Chaihana Bachja

Кебаб из баранины , телятины со специями , приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком , зернами граната и свежей зеленью

Кебаб из рубленной курицы со специями, приготовленный на мангале. Подается на хрустящем лаваше , с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.

Кебаб из рубленной баранины со специями , приготовленный на мангале . Подается на хрустящем лаваше с маринованным луком ,зернами граната и свежей зеленью.

Мякоть телятины , приготовленная на мангале , подается с хрустящем лавашом , маринованным луком , зернами граната и свежей зеленью

Сочная баранина, приготовленная на трех шампурах. Подается с томатным соусом , маринованным красным луком с зеленью, зернами граната , печеным перцем и долькой лимона

Нежное , невероятно вкусное курдючное мясо со свежемолотой зирой , кориандром , красным перцем и виноградным уксусом.

Чередуется с курдюком (для того , что бы в процессе жарки мясо пропиталось вытапливаемым жиром - по восточному рецепту )

Приготавливается на мангале . Подается в хрустящем лаваше ,с маринованным луком и свежей зеленью , фирменным соусами и стружковым перцем.

(Маринованные в ароматных специях и обжаренные до золотистого цвета куриные крылья )Подаются с хрустящим лавашом, маринованным луком , зеленью , зернами граната я, запеченным перцем м долькой лимона . Соус на выбор - чили , чесночный или тайский .

Сочный шашлык из корейки баранины, приготовленной по фирменному рецепту на мангале. подается на хрустящем лаваше с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Свежее мясо , подается с маринованным красным луком и зернами граната

Печень с курдюком и специями по-восточному, подается с хрустящим лавашом и фирменным соусом.

Куриное филе , приготовленное на мангале , подается с хрустящим лавашом , маринованным луком , зернами граната и свежей зеленью

Вкусный овощной шашлык с шампиньонами (маринуется со сметаной) в соусе и специями . Баклажан , Помидоры , кабачки , болгарский перец .

Классический салат греческой кухни из огурцов , помидоров , сладкого перца , листьев самого салата и сербской брынзы с добавлением оливок , красного лука под оригинальной заправкой на основе оливкового масла , бальзамика , меда и орегано.

Салат с хрустящими листьями в сочетании с розовым помидорами, сыром "Пармезан" и пшеничными гренками с обжаренным куриным филе. Заправляется фирменным соусом "Цезарь".

Салат с хрустящими листьями в сочетании с розовыми помидорами, сыром "Пармезан"и пшеничными гренками и с обжаренными креветками , заправляется фирменным соусом "Цезарь"

Яркий салат со свежими розовыми помидорами , огурцами и редисом , зеленым луком , приправой из зелени и брынзы.

Яркий салат со свежими розовыми помидорами , огурцами и редисом , зеленым луком , приправой из зелени и брынзы.

Оригинальное сочетание нежной телятины , обжаренной с репчатым луком в томатно-соевом соусе со специями , и свежих огурцов с добавлением ароматной кинзы и зеленого лука

Салат из нежной телятины в сочетании с сочной зеленой редькой с добавлением золотистого лука и перепелиных яиц под майонезом

Сочетание спелых томатов и молодого нежного и сливочного сыра "Буррато" украшается листьями базилика.

Сырная начинка , завернутая в тонкие слайсы из обжаренных баклажанов

Домашние огурчики умеренного посола , малосоленые огурчики , сезонные маринованные грибы , маринованные мини-перчики , армянская маринованная капуста и кимчи , украшенная перцем "Чили" и зеленью

В хрустящем лаваше с фирменным чесночным и томатным соусом , белокочанной капусты , огурцом , помидором и зеленью

В арабской лепешке с чесночным и томатным соусами , белокочанной капустой , огурцом , помидором , зеленью и гранатовым соусом .

С запечоным перцем , цукини , баклажаном , огурцами , помидорами , подается с фирменным соусом

С фирменным чесночным и томатным соусом , белокочанной капустой , огурцом , помидором и зеленью

Сытный традиционный суп из говяжьей мякоти и овощей с домашней лапшой и острой аджикой

Пожарка из говядины , сладкого перца , помидоров , зеленого лука , сельдерея , пекинской капусты с домашней лапшой и омлетом

Виноградные листья , томленные в собственном соку с начинкой из баранины и риса . Подается со сметаной и бульоном на выбор : говяжий или куриный

Традиционные персидские манты , приготовленные на пару из тонкого домашнего теста и рубленного мяса молодого барашка с луком и специями . Подаются со сметаной .

Легкий рыбный суп из лосося и дорадо с картофелем черри , помидором и крупной нута , подается со свежей зеленью и лимоном

Пельмешки ручной лепки с начинкой из мраморной говядины в курином или бараньем бульоне на ваш выбор . Подается с чаккой и зеленью

Традиционный таджикский суп из бараньего мяса с помидорами и кортофельем на ароматном насыщенном бульоне на ваш выбор. горох нут и белый лук добавляются по желанию .

Восточное блюдо в горшочке , популярное в Восточной Азии , создает особенный , неповторимый вкус - лук репчатый , болгарский перец , помидор , картошка , морковь, чеснок , перец и кориандр .

Сливочный соус с солеными огурцами , ароматным чесноком и зеленью.

Густой насыщенный гранатовый соус .

Томатный соус с пикантным перцем чили, чесноком и сладким перцем .

из тоенкого края мраморной говядины , на гириле . Цена указана за сырой стейк .

Стейк , корторый нарезается от отруба шортлайн, сочетающего сразу два вида мраморного мяса. цена указанна за сырой стейк.

(Из мяса с большой реберной кости) С насыщенным говяжьим ароматом. цена указанна за сырой стейк.

Это самый сытный стейк , его уникальной особенностью является то , что состоит из двух мышц.

Сочный , из Голландского сыра "Моцарелла".

Традиционная узбекская самса из соленого теста с начинкой из мелкорубленного мяса , лука и специй.

Легкий суп с куриным филе , домашней лапшой и морковью