Филей - это самая небольшая по размерам, но фантастически вкусная часть тушки. Находится сзади позвоночника и представляет собой овальный продолговатый кусок филе, располагающийся вдоль позвоночника.
3750 ₽1 кг
МУКСУН ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Север России славится великолепной дикой рыбой, почетное место среди которой занимает муксун. Эта рыба имеет насыщенный вкус. А свежемороженый муксун пахнет огурчиком. Муксун обитает в холодных водах, поэтому содержит полезный жир.
3200 ₽1 кг
СЕМГА ФИЛЕ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ
Филе семги холодного копчения – это вкуснейший рыбный деликатес, давно полюбившийся многим гурманам, и способный в два счёта превратить даже банальный завтрак в настоящий пир!