Недавно я посетил ресторан Baccoflat на улице Крузенштерна, 10, и это был потрясающий гастрономический опыт! Атмосфера в заведении очень уютная и стильная, с современным дизайном интерьера, который создает идеальное настроение для изысканного ужина.
Меню впечатляет разнообразием блюд, но особенно хочется отметить их мясные деликатесы. Я попробовал Особуко, и это было просто божественно! Мясо было настолько нежным, что буквально таяло во рту, а соус дополнял его вкус идеально. Видно, что шеф-повар действительно мастер своего дела, особенно когда дело касается приготовления мяса.
Кроме Особуко, мы также заказали мачете стейк, который был приготовлен именно так, как мы просили - средней прожарки, сочный и ароматный.
Обслуживание было на высшем уровне - внимательный и дружелюбный персонал, который прекрасно разбирается в меню и может дать отличные рекомендации. Наш официант был очень внимателен и обеспечил нам комфортное пребывание.
Расположение ресторана очень удобное, легко добраться. Цены, учитывая качество еды и обслуживания, вполне разумные.
Baccoflat определенно станет одним из моих любимых ресторанов в Москве, особенно для любителей качественных блюд. Очень рекомендую это место всем, кто ценит отличную кухню и приятную атмосферу!
На днях посетили «Уже скоро» (кто в теме, тот поймёт) Baccoflat ресторан.
Начнём с плюсов: интерьер и дизайн на высоте — стильный, уютный, приятно находиться. Однако само помещение довольно небольшое, местами даже тесновато, но это вопрос доступной площади.
Ресторан явно претендует на высокий уровень, поэтому ожидания у нас тоже были соответствующими. Теперь о блюдах:
Спагетти с морепродуктами — ожидали яркого «вкуса моря», но он оказался слабым. В целом блюдо неплохое, но за эту цену хотелось бы большего (в сравнении с другими аналогичного уровня заведениями)
Брускетта с томатами и страчеттелой — хлеб пересушен, а чеснок слишком доминировал, практически полностью заглушив вкус остальных ингредиентов.
Лазанья — это явно разочарование. Начинки было настолько мало, что блюдо выглядело и ощущалось очень скромно. Подача тоже не впечатлила — нужно доработать.
Сначала хотел поставить общую оценку в 3 звезды, но тирамису сделал своё дело. Десерт действительно достойный и поднял общий балл до 4.
Обслуживание на хорошем уровне: персонал вежливый, старается, хотя есть мелкие недочёты, которые можно поправить.
В целом ресторан неплохой, но есть куда расти. Пока оценка — четвёрка.
Недавно открывшийся ресторан. Красиво. Все сияет и блестит. Ресторан вытянут в длину, с основной зоной на 2 этаже, где есть панорамные окна. Увы, красот за окном не предполагается. Напротив, через улицу, находится задний двор офисного центра. Столы и стулья удобные, но создается впечатление их избыточности. Тесновато.
Это был второй день работы. Полотняные салфетки отсутствовали. Как нам сообщили, закончились накануне. Для этого расположения цены высокие. Салаты классические по цене более 1.5 тысяч, это мне кажется крутовато. Блюда понравились. Теплый салат с морепродуктами, паста с морепродуктами, цезарь, нисуаз, оливье, стейк лосося были неплохи. Среди десертов выделялся вкусом тирамису. Он был хорош. Медовик своеобразен. За вечер мы втроем оставили за перечисленные блюда 12000, без алкоголя. Основная мысль - необоснованно дорого.