лук репчатый, соль, перец молотый), тесто (мука пшеничная, соль, яйцо куриное)

510 ₽100 g

Жюльен грибной

Горячая закуска из шампиньонов с сыром. Состав: грибы шампиньоны, лук репчатый, масло кукурузное, соус бешамель (мука пшеничная, масло топленое, сметана, сливки 33-35%, соль), сыр гауда

410 ₽100 g

Королевские креветки жареные

Жаренные королевские креветки подаются с соусом наршараб

1550 ₽150 g

Королевские креветки на пару

Королевские креветки на пару. Подаются с соусом наршараб

1550 ₽150 g

Кюкю с зеленью

Шпинат, кинза, горная кинза, щавель, лук зеленый, яйцо куриное, соль, масло кукурузное. Отдельно в соуснике подается мацони

490 ₽200 g

Кюрза жареная

Тесто, в которое заворачиваем фарш из телятины и баранины

510 ₽100 g

Сыр Сулугуни жареный

Подается вареньем (в ассортименте)

510 ₽160 g

Яичница

Блюдо, которое готовят на сковороде из разбитых яиц

310 ₽150 g

Яичница с помидорами

Яйца, помидоры, сливочное масло, соль

560 ₽200 g

Блюда по-домашнему

Баранина по-домашнему

Баранина вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

970 ₽350 g

Куриные потрошки по-домашнему

Куриные потроха, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

600 ₽370 g

Осетрина по-домашнему

Осетрина филе, масло кукурузное, помидоры, лук репчатый, кинза, гранат зерна, лимон, специи

2050 ₽275 g

Перепелка по-домашнему

Перепелка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

1100 ₽400 g

Телятина по-домашнему

Телятина вырезка, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

1100 ₽350 g

Цыпленок по-домашнему

Цыпленок, картофель, помидоры, лук репчатый, кинза, специи

1100 ₽450 g

Хлеб

Лаваш бакинский

60 ₽60 g

Лепешка пшеничная круглая

95 ₽170 g

Лепешка пшеничная тонкая

95 ₽160 g

Хлеб ржаной

60 ₽100 g

Блюда на садже

Ассорти из телятины, баранины, цыпленка с овощами

Телячья корейка, цыпленок, баранья корейка, мякоть телячья, мякоть баранья, картофель, бакинские помидоры, перец чили, баклажаны, лук с лавашом, петрушкой и укропом

5650 ₽2 kg

Жаркое из бараньей корейки с овощами

Баранья корейка с картофелем, перцем чили, бакинскими помидорами, баклажанами и перцем. Украшается зеленью

2750 ₽900 g

Жаркое из телячьей корейки с овощами

Телячья корейка с картофелем, перцем чили, бакинскими помидорами, баклажанами и перцем. Украшается зеленью

2950 ₽1 kg

Тандыр

Говяжья вырезка в тандыре

Говяжья вырезка, специи, помидор Баку, перец чили, картофель, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени. Отдельно в соуснике подается аджика

2250 ₽300 g

Перепелка в тандыре

Перепелка, паприка красная сушеная, специи, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика

1100 ₽180 g

Цыпленок в тандыре

Цыпленок, лаваш, лук красный репчатый, микс зелени, отдельно в соуснике подается аджика

1100 ₽450 g

Updated yesterday. Source: Yango Deli

This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.