Классическая восточная смесь трав и специй, с выраженной остринкой. Чабер, кунжут, петрушка, базилик, чеснок, соль, нут, рапсовое масло
200 ₽40 g
Кориандр
Семена с пряным ароматом апельсиновой цедры и пикантным перечно-лимонным вкусом. Универсальная пряность подходит для приготовления блюд и напитков, особенно хорошо подходит для маринадов и засолки
200 ₽40 g
Кумин
Специя, известная своим пьянящим ароматом, острым, горьким и пряным вкусом. Используется в качестве ароматизатора для мяса, как приправа для овощей и риса, а также дополнение для выпечки, молотый
200 ₽40 g
Острая паприка
200 ₽40 g
Перцы чили
Консервированные перцы чили из Турции
470 ₽360 g
Тмин
Острая и терпкая специя, добавляет кулинарным изделиям интересный пряный вкус. Отлично сочетается с овощами, мясом и рыбой. Так же используется при приготовлении сыра, пашета и в качестве маринада, тмин молотый
200 ₽40 g
Хаваядж для кофе
Ароматная, душистая, сладкая с лёгкой остринкой. Предназначена для добавления в кофе, но отлично сочетается с лимонадами, морсами и выпечкой. Корица, гвоздика, кардамон, имбирь
200 ₽40 g
Напитки
Лимонад Лимонана
Лимонный фреш, домашний сироп заатар, вода. Лимонад собственного приготовления, без ароматизаторов и красителей
250 ₽300 ml
Морс домашний
Брусника, смородина, вода, сахар белый
130 ₽300 ml
Лимонад Грейпфрут домашний
380 ₽500 ml
Лимонад Грейпфрут домашний
250 ₽300 ml
Лимонад Лимонана
Лимонный фреш, домашний сироп заатар, вода. Лимонад собственного приготовления без ароматизаторов и красителей
380 ₽500 ml
Лимонад Тархун-апельсин домашний
250 ₽300 ml
Лимонад тархун-апельсин домашний
380 ₽500 ml
Свежевыжатый сок
Свежевыжатый апельсиновый сок
370 ₽300 ml
Соусы
Ариса
Красный чили, чеснок, оливковое масло, специи, соль
Этот соус имеет сложный вкус: пряный, свежий и в то же время острый. В нём чувствуется лёгкая кислинка. Он понравится тем, кто любит яркие вкусовые ощущения. Прекрасно сочетается с мясными блюдами и морепродуктами. Также его можно использовать как за
60 ₽40 g
Тхина
50 ₽40 g
Закуски
Бабагануш
Нежная закуска их рубленых печёных баклажанов с домашним майонезом, свежей кинзой и специями. Подаётся с питой