Рагу из красной чечевицы пряных трав, семян горчицы и листьев карри
450 ₽280 g
Лимонный рис
Рис Басмати, семена горчицы, листья карри, орешки кешью и лимонная заправка
370 ₽210 g
Овощное рагу с сыром Кадай панир
Болгарский перец, томаты, пряные травы и специи, домашний сыр, зелень
580 ₽300 g
Сливочно-ореховый греви Малай кофта
Индийские котлетки из домашнего сыра и картофеля в сливочно-томатном соусе карри с кешью
540 ₽250 g
Шпинатный греви Палак панир
Шпинат, домашний сыр или тофу на выбор, кешью, пряные травы, сливки или кокосовое молоко
540 ₽300 g
Авторские блюда
Королевский шашлык с домашним сыром или тофу
Обжаренные овощи гриль под ароматным маринадом с кусочками нежного домашнего сыра или шелковистого тофу на выбор. Подается с листьями салата и авторским соусом из свежих томатов
670 ₽300 g
Ролл фалафель/ домашний сыр/ тофу
Теплая лепешка из пшеничной муки, овощи, соус из семечек подсолнуха и зелени, начинка на выбор. Подается с мятным соусом
510 ₽400 g
Хумус домашний с лепешками
Хумус из крупного индийского нута и кунжутной пасты. Подается с салатом киноа, теплыми лепешками из пшеничной и нутовой муки
650 ₽300 g
Шпинатно-сырные шарики Индийский океан
Лёгкие воздушные шарики из шпината, домашнего сыра и кешью. Подаются с тушёными кабачками, томатами, листьями салата и мятным соусом
650 ₽350 g
Закуски
Котлетки с нутом
Теплые нутовые котлетки с овощами, зеленым горошком и пряными травами. Подается с соусом тамаринд
490 ₽320 g
Пирожки самосы с начинкой на выбор
Два хрустящих пирожка с нежным шпинатом и домашним сыром или пряным картофелем, орешками и ароматными травами. Подаётся с соусом томат или томаринд
440 ₽300 g
Салаты
Салат с авокадо
Обжаренные на гриле кусочки шелкового тофу, баклажана в маринаде из трав делают вкус потрясающим в сочетании со свежими овощами и авокадо. Салат заправляется оливковым маслом с лимонным соком
520 ₽300 g
Салат с нутом Алу чана чат
Необыкновенный по вкусу салат из свежих овощей, теплого пряного картофеля, мягкого индийского нута с заправкой из лимонного сока и кунжутного масла
450 ₽300 g
Супы
Томатный суп Сорба
Томаты с пряными травами, зеленью и кусочками домашнего сыра или шелкового тофу. Подается с хрустящей лепешкой из нутовой муки